一家三口,現在最閑的要屬李氏了。她也有心要幫著閨女,可是她家閨女的迴答讓她哭笑不得。
“夢丫,娘幫你生火吧,這天天做的事兒,懷孕了還是可以做得來的。你跟你爹都要忙得跟個陀螺似的了,娘看著心疼,也想幫你們分擔。”
夢鳶一聽,不高興了。
“娘,難道你沒有聽過‘君子遠包廚’這句話嗎?”
李氏有些懵了,她是人得字,可她也就隻會寫些簡單的字而已,對於閨女說的她是不能理解的。
看到李氏一臉楞逼的樣子,夢鳶隻好解釋道:“所謂君子,自然是指我弟弟啦,說著還順手摸了摸李氏的肚子,我的弟弟,將來可是要考取狀元做大官的,這些廚房裏的事情怎麽能讓他在娘胎的時候就體驗呢?所以,娘,您還是好好的待在院子裏或者去幫我看看爹有沒有認真的在洗東西吧哈!”
李氏失笑,她這肚子還沒顯懷呢,這父女倆成天不是兒子就是弟弟的,萬一生出來是個閨女咋整哇?
“芸娘,你就聽孩子的吧。這東西咱也不會,就讓她一個人搗鼓著,實在不行咱再上手就是了,你這樣會讓她礙手礙腳的。”
夢鳶暗暗給自家老爹點了三十二個讚。
鍋裏的水已經燒開了,夢鳶拿了個大海碗舀了一些米漿放在灶台上方便舀到。
一麵把夢雄洗幹淨的簸箕架在燒開水的大鍋上,消消毒。甚至還狠狠心的在簸箕上刷了些之前熬好的豬油,這樣做也是為了待會兒好把米粉拿出來做的鋪墊。
刷的這些油,夢鳶已經在極力的減少了,可在一旁看著的夢雄一臉肉疼的樣兒,讓夢鳶無語的翻了個大白眼。
要不是沒有其他的植物油,她有必要拿這豬油濫竽充數嗎?等以後她把生意做大了,第一件事情就是要把植物油給做出來。
簸箕上刷了油之後夢鳶用勺子舀了一勺的米漿均勻的放在簸箕上,為了受熱更均勻,夢鳶還稍微的轉動了下簸箕。做好這些之後就把整個簸箕給架在大鍋上蓋上木頭蓋子靜等。
當白煙從大鍋上方陸續的往外冒的時候,夢鳶瞅準時機一把掀開大木蓋,然後指揮夢雄:“爹,趕緊的,把這簸箕拿起來。”
夢雄不敢耽擱,也顧不上找東西來包裹下燙得要命的簸箕。一把拎起簸箕就放到事先準備好的桌子上。
剛蒸好的米粉得趁熱才能扒拉下來,所以當夢鳶拿著之前做榨粉器
時讓夢雄順便給削好的木頭刀沿著周邊劃了一圈之後再從某一點用木刀子一點點的往裏手。
收到一定程度之後,隻見夢鳶一手拎著簸箕一手拿著木刀一嗬氣整個簸箕大的米粉瞬間卷成了條兒。
做好了一條,夢鳶看了下彈性跟口感。石磨磨出來的米漿就是細膩,雖是糙米做的米漿卻一點粗糙的口感都沒有,顏色倒也還過得去。
還沒等夢雄夫妻倆緩過神兒來,夢鳶已經開始著手第二條的米粉製作了。
“夢丫,娘幫你生火吧,這天天做的事兒,懷孕了還是可以做得來的。你跟你爹都要忙得跟個陀螺似的了,娘看著心疼,也想幫你們分擔。”
夢鳶一聽,不高興了。
“娘,難道你沒有聽過‘君子遠包廚’這句話嗎?”
李氏有些懵了,她是人得字,可她也就隻會寫些簡單的字而已,對於閨女說的她是不能理解的。
看到李氏一臉楞逼的樣子,夢鳶隻好解釋道:“所謂君子,自然是指我弟弟啦,說著還順手摸了摸李氏的肚子,我的弟弟,將來可是要考取狀元做大官的,這些廚房裏的事情怎麽能讓他在娘胎的時候就體驗呢?所以,娘,您還是好好的待在院子裏或者去幫我看看爹有沒有認真的在洗東西吧哈!”
李氏失笑,她這肚子還沒顯懷呢,這父女倆成天不是兒子就是弟弟的,萬一生出來是個閨女咋整哇?
“芸娘,你就聽孩子的吧。這東西咱也不會,就讓她一個人搗鼓著,實在不行咱再上手就是了,你這樣會讓她礙手礙腳的。”
夢鳶暗暗給自家老爹點了三十二個讚。
鍋裏的水已經燒開了,夢鳶拿了個大海碗舀了一些米漿放在灶台上方便舀到。
一麵把夢雄洗幹淨的簸箕架在燒開水的大鍋上,消消毒。甚至還狠狠心的在簸箕上刷了些之前熬好的豬油,這樣做也是為了待會兒好把米粉拿出來做的鋪墊。
刷的這些油,夢鳶已經在極力的減少了,可在一旁看著的夢雄一臉肉疼的樣兒,讓夢鳶無語的翻了個大白眼。
要不是沒有其他的植物油,她有必要拿這豬油濫竽充數嗎?等以後她把生意做大了,第一件事情就是要把植物油給做出來。
簸箕上刷了油之後夢鳶用勺子舀了一勺的米漿均勻的放在簸箕上,為了受熱更均勻,夢鳶還稍微的轉動了下簸箕。做好這些之後就把整個簸箕給架在大鍋上蓋上木頭蓋子靜等。
當白煙從大鍋上方陸續的往外冒的時候,夢鳶瞅準時機一把掀開大木蓋,然後指揮夢雄:“爹,趕緊的,把這簸箕拿起來。”
夢雄不敢耽擱,也顧不上找東西來包裹下燙得要命的簸箕。一把拎起簸箕就放到事先準備好的桌子上。
剛蒸好的米粉得趁熱才能扒拉下來,所以當夢鳶拿著之前做榨粉器
時讓夢雄順便給削好的木頭刀沿著周邊劃了一圈之後再從某一點用木刀子一點點的往裏手。
收到一定程度之後,隻見夢鳶一手拎著簸箕一手拿著木刀一嗬氣整個簸箕大的米粉瞬間卷成了條兒。
做好了一條,夢鳶看了下彈性跟口感。石磨磨出來的米漿就是細膩,雖是糙米做的米漿卻一點粗糙的口感都沒有,顏色倒也還過得去。
還沒等夢雄夫妻倆緩過神兒來,夢鳶已經開始著手第二條的米粉製作了。