第197章 軋鋼廠的工作狂1
四合院之我說都聽著，不許反駁 作者：喜歡楸木的亞當 投票推薦 加入書簽 留言反饋
車上還坐著工業部大領導，這次來東北看看軋鋼廠分廠建設和農村建設問題，他知道現在的華夏還沒有完全解決溫飽，但是抵不住軋鋼廠暴發戶狀態，隻要當地劃分的一萬畝地，其他的全是軋鋼廠安排，心裏雖然心疼外匯，
可是牽涉著十幾個省百十萬家庭的生計，自己也打了一個招唿就全國風聞，自己不得不逃離四九城，順便看看哈工大這樣的大學能不能建設幾個研究所和軋鋼廠合作掙一點外匯使得教授和學生得到一些實惠的補貼。
其實與工業部大領導同行的還有軋鋼廠食品研究所的所長王鳳山，這個名字取鳳鳴岐山之意。
而他這個人也不負自己的名字。
是一名微生物學的大家，專攻的方向就是糧食作物類的微生物。
這個大拿是劉海中在魔都呆了一個月，許了一座大橋的建設，才被魔都放手，
留學美國的專家，到了軋鋼廠後知道廠裏為自己付出的代價，真的是勤勤懇懇的工作，在得到張天浩的資料後，僅僅用了一個月就把幾份資料完全吃透，而且還和工廠的研究所附屬車間組建了幾條生產線。
當時剛剛出來的飲料不是太滿意，軋鋼廠及家屬光喝調試的失敗飲料足足半個月。
最後導致飲料在四九城上市，軋鋼廠的需求量是最小的，廠裏分的飲料票大部分都到黑市賣了。
因為喝傷了。
而是他現在要和自己的寶貝黴菌待在同一個車廂，他是一刻都不敢離開，要親眼盯著才行。
陪著大領導的軋鋼廠工作人員是張天浩的第一狗腿陳金生。
而且自從軋鋼廠總廠分離，陳金生把自己的手下和家庭全部分散到全國各地，使其張天浩的影響擴散全國，所以上層都知道陳金生是張天浩的地下領導，一般都是按照同層次說話。
陳金生從隨身的行李中取出一個盒子，打開盒子裏麵是十二種點心。
都是四九城市麵上不多見的點心。
裏麵的點心大部分都是張天浩提供的做法和配方，就這傻柱他老婆就把傻柱逼得到研究所調試點心和一些民間小吃。
而何雨柱自從蘇聯迴來，嘴碎的毛病徹底解決了，除了和老婆鬥鬥嘴，在外麵都是一本正經的表現。
“大領導，高秘書嚐一嚐。”
大領導瞧著點心，他說：“這是不是就是你上車時和高秘書說的那種，用什麽澱粉糖漿做的點心？”
陳金生點點頭：“對。”
大領導咬了一口豆沙餅，然後連連點頭：“甜。”
高秘書也拿起一塊桂花酥，他沒有馬上吃而是上下打量後說道：“陳哥，我到現在都想不明白，你們軋鋼廠準備用什麽技術讓爾濱第一食品廠一年生產一百萬噸糖漿的。”
“就算是按照你的說法，三百公斤糖漿隻是約等於一百八十到二百公斤的白糖，這個數額也很恐怖了。等於一年產糖七十萬噸多。是我們現在差不多三年的全國總產糖量啊。”
大領導也把好奇的目光投來：“對啊，糖這東西怎麽變出來？我就知道北方有一種甜菜可以榨糖，南方甘蔗可以榨糖。但是現在全國種植的甜菜和甘蔗加一起也不夠生產一百萬噸糖漿吧。”
陳金生笑了笑說道：“其實用的是玉米糖漿生產的那個路子。我們國家缺糖，其實全世界除了美國，大家都缺糖，大家都對糖很渴望。”
“張廠長給了幾份資料，，希望找到一種符合我們國情的製糖方法。既能增加產量，又不給我們國家的農民添加沉重的負擔。”
“我們看了酸法製糖，酶法製糖，酸酶製糖，雙酶製糖，酶解製糖等等工藝。這些工藝有的是產能太低，不具備量產的規模。要麽就是以我們現如今的國力難以大量投產。”
