李悅然：“媽媽，我也覺得他們各有所長，所以才很糾結到底該選誰做店長呢。”
劉瑩端起茶杯抿了一口，對比了幾人的資曆，心裏有了人選，“對於店長這個職位，我覺得林宇目前看起來是比較合適的人選。他的咖啡行業經驗全麵，從咖啡製作到店麵運營管理都有涉及，這對於我們保持咖啡品質和服務標準是非常重要的。”
“而且他在應對管理問題上有實際的成功經驗，這在連鎖店的擴張過程中會不斷遇到類似的情況。當然，蘇瑤和陳卓也不能錯過。我們可以考慮給他們安排其他重要的職位，讓他們的能力在不同方麵發揮作用。”
李悅然對劉瑩的建議很認可，自己隻是個中途踏入商界的門外漢罷了，在識人用人方麵，還是需要向劉瑩討教與取經才行，“媽媽，那您覺得對於那些普通工作人員的候選人呢？像白曉萱和韓宰辛，他們雖然經驗不足，但是對咖啡充滿熱愛，還有一些獨特的想法。”
劉瑩看著為此事而煩惱不已的李悅然，緩緩說道：“熱情是非常可貴的品質，尤其是在服務行業。曉萱對咖啡的熱愛和自學的經曆表明她有很強的上進心。我們可以給她一個機會，讓她從基礎的咖啡師助理做起，在實踐中學習和成長。”
“韓宰辛的國際咖啡文化交流活動的想法很新穎，如果能實現，會讓我們的咖啡店更具特色。可以讓他負責這方麵的策劃工作，看看他的實際執行能力。”
聽了劉瑩的分析，李悅然心中的疑惑漸漸消散，思路也變得清晰起來：“媽媽，您的意見真的很讓我茅塞頓開。我知道該怎麽做了。”
劉瑩捏了捏李悅然沒有多少肉的手，“悅然，開咖啡店是個很棒的想法，但在這個過程中你會遇到各種各樣的問題。你要學會綜合考慮各種因素，充分發揮每個人的優勢。而且，你還要不斷學習商業知識，這樣才能把咖啡店經營得越來越好。”
商討之後，李悅然心中已經有了明確的方向，她決定按照媽媽的建議，選擇林宇作為店長，同時給蘇瑤和陳卓安排合適的職位，給曉萱和韓宰辛這樣充滿熱情的年輕人一個機會。接著，李悅然便開始著手下一項重要任務——考察店麵選址。
劉瑩帶著李悅然第一站來到了y·g娛樂公司附近的一條繁華商業街。這裏人流量很大，形形色色的人穿梭其中，有穿著時尚的年輕人，也有忙碌的上班族。街道兩邊是各種各樣的店鋪，餐廳、服裝店、飾品店琳琅滿目，熱鬧非凡。
她們手挽著手，沿著熙熙攘攘的街道緩緩前行，劉瑩邊走邊輕聲地向身旁的李悅然傳授著自己多年積累下來的經驗和見解，“寶貝，你看這個地段，每天來來往往的人絡繹不絕，人流量很有保障，競爭也會激烈。”
“這裏的租金想必一定不會低廉。倘若咱們要在這裏開設一家咖啡店，前期投入的成本必然會很高。不過好處是，客源比較穩定，而且大部分都是年輕人，符合我們咖啡店的目標客戶群體。”
李悅然聚精會神地聆聽著母親的話語生怕錯過任何一個重要的細節。與此同時，她那雙靈動的眼睛也沒有閑著，正細致入微地打量著周圍的一切。
這裏確實很多店鋪門口都排著長隊，強烈的競爭氛圍仿佛能夠讓人真切地感受到無形的壓力。她指著街道旁外觀不是很時尚的咖啡店，“媽媽，你看那家咖啡店，看起來生意很不錯呢。”
劉瑩順著她手指的方向看了一眼，“從這麽多人排隊就可以看出，這個地方對於咖啡有著一定的需求和市場。不過，如果我們想要在這裏站穩腳跟，並吸引更多的顧客，必須有屬於自己的特色才行。”
接著，兩人走進了一條稍微偏僻一點的小巷子。這裏沒有大街上那麽喧囂，，巷子裏有一些小眾的店鋪，比如獨立書店、手工藝品店等。
劉瑩：“這個地方雖然人流量沒有大街上多，但是租金相對較低。而且這裏的顧客可能更注重品質和獨特的體驗，如果我們能把咖啡店的氛圍營造好，說不定能吸引一批忠實的顧客。”
李悅然走進一家手工藝品店，看到店裏精致的小物件，心中突然有了一些靈感。“媽媽，如果我們把咖啡店開在這裏，可以和這些手工藝品店合作，比如在咖啡店裏展示一些手工藝品，或者舉辦一些手工製作和咖啡品鑒相結合的活動，這樣既能增加咖啡店的趣味性，也能互相吸引顧客。”
悅然，這個想法很不錯，這就是選址的時候，要考慮的周邊環境的協同性。”
兩人又輾轉到一個寫字樓聚集的區域。這裏的人們行色匆匆，大多是拿著文件或者背著電腦包的上班族。
