沈梨本來因為沒打到獵物的事情悶悶不樂,一迴家發現炕上整整齊齊擺著一雙手工製作的棉鞋。牛仔藍色的鞋麵,到腳踝的高度,鞋口還裹了一圈毛茸茸的包邊。
看起來輕便又舒適。
沈梨趕緊把手裏的一堆家夥事放在屋外,走到炕前拿起鞋子,細細打量。
她用手捏了捏鞋幫,裏麵的棉花和羽絨摻在一起,軟軟的,手工絎縫的痕跡清晰可見。她迫不及待將鞋子套在腳上,沈梨和葉宵本就穿同一碼的鞋子,這雙穿在沈梨腳上也頗為合適。
“葉宵怎麽突然想起來給我做鞋了?”沈梨穿著鞋自言自語道,她360度仔細打量腳上的新鞋子。一會踩踩,一會蹦跳兩下。
沈梨很喜歡腳上這雙鞋。
葉宵擔水迴來,一進屋就看到沈梨穿著自己剛做好的新鞋子在地上美滋滋的樣子。
“這天氣穿棉鞋你也不嫌熱!”葉宵先將扁擔放下,將桶裏的水倒進缸裏,又收好扁擔和桶才走進屋。
“葉宵你做的鞋也太舒服了~”沈梨嘿嘿一笑,“是給我做的嗎?”
“少自作多情,是給我自己做的。”
“不是給我的?”沈梨一聽,笑容漸漸退去,“我不管,我也沒有鞋子穿,你給我也做一雙!”
她竟撒起嬌來。
葉宵的胳膊都快被沈梨搖掉了。
“你有鞋子穿你湊什麽熱鬧啊!”葉宵無奈地苦笑,“我隻是不想浪費這雙橡膠底,隨便廢物利用了一下。”
沈梨去年冬天穿的是一雙高筒的雪地靴,雖然防水保暖,但是鞋子很重,在雪地裏走久了確實很累,遠不如葉宵做的這雙輕便。
“我就喜歡你做的這雙,我不管你給我也做一個!”棉鞋太熱,沈梨的腳都捂出汗了,但她倔強的不肯將腳下的棉鞋脫下來。
沈梨的媽媽是出了名的工作狂型女強人,小時候所有孩子都有媽媽親手織的毛衣,但是沈梨的毛衣,要麽是買的,要麽是葉宵的媽媽給織的。大概是這樣的情結,讓她格外喜歡手工製作的東西。
比如去年冬天葉宵給沈梨織的那頂小狗帽子。她每每出門都要戴上。
葉宵沒想到自己隨便做的一雙鞋,竟然讓沈梨如此癡迷。
“好好好,那就送給你當生日禮物吧!反正你這個月過生日。”
在這個已然摒棄末世前日曆紀年方式的時代,時間的刻度變得模糊難辨,葉宵也無法確切知曉當下究竟是幾月幾號了。然而,她的腦海中始終清晰地記著,沈梨是獅子座,依著節氣細細推算,應該就是這個月。
於是,在這般混沌的時間界定下,今日便權且當作是沈梨的生日了。雖身處的環境已大不如前,難以如往昔那般籌備一場熱熱鬧鬧的生日會,但儀式感還是要有的。
葉宵決定為沈梨烹製一碗渾湯麵。
曬幹的香菇抓一把,用溫水泡發。
然後用碗舀一碗白麵倒入白瓷盆裏,一隻手拿著水瓢慢慢往盆內添水,同時另一隻手迅速且有節奏地攪拌著麵粉。隨著水與麵粉逐漸交融,麵粉變成了絮狀。
這時開始發力揉麵,雙手沉穩而有力地按壓、翻動著那團逐漸成形的麵團。在葉宵這般悉心的揉製下,麵團漸漸變得光滑且富有彈性。
葉宵將麵團放置在案板之上,取過擀麵杖,開始著力擀製。
擀麵杖在麵團上來迴滾動,跟麵板碰撞發出規律的“當當”聲響。麵團在她的擀壓之下,徐徐延展成一張厚薄均勻的麵皮。隨後,葉宵將麵皮細致地疊放整齊,操起菜刀,手起刀落間,便將麵皮切成了一堆粗棱狀的鮮麵條。
葉宵到院子隨手薅了一把鮮嫩翠綠的小白菜。掰下葉子清洗過後,她把小白菜切成細絲。
葉宵拿起泡香菇的小盆,撈起一顆香菇檢查,複水的香菇由幹癟變得飽滿有彈性,用手捏捏,微微帶有彈性。
葉宵將它們撈出,切成了細致的長條狀。
點火,熱鍋。
不多時,鍋內便開始微微冒煙,葉宵見狀,從裝了油的壇子裏舀了一小勺油。
油液剛一入鍋,便發出“滋滋”的聲響,她旋即迅速將切好的小白菜絲和香菇條一並倒入鍋中。隨著一聲響亮的“呲啦”聲,菜料瞬間被熱油包裹,在高溫的炙烤下,歡快地跳躍、翻滾著。
葉宵趕忙操起鏟子,快速且有節奏地翻炒著菜料,鏟子與鍋體碰撞發出清脆的“當當”聲響,她的手臂揮動得迅速而有力,確保每一根菜絲、每一條香菇都能均勻地受熱,充分地裹上熱油。
