綜合考慮了各個選址的利弊之後，李悅然做出了一個大膽的決定——盤一塊地皮建一個小三層咖啡館。
這個想法一提出，就麵臨著諸多挑戰。首先是尋找合適的地皮，這需要考慮到地理位置、周邊環境以及土地價格等因素。李悅動用了她在商業圈的人脈資源，聯係了不少地產中介，開始篩選合適的地皮。
經過一段時間的尋找，終於找到了一塊位於y·g娛樂公司和一所大學中間的地皮。這塊地皮周邊交通便利，靠近地鐵站和公交站，人流量雖然比不上最繁華的商業街，但也足夠可觀。
更重要的是，周圍沒有太多同類型的咖啡館競爭，而且大學的存在保證了年輕消費群體的穩定來源。
接下來就是設計和規劃。劉瑩給李悅然找了一家知名的建築設計公司，與設計師們一起討論咖啡館的布局和風格。
對於小三層的設計，第一層，李悅然打算設計成開放式的空間大門采用落地玻璃設計，讓路過的行人能夠一眼看到店內的景象，吸引他們的目光。
店內的布局將以簡潔、寬敞為主，設置一個長長的吧台，吧台後麵的牆上會安裝一排木質的酒架風格的架子，用來擺放各種咖啡豆、咖啡杯以及製作咖啡的工具，既是展示也是一種裝飾。
在吧台的一側，會有一個專門的手衝咖啡區域，配備專業的手衝設備，顧客可以在這裏觀看咖啡師精心製作手衝咖啡的全過程。
另一側則是點餐區和展示區，展示區裏擺放著各種與咖啡有關的器具、咖啡豆以及一些精美的手工藝品。中間是舒適的用餐區，擺放著造型獨特的桌椅，桌椅的布局既保證了顧客的隱私，又不會顯得過於擁擠。
沿著牆邊，我們打算打造一排綠植牆，種植一些適合室內生長的綠色植物，如綠蘿、龜背竹等，既能淨化空氣，又能為店內增添生機與活力。
在角落處，還會設置一個小型的音樂舞台，雖然不大，但足夠容納一位歌手或者小型樂隊進行表演。這將是我們舉辦咖啡音樂會或者小型文化活動的地方。
第二層，李悅然計劃設置一些相對私密的空間。樓梯采用木質踏板和金屬扶手的設計，扶手的造型簡潔流暢，踏板則保留木材的原始紋理，走在上麵發出的輕微聲響能給人一種踏實而溫暖的感覺。
第二層的布局主要是一些包間和卡座。每個包間都有不同的主題風格，比如複古風、文藝風、現代簡約風等。包間裏配備了高品質的音響設備，可以供顧客在品嚐咖啡的同時，享受自己喜歡的音樂。
卡座則是適合兩到三人的小空間，每個卡座之間用木質的隔斷或者綠植進行分隔，保證顧客有一定的私密性。此外，還可以作為小型聚會、商務洽談或者讀書分享會的場所。
這一層的燈光設計會更加柔和、暗淡，以營造出一種靜謐的氛圍。燈具的選擇也會更加多樣化，除了壁燈和吊燈，還會有一些隱藏式的燈帶，讓光線在空間裏產生一種層次感。
第三層則是個露天的陽台咖啡館。通往第三層的樓梯會設計成螺旋狀，樓梯的外側是玻璃幕牆，可以讓顧客在上下樓的時候欣賞到周圍的景色。
露天區域會擺放著一些白色的遮陽傘和木質的桌椅，桌椅的風格偏向於地中海式的藍白配色，給人一種清新、愜意的感覺。
在陽台的邊緣，李悅然預想種植一些藤蔓植物，如紫藤花，讓它們沿著欄杆攀爬，在夏季的時候形成一個天然的綠色花棚。
顧客在第三層可以一邊品嚐咖啡，一邊享受戶外的陽光和新鮮空氣，還能俯瞰周圍的街景和遠處的城市風光。同時，這裏也將是舉辦露天派對、小型婚禮或者私人聚會的理想場所。
從功能分區上來說，除了前麵提到的顧客消費區域，我們還會在咖啡館的後麵設置一個獨立的工作區域。
