“胖子,以後你可是靠著哥吃飯了,給我放尊重點!”陳老板“威脅”道。
“好嘞,義夫!”胖子沒臉沒皮的迴答著。
“胖子,你就不問問我超市搞這麽大陣仗能不能行?”
“嘿我們三人大哥你最有陰險。”
“哼哼……”
“呃…大哥最具聰明才智,眼光也是獨具慧眼。我開飯店不也是大哥指點的嘛。大哥要搞超市肯定能搞成啊!”胖子一直以來都是最相信陳老板的。
“行了,你看著時間,好趕緊過來。把店麵什麽的搞好!你一定要保證飯菜質量,還有衛生。那個叔叔阿姨就不要跟著來啦……你給我好好弄飯店,弄不好明年子龍出來,讓我他揍死你!”陳老板說道。
子龍是真的會揍他,胖子最怕的就是趙子龍,從小到大沒少挨他揍。子龍虎呀,一言不合就開幹,而且戰鬥力爆表,迴迴打的胖子哭爹喊娘的。
胖子這人嘴特賤,子龍是暴脾氣加直腸子。
幸好對陳老板這個大哥還是友愛的。
安排好胖子後,在超市裏隨意吃了點東西,便忙開了。
陳老板發現就這短短的一個上午功夫,老殷就有點融入萬家惠的感覺。有點東西啊,那群老阿姨一個個的都對老殷言聽計從的!
“老殷,吃過中飯沒有啊?一早上了感覺怎麽樣?”
“謝謝老板關心,吃過中飯了。員工們都很賣力,專業性差了一點,很多事都是一知半解的。年紀輕的還好點教他們的東西接受的比較快,年紀大的就有點吃力!”
“老板,這些年紀大的阿姨們,你到時候準備怎麽安排啊?雖然說她們跟不上我們超市的腳步了,但是也不能…不能”老殷支支吾吾說不出口。
“不能什麽呀?不能全開除了是不?看扁我了是不?全都留著啦,還升了一級!哪怕她們什麽都幹不了,都在超市養老也沒什麽,超市養得起!”陳老板豪氣道。
也不想想我們超市以前人家叫什麽“萬家惠養老院”!
再說有係統兜底不怕這點支出,留著幾位老阿姨有點“千金買馬骨”的意思在其中。
“知道啦老板。我就說嘛那幾個老家夥一早上開心個什麽勁呢。原來根源在老板你這裏啊!老板我去忙啦。”殷經理心裏很高興,他為小潤發賣死命,最後就這麽個結局。
生怕投靠陳老板也得不了什麽好的,殷經理之前心裏還在想,現在待遇這麽好也是用得上我,可是開完業之後呢?狡兔死,良狗烹。雖然肯定不至於弄死我,但用不到我開除我呢?要不是輕輕鬆鬆。
現在看到陳老板對幾位沒什麽用的老阿姨都這般“仁慈”講舊,殷經理那個懸著的心也就穩穩落下了。心裏對陳老板更是多了一分佩服!
“去吧,老殷這段時間你得多上心,超市裏目前就你一個經理,可能全店的經營你都要順帶著管理了。等招到人了再給你減減負擔!”陳老板說道。
“沒問題老板,越是生意好我越是喜歡。”說完就走了。
陳老板看著殷經理心裏還是有點嘀咕的,忠心耿耿十多年了,被人輕飄飄的去掃出來了。任誰都會心有不甘,到了陳老板這裏自然也會有所警惕心理。生怕又是不同開頭,同樣結局。
孔子說“既來之則安之”,既然來我這裏了,我有責任讓你安心啊。每個員工來你這裏上班,第一眼是看中了你的福利待遇,讓他們可以維係生活。
如果僅僅隻是維係生活,他們又會有騎驢找馬的念頭。先到你這裏上班穩定下來,我再去找更好的工作。
你不要指望員工在你這裏勤勤懇懇的工作一輩子,那是不現實的,每個人都想擁有更美好的生活,你能幫他們實現自然願意一直追隨著你!如果不能,你就是跪著求他們別走也於事無補。
打個比方有人一個月發你塊,包你吃喝,分你房子水電全免,再給你配車油錢報銷,一個月休十多天,月月有獎金,年底再給大紅包,表現好了還升職!要求就是你每天上6小時班!這樣你還走嗎?走個屁走,你還得說6小時太少了,我在門口加班再跪一個小時吧!
陳老板要想“安”人,必須要知人所急所想,才好對症下藥。像老阿姨們本身就是“混吃等死”性質的,你對她們又有什麽要求的?手頭上的工作做好已經對的起她們的年齡了!
