蘇晴攪拌著鍋裏的土豆,二梅跑進去拿了兩個盤子。


    出了第一道菜,拔絲土豆。


    焦黃酥脆的土豆外麵裹著一層亮晶晶透明的糖衣,拔絲隨處可見,就像盛開在糖絲中的花,撒上白芝麻,大功告成。


    蘇晴端著其中一盤進廚房。


    秦羽川和蘇炎一人一個擀麵杖正在攆炒好的糯米。


    “嚐嚐味道如何?”蘇晴用筷子夾起一塊拔絲的土豆放涼水裏過了一下送到弟弟嘴裏。


    “嘎嘣脆,又甜又香。”蘇炎吃完舔了下嘴唇,:“秦大哥,你也嚐一口,我大姐做的可好吃啦。”


    蘇晴又夾起一塊送到秦羽川嘴邊,期待的等著他誇讚自己的廚藝,:“很甜,你嚐一口。”


    “有多甜?比你唇還甜?”秦羽川湊到蘇晴耳邊小聲調。戲了一句,看著她羞紅的臉,一口吃掉拔絲土豆,嘖嘖稱讚道,:“嗯,雖然很好吃,可沒你的甜。”


    “討厭。”蘇晴抿唇嬌嗔一聲,偷偷瞄了一眼啥都不懂的弟弟,趕緊開溜,省得一會秦羽川指不定說出啥讓人麵紅耳赤的話來教壞小孩子。


    看到大姐出去,蘇炎抬頭一本正經的問秦羽川,:“秦大哥,你舔過我大姐的嘴嗎?為啥要舔我大姐的嘴呢?”


    “小屁孩,等你再大幾歲就懂了。”秦羽川大言不慚的說道。


    蘇炎似懂非懂,搞不清楚大姐和秦大哥在做啥,反正讓他做啥,他就做啥,把炒好的糯米碾碎送到大姐那邊。


    糯米該泡的也泡好了,蘇晴把藕拿給二梅說道,:“大姐再教你做一個糯米藕。做這個菜的藕要選大的老一點的,這樣做出來的口感軟糯。”


    蓮藕頭切掉一小節,用水打濕蓮藕,放一些水打濕,把用白糖拌過的糯米用筷子塞進藕裏麵,把開口弄好。


    蓮藕放入煮鍋中,放入紅豆,紅棗,紅糖,冰糖,糯米,葡萄幹和百合,清水沒過蓮藕半個手指頭,大火煮開後改小火慢燉。


    兩個灶眼,一個燉糯米藕,另一個開始做粉蒸肉。


    顧名思義就是裹上糯米粉蒸出來的肉。


    新鮮的長條五花肉切成薄厚適中的片,太薄容易碎,太厚又不好吃味。


    “二梅,去廚房裏那點甜麵醬過來。”


    “大姐,啥是甜麵醬?都豆瓣醬嗎?”二梅歪著腦袋疑惑的問道,她大姐嘴裏經常蹦出來一些她沒聽過的感覺像是作料的東西,她都習慣了,隻是有時候大姐要的沒有,她就會有種失望的表情。


    大姐聽見她這麽問,果然又露出失望的表情,輕輕歎了口氣,:“大姐忘記了,這裏的人不會做甜麵醬。”


    沒有甜麵醬,飯桌得少多少好吃的東西,比如說,炸醬麵。


    “大姐,那個是甜的醬嗎?那我們用醬油加糖可以嗎?”


    糖醬油?


    “大姐現做點,快的很。”蘇晴眼睛一亮,吩咐二梅去拿白麵,醬油,糖。


    如果做成功了,以後開了餐館也是個噱頭啊。大家都沒吃過甜麵醬,她家獨一份,生意一準的好。


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