第38章 鹽焗蝦幹
我憑一手好菜稱霸星際,火出圈了 作者:洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
言敘微微抬起下巴,語氣得意:“這當然是我們自己做的啊!”
“你說真的?”星瀾上下打量著言敘,言敘小胳膊小腿,皮膚白皙,小臉精致,還留著一頭長發,看起來就是一副“我很弱”“我什麽都不會幹”,會做魚幹已經讓他很意外了,如果說這些鍋碗瓢盆也是他做的,他不信。
“我不信。”
星瀾的質疑明晃晃的,毫不掩飾。
樓南熠在旁邊冷哼一聲:“最好別信。”
星瀾:“除非你們做一次給我看。”
言敘:“……”真是好大的臉啊,言敘已經後悔招惹這個家夥了,話多不說,還老想著占便宜。
言敘皺了皺鼻子,說:“愛信不信,我才懶得給你證明。”
言敘打算等下就把人趕走。
星瀾也意識到自己有點越界了,摸了摸鼻子不再說話。
等了幾分鍾後言敘掀開了陶鍋的蓋子,用筷子從鹽裏麵挑出來一隻蝦。
蝦皮已經變幹變脆,剝開蝦殼一看,裏麵的肉也變得很緊實了,嚐了一口。
不錯,比新鮮的蝦更有嚼勁,而且鹹味也恰到好處。
言敘又從鹽中挑出一隻蝦,遞給樓南熠。
“你嚐嚐,如果可以的話,我們就多做一點蝦幹,可以當零食吃。”
樓南熠接過蝦,學著言敘的樣子剝開蝦殼,將蝦肉放入口中。
蝦肉的鮮美在口中散開,帶著淡淡的鹹味,口感緊實而有彈性。
“好吃。”
“我呢,我也要嚐一嚐!”星瀾在一旁等著,可是言敘自己嚐了一隻,又給了樓南熠一隻,然後樓南熠說好吃後又給了一隻。
就是不給他!
就好像他不存在一樣!
所以星瀾隻能自己開口了。
言敘才勉強給了他一隻蝦。
星瀾吃了一口,眼睛瞬間亮了起來:“好吃!沒想到還能用這種方法來做蝦,我看你放那麽多鹽,還以為蝦會很鹹呢,沒想到居然味道還可以。”
——主播,我也想要一隻!
——打滾哭泣,眼淚不爭氣地從嘴角流了下來。
——有人要去試一試這個蝦的做法嗎?看起來好好吃啊。
——星瀾認證,應該是好吃的吧。
星瀾三兩口吃完一隻,又伸手要。
言敘把他手拍下去:“想吃自己去做。”
“我又沒有鍋。”星瀾理直氣壯,這時候言敘已經把鍋裏的蝦都挑出來放在一旁,他就自己去拿。“我再吃一隻就好。”
星瀾連續吃了五六個才在樓南熠不善的眼神下住了手。
“自己做就自己做。”反正他已經學會了,海邊還有那麽多蝦,他自己就能做,到時候吃個夠。
星瀾自己跑海邊撿蝦去了,言敘見人跑了,鬆了一口氣。
“人終於走了。”言敘和樓南熠抱怨,語氣軟軟的:“這人好煩啊,話又多臉皮又厚。”
樓南熠:“確實,還想打探陶器的秘密,以後還是離遠一點吧。”
言敘點點頭表示同意。
接下來言敘又做了四鍋的鹽焗蝦幹,考慮到黑曜和飯團不能吃太鹹的,言敘突發奇想去挖了罐沙子迴來給兩隻做原味蝦幹。
把沙子代替鹽,一層沙子一層蝦,沒想到做出來成功還不錯,不鹹,蝦本身的甜味就尤為突出,是完全不同的另一個口味。
言敘給兩隻做了幾鍋蝦,直把那藤籃都裝滿了蝦。
就在這時,言敘的光腦響了一下,是節目組的工作人員,說已經派無人機去找他了,讓他不要亂走動,在原地等著。
無人機是要來取藤筐和藤籃的。
於是言敘又接著處理了一下魷魚。
魷魚已經洗幹淨了,用鹽水泡個半個小時撈起來晾曬就可以了。
台風天剛過,言敘原本還擔心還會下雨的,沒想到中午剛過太陽就高高掛在了天上。
昨晚的魚已經將山洞附近的石頭都衝刷得很是幹淨了,言敘直接把魷魚鋪在石頭上晾曬。
這麽大的太陽,一兩天就晾曬得差不多了,就是曬的時候有點麻煩,需要不停地給魷魚翻身,確保晾曬到位。