再像殷經理,鬱鬱不得誌的,雖然說不上忠誠但隻要你肯重用他,他自然為你賣命的工作。來償還你的知遇之恩!再給予遠超之前企業的待遇,他對之前的企業越是憤恨,對新企業就越是忠誠!
再像趙紅霞的情況,離異之後生活不如意的,又沒孩子,身上又沒積蓄的。嫌肯德基給的工資低了,出來準備重新找工作,結果很多工作單位根本不要她,嫌她年紀大!再想迴去肯德基又迴不去了。
娘家不能迴了,夫家沒有了。城中浮萍般的人,有個地方“收留”她已經是萬分感激了。所以對陳老板拋來的橄欖枝自然是欣然接受。
劉叔說的話最是有道理,你想員工為你掙多少錢的時候,還得想想你能提供什麽給員工!他們是狼是狗不是天生的,是看你喂的什麽,頓頓吃肉帶哪去都是敢吃人的狼!
陳老板以前上班也被逼著要成為“狼”,可投喂的是“屎”!所以他不幹了,炒了老板魷魚!
陳老板自己做老板之後,才發現頓頓能讓員工吃肉的,根本就不是他能做到的!單純的一個超市利潤根本撐不起高工資好福利。沒有係統之前他也隻能給員工畫餅!
現在不一樣了,係統讓成本歸零之後。他有能力讓大家頓頓吃肉喝酒,他可以不用給大家畫餅了。他的手下也有一群“虎狼之師”!
陳老板接到策劃公司的電話,說設計圖加班加點的畫好了。想讓陳老板去過過目,有什麽要修改的,今天就可以改好。
設計圖這麽快的嗎?陳老板印象中設計畫圖什麽的不是很慢的嗎?不是還有什麽甲方爸爸要求五顏六色的黑,色彩斑斕的白的!
陳老板前往策劃公司,一看那圖,這專門搞超市策劃的就是不一樣,這圖給別的設計師可能看的直搖頭,什麽粗製濫造。可是陳老板一看就看懂了!
這是幾組貨架,那是幾個地堆,這裏通道留多少等等。
現在的超市貨架越來越少了,而且貨架高度也越來越矮了,以前的貨架2米多現在都是1.6米左右的矮貨架。也就邊上的邊架會高一點!
以前用高貨架是為了陳列更多的商品,現在用矮的是為了超市更好的形象。
陳老板讓設計師留下了很大的區域,用作打地堆。既然都不算成本了,用地堆是最好的!像山一樣的堆放商品,給顧客強大的視覺衝擊力。
而且同種商品越是堆放的多,他的銷量就越好!超市裏賣不掉的往往是那些隻剩下一個兩個的商品。
還和設計師討論了生鮮區怎麽擺放貨架的問題,因為水產海鮮的存在,魚缸做多少個做多大,下水的溝挖哪裏都要一次性安排妥當!不像是貨架不想放這裏可以移動,拆除都很輕鬆。魚缸,排水溝都是動不了的,到時候如果不合適那就是大工程了!
還有日配的冰箱,頂上的造型燈,門口的招牌,幾盞燈幾路線,多少收銀台,上多少自助收銀機等等。討論的很仔細,設計師也表現的很專業沒有任何的不耐煩,認真的解決陳老板所提出的問題。
不知不覺一個下午就過去了,總算把整個超市的設計圖搞了出來。
再仔細推敲一下細節,確定沒問題就可以讓工程施工隊來進行幹活了。
新超市的施工還有一個問題就是老超市不關門!那邊施工這邊營業,隻有到最後需要動這邊了才停業一到三天來裝修!
這樣可能會影響到工程的進度,但這是陳老板要求這麽做的。因為他需要老超市來給新員工做培訓,為他們提供實戰的機會。
培訓時候再怎麽認真,學得再好沒有實操也是“零蛋”。理論與實踐相結合才是成長最快的!
陳老板看著圖紙,心裏很期待新超市的模樣!
這一天比起昨天還要忙碌,超市的生意也是更上一層樓。
“叮,係統到賬元,宿主當前財富值-37。”係統聲音先陳怡一步在陳老板腦海中響起。
“15萬!老公,今天的營業額突破十五萬了!”陳怡驚唿道。
“是呀,怎麽會這麽多?有點超出我的預計了啊。照理來說我們超市接待不了這麽多的顧客啊!”陳老板有點疑惑道。
“老公你預計的沒錯,顧客數量還是隻接待了那麽多,好多顧客都攔著不讓進了。主要是客單價上來了!”陳怡解釋道。
陳老板恍然大悟,自己這400平的小超市,接待2000個人的單量是很極限了。2000個客單量可能逛超市的顧客就達到3、4千人。加上超市裏越來越多的員工,隨時隨刻都是擁擠的!