“而我們發現這個新的製糖法其實是個巧合。”陳金生笑著。
大領導和高秘書都來了興趣，兩人問道：“怎麽個巧合。”
“其實吧，這種新式製糖法我們不是在製糖工藝的資料中找到的。而是往鳳山教授在研究酒類發酵微生物與酒曲資料的時候無意中找到的。”
陳金生有些感慨：“這真的是太巧合了。”
其實這項資料是一項2015年才注冊專利的全新技術。專利作者的商業眼光很好，他很清楚的知道那個時代製糖產業已經是紅海時代。他就算掌握這門專利，也很難推廣出去。
小廠用不到，大廠的話要全線改造，成本更大。所以他另辟蹊徑，注冊的是一個關於酒類的專利。
把賣點從容易分解糖化放到了在分解糖化後可以從澱粉中釋放多種醇類物質，增加酒類口感和複合香氣上。
“按照當時話說，他是換了一條賽道和人競爭。避開已經幾乎被龍頭企業壟斷的糖類市場。
其實是張天浩空間裏前同事電腦裏整理出來的，一個愛好糖製品同事，可以說裏麵包括了糖的來曆和糖的演變曆史。
陳金生這話讓大領導和高秘書都連連點頭。
陳金生，臉有些肉疼的說道：“是啊，非常不容易，從拿到資料到研製成功，王鳳山教授足足在實驗室裏呆了七天七夜，等著賺大錢呢。張廠長早就規劃好了食品研究所的辦公地址，足足十六層，隻要今年年底去港島學建築的工人和領導迴來，到時軋鋼廠周邊將會都是高樓大廈，不比莫斯科差。”
現在的軋鋼廠因為往全國建廠，不論接收當地的盜版工廠還是建設新的廠房，極有可能會花完軋鋼廠三年來的全部資金，一直到現在上層也沒有給與軋鋼廠投資一分錢，隻有張天浩的一份二十年後的一份合同。
這份合同有最上層的兩位簽字和保證，雖然大家都知道但是心裏沒有羨慕的，因為一個工廠要保持二十年持續盈利，沒有一個人敢做保證，但是張天浩實打實的簽名在那份入了機密的文件上。
其實這份資料都是後世的專利者全世界撒網分享的資料，如果你在後世通過這個方法自己使用不違背專利法，大批量製造流入市場掙錢，那你就準備賠錢或者踩縫紉機。
這種資料是人家獨家的，他公開了。
你自己造自己用可以，但是你要買賣那就不好意思了，後麵一群律師等著掙外快。
如果要自己研究，那都不知道過去多少年。
張天浩的空間電腦將近幾百台，每天都是為了迎合自媒體的到來組件的最高配置，還有各個同時的移動硬盤。
估摸著會有幾百t的電腦資料。
這個名為生物製糖法（專利名：一種大米糖漿的製備方法與在發酵酒中的應用）的專利，{後世的資料}王鳳山在內的十幾名專業科學家討論。
甚至最後連劉海中招來的各行各業的狀元一起研討和探討。
在得到全套技術後立刻展開了實驗室試驗。
這套技術其實說白了很簡單，就是利用「根黴」「曲黴」「毛黴」以及其他幾種黴菌對澱粉進行發酵糖化。
難點是如何控製溫度與濕度，以及後續去除雜質與提純。
這項技術最大的好處在於不需要使用複雜的設備，沒有大量的輔助劑。
同時黴菌糖化澱粉後還會分解出大量帶有複合香氣的醇類物質，以及分解出球蛋白、米膠蛋白（大米為原材料）、糊精等成分。這些東西都是極好的食品添加劑。
關鍵是這項技術糖化澱粉，並不僅限於大米澱粉。
包括紅薯澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、玉米澱粉都適用。
不過就沒有大米澱粉那種大量的醇類物質了。
