第39章 黃須菜
我憑一手好菜稱霸星際，火出圈了 作者：洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
星瀾借了個完整的陶罐出去，還迴來的是一個爛成幾塊的陶片。
“我就想著火燒大一點不是熟得快一點嘛，誰知道你這個小鍋這麽脆弱，這沒燒多久就破了，害得我的蝦都掉火堆裏麵去了。”
言敘看著地上那幾塊破碎的陶片，都不知道該說什麽了。
陶器不是鐵鍋，相對確實比較脆弱一點，在使用的時候要慢慢加熱，不能一下子就放大火來煮，以免造成陶鍋破裂。
言敘深吸了一口氣，他應該在給星瀾陶罐的時候告訴他注意事項的。
見言敘臉色不是很好看，星瀾自知理虧，撓了撓頭，滿臉歉意地說：“對不起啊，我不是故意的。”
言敘無奈地搖了搖頭，剛想說算了，一旁的樓南熠冷冷地開口：“賠錢。”
星瀾瞪大了眼睛，一臉驚愕地看著樓南熠：“啥？賠錢？這荒島上我上哪兒給你找錢去？”
樓南熠麵無表情地說：“十萬星幣。”
星瀾這下生氣了，十萬星幣？這是搶劫吧？！！
“這一碰就碎的破罐子你要我十萬？你瘋了還是我瘋了？”
“這是陶器，十萬算便宜了。”
“什麽陶器不陶器的我不知道，我弄壞的，我認，賠錢可以，不過十萬不可能，我又不是傻子，最多五百星幣。”
樓南熠微微眯起眼睛，語氣更加冰冷：“五百？這陶器是言敘花費了大量時間和精力製作出來的，你一個大主播，也未免太小氣了。”
星瀾雙手抱在胸前，毫不退讓：“我說了，最多五百，愛要不要。再說了，那鹽我也沒跟你們要錢啊，這罐子本來就脆弱，也不能全怪我。”
“言敘教你做魚幹和蝦幹就已經抵了鹽了，你不會是想賴賬吧？”
“你怎麽說話呢？我星瀾是那種賴賬的人嗎？”
言敘看著兩人劍拔弩張的樣子，連忙出來打圓場：“好了好了，別吵了，五百就五百，我也忘了提醒你陶罐不能太大火燒。”
在言敘的勸說下兩人才平息了下來。
三人沉默了片刻，氣氛有些尷尬。
言敘打破了僵局，說道：“好了，這件事就過去了，星瀾你還是想想你那蝦怎麽辦吧，我可沒有那麽多陶罐給你禍禍。”
星瀾用光腦給言敘賠了500星幣，說：“沒有鍋就不用鍋了唄，我直接用火烤幹得了。”
蝦幹是不能直接用火烤的，容易烤焦，最好是烘幹，於是言敘就教星瀾用沙子來烘蝦幹。
星瀾聽言敘這麽一說覺得好像也行，而且好像比用鹽焗簡單一點。
“行，那我就試試，就把蝦埋在沙子裏然後在上麵燒火就行了吧？要是成功了，我請你吃水果！”
星瀾說的水果是他在山林發現一種黃褐色果子，差不多有拳頭大，果樹有好幾棵，不過可能是因為過了果子成熟的季節了，果樹上零零散散就掛著幾個，星瀾自己吃都是摳摳搜搜的。
“好，那我等你的果子了。”
星瀾走了後言敘發現樓南熠正拿著瓷片發呆。
“你的陶罐，壞了。”
言敘有點感動，他都沒想到樓南熠會比他還要生氣。
“沒事，下次我們再燒一窯。”
“早知道不借給他了。”
“好，下次不借了。”
……
樓南熠在山洞給海魚和魷魚幹翻身，言敘則拿著藤籃打算去找一下野菜清清腸胃。
言敘想去沙灘邊上找一找黃須菜。