“好嘞,義夫!”胖子沒臉沒皮的迴答著。
“胖子,你就不問問我超市搞這麽大陣仗能不能行?”
“嘿我們三人大哥你最有陰險。”
“哼哼……”
“呃…大哥最具聰明才智,眼光也是獨具慧眼。我開飯店不也是大哥指點的嘛。大哥要搞超市肯定能搞成啊!”胖子一直以來都是最相信陳老板的。
“行了,你看著時間,好趕緊過來。把店麵什麽的搞好!你一定要保證飯菜質量,還有衛生。那個叔叔阿姨就不要跟著來啦……你給我好好弄飯店,弄不好明年子龍出來,讓我他揍死你!”陳老板說道。
子龍是真的會揍他,胖子最怕的就是趙子龍,從小到大沒少挨他揍。子龍虎呀,一言不合就開幹,而且戰鬥力爆表,迴迴打的胖子哭爹喊娘的。
胖子這人嘴特賤,子龍是暴脾氣加直腸子。
幸好對陳老板這個大哥還是友愛的。
安排好胖子後,在超市裏隨意吃了點東西,便忙開了。
陳老板發現就這短短的一個上午功夫,老殷就有點融入萬家惠的感覺。有點東西啊,那群老阿姨一個個的都對老殷言聽計從的!
“老殷,吃過中飯沒有啊?一早上了感覺怎麽樣?”
“謝謝老板關心,吃過中飯了。員工們都很賣力,專業性差了一點,很多事都是一知半解的。年紀輕的還好點教他們的東西接受的比較快,年紀大的就有點吃力!”
“老板,這些年紀大的阿姨們,你到時候準備怎麽安排啊?雖然說她們跟不上我們超市的腳步了,但是也不能…不能”老殷支支吾吾說不出口。
“不能什麽呀?不能全開除了是不?看扁我了是不?全都留著啦,還升了一級!哪怕她們什麽都幹不了,都在超市養老也沒什麽,超市養得起!”陳老板豪氣道。
也不想想我們超市以前人家叫什麽“萬家惠養老院”!
再說有係統兜底不怕這點支出,留著幾位老阿姨有點“千金買馬骨”的意思在其中。
“知道啦老板。我就說嘛那幾個老家夥一早上開心個什麽勁呢。原來根源在老板你這裏啊!老板我去忙啦。”殷經理心裏很高興,他為小潤發賣死命,最後就這麽個結局。
生怕投靠陳老板也得不了什麽好的,殷經理之前心裏還在想,現在待遇這麽好也是用得上我,可是開完業之後呢?狡兔死,良狗烹。雖然肯定不至於弄死我,但用不到我開除我呢?要不是輕輕鬆鬆。
現在看到陳老板對幾位沒什麽用的老阿姨都這般“仁慈”講舊,殷經理那個懸著的心也就穩穩落下了。心裏對陳老板更是多了一分佩服!
“去吧,老殷這段時間你得多上心,超市裏目前就你一個經理,可能全店的經營你都要順帶著管理了。等招到人了再給你減減負擔!”陳老板說道。
“沒問題老板,越是生意好我越是喜歡。”說完就走了。
陳老板看著殷經理心裏還是有點嘀咕的,忠心耿耿十多年了,被人輕飄飄的去掃出來了。任誰都會心有不甘,到了陳老板這裏自然也會有所警惕心理。生怕又是不同開頭,同樣結局。
孔子說“既來之則安之”,既然來我這裏了,我有責任讓你安心啊。每個員工來你這裏上班,第一眼是看中了你的福利待遇,讓他們可以維係生活。
如果僅僅隻是維係生活,他們又會有騎驢找馬的念頭。先到你這裏上班穩定下來,我再去找更好的工作。
你不要指望員工在你這裏勤勤懇懇的工作一輩子,那是不現實的,每個人都想擁有更美好的生活,你能幫他們實現自然願意一直追隨著你!如果不能,你就是跪著求他們別走也於事無補。
打個比方有人一個月發你塊,包你吃喝,分你房子水電全免,再給你配車油錢報銷,一個月休十多天,月月有獎金,年底再給大紅包,表現好了還升職!要求就是你每天上6小時班!這樣你還走嗎?走個屁走,你還得說6小時太少了,我在門口加班再跪一個小時吧!
陳老板要想“安”人,必須要知人所急所想,才好對症下藥。像老阿姨們本身就是“混吃等死”性質的,你對她們又有什麽要求的?手頭上的工作做好已經對的起她們的年齡了!
