食肆開門後，秦蓉能研究菜譜的機會就少，不過她心靈手巧，閑下來了她就琢磨，琢磨好了就記下來，等空了再一樣樣試，之後春蘭畫舫的第一批吃食終於定下來了。
秦蓉同素素打聽過，去春蘭畫舫的客人大多還是一些比較體麵的讀過書的富家少爺或是家中有些家底的老爺，肥頭大耳的粗人也有，但是非常非常少。
於是秦蓉定下的飲子是玫瑰花茶和葡萄酒，甜品是芝士玉米烙、雲朵南瓜撻，下酒菜是爆炒河蝦，酥炸小河蟹、香辣鴨頭以及蜜汁烤翅、豬皮凍、水煮毛豆、醋泡雞爪、椒鹽皮皮蝦。
秦蓉覺得自己還是缺幫廚，現在食肆裏午市基本都是於大嫂在操持，她根本騰不出手再去忙別的，之前隻有食肆的午市和晚市，秦蓉還是忙得過來的，隻是現在岑娘子的茶肆、莊成莊好這邊、於氏和陳母這邊，還有畫舫……一時間還真有些來不及……
畫舫到秦蓉的食肆還是有些路，所以有好多熱菜秦蓉這邊都準備不了，有些菜隻要稍微涼一些口味就天差地別，所以最好是畫舫那邊也能有個廚娘，這樣秦蓉隻要把菜調好料，剩下的讓畫舫的廚娘再加工一下就好了。
這就很像是現代的預製菜模式。
不過且先看看合作的如何吧，若是效果真的不錯，那邊再招一個人，專門負責在畫舫加工。
……
秦蓉一連忙了幾日，中秋眼看著就要到了，於是她又馬上琢磨起做月餅的事。月餅的種類非常多，秦蓉最拿手的是蘇式月餅和廣式月餅，冰皮月餅她也會做，隻是做得少。
她打算今年蘇式做三種：玫瑰豆沙餡、鬆子火腿餡、金沙奶黃餡，廣式做三種：蓮蓉餡、豆沙餡和香腸餡，冰皮月餅做三種：芋泥餡、奶黃餡、紫米餡。
若不是秦蓉找不到足夠的花，她還打算做十二花神月餅，這月餅專供春蘭畫舫，隻是此時食材不足，隻好就此作罷。
這兩日食肆一休市，秦蓉就帶著於大嫂、於小山和陳樹柏一塊做月餅，後來實在是來不及，陳樹柏又把陳母叫來幫忙，於氏知道了也帶著秦悅和秦怡一塊來幫忙，後來於老娘也一道來了，最後連莊成、莊好、莊五莊六都跟了來幫忙。
燒火的、調餡料的、擀麵的，後廚裏一時歡聲笑語，大家說說笑笑很是和諧。
月餅做好後，秦蓉又去定了一些漂亮的盒子，往白老爺、王夫人、岑娘子、青霜、素素、顧笙、簡娘子廖娘子那都送了一些。盒子都是極為精致的，所以價錢定的也不便宜。
秦蓉想著大家這幾日都很是辛苦，又正好快到中秋了，於是喚了大家今晚就在食肆裏提前過中秋。
其他人都還好，畢竟不是第一次在食肆一起吃飯，但是莊成、莊好、莊五和莊六是真的有些措不及防，他們有些不好意思，可是又覺得人多很熱鬧很溫馨很想留下來。
秦蓉笑著道：“你們就當是家宴如何？你們都替我幹活，留下來吃個中秋家宴很正常啊！”
莊成和莊好和莊五、莊六齊刷刷地紅了眼，家宴……好久好久都沒聽人同他們提過了，莊成道：“好，多謝蓉姐姐。”
秦蓉聞言大聲道：“舅母，莊成一家子也留下來吃，飯多準備些，我去西市瞧瞧還有沒有稀罕菜！”
“好嘞！莊成快帶著你弟弟妹妹來幫忙！”
於大嫂一句話，莊成、莊好、莊五、莊六的局促感一下子沒有了，有活幹，幹活！
秦蓉背著背簍上了西市，左轉轉右轉轉也沒瞧見什麽稀罕食材，倒是今日又遇上了銀霜，她笑著上前問道：“今日還賣幹花嗎？”
銀霜瞧見是秦蓉笑著道：“今日不賣花，賣這個蝦。”
秦蓉湊近了瞧去，竟然是小龍蝦，她一下就饞了，香辣小龍蝦啊，她的最愛！
“這蝦如何賣？”秦蓉問道。