香菇的香味最為濃烈,絲絲縷縷地往人的鼻腔內鑽,葉宵不禁微微皺了皺鼻子。
翻炒數下之後,葉宵暫且擱下鏟子。她轉身走向櫥櫃,從中取出一個密封罐罐子,裏麵是夏天製作的番茄醬。
番茄醬一入鍋,她便再次操起鏟子快速翻動,刹那間,番茄濃鬱的酸味搶奪了嗅覺的主動權,葉宵知道,番茄一炒出香味就該添水了。
伴隨著一聲響亮的“呲啦”聲,油水瞬間結合,水汽急劇蒸騰而起,瞬間模糊了葉宵的視線。她下意識地往後退了一小步,微微眯起雙眼,待水汽略微散開一些,方才又重新走上前。
鍋內的水在火苗的持續舔舐下,很快再度煮開,發出“咕嚕咕嚕”的翻滾聲響。
葉宵拿起鹽罐,用手指捏取一小撮鹽粒,均勻地撒入鍋內。隨後,她又拿起醬油瓶,往鍋內倒入幾滴醬油,深色的醬油在鍋內暈染開來,為湯汁增添了一抹濃鬱的色澤。
她用大鐵勺舀了一點點湯底,吹涼了嚐了嚐,有些淡。又補了一點鹽進鍋,接著,她從糖罐裏取出兩塊晶瑩剔透的冰糖,丟入滾燙的湯汁之中。
一切準備就緒,葉宵拾起方才切好的麵條,輕輕抖落兩下,而後將麵條鋪陳開放入鍋內。
麵條剛一入鍋,便被沸水裹挾著,在鍋內上下翻騰起來,仿若一群靈動的小魚在水中嬉戲。葉宵拿起筷子撥動著麵條,以防其相互粘連。
當麵條漸漸變得有些透明且柔軟,漂浮在水麵,這表明已然熟透。葉宵用筷子將麵條悉數撈進一個大海碗裏,又用湯勺舀了兩大勺湯,混湯麵就算成了。
葉宵看著鍋裏剩下的麵湯,想了想,又抓了一把小米投洗幹淨,借著剩下的麵湯,在鍋裏煮著。
“呐,小壽星,長壽麵!”
香味先葉宵一步進屋,躺在炕上的沈梨一個激靈坐起來。
雖然沒有肉,但湯頭的鮮美遠超想象。
沈梨嚐完湯便接過葉宵遞過來的筷子,迫不及待挑起一筷子麵條吃了起來。
手工擀的麵條保留了麵的勁道,粗棱的麵條吃起來非常有嚼勁。
沈梨大口吸溜著,真香!
“你的呢?”她嚼著嚼著發現葉宵隻是坐在那,並沒有吃,愣愣的問道。
話一出口,她才想起來,白麵隻買了一點,莊家三兄妹來的時候吃了一頓疙瘩湯,現在剩下的那點麵,怕是都在自己碗裏了。
她把麵條推到葉宵跟前,要跟葉宵分著吃。
一碗麵,兩個人自然是不夠分的。
“你先吃,鍋裏還有別的。”葉宵說著又把麵碗端迴到沈梨麵前。
沈梨不想吃獨食,於是也巴巴的坐在那等著葉宵說的“別的吃的”。
“你不吃,一會麵條都泡軟了不好吃了。”葉宵連聲催促。
沈梨癟著嘴,倔強的說:“不,我要等你一起吃。”
葉宵沒辦法,倆人隻能對坐著看著那碗麵,等鍋裏的小米煮好。
鍋燒開後,再煮一會小米就熟了。葉宵連湯帶米一起盛出來,就是一碗特別的鹹粥。
沈梨將自己碗裏的麵條分給葉宵一些,葉宵也將碗裏的小米粥舀了一點到沈梨碗裏。沈梨看著兩碗燉的亂七八糟的食物,不禁笑出了聲。
“你別笑,在西北那邊,真的有這種米加麵還有菜同鍋煮的吃法,叫‘和子麵’。等再過一段時間咱們的麥子熟了,磨了粉,我給你做了嚐嚐。”
沈梨搗蒜一般的點頭。
隻要是葉宵說好吃的東西,她都不懷疑。
雖然麵條不如剛出鍋時的好吃,但是連米帶湯還有麵,她們兩個吃的又飽又香。
看起來輕便又舒適。
沈梨趕緊把手裏的一堆家夥事放在屋外,走到炕前拿起鞋子,細細打量。
她用手捏了捏鞋幫,裏麵的棉花和羽絨摻在一起,軟軟的,手工絎縫的痕跡清晰可見。她迫不及待將鞋子套在腳上,沈梨和葉宵本就穿同一碼的鞋子,這雙穿在沈梨腳上也頗為合適。
“葉宵怎麽突然想起來給我做鞋了?”沈梨穿著鞋自言自語道,她360度仔細打量腳上的新鞋子。一會踩踩,一會蹦跳兩下。
沈梨很喜歡腳上這雙鞋。
葉宵擔水迴來,一進屋就看到沈梨穿著自己剛做好的新鞋子在地上美滋滋的樣子。
“這天氣穿棉鞋你也不嫌熱!”葉宵先將扁擔放下,將桶裏的水倒進缸裏,又收好扁擔和桶才走進屋。
“葉宵你做的鞋也太舒服了~”沈梨嘿嘿一笑,“是給我做的嗎?”