畢竟專利發明人走的是釀酒路線，瞄準的酒類市場，注重的是酒類的口味和香氣。
糖化並不是他追求的主要目的。但實際上他這個專利發明中，在李銳等人看來對現在新中國最有用的就是簡單糖化工藝。
可是牽涉著十幾個省百十萬家庭的生計，自己也打了一個招唿就全國風聞，自己不得不逃離四九城，順便看看哈工大這樣的大學能不能建設幾個研究所和軋鋼廠合作掙一點外匯使得教授和學生得到一些實惠的補貼。
其實與工業部大領導同行的還有軋鋼廠食品研究所的所長王鳳山，這個名字取鳳鳴岐山之意。
而他這個人也不負自己的名字。
是一名微生物學的大家，專攻的方向就是糧食作物類的微生物。
這個大拿是劉海中在魔都呆了一個月，許了一座大橋的建設，才被魔都放手，
留學美國的專家，到了軋鋼廠後知道廠裏為自己付出的代價，真的是勤勤懇懇的工作，在得到張天浩的資料後，僅僅用了一個月就把幾份資料完全吃透，而且還和工廠的研究所附屬車間組建了幾條生產線。
當時剛剛出來的飲料不是太滿意，軋鋼廠及家屬光喝調試的失敗飲料足足半個月。
最後導致飲料在四九城上市，軋鋼廠的需求量是最小的，廠裏分的飲料票大部分都到黑市賣了。
因為喝傷了。
而是他現在要和自己的寶貝黴菌待在同一個車廂，他是一刻都不敢離開，要親眼盯著才行。
陪著大領導的軋鋼廠工作人員是張天浩的第一狗腿陳金生。
而且自從軋鋼廠總廠分離，陳金生把自己的手下和家庭全部分散到全國各地，使其張天浩的影響擴散全國，所以上層都知道陳金生是張天浩的地下領導，一般都是按照同層次說話。
陳金生從隨身的行李中取出一個盒子，打開盒子裏麵是十二種點心。
都是四九城市麵上不多見的點心。
裏麵的點心大部分都是張天浩提供的做法和配方，就這傻柱他老婆就把傻柱逼得到研究所調試點心和一些民間小吃。
而何雨柱自從蘇聯迴來，嘴碎的毛病徹底解決了，除了和老婆鬥鬥嘴，在外麵都是一本正經的表現。
“大領導，高秘書嚐一嚐。”
大領導瞧著點心，他說：“這是不是就是你上車時和高秘書說的那種，用什麽澱粉糖漿做的點心？”
陳金生點點頭：“對。”
大領導咬了一口豆沙餅，然後連連點頭：“甜。”
高秘書也拿起一塊桂花酥，他沒有馬上吃而是上下打量後說道：“陳哥，我到現在都想不明白，你們軋鋼廠準備用什麽技術讓爾濱第一食品廠一年生產一百萬噸糖漿的。”
“就算是按照你的說法，三百公斤糖漿隻是約等於一百八十到二百公斤的白糖，這個數額也很恐怖了。等於一年產糖七十萬噸多。是我們現在差不多三年的全國總產糖量啊。”
大領導也把好奇的目光投來：“對啊，糖這東西怎麽變出來？我就知道北方有一種甜菜可以榨糖，南方甘蔗可以榨糖。但是現在全國種植的甜菜和甘蔗加一起也不夠生產一百萬噸糖漿吧。”
陳金生笑了笑說道：“其實用的是玉米糖漿生產的那個路子。我們國家缺糖，其實全世界除了美國，大家都缺糖，大家都對糖很渴望。”
“張廠長給了幾份資料，，希望找到一種符合我們國情的製糖方法。既能增加產量，又不給我們國家的農民添加沉重的負擔。”
“我們看了酸法製糖，酶法製糖，酸酶製糖，雙酶製糖，酶解製糖等等工藝。這些工藝有的是產能太低，不具備量產的規模。要麽就是以我們現如今的國力難以大量投產。”
“而我們發現這個新的製糖法其實是個巧合。”陳金生笑著。
大領導和高秘書都來了興趣，兩人問道：“怎麽個巧合。”