“三文錢一斤吧？”銀霜沒賣過這個，也沒見旁人賣過這個，她也隻是帶著這些東西來試賣的，自從上次來鎮上賣幹花，賺了幾個錢之後，她體會到了人手上有錢真是一件再重要不過的事。
有了銀錢，她就有了底氣，雖然她爹娘待她不好，也想著把她嫁出去換銀錢給弟弟娶媳婦，可是當她帶迴了銀錢之後，她爹娘竟然難得地對她有了笑臉。
銀霜於是想，她一定不能再把希望寄托在嫁人這件事上，她得像秦蓉那樣自己立起來，立起來之後對爹娘誘之以利。既然她的爹娘對她沒有感情，無法曉之以情，那便誘之以利。隻要她能帶迴錢，那麽看在錢的麵子上，她爹娘也不會輕易就把她嫁出去，她也能在家裏支棱起來。
至於弟弟，銀霜的弟弟待她一直很好，銀霜怨過爹娘，也怨過弟弟，可是每次她把對爹娘的怨氣發在弟弟身上時，她又覺得很不對。現在，她想明白了，誰的錯找誰，弟弟既然待她好，那她便也要待弟弟好。
誰待她親，誰就是她的親人。
秦蓉瞧著這小龍蝦都還是生龍活虎的，三文錢一斤的價錢那可是太便宜了，於是她道：“你這裏有多少小龍蝦？”
銀霜帶這些小龍蝦來時特地同人借了秤稱過重，“一共有十五斤。”
“我都要了！”秦蓉道。
銀霜有些愕然，“這麽多你全要了？”
秦蓉點頭，“若是你還有，以後隻管往我的食肆送。”
銀霜聽完立馬高興起來，“這都是我和我弟弟抓的，這在水溝裏有很多，你真的都要嗎？”
秦蓉應道：“嗯，我都要，不過你估計一下你每日能送多少，我得算一下用量。”
這蝦子是銀霜和弟弟銀鉤一塊抓的，銀鉤很機靈，這些龍蝦是花了半天時間抓到的，於是她道：“大概一日能送上二十斤左右。”
秦蓉算了一下，二十斤雖然不多，但是物以稀為貴，她可以先賣得貴些，“好，那明日開始你就往我的食肆送，要新鮮的，死了就不要了。”
銀霜認真地道：“秦小娘子你放心，我雖然做的是小本生意，但是也是以誠信為本的。”
秦蓉莞爾，“我信你。”
秦蓉同素素打聽過，去春蘭畫舫的客人大多還是一些比較體麵的讀過書的富家少爺或是家中有些家底的老爺，肥頭大耳的粗人也有，但是非常非常少。
於是秦蓉定下的飲子是玫瑰花茶和葡萄酒，甜品是芝士玉米烙、雲朵南瓜撻，下酒菜是爆炒河蝦，酥炸小河蟹、香辣鴨頭以及蜜汁烤翅、豬皮凍、水煮毛豆、醋泡雞爪、椒鹽皮皮蝦。
秦蓉覺得自己還是缺幫廚，現在食肆裏午市基本都是於大嫂在操持，她根本騰不出手再去忙別的，之前隻有食肆的午市和晚市，秦蓉還是忙得過來的，隻是現在岑娘子的茶肆、莊成莊好這邊、於氏和陳母這邊，還有畫舫……一時間還真有些來不及……
畫舫到秦蓉的食肆還是有些路，所以有好多熱菜秦蓉這邊都準備不了，有些菜隻要稍微涼一些口味就天差地別，所以最好是畫舫那邊也能有個廚娘，這樣秦蓉隻要把菜調好料，剩下的讓畫舫的廚娘再加工一下就好了。
這就很像是現代的預製菜模式。
不過且先看看合作的如何吧，若是效果真的不錯，那邊再招一個人，專門負責在畫舫加工。
……
秦蓉一連忙了幾日，中秋眼看著就要到了，於是她又馬上琢磨起做月餅的事。月餅的種類非常多，秦蓉最拿手的是蘇式月餅和廣式月餅，冰皮月餅她也會做，隻是做得少。
她打算今年蘇式做三種：玫瑰豆沙餡、鬆子火腿餡、金沙奶黃餡，廣式做三種：蓮蓉餡、豆沙餡和香腸餡，冰皮月餅做三種：芋泥餡、奶黃餡、紫米餡。
若不是秦蓉找不到足夠的花，她還打算做十二花神月餅，這月餅專供春蘭畫舫，隻是此時食材不足，隻好就此作罷。