劉瑩：“這個地方的優勢在於上班族是一個很大的消費群體，他們在工作間隙可能會需要一杯咖啡來提神。但是這裏的消費高峰可能比較集中，而且大部分人可能更傾向於外帶咖啡。”
李悅然注意到不遠處有一家快餐式的咖啡店，店門敞開，店內人頭攢動，但大多數顧客隻是匆匆買了咖啡便轉身離去。“媽媽，如果我們在這裏開咖啡店，我們可以在店麵布局上做一些調整，設置一個專門的外帶區域，提高外帶的效率。”
劉瑩微微頷首，讚同地說：“對，我們要根據不同的選址特點來調整我們的經營策略。”說完，母女倆相視一笑，然後繼續前行，離開了這片繁華的寫字樓區域。
不多時，她們走到了一個靠近學校的地方。。這裏彌漫著濃厚的青春氣息，朝氣蓬勃的學生們三五成群地結伴而行，一路上歡歌笑語，好不熱鬧。
劉瑩：“學校附近的客源主要是學生和老師。學生可能沒有太多的錢，但是他們對新鮮事物比較感興趣，而且有很多空閑時間。“
”如果在這裏開咖啡店，可以推出一些價格實惠的咖啡產品，並且經常舉辦一些適合學生的活動。”
李悅然：“媽媽，學校附近的氛圍很適合我們咖啡店的發展，但是也要考慮到學生有寒暑假，這段時間客源可能會減少。”媽媽摸了摸她的頭說：“悅然，你考慮得很周全。”
經過對這幾個地方認真細致地考察之後，她們拖著略顯疲憊的身軀緩緩迴到了車上。劉瑩繼續補充著相關的知識點，“店麵選址是開咖啡店非常關鍵的一步。我們要綜合考慮人流量、租金、目標客戶群體、周邊環境等多個因素。”
“畢竟每一個地方都會存在自身獨特的優勢與不足之處，所以我們務必要依據設定的經營目標以及市場定位，來精心篩選出最為適宜的那個選項。”
坐在副駕駛的李悅然頻頻點頭，臉上露出一副若有所思的表情，然後深有感觸地迴應：“媽媽，今天我學到了很多，我覺得每個地方都有不同的可能性，我還想再仔細考慮一下。”
劉瑩發動了汽車，“沒錯兒寶貝，我們迴家再好好研究一下這些考察的結果，結合我們的資金和經營計劃，做出最終的決定。”伴隨著發動機輕微的轟鳴聲，車子平穩地駛離原地，朝著家的方向疾馳而去。
劉瑩端起茶杯抿了一口，對比了幾人的資曆，心裏有了人選，“對於店長這個職位，我覺得林宇目前看起來是比較合適的人選。他的咖啡行業經驗全麵，從咖啡製作到店麵運營管理都有涉及，這對於我們保持咖啡品質和服務標準是非常重要的。”
“而且他在應對管理問題上有實際的成功經驗，這在連鎖店的擴張過程中會不斷遇到類似的情況。當然，蘇瑤和陳卓也不能錯過。我們可以考慮給他們安排其他重要的職位，讓他們的能力在不同方麵發揮作用。”
李悅然對劉瑩的建議很認可，自己隻是個中途踏入商界的門外漢罷了，在識人用人方麵，還是需要向劉瑩討教與取經才行，“媽媽，那您覺得對於那些普通工作人員的候選人呢？像白曉萱和韓宰辛，他們雖然經驗不足，但是對咖啡充滿熱愛，還有一些獨特的想法。”
劉瑩看著為此事而煩惱不已的李悅然，緩緩說道：“熱情是非常可貴的品質，尤其是在服務行業。曉萱對咖啡的熱愛和自學的經曆表明她有很強的上進心。我們可以給她一個機會，讓她從基礎的咖啡師助理做起，在實踐中學習和成長。”
“韓宰辛的國際咖啡文化交流活動的想法很新穎，如果能實現，會讓我們的咖啡店更具特色。可以讓他負責這方麵的策劃工作，看看他的實際執行能力。”
聽了劉瑩的分析，李悅然心中的疑惑漸漸消散，思路也變得清晰起來：“媽媽，您的意見真的很讓我茅塞頓開。我知道該怎麽做了。”
劉瑩捏了捏李悅然沒有多少肉的手，“悅然，開咖啡店是個很棒的想法，但在這個過程中你會遇到各種各樣的問題。你要學會綜合考慮各種因素，充分發揮每個人的優勢。而且，你還要不斷學習商業知識，這樣才能把咖啡店經營得越來越好。”
商討之後，李悅然心中已經有了明確的方向，她決定按照媽媽的建議，選擇林宇作為店長，同時給蘇瑤和陳卓安排合適的職位，給曉萱和韓宰辛這樣充滿熱情的年輕人一個機會。接著，李悅然便開始著手下一項重要任務——考察店麵選址。