這個區域包括一個寬敞的廚房，用來準備咖啡和點心的製作；一個儲物間，用來存放咖啡豆、牛奶、杯子等原材料和物品；還有一個員工休息室，裏麵配備舒適的沙發、電視和冰箱，讓員工在休息的時候能夠放鬆身心。
在建築外觀上李悅然希望它能夠融合現代與複古的元素。外牆采用白色的主色調，搭配一些木質的裝飾線條，比如窗框和屋簷，讓整個建築看起來簡潔而不失溫馨。
屋頂則采用坡屋頂的設計，鋪上深灰色的瓦片，增加建築的層次感和穩定性。在建築的一側，會有一個巨大的咖啡杯形狀的標誌，這個標誌不僅是咖啡館的標識，晚上還會亮起燈光，成為這個區域的一個標誌性的夜景。
在建築外觀上，李悅然希望融合現代與複古的元素。外牆采用白色的主色調，搭配一些木質的裝飾線條，比如窗框和屋簷，讓整個建築看起來簡潔而不失溫馨。屋頂則采用坡屋頂的設計，鋪上深灰色的瓦片，增加建築的層次感和穩定性。在建築的一側，會有一個巨大的咖啡杯形狀的標誌，這個標誌不僅是咖啡館的標識，晚上還會亮起燈光，成為這個區域的一個標誌性的夜景。
既然決定建造這個小三層的咖啡館，增加甜品售賣無疑是一個能讓咖啡館更加吸引人的舉措。
甜品的種類我們經過了精心的挑選和規劃。首先是經典的提拉米蘇，還有法式焦糖布丁，為了迎合不同顧客的口味，我們也會準備一些水果塔。
除了這些，還計劃推出獨家秘製的巧克力蛋糕。對於甜品的製作，李悅然計劃聘請專業的甜品師。甜品師不僅要有精湛的製作手藝，還要有創新精神，能夠根據季節和顧客的反饋不斷推陳出新。
在廚房的布局上，專門劃分出一個甜品製作區域，配備專業的烘焙設備，如烤箱、打蛋器、冷藏櫃等，以確保甜品製作的品質和效率。
在甜品的展示方麵，在吧台旁邊設置一個精美的甜品展示櫃。展示櫃采用透明的玻璃材質，內部安裝柔和的燈光，從各個角度照亮那些精致的甜品，讓顧客一進店就能被吸引。
這個想法一提出，就麵臨著諸多挑戰。首先是尋找合適的地皮，這需要考慮到地理位置、周邊環境以及土地價格等因素。李悅動用了她在商業圈的人脈資源，聯係了不少地產中介，開始篩選合適的地皮。
經過一段時間的尋找，終於找到了一塊位於y·g娛樂公司和一所大學中間的地皮。這塊地皮周邊交通便利，靠近地鐵站和公交站，人流量雖然比不上最繁華的商業街，但也足夠可觀。
更重要的是，周圍沒有太多同類型的咖啡館競爭，而且大學的存在保證了年輕消費群體的穩定來源。
接下來就是設計和規劃。劉瑩給李悅然找了一家知名的建築設計公司，與設計師們一起討論咖啡館的布局和風格。
對於小三層的設計，第一層，李悅然打算設計成開放式的空間大門采用落地玻璃設計，讓路過的行人能夠一眼看到店內的景象，吸引他們的目光。
店內的布局將以簡潔、寬敞為主，設置一個長長的吧台，吧台後麵的牆上會安裝一排木質的酒架風格的架子，用來擺放各種咖啡豆、咖啡杯以及製作咖啡的工具，既是展示也是一種裝飾。
在吧台的一側，會有一個專門的手衝咖啡區域，配備專業的手衝設備，顧客可以在這裏觀看咖啡師精心製作手衝咖啡的全過程。
另一側則是點餐區和展示區，展示區裏擺放著各種與咖啡有關的器具、咖啡豆以及一些精美的手工藝品。中間是舒適的用餐區，擺放著造型獨特的桌椅，桌椅的布局既保證了顧客的隱私，又不會顯得過於擁擠。
沿著牆邊，我們打算打造一排綠植牆，種植一些適合室內生長的綠色植物，如綠蘿、龜背竹等，既能淨化空氣，又能為店內增添生機與活力。
在角落處，還會設置一個小型的音樂舞台，雖然不大，但足夠容納一位歌手或者小型樂隊進行表演。這將是我們舉辦咖啡音樂會或者小型文化活動的地方。