“少自作多情,是給我自己做的。”
“不是給我的?”沈梨一聽,笑容漸漸退去,“我不管,我也沒有鞋子穿,你給我也做一雙!”
她竟撒起嬌來。
葉宵的胳膊都快被沈梨搖掉了。
“你有鞋子穿你湊什麽熱鬧啊!”葉宵無奈地苦笑,“我隻是不想浪費這雙橡膠底,隨便廢物利用了一下。”
沈梨去年冬天穿的是一雙高筒的雪地靴,雖然防水保暖,但是鞋子很重,在雪地裏走久了確實很累,遠不如葉宵做的這雙輕便。
“我就喜歡你做的這雙,我不管你給我也做一個!”棉鞋太熱,沈梨的腳都捂出汗了,但她倔強的不肯將腳下的棉鞋脫下來。
沈梨的媽媽是出了名的工作狂型女強人,小時候所有孩子都有媽媽親手織的毛衣,但是沈梨的毛衣,要麽是買的,要麽是葉宵的媽媽給織的。大概是這樣的情結,讓她格外喜歡手工製作的東西。
比如去年冬天葉宵給沈梨織的那頂小狗帽子。她每每出門都要戴上。
葉宵沒想到自己隨便做的一雙鞋,竟然讓沈梨如此癡迷。
“好好好,那就送給你當生日禮物吧!反正你這個月過生日。”
在這個已然摒棄末世前日曆紀年方式的時代,時間的刻度變得模糊難辨,葉宵也無法確切知曉當下究竟是幾月幾號了。然而,她的腦海中始終清晰地記著,沈梨是獅子座,依著節氣細細推算,應該就是這個月。
於是,在這般混沌的時間界定下,今日便權且當作是沈梨的生日了。雖身處的環境已大不如前,難以如往昔那般籌備一場熱熱鬧鬧的生日會,但儀式感還是要有的。
葉宵決定為沈梨烹製一碗渾湯麵。
曬幹的香菇抓一把,用溫水泡發。
然後用碗舀一碗白麵倒入白瓷盆裏,一隻手拿著水瓢慢慢往盆內添水,同時另一隻手迅速且有節奏地攪拌著麵粉。隨著水與麵粉逐漸交融,麵粉變成了絮狀。
這時開始發力揉麵,雙手沉穩而有力地按壓、翻動著那團逐漸成形的麵團。在葉宵這般悉心的揉製下,麵團漸漸變得光滑且富有彈性。
葉宵將麵團放置在案板之上,取過擀麵杖,開始著力擀製。
擀麵杖在麵團上來迴滾動,跟麵板碰撞發出規律的“當當”聲響。麵團在她的擀壓之下,徐徐延展成一張厚薄均勻的麵皮。隨後,葉宵將麵皮細致地疊放整齊,操起菜刀,手起刀落間,便將麵皮切成了一堆粗棱狀的鮮麵條。
葉宵到院子隨手薅了一把鮮嫩翠綠的小白菜。掰下葉子清洗過後,她把小白菜切成細絲。
葉宵拿起泡香菇的小盆,撈起一顆香菇檢查,複水的香菇由幹癟變得飽滿有彈性,用手捏捏,微微帶有彈性。
葉宵將它們撈出,切成了細致的長條狀。
點火,熱鍋。
不多時,鍋內便開始微微冒煙,葉宵見狀,從裝了油的壇子裏舀了一小勺油。
油液剛一入鍋,便發出“滋滋”的聲響,她旋即迅速將切好的小白菜絲和香菇條一並倒入鍋中。隨著一聲響亮的“呲啦”聲,菜料瞬間被熱油包裹,在高溫的炙烤下,歡快地跳躍、翻滾著。
葉宵趕忙操起鏟子,快速且有節奏地翻炒著菜料,鏟子與鍋體碰撞發出清脆的“當當”聲響,她的手臂揮動得迅速而有力,確保每一根菜絲、每一條香菇都能均勻地受熱,充分地裹上熱油。
香菇的香味最為濃烈,絲絲縷縷地往人的鼻腔內鑽,葉宵不禁微微皺了皺鼻子。
