第249章 冰粉籽

    顧九從荷包裏支了十兩銀子給朱大娘，全程讓她拿著銀子付錢采買東西。


    接著，她們又去了雜貨鋪買了紅豆綠豆花生米，山楂幹，紅糖。這些東西也都能存放許久，每種食材都先買上二十斤，另外做芋圓用的芋頭也是個大消耗品，客人們對於軟糯口感的芋圓都愛不釋手，顧九直接讓朱大娘買了五十斤。


    采買了半天，朱大娘和顧蘭花胡小枝幾個人手上已經提著大包小包，顧九也提了不少東西，看著東西都買的差不多了，便說迴鋪子。


    “九妹妹，咱們不買做冰粉用的東西？”顧蘭花心細如發，在心裏盤算了下，發現她們沒有買用來做冰粉的食材。


    顧九抿唇一笑，也沒有直說：“咱們先迴鋪子，你們就知道了。”


    鋪子後院的菜地裏，顧九一早就從靈泉空間裏移植了30株可以產出冰粉籽的假酸漿。


    這種植物的種子就是冰粉籽，是用來製作手搓冰粉的原料，它的外形就跟姑娘果類似，不過真正的姑娘果是燈籠果，這倆不是一個東西。


    假酸漿與西紅柿茄子都同屬於茄科植物，它的花清新淡雅，花冠呈現鍾狀，淺藍色的。


    它的種子表麵有一層膠質，做冰粉的時候就是把這層膠狀物質用手搓於清水中，便製作出了冰粉。


    待朱大娘她們三人見到土地裏長的奇怪的植物，一個個都目不轉睛地彎腰歪著腦袋盯著看。


    “九丫頭，你說冰粉是用這長著奇怪果子的玩意兒做出來的？”朱大娘一臉的不可置信。


    顧九點點頭，接著摘下一顆假酸漿的果子，給她們展示中間的種子就是冰粉籽。


    領著三人進了廚房，拿出一大包從無限倉庫裏拿出來的冰粉籽。


    顧九臉不紅心不跳地說道：“這些都是我提前種植好的冰粉籽，為了方便使用，我便把它們收集起來了。”


    顧蘭花幾人湊近了看，發現顧九拿出來的一大包冰粉籽，確實和外麵種植的奇怪植物的種子一模一樣，便都相信了她的說辭。


    顧九將兩隻手的袖子擼起來，抓了一把冰粉籽用水衝洗幹淨，泡在涼白開水裏麵三分鍾，接著拿出一大塊白紗布，將泡好的冰粉籽放在白紗布包在裏麵，另外拿一個大木盆，裏麵放上500毫升的清水，加入一小撮石灰進去浸泡沉澱兩刻鍾以上，隻留下澄清的石灰水。


    “接下來我教你們手搓冰粉，大家都看好了我的動作。”顧九話音一落，朱大娘她們三人都全神貫注，生怕漏掉她每一個動作。


    顧九抓著裝著冰粉籽的白紗布在清水裏反複揉搓，中途不斷少量加入石灰水。


    “你們搓冰粉的時候，就像我這樣順時針不斷揉搓，直到搓到手上感覺有阻力的時候，就可以停下來了。”


    “看懂我的動作，你們就可以自己拿著木盆，還有冰粉籽石灰，按照我剛才搓冰粉的方法進行嚐試練習。”


    顧九給她們都演示了一遍做冰粉教程，便站在旁邊給她們指導動作還有每種食材的用量。


    起初三人做出來的冰粉都不成形，要麽搓的時間不夠，要麽搓時間太多，導致冰粉不是太稀，就是幹成了硬塊兒。