黃須菜學名叫鹽地堿蓬，綠色或紫紅色，葉片細細尖尖的，成熟的時候葉莖會開滿穗狀花，主要生長於鹽堿土上，所以在海灘或者湖邊可以看見它們的蹤影。
黃須菜的嫩芽是可食用的，可以涼拌或者用來包包子。
言敘邁著輕快的步伐朝著沙灘走去，飯團和黑曜跟在它身後，時不時往海邊跑，嚐一兩口在海灘上被衝上來的海貨。
時間已經接近傍晚，太陽已經沒有那麽大了，陽光灑在他身上，暖洋洋的，海風吹拂著他的發絲，帶來一絲鹹鹹的氣息。
當然，如果沒有海鮮的腥臭味就更好了。
言敘仔細地在沙灘與草地的交界處尋找著黃須菜的身影。沒找多久就發現了黃須菜。
野菜就是要吃新鮮的，所以言敘沒有摘很多，小半籃子就差不多了。
迴去後他還遇到了星瀾。
星瀾用沙子烤蝦幹烤得還挺成功的，自己一邊吃一邊烤，身邊一堆蝦殼。
星瀾拿著一隻大蝦朝他招手，喊道：“我明天就給你送果子。”
迴到山洞後言敘就準備晚飯了。
晚飯自然還是海鮮大餐。
言敘不想再吃烤的了，加上下午他們吃了不少烤生蠔和蝦幹，肚子也不算很餓，所以他決定做一鍋海鮮大雜燴啃啃就差不多了。
把螃蟹、八爪魚、大龍蝦、鮮魷魚、扇貝、海螺等各種海鮮都來一點，陶鍋燒熱放上油，然後蔥薑爆香，把海鮮都放進去，然後加入適量的水，蓋上蓋就開始燜。
趁海鮮燜煮的時候，言敘開始處理黃須菜。
黃須菜要做涼拌的，清洗過後拿了個陶罐放上水，等水燒開後就把黃須菜放進去焯水，等黃須菜變色變軟後就撈了起來，然後放進另一鍋清水裏清洗。
黃須菜是在鹽堿地生長的，本身會帶著比較重的鹹味和野菜不可避免的澀味，焯水和清洗都可以減弱這些味道，這樣吃起來的時候味道才比較好。
擠幹洗好的黃須菜後，言敘淋上了點熟油和蔥花就可以了。
這時候海鮮大雜燴也煮了差不多十分鍾了，應該已經熟了，言敘就停了火，把陶鍋裏的海鮮都盛了出來，剛好一人一碟。
“吃飯了！”
樓南熠早就聞到了香味，言敘的聲音一響起，他三兩步就迴到了山洞。
海鮮樓南熠吃過，但是那盆綠綠的黃須菜他卻不敢下筷子。
這是草吧？
——22哥，沒事的，草也是可以吃的，哈哈哈。
——對啊，上次不是還吃樹了嗎？樹都吃了，草算什麽。
——你不吃我吃啊！蝦沒有我的份，生蠔也沒有我的份，這草就讓我來吧！
樓南熠也隻是愣了片刻，下一秒就麵不改色地夾起一筷子黃須菜送進了嘴巴。
口感脆爽，味道清新，帶有淡淡的鹹味和一絲微微的苦澀，剛吃的時候還覺得那一絲苦味有點不適應，但是反而增加了這道菜的層次感，讓人迴味無窮。
——怎麽樣，22哥，好吃嗎？
——草是什麽味道呢？今天美美主播摘的時候我就疑惑了。
——如果草都可以吃，那我們的食譜是不是可以擴大一點範圍了？我有一個想法，我家旁邊就長有很多草……
“我就想著火燒大一點不是熟得快一點嘛，誰知道你這個小鍋這麽脆弱，這沒燒多久就破了，害得我的蝦都掉火堆裏麵去了。”
言敘看著地上那幾塊破碎的陶片，都不知道該說什麽了。
陶器不是鐵鍋，相對確實比較脆弱一點，在使用的時候要慢慢加熱，不能一下子就放大火來煮，以免造成陶鍋破裂。
言敘深吸了一口氣，他應該在給星瀾陶罐的時候告訴他注意事項的。
見言敘臉色不是很好看，星瀾自知理虧，