第315章 沙炒栗子(下)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
朱圓圓道：“師傅，這就是鐵扇仙。”
唐僧急忙放下栗子，起身見禮。
鐵扇仙還了一禮。
八戒厚著臉皮道：“蒙鐵扇仙姐姐大駕到此，不知有什麽事？”
鐵扇仙道：“我為火焰山滅火之事來的。”
朱圓圓道：“姐姐，天氣實在炎熱，馬兒也跑不動，我們還沒走到火焰山呢，扇子稍後就還，可否寬限一二個時辰。”
鐵扇仙笑道：“不用著急，我與你們同去。此番前來不僅要扇滅山火，送你們過關，還要講這山上的大火徹底根除，讓周圍的百姓好生休養生息。”
唐僧說道。“聽聞本地百姓說，這山火難以徹底滅絕。每年扇滅之後，隻能收種一次五穀，年年複燃。卻如何徹底根除山火呢？”
鐵扇仙笑了笑：“我已知道方法，長老交給我就行。”
唐僧喜不勝自道，“阿彌陀佛，善哉善哉，那可太好了。仙人若能徹底滅了山火，保佑此地風調雨順，乃是造福千秋萬代的大好事，功德無量呀。”
鐵扇仙笑了笑。“盡一份微薄之力罷了，卻不敢受長老的溢美之詞。”
鐵扇仙是真不好意思受唐僧如此誇獎。
這火焰山本是當年悟空大鬧天宮的時候，踢翻了煉丹爐，從天上掉下來了幾塊磚，那磚內還有餘火。
落到凡間，就化為了火焰山。
鐵扇仙的芭蕉扇也不是凡物，她能修煉成人形，做了地仙，除了家學淵源，多是仰仗這個寶貝。
可惜這麽多年，錯了主意，為了多得些香火供養牛魔王，一直不願徹底消滅了那山火。
如此年年都得百姓的敬禮，她也積累了不少的聲望。
可是今天鐵扇仙忽然轉了念想。
隻因昨夜想起自己的初心，是造福一方百姓，而非貪求迴報，攫取自己一家人的利益。
她想起此事來，急忙去追趕朱圓圓的腳步。
要把這火焰山的山火徹底除了，從此隱姓埋名，一心修煉。
一來此地的百姓再也不用苦於山火耽誤莊稼收種，二來百姓不必再來求告於她，她能夠放心的歸隱山中。
朱圓圓聽到鐵扇仙這麽說，心裏也升起了敬佩之情。
鐵扇仙雖被老百姓稱為“仙”，其實隻是一介小仙。又不屬於天庭管轄，沒有俸祿。恐怕全指靠著火焰山百姓的香火。
沒想到她居然能舍得替百姓們徹底消災解難！
朱圓圓熱情的招唿道：“姐姐來的正好，我們剛炒了栗子吃午飯。你快嚐嚐。”說著盛了一把栗子裝在盤子裏，遞給鐵扇仙。
八戒抱怨道：“這栗子好吃是好吃，就是太熱，我們正說著呢。”
鐵扇仙笑道：“這有何難呢？妹妹，你把芭蕉扇拿出來，我自有辦法。”
朱圓圓便從香囊裏小心翼翼的掏出了那枚銀杏葉大小的芭蕉扇。
鐵扇仙接過來，口中念咒，往空中一拋。
那芭蕉扇就懸在半空中，自動搖晃起來。
一陣徐徐的涼風吹過。眾人身周的暑氣全都吹散了。
八戒舒服的打了個冷戰，說道“哇，好涼快呀！真是個好寶貝。”
悟空道：“你這個呆子，一路都在抱怨天熱，這下可如願了，快吃吧。”
八戒嘿嘿一笑，他也聰明捧著那栗子，放在那芭蕉扇底下吹涼了，終於能夠一口氣倒進嘴裏大嚼了。
這一鍋沙炒栗子，朱圓圓沒有放一粒糖。
準備的生栗子本身品質很好，煮湯來喝也甜絲絲的。何況經過高溫炒製，栗子本身含有的糖分進一步焦化，散發出非常濃鬱的甜味兒。比用糖漿炒出來的甜更加自然。
而且因為栗子在炒製的時候埋在沙中，味道被很好的鎖住了，吃起來更是格外香。