再像殷經理,鬱鬱不得誌的,雖然說不上忠誠但隻要你肯重用他,他自然為你賣命的工作。來償還你的知遇之恩!再給予遠超之前企業的待遇,他對之前的企業越是憤恨,對新企業就越是忠誠!
再像趙紅霞的情況,離異之後生活不如意的,又沒孩子,身上又沒積蓄的。嫌肯德基給的工資低了,出來準備重新找工作,結果很多工作單位根本不要她,嫌她年紀大!再想迴去肯德基又迴不去了。
娘家不能迴了,夫家沒有了。城中浮萍般的人,有個地方“收留”她已經是萬分感激了。所以對陳老板拋來的橄欖枝自然是欣然接受。
劉叔說的話最是有道理,你想員工為你掙多少錢的時候,還得想想你能提供什麽給員工!他們是狼是狗不是天生的,是看你喂的什麽,頓頓吃肉帶哪去都是敢吃人的狼!
陳老板以前上班也被逼著要成為“狼”,可投喂的是“屎”!所以他不幹了,炒了老板魷魚!
陳老板自己做老板之後,才發現頓頓能讓員工吃肉的,根本就不是他能做到的!單純的一個超市利潤根本撐不起高工資好福利。沒有係統之前他也隻能給員工畫餅!
現在不一樣了,係統讓成本歸零之後。他有能力讓大家頓頓吃肉喝酒,他可以不用給大家畫餅了。他的手下也有一群“虎狼之師”!
陳老板接到策劃公司的電話,說設計圖加班加點的畫好了。想讓陳老板去過過目,有什麽要修改的,今天就可以改好。
設計圖這麽快的嗎?陳老板印象中設計畫圖什麽的不是很慢的嗎?不是還有什麽甲方爸爸要求五顏六色的黑,色彩斑斕的白的!
陳老板前往策劃公司,一看那圖,這專門搞超市策劃的就是不一樣,這圖給別的設計師可能看的直搖頭,什麽粗製濫造。可是陳老板一看就看懂了!
這是幾組貨架,那是幾個地堆,這裏通道留多少等等。
現在的超市貨架越來越少了,而且貨架高度也越來越矮了,以前的貨架2米多現在都是1.6米左右的矮貨架。也就邊上的邊架會高一點!
以前用高貨架是為了陳列更多的商品,現在用矮的是為了超市更好的形象。
陳老板讓設計師留下了很大的區域,用作打地堆。既然都不算成本了,用地堆是最好的!像山一樣的堆放商品,給顧客強大的視覺衝擊力。
而且同種商品越是堆放的多,他的銷量就越好!超市裏賣不掉的往往是那些隻剩下一個兩個的商品。
還和設計師討論了生鮮區怎麽擺放貨架的問題,因為水產海鮮的存在,魚缸做多少個做多大,下水的溝挖哪裏都要一次性安排妥當!不像是貨架不想放這裏可以移動,拆除都很輕鬆。魚缸,排水溝都是動不了的,到時候如果不合適那就是大工程了!
還有日配的冰箱,頂上的造型燈,門口的招牌,幾盞燈幾路線,多少收銀台,上多少自助收銀機等等。討論的很仔細,設計師也表現的很專業沒有任何的不耐煩,認真的解決陳老板所提出的問題。
不知不覺一個下午就過去了,總算把整個超市的設計圖搞了出來。
再仔細推敲一下細節,確定沒問題就可以讓工程施工隊來進行幹活了。
新超市的施工還有一個問題就是老超市不關門!那邊施工這邊營業,隻有到最後需要動這邊了才停業一到三天來裝修!
這樣可能會影響到工程的進度,但這是陳老板要求這麽做的。因為他需要老超市來給新員工做培訓,為他們提供實戰的機會。
培訓時候再怎麽認真,學得再好沒有實操也是“零蛋”。理論與實踐相結合才是成長最快的!
陳老板看著圖紙,心裏很期待新超市的模樣!
這一天比起昨天還要忙碌,超市的生意也是更上一層樓。
“叮,係統到賬元,宿主當前財富值-37。”係統聲音先陳怡一步在陳老板腦海中響起。
“15萬!老公,今天的營業額突破十五萬了!”陳怡驚唿道。
“是呀,怎麽會這麽多?有點超出我的預計了啊。照理來說我們超市接待不了這麽多的顧客啊!”陳老板有點疑惑道。
“老公你預計的沒錯,顧客數量還是隻接待了那麽多,好多顧客都攔著不讓進了。主要是客單價上來了!”陳怡解釋道。
陳老板恍然大悟,自己這400平的小超市,接待2000個人的單量是很極限了。2000個客單量可能逛超市的顧客就達到3、4千人。加上超市裏越來越多的員工,隨時隨刻都是擁擠的!