晾好魷魚的時候言敘就聽到了天空中傳來嗡嗡聲,抬頭一看,一架直升機大小的紅色無人機出現在言敘麵前。
言敘站起身來,對著無人機揮了揮手,無人機緩緩降落。
無人機在言敘麵前懸停,伸出了一隻機械臂,機械臂上有一個屏幕,此刻正顯示著言敘的郵寄信息。
確認無誤後,言敘把一個藤筐和兩個藤籃給了機械臂。
無人機掃描了藤筐和藤籃,然後才再次升空,迴去了。
無人機走後言敘就醃製的魚給晾曬了起來,天氣這麽好,如果真的醃製6個小時,到時候天都黑了。
然後接下來的時間裏,言敘和樓南熠兩人一直守著,輪流取給魚和魷魚翻身。
其實言敘還撿了不少螃蟹的,隻是這螃蟹除了趁新鮮吃,就隻能冰凍儲存,這個他實在沒有辦法,隻能又把吃不著的螃蟹扔迴了海裏。
在守著的時間裏,言敘烤起了生蠔。
這裏的生蠔很大,蠔肉潔白如玉,肥嫩多汁,火一烤就發出 “滋滋” 的聲響,那飽滿的蠔肉在殼中微微顫動。
言敘在生蠔上加了點生薑和蔥,如果有蒜蓉加蒜蓉是絕配的,可惜言敘沒有找到蒜。
過兩天還是進山林多找找吧,順便看看有沒有其他野菜,這幾天都是吃海鮮吃肉,蔬菜都沒碰上一根,儲物袋裏麵倒是有哦,不過他也不好老關直播間。
還是找點野菜吃吃吧,他好像在海邊有看到過海蓬菜和黃須菜。
生蠔的邊已經微微卷了起來,這是差不多就可以吃了,言敘用筷子夾起一個放進嘴裏,生蠔肉的鮮嫩和鮮美的汁液在口中爆開,
滑、嫩、鮮,言敘滿足地眯起了眼睛。
樓南熠上次吃過椰子螺,他還以為生蠔跟椰子螺的肉差不多,很有嚼勁,所以第一口下去的時候他就愣住了。
這是跟椰子螺完全不同的口感,又嫩又滑,雖然帶著一點腥氣,但不妨礙生蠔的美味。
兩人吃出了一堆的殼。
黑曜和飯團兩隻沒嚐過生蠔,言敘是直接給它們吃生的。
生蠔肉不少人是直接生吃的,據說又鹹又鮮的,比熟的生蠔還要嫩,不過言敘不習慣吃生的。
不過這兩隻好像不怎麽喜歡生蠔,吃了沒幾個就不吃了。
在言敘他們悠閑的在山洞休息的時候,星瀾有跑上來借鍋,樓南熠不肯把大的陶鍋借出去,就借了個小陶罐。
“你就自己一個人,陶罐足夠了,記得還迴來。”
“你說真的?”星瀾上下打量著言敘,言敘小胳膊小腿,皮膚白皙,小臉精致,還留著一頭長發,看起來就是一副“我很弱”“我什麽都不會幹”,會做魚幹已經讓他很意外了,如果說這些鍋碗瓢盆也是他做的,他不信。
“我不信。”
星瀾的質疑明晃晃的,毫不掩飾。
樓南熠在旁邊冷哼一聲:“最好別信。”
星瀾:“除非你們做一次給我看。”
言敘:“……”真是好大的臉啊,言敘已經後悔招惹這個家夥了,話多不說,還老想著占便宜。
言敘皺了皺鼻子,說:“愛信不信,我才懶得給你證明。”
言敘打算等下就把人趕走。
星瀾也意識到自己有點越界了,摸了摸鼻子不再說話。
等了幾分鍾後言敘掀開了陶鍋的蓋子,用筷子從鹽裏麵挑出來一隻蝦。
蝦皮已經變幹變脆,剝開蝦殼一看,裏麵的肉也變得很緊實了,嚐了一口。
不錯,比新鮮的蝦更有嚼勁,而且鹹味也恰到好處。
言敘又從鹽中挑出一隻蝦,遞給樓南熠。
“你嚐嚐,如果可以的話,我們就多做一點蝦幹,可以當零食吃。”
樓南熠接過蝦,學著言敘的樣子剝開蝦殼,將蝦肉放入口中。
蝦肉的鮮美在口中散開,帶著淡淡的鹹味,口感緊實而有彈性。
“好吃。”
“我呢,我也要嚐一嚐!”星瀾在一旁等著,可是言敘自己嚐了一隻,又給了樓南熠一隻,然後樓南熠說好吃後又給了一隻。
就是不給他!
就好像他不存在一樣!
所以星瀾隻能自己開口了。
言敘才勉強給了他一隻蝦。
星瀾吃了一口,眼睛瞬間亮了起來:“好吃!沒想到還能用這種方法來做蝦,我看你放那麽多鹽,還以為蝦會很鹹呢,沒想到居然味道還可以。”
——主播,我也想要一隻!