八戒一邊吃一邊笑道：“我方才看到妹子在鍋裏加了那麽多鹽，還以為他要做鹹味兒的栗子，生怕不好吃，沒想到吃起來怎麽這麽甜！”
沙悟淨笑道：“其實細細品味還是有一點鹹味的。可是襯托的栗子更甜了。”
鐵扇仙道：“這是做甜味菜肴常用的辦法。糖加的太多，總是膩味。不如加上一點鹽提味，反而讓甜味更甜，如此鹹味也不突兀，增加味道的層次感。”
朱圓圓點點頭。“正是這個道理。”
八戒一看：得，又來了一個大廚，是不是全世界就隻有他隻會吃飯不會做飯呀？
栗子炒了滿滿一大鍋，但是六個人一人分上一些，也很快就吃完了。
吃飽後又在芭蕉扇下吹了一會兒風，歇歇腳。呆了不到一刻鍾，眾人就起身出發了。
太陽已經過了正午，這會兒是天氣最熱的時候。芭蕉扇一收起來，眾人方才感覺到整片沙漠都如蒸籠一般。
那火焰山離得也近，說不清楚是太陽更熱，還是大地更熱。
八戒道，“感覺我都變成蒸乳豬了。”
悟空笑嘻嘻道。“就你還乳豬呢，你是蒸老豬。”
“你怎麽罵人呢？”八戒說著，就去打悟空。孫悟空閃身躲過了。
八戒卻沒有像平常一樣追著打。
天氣太熱了，走路已經費盡了所有的力氣，再也沒有精神打鬧。
八戒轉而纏著鐵扇仙道：“好仙女，你就把你那小扇子再放出來給我們吹吹風吧。”
唐僧嗬斥道：“八戒，休得無禮！”
鐵扇仙瞪了八戒一眼：“我把扇子送給你好不好呀？”
八戒道，“這怎麽好意思呢？不過你要是給，那我就笑納了。”
悟空上去揪著八戒的耳朵。道：“呆子還不快趕路！”
眾人又走了一二個時辰，終於來到了火焰山前。
遠遠的就看到那山上有不少的火苗，燒的不算旺，但是卻絲毫沒有滅下去的跡象。
師徒幾個的衣裳後背都濕透了。可是太陽又毒，很快就將汗水烤幹。
那衣服在身上濕了又幹，幹了又濕。積下了一層汗漬，白花花的。
這一趟可算是遭老罪了。
唐僧急忙放下栗子，起身見禮。
鐵扇仙還了一禮。
八戒厚著臉皮道：“蒙鐵扇仙姐姐大駕到此，不知有什麽事？”
鐵扇仙道：“我為火焰山滅火之事來的。”
朱圓圓道：“姐姐，天氣實在炎熱，馬兒也跑不動，我們還沒走到火焰山呢，扇子稍後就還，可否寬限一二個時辰。”
鐵扇仙笑道：“不用著急，我與你們同去。此番前來不僅要扇滅山火，送你們過關，還要講這山上的大火徹底根除，讓周圍的百姓好生休養生息。”
唐僧說道。“聽聞本地百姓說，這山火難以徹底滅絕。每年扇滅之後，隻能收種一次五穀，年年複燃。卻如何徹底根除山火呢？”
鐵扇仙笑了笑：“我已知道方法，長老交給我就行。”
唐僧喜不勝自道，“阿彌陀佛，善哉善哉，那可太好了。仙人若能徹底滅了山火，保佑此地風調雨順，乃是造福千秋萬代的大好事，功德無量呀。”
鐵扇仙笑了笑。“盡一份微薄之力罷了，卻不敢受長老的溢美之詞。”
鐵扇仙是真不好意思受唐僧如此誇獎。
這火焰山本是當年悟空大鬧天宮的時候，踢翻了煉丹爐，從天上掉下來了幾塊磚，那磚內還有餘火。
落到凡間，就化為了火焰山。
鐵扇仙的芭蕉扇也不是凡物，她能修煉成人形，做了地仙，除了家學淵源，多是仰仗這個寶貝。
可惜這麽多年，錯了主意，為了多得些香火供養牛魔王，一直不願徹底消滅了那山火。
如此年年都得百姓的敬禮，她也積累了不少的聲望。
可是今天鐵扇仙忽然轉了念想。
隻因昨夜想起自己的初心，是造福一方百姓，而非貪求迴報，攫取自己一家人的利益。
她想起此事來，急忙去追趕朱圓圓的腳步。