“其實吧，這種新式製糖法我們不是在製糖工藝的資料中找到的。而是往鳳山教授在研究酒類發酵微生物與酒曲資料的時候無意中找到的。”
陳金生有些感慨：“這真的是太巧合了。”
其實這項資料是一項2015年才注冊專利的全新技術。專利作者的商業眼光很好，他很清楚的知道那個時代製糖產業已經是紅海時代。他就算掌握這門專利，也很難推廣出去。
小廠用不到，大廠的話要全線改造，成本更大。所以他另辟蹊徑，注冊的是一個關於酒類的專利。
把賣點從容易分解糖化放到了在分解糖化後可以從澱粉中釋放多種醇類物質，增加酒類口感和複合香氣上。
“按照當時話說，他是換了一條賽道和人競爭。避開已經幾乎被龍頭企業壟斷的糖類市場。
其實是張天浩空間裏前同事電腦裏整理出來的，一個愛好糖製品同事，可以說裏麵包括了糖的來曆和糖的演變曆史。
陳金生這話讓大領導和高秘書都連連點頭。
陳金生，臉有些肉疼的說道：“是啊，非常不容易，從拿到資料到研製成功，王鳳山教授足足在實驗室裏呆了七天七夜，等著賺大錢呢。張廠長早就規劃好了食品研究所的辦公地址，足足十六層，隻要今年年底去港島學建築的工人和領導迴來，到時軋鋼廠周邊將會都是高樓大廈，不比莫斯科差。”
現在的軋鋼廠因為往全國建廠，不論接收當地的盜版工廠還是建設新的廠房，極有可能會花完軋鋼廠三年來的全部資金，一直到現在上層也沒有給與軋鋼廠投資一分錢，隻有張天浩的一份二十年後的一份合同。
這份合同有最上層的兩位簽字和保證，雖然大家都知道但是心裏沒有羨慕的，因為一個工廠要保持二十年持續盈利，沒有一個人敢做保證，但是張天浩實打實的簽名在那份入了機密的文件上。
其實這份資料都是後世的專利者全世界撒網分享的資料，如果你在後世通過這個方法自己使用不違背專利法，大批量製造流入市場掙錢，那你就準備賠錢或者踩縫紉機。
這種資料是人家獨家的，他公開了。
你自己造自己用可以，但是你要買賣那就不好意思了，後麵一群律師等著掙外快。
如果要自己研究，那都不知道過去多少年。
張天浩的空間電腦將近幾百台，每天都是為了迎合自媒體的到來組件的最高配置，還有各個同時的移動硬盤。
估摸著會有幾百t的電腦資料。
這個名為生物製糖法（專利名：一種大米糖漿的製備方法與在發酵酒中的應用）的專利，{後世的資料}王鳳山在內的十幾名專業科學家討論。
甚至最後連劉海中招來的各行各業的狀元一起研討和探討。
在得到全套技術後立刻展開了實驗室試驗。
這套技術其實說白了很簡單，就是利用「根黴」「曲黴」「毛黴」以及其他幾種黴菌對澱粉進行發酵糖化。
難點是如何控製溫度與濕度，以及後續去除雜質與提純。
這項技術最大的好處在於不需要使用複雜的設備，沒有大量的輔助劑。
同時黴菌糖化澱粉後還會分解出大量帶有複合香氣的醇類物質，以及分解出球蛋白、米膠蛋白（大米為原材料）、糊精等成分。這些東西都是極好的食品添加劑。
關鍵是這項技術糖化澱粉，並不僅限於大米澱粉。
包括紅薯澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、玉米澱粉都適用。
不過就沒有大米澱粉那種大量的醇類物質了。
畢竟專利發明人走的是釀酒路線，瞄準的酒類市場，注重的是酒類的口味和香氣。
糖化並不是他追求的主要目的。但實際上他這個專利發明中，在李銳等人看來對現在新中國最有用的就是簡單糖化工藝。