劉瑩帶著李悅然第一站來到了y·g娛樂公司附近的一條繁華商業街。這裏人流量很大，形形色色的人穿梭其中，有穿著時尚的年輕人，也有忙碌的上班族。街道兩邊是各種各樣的店鋪，餐廳、服裝店、飾品店琳琅滿目，熱鬧非凡。
她們手挽著手，沿著熙熙攘攘的街道緩緩前行，劉瑩邊走邊輕聲地向身旁的李悅然傳授著自己多年積累下來的經驗和見解，“寶貝，你看這個地段，每天來來往往的人絡繹不絕，人流量很有保障，競爭也會激烈。”
“這裏的租金想必一定不會低廉。倘若咱們要在這裏開設一家咖啡店，前期投入的成本必然會很高。不過好處是，客源比較穩定，而且大部分都是年輕人，符合我們咖啡店的目標客戶群體。”
李悅然聚精會神地聆聽著母親的話語生怕錯過任何一個重要的細節。與此同時，她那雙靈動的眼睛也沒有閑著，正細致入微地打量著周圍的一切。
這裏確實很多店鋪門口都排著長隊，強烈的競爭氛圍仿佛能夠讓人真切地感受到無形的壓力。她指著街道旁外觀不是很時尚的咖啡店，“媽媽，你看那家咖啡店，看起來生意很不錯呢。”
劉瑩順著她手指的方向看了一眼，“從這麽多人排隊就可以看出，這個地方對於咖啡有著一定的需求和市場。不過，如果我們想要在這裏站穩腳跟，並吸引更多的顧客，必須有屬於自己的特色才行。”
接著，兩人走進了一條稍微偏僻一點的小巷子。這裏沒有大街上那麽喧囂，，巷子裏有一些小眾的店鋪，比如獨立書店、手工藝品店等。
劉瑩：“這個地方雖然人流量沒有大街上多，但是租金相對較低。而且這裏的顧客可能更注重品質和獨特的體驗，如果我們能把咖啡店的氛圍營造好，說不定能吸引一批忠實的顧客。”
李悅然走進一家手工藝品店，看到店裏精致的小物件，心中突然有了一些靈感。“媽媽，如果我們把咖啡店開在這裏，可以和這些手工藝品店合作，比如在咖啡店裏展示一些手工藝品，或者舉辦一些手工製作和咖啡品鑒相結合的活動，這樣既能增加咖啡店的趣味性，也能互相吸引顧客。”
悅然，這個想法很不錯，這就是選址的時候，要考慮的周邊環境的協同性。”
兩人又輾轉到一個寫字樓聚集的區域。這裏的人們行色匆匆，大多是拿著文件或者背著電腦包的上班族。
劉瑩：“這個地方的優勢在於上班族是一個很大的消費群體，他們在工作間隙可能會需要一杯咖啡來提神。但是這裏的消費高峰可能比較集中，而且大部分人可能更傾向於外帶咖啡。”
李悅然注意到不遠處有一家快餐式的咖啡店，店門敞開，店內人頭攢動，但大多數顧客隻是匆匆買了咖啡便轉身離去。“媽媽，如果我們在這裏開咖啡店，我們可以在店麵布局上做一些調整，設置一個專門的外帶區域，提高外帶的效率。”
劉瑩微微頷首，讚同地說：“對，我們要根據不同的選址特點來調整我們的經營策略。”說完，母女倆相視一笑，然後繼續前行，離開了這片繁華的寫字樓區域。
不多時，她們走到了一個靠近學校的地方。。這裏彌漫著濃厚的青春氣息，朝氣蓬勃的學生們三五成群地結伴而行，一路上歡歌笑語，好不熱鬧。
劉瑩：“學校附近的客源主要是學生和老師。學生可能沒有太多的錢，但是他們對新鮮事物比較感興趣，而且有很多空閑時間。“
”如果在這裏開咖啡店，可以推出一些價格實惠的咖啡產品，並且經常舉辦一些適合學生的活動。”
李悅然：“媽媽，學校附近的氛圍很適合我們咖啡店的發展，但是也要考慮到學生有寒暑假，這段時間客源可能會減少。”媽媽摸了摸她的頭說：“悅然，你考慮得很周全。”
經過對這幾個地方認真細致地考察之後，她們拖著略顯疲憊的身軀緩緩迴到了車上。劉瑩繼續補充著相關的知識點，“店麵選址是開咖啡店非常關鍵的一步。我們要綜合考慮人流量、租金、目標客戶群體、周邊環境等多個因素。”
“畢竟每一個地方都會存在自身獨特的優勢與不足之處，所以我們務必要依據設定的經營目標以及市場定位，來精心篩選出最為適宜的那個選項。”
坐在副駕駛的李悅然頻頻點頭，臉上露出一副若有所思的表情，然後深有感觸地迴應：“媽媽，今天我學到了很多，我覺得每個地方都有不同的可能性，我還想再仔細考慮一下。”
劉瑩發動了汽車，“沒錯兒寶貝，我們迴家再好好研究一下這些考察的結果，結合我們的資金和經營計劃，做出最終的決定。”伴隨著發動機輕微的轟鳴聲，車子平穩地駛離原地，朝著家的方向疾馳而去。