要把這火焰山的山火徹底除了，從此隱姓埋名，一心修煉。
一來此地的百姓再也不用苦於山火耽誤莊稼收種，二來百姓不必再來求告於她，她能夠放心的歸隱山中。
朱圓圓聽到鐵扇仙這麽說，心裏也升起了敬佩之情。
鐵扇仙雖被老百姓稱為“仙”，其實隻是一介小仙。又不屬於天庭管轄，沒有俸祿。恐怕全指靠著火焰山百姓的香火。
沒想到她居然能舍得替百姓們徹底消災解難！
朱圓圓熱情的招唿道：“姐姐來的正好，我們剛炒了栗子吃午飯。你快嚐嚐。”說著盛了一把栗子裝在盤子裏，遞給鐵扇仙。
八戒抱怨道：“這栗子好吃是好吃，就是太熱，我們正說著呢。”
鐵扇仙笑道：“這有何難呢？妹妹，你把芭蕉扇拿出來，我自有辦法。”
朱圓圓便從香囊裏小心翼翼的掏出了那枚銀杏葉大小的芭蕉扇。
鐵扇仙接過來，口中念咒，往空中一拋。
那芭蕉扇就懸在半空中，自動搖晃起來。
一陣徐徐的涼風吹過。眾人身周的暑氣全都吹散了。
八戒舒服的打了個冷戰，說道“哇，好涼快呀！真是個好寶貝。”
悟空道：“你這個呆子，一路都在抱怨天熱，這下可如願了，快吃吧。”
八戒嘿嘿一笑，他也聰明捧著那栗子，放在那芭蕉扇底下吹涼了，終於能夠一口氣倒進嘴裏大嚼了。
這一鍋沙炒栗子，朱圓圓沒有放一粒糖。
準備的生栗子本身品質很好，煮湯來喝也甜絲絲的。何況經過高溫炒製，栗子本身含有的糖分進一步焦化，散發出非常濃鬱的甜味兒。比用糖漿炒出來的甜更加自然。
而且因為栗子在炒製的時候埋在沙中，味道被很好的鎖住了，吃起來更是格外香。
八戒一邊吃一邊笑道：“我方才看到妹子在鍋裏加了那麽多鹽，還以為他要做鹹味兒的栗子，生怕不好吃，沒想到吃起來怎麽這麽甜！”
沙悟淨笑道：“其實細細品味還是有一點鹹味的。可是襯托的栗子更甜了。”
鐵扇仙道：“這是做甜味菜肴常用的辦法。糖加的太多，總是膩味。不如加上一點鹽提味，反而讓甜味更甜，如此鹹味也不突兀，增加味道的層次感。”
朱圓圓點點頭。“正是這個道理。”
八戒一看：得，又來了一個大廚，是不是全世界就隻有他隻會吃飯不會做飯呀？
栗子炒了滿滿一大鍋，但是六個人一人分上一些，也很快就吃完了。
吃飽後又在芭蕉扇下吹了一會兒風，歇歇腳。呆了不到一刻鍾，眾人就起身出發了。
太陽已經過了正午，這會兒是天氣最熱的時候。芭蕉扇一收起來，眾人方才感覺到整片沙漠都如蒸籠一般。
那火焰山離得也近，說不清楚是太陽更熱，還是大地更熱。
八戒道，“感覺我都變成蒸乳豬了。”
悟空笑嘻嘻道。“就你還乳豬呢，你是蒸老豬。”
“你怎麽罵人呢？”八戒說著，就去打悟空。孫悟空閃身躲過了。
八戒卻沒有像平常一樣追著打。
天氣太熱了，走路已經費盡了所有的力氣，再也沒有精神打鬧。
八戒轉而纏著鐵扇仙道：“好仙女，你就把你那小扇子再放出來給我們吹吹風吧。”
唐僧嗬斥道：“八戒，休得無禮！”
鐵扇仙瞪了八戒一眼：“我把扇子送給你好不好呀？”
八戒道，“這怎麽好意思呢？不過你要是給，那我就笑納了。”
悟空上去揪著八戒的耳朵。道：“呆子還不快趕路！”
眾人又走了一二個時辰，終於來到了火焰山前。
遠遠的就看到那山上有不少的火苗，燒的不算旺，但是卻絲毫沒有滅下去的跡象。
師徒幾個的衣裳後背都濕透了。可是太陽又毒，很快就將汗水烤幹。
那衣服在身上濕了又幹，幹了又濕。積下了一層汗漬，白花花的。
這一趟可算是遭老罪了。