翻炒數下之後,葉宵暫且擱下鏟子。她轉身走向櫥櫃,從中取出一個密封罐罐子,裏麵是夏天製作的番茄醬。
番茄醬一入鍋,她便再次操起鏟子快速翻動,刹那間,番茄濃鬱的酸味搶奪了嗅覺的主動權,葉宵知道,番茄一炒出香味就該添水了。
伴隨著一聲響亮的“呲啦”聲,油水瞬間結合,水汽急劇蒸騰而起,瞬間模糊了葉宵的視線。她下意識地往後退了一小步,微微眯起雙眼,待水汽略微散開一些,方才又重新走上前。
鍋內的水在火苗的持續舔舐下,很快再度煮開,發出“咕嚕咕嚕”的翻滾聲響。
葉宵拿起鹽罐,用手指捏取一小撮鹽粒,均勻地撒入鍋內。隨後,她又拿起醬油瓶,往鍋內倒入幾滴醬油,深色的醬油在鍋內暈染開來,為湯汁增添了一抹濃鬱的色澤。
她用大鐵勺舀了一點點湯底,吹涼了嚐了嚐,有些淡。又補了一點鹽進鍋,接著,她從糖罐裏取出兩塊晶瑩剔透的冰糖,丟入滾燙的湯汁之中。
一切準備就緒,葉宵拾起方才切好的麵條,輕輕抖落兩下,而後將麵條鋪陳開放入鍋內。
麵條剛一入鍋,便被沸水裹挾著,在鍋內上下翻騰起來,仿若一群靈動的小魚在水中嬉戲。葉宵拿起筷子撥動著麵條,以防其相互粘連。
當麵條漸漸變得有些透明且柔軟,漂浮在水麵,這表明已然熟透。葉宵用筷子將麵條悉數撈進一個大海碗裏,又用湯勺舀了兩大勺湯,混湯麵就算成了。
葉宵看著鍋裏剩下的麵湯,想了想,又抓了一把小米投洗幹淨,借著剩下的麵湯,在鍋裏煮著。
“呐,小壽星,長壽麵!”
香味先葉宵一步進屋,躺在炕上的沈梨一個激靈坐起來。
雖然沒有肉,但湯頭的鮮美遠超想象。
沈梨嚐完湯便接過葉宵遞過來的筷子,迫不及待挑起一筷子麵條吃了起來。
手工擀的麵條保留了麵的勁道,粗棱的麵條吃起來非常有嚼勁。
沈梨大口吸溜著,真香!
“你的呢?”她嚼著嚼著發現葉宵隻是坐在那,並沒有吃,愣愣的問道。
話一出口,她才想起來,白麵隻買了一點,莊家三兄妹來的時候吃了一頓疙瘩湯,現在剩下的那點麵,怕是都在自己碗裏了。
她把麵條推到葉宵跟前,要跟葉宵分著吃。
一碗麵,兩個人自然是不夠分的。
“你先吃,鍋裏還有別的。”葉宵說著又把麵碗端迴到沈梨麵前。
沈梨不想吃獨食,於是也巴巴的坐在那等著葉宵說的“別的吃的”。
“你不吃,一會麵條都泡軟了不好吃了。”葉宵連聲催促。
沈梨癟著嘴,倔強的說:“不,我要等你一起吃。”
葉宵沒辦法,倆人隻能對坐著看著那碗麵,等鍋裏的小米煮好。
鍋燒開後,再煮一會小米就熟了。葉宵連湯帶米一起盛出來,就是一碗特別的鹹粥。
沈梨將自己碗裏的麵條分給葉宵一些,葉宵也將碗裏的小米粥舀了一點到沈梨碗裏。沈梨看著兩碗燉的亂七八糟的食物,不禁笑出了聲。
“你別笑,在西北那邊,真的有這種米加麵還有菜同鍋煮的吃法,叫‘和子麵’。等再過一段時間咱們的麥子熟了,磨了粉,我給你做了嚐嚐。”
沈梨搗蒜一般的點頭。
隻要是葉宵說好吃的東西,她都不懷疑。
雖然麵條不如剛出鍋時的好吃,但是連米帶湯還有麵,她們兩個吃的又飽又香。