這兩日食肆一休市，秦蓉就帶著於大嫂、於小山和陳樹柏一塊做月餅，後來實在是來不及，陳樹柏又把陳母叫來幫忙，於氏知道了也帶著秦悅和秦怡一塊來幫忙，後來於老娘也一道來了，最後連莊成、莊好、莊五莊六都跟了來幫忙。
燒火的、調餡料的、擀麵的，後廚裏一時歡聲笑語，大家說說笑笑很是和諧。
月餅做好後，秦蓉又去定了一些漂亮的盒子，往白老爺、王夫人、岑娘子、青霜、素素、顧笙、簡娘子廖娘子那都送了一些。盒子都是極為精致的，所以價錢定的也不便宜。
秦蓉想著大家這幾日都很是辛苦，又正好快到中秋了，於是喚了大家今晚就在食肆裏提前過中秋。
其他人都還好，畢竟不是第一次在食肆一起吃飯，但是莊成、莊好、莊五和莊六是真的有些措不及防，他們有些不好意思，可是又覺得人多很熱鬧很溫馨很想留下來。
秦蓉笑著道：“你們就當是家宴如何？你們都替我幹活，留下來吃個中秋家宴很正常啊！”
莊成和莊好和莊五、莊六齊刷刷地紅了眼，家宴……好久好久都沒聽人同他們提過了，莊成道：“好，多謝蓉姐姐。”
秦蓉聞言大聲道：“舅母，莊成一家子也留下來吃，飯多準備些，我去西市瞧瞧還有沒有稀罕菜！”
“好嘞！莊成快帶著你弟弟妹妹來幫忙！”
於大嫂一句話，莊成、莊好、莊五、莊六的局促感一下子沒有了，有活幹，幹活！
秦蓉背著背簍上了西市，左轉轉右轉轉也沒瞧見什麽稀罕食材，倒是今日又遇上了銀霜，她笑著上前問道：“今日還賣幹花嗎？”
銀霜瞧見是秦蓉笑著道：“今日不賣花，賣這個蝦。”
秦蓉湊近了瞧去，竟然是小龍蝦，她一下就饞了，香辣小龍蝦啊，她的最愛！
“這蝦如何賣？”秦蓉問道。
“三文錢一斤吧？”銀霜沒賣過這個，也沒見旁人賣過這個，她也隻是帶著這些東西來試賣的，自從上次來鎮上賣幹花，賺了幾個錢之後，她體會到了人手上有錢真是一件再重要不過的事。
有了銀錢，她就有了底氣，雖然她爹娘待她不好，也想著把她嫁出去換銀錢給弟弟娶媳婦，可是當她帶迴了銀錢之後，她爹娘竟然難得地對她有了笑臉。
銀霜於是想，她一定不能再把希望寄托在嫁人這件事上，她得像秦蓉那樣自己立起來，立起來之後對爹娘誘之以利。既然她的爹娘對她沒有感情，無法曉之以情，那便誘之以利。隻要她能帶迴錢，那麽看在錢的麵子上，她爹娘也不會輕易就把她嫁出去，她也能在家裏支棱起來。
至於弟弟，銀霜的弟弟待她一直很好，銀霜怨過爹娘，也怨過弟弟，可是每次她把對爹娘的怨氣發在弟弟身上時，她又覺得很不對。現在，她想明白了，誰的錯找誰，弟弟既然待她好，那她便也要待弟弟好。
誰待她親，誰就是她的親人。
秦蓉瞧著這小龍蝦都還是生龍活虎的，三文錢一斤的價錢那可是太便宜了，於是她道：“你這裏有多少小龍蝦？”
銀霜帶這些小龍蝦來時特地同人借了秤稱過重，“一共有十五斤。”
“我都要了！”秦蓉道。
銀霜有些愕然，“這麽多你全要了？”
秦蓉點頭，“若是你還有，以後隻管往我的食肆送。”
銀霜聽完立馬高興起來，“這都是我和我弟弟抓的，這在水溝裏有很多，你真的都要嗎？”
秦蓉應道：“嗯，我都要，不過你估計一下你每日能送多少，我得算一下用量。”
這蝦子是銀霜和弟弟銀鉤一塊抓的，銀鉤很機靈，這些龍蝦是花了半天時間抓到的，於是她道：“大概一日能送上二十斤左右。”
秦蓉算了一下，二十斤雖然不多，但是物以稀為貴，她可以先賣得貴些，“好，那明日開始你就往我的食肆送，要新鮮的，死了就不要了。”
銀霜認真地道：“秦小娘子你放心，我雖然做的是小本生意，但是也是以誠信為本的。”
秦蓉莞爾，“我信你。”