——打滾哭泣,眼淚不爭氣地從嘴角流了下來。
——有人要去試一試這個蝦的做法嗎?看起來好好吃啊。
——星瀾認證,應該是好吃的吧。
星瀾三兩口吃完一隻,又伸手要。
言敘把他手拍下去:“想吃自己去做。”
“我又沒有鍋。”星瀾理直氣壯,這時候言敘已經把鍋裏的蝦都挑出來放在一旁,他就自己去拿。“我再吃一隻就好。”
星瀾連續吃了五六個才在樓南熠不善的眼神下住了手。
“自己做就自己做。”反正他已經學會了,海邊還有那麽多蝦,他自己就能做,到時候吃個夠。
星瀾自己跑海邊撿蝦去了,言敘見人跑了,鬆了一口氣。
“人終於走了。”言敘和樓南熠抱怨,語氣軟軟的:“這人好煩啊,話又多臉皮又厚。”
樓南熠:“確實,還想打探陶器的秘密,以後還是離遠一點吧。”
言敘點點頭表示同意。
接下來言敘又做了四鍋的鹽焗蝦幹,考慮到黑曜和飯團不能吃太鹹的,言敘突發奇想去挖了罐沙子迴來給兩隻做原味蝦幹。
把沙子代替鹽,一層沙子一層蝦,沒想到做出來成功還不錯,不鹹,蝦本身的甜味就尤為突出,是完全不同的另一個口味。
言敘給兩隻做了幾鍋蝦,直把那藤籃都裝滿了蝦。
就在這時,言敘的光腦響了一下,是節目組的工作人員,說已經派無人機去找他了,讓他不要亂走動,在原地等著。
無人機是要來取藤筐和藤籃的。
於是言敘又接著處理了一下魷魚。
魷魚已經洗幹淨了,用鹽水泡個半個小時撈起來晾曬就可以了。
台風天剛過,言敘原本還擔心還會下雨的,沒想到中午剛過太陽就高高掛在了天上。
昨晚的魚已經將山洞附近的石頭都衝刷得很是幹淨了,言敘直接把魷魚鋪在石頭上晾曬。
這麽大的太陽,一兩天就晾曬得差不多了,就是曬的時候有點麻煩,需要不停地給魷魚翻身,確保晾曬到位。
晾好魷魚的時候言敘就聽到了天空中傳來嗡嗡聲,抬頭一看,一架直升機大小的紅色無人機出現在言敘麵前。
言敘站起身來,對著無人機揮了揮手,無人機緩緩降落。
無人機在言敘麵前懸停,伸出了一隻機械臂,機械臂上有一個屏幕,此刻正顯示著言敘的郵寄信息。
確認無誤後,言敘把一個藤筐和兩個藤籃給了機械臂。
無人機掃描了藤筐和藤籃,然後才再次升空,迴去了。
無人機走後言敘就醃製的魚給晾曬了起來,天氣這麽好,如果真的醃製6個小時,到時候天都黑了。
然後接下來的時間裏,言敘和樓南熠兩人一直守著,輪流取給魚和魷魚翻身。
其實言敘還撿了不少螃蟹的,隻是這螃蟹除了趁新鮮吃,就隻能冰凍儲存,這個他實在沒有辦法,隻能又把吃不著的螃蟹扔迴了海裏。
在守著的時間裏,言敘烤起了生蠔。
這裏的生蠔很大,蠔肉潔白如玉,肥嫩多汁,火一烤就發出 “滋滋” 的聲響,那飽滿的蠔肉在殼中微微顫動。
言敘在生蠔上加了點生薑和蔥,如果有蒜蓉加蒜蓉是絕配的,可惜言敘沒有找到蒜。
過兩天還是進山林多找找吧,順便看看有沒有其他野菜,這幾天都是吃海鮮吃肉,蔬菜都沒碰上一根,儲物袋裏麵倒是有哦,不過他也不好老關直播間。
還是找點野菜吃吃吧,他好像在海邊有看到過海蓬菜和黃須菜。
生蠔的邊已經微微卷了起來,這是差不多就可以吃了,言敘用筷子夾起一個放進嘴裏,生蠔肉的鮮嫩和鮮美的汁液在口中爆開,
滑、嫩、鮮,言敘滿足地眯起了眼睛。
樓南熠上次吃過椰子螺,他還以為生蠔跟椰子螺的肉差不多,很有嚼勁,所以第一口下去的時候他就愣住了。
這是跟椰子螺完全不同的口感,又嫩又滑,雖然帶著一點腥氣,但不妨礙生蠔的美味。
兩人吃出了一堆的殼。
黑曜和飯團兩隻沒嚐過生蠔,言敘是直接給它們吃生的。
生蠔肉不少人是直接生吃的,據說又鹹又鮮的,比熟的生蠔還要嫩,不過言敘不習慣吃生的。
不過這兩隻好像不怎麽喜歡生蠔,吃了沒幾個就不吃了。
在言敘他們悠閑的在山洞休息的時候,星瀾有跑上來借鍋,樓南熠不肯把大的陶鍋借出去,就借了個小陶罐。
“你就自己一個人,陶罐足夠了,記得還迴來。”