第二層，李悅然計劃設置一些相對私密的空間。樓梯采用木質踏板和金屬扶手的設計，扶手的造型簡潔流暢，踏板則保留木材的原始紋理，走在上麵發出的輕微聲響能給人一種踏實而溫暖的感覺。
第二層的布局主要是一些包間和卡座。每個包間都有不同的主題風格，比如複古風、文藝風、現代簡約風等。包間裏配備了高品質的音響設備，可以供顧客在品嚐咖啡的同時，享受自己喜歡的音樂。
卡座則是適合兩到三人的小空間，每個卡座之間用木質的隔斷或者綠植進行分隔，保證顧客有一定的私密性。此外，還可以作為小型聚會、商務洽談或者讀書分享會的場所。
這一層的燈光設計會更加柔和、暗淡，以營造出一種靜謐的氛圍。燈具的選擇也會更加多樣化，除了壁燈和吊燈，還會有一些隱藏式的燈帶，讓光線在空間裏產生一種層次感。
第三層則是個露天的陽台咖啡館。通往第三層的樓梯會設計成螺旋狀，樓梯的外側是玻璃幕牆，可以讓顧客在上下樓的時候欣賞到周圍的景色。
露天區域會擺放著一些白色的遮陽傘和木質的桌椅，桌椅的風格偏向於地中海式的藍白配色，給人一種清新、愜意的感覺。
在陽台的邊緣，李悅然預想種植一些藤蔓植物，如紫藤花，讓它們沿著欄杆攀爬，在夏季的時候形成一個天然的綠色花棚。
顧客在第三層可以一邊品嚐咖啡，一邊享受戶外的陽光和新鮮空氣，還能俯瞰周圍的街景和遠處的城市風光。同時，這裏也將是舉辦露天派對、小型婚禮或者私人聚會的理想場所。
從功能分區上來說，除了前麵提到的顧客消費區域，我們還會在咖啡館的後麵設置一個獨立的工作區域。
這個區域包括一個寬敞的廚房，用來準備咖啡和點心的製作；一個儲物間，用來存放咖啡豆、牛奶、杯子等原材料和物品；還有一個員工休息室，裏麵配備舒適的沙發、電視和冰箱，讓員工在休息的時候能夠放鬆身心。
在建築外觀上李悅然希望它能夠融合現代與複古的元素。外牆采用白色的主色調，搭配一些木質的裝飾線條，比如窗框和屋簷，讓整個建築看起來簡潔而不失溫馨。
屋頂則采用坡屋頂的設計，鋪上深灰色的瓦片，增加建築的層次感和穩定性。在建築的一側，會有一個巨大的咖啡杯形狀的標誌，這個標誌不僅是咖啡館的標識，晚上還會亮起燈光，成為這個區域的一個標誌性的夜景。
在建築外觀上，李悅然希望融合現代與複古的元素。外牆采用白色的主色調，搭配一些木質的裝飾線條，比如窗框和屋簷，讓整個建築看起來簡潔而不失溫馨。屋頂則采用坡屋頂的設計，鋪上深灰色的瓦片，增加建築的層次感和穩定性。在建築的一側，會有一個巨大的咖啡杯形狀的標誌，這個標誌不僅是咖啡館的標識，晚上還會亮起燈光，成為這個區域的一個標誌性的夜景。
既然決定建造這個小三層的咖啡館，增加甜品售賣無疑是一個能讓咖啡館更加吸引人的舉措。
甜品的種類我們經過了精心的挑選和規劃。首先是經典的提拉米蘇，還有法式焦糖布丁，為了迎合不同顧客的口味，我們也會準備一些水果塔。
除了這些，還計劃推出獨家秘製的巧克力蛋糕。對於甜品的製作，李悅然計劃聘請專業的甜品師。甜品師不僅要有精湛的製作手藝，還要有創新精神，能夠根據季節和顧客的反饋不斷推陳出新。
在廚房的布局上，專門劃分出一個甜品製作區域，配備專業的烘焙設備，如烤箱、打蛋器、冷藏櫃等，以確保甜品製作的品質和效率。
在甜品的展示方麵，在吧台旁邊設置一個精美的甜品展示櫃。展示櫃采用透明的玻璃材質，內部安裝柔和的燈光，從各個角度照亮那些精致的甜品，讓顧客一進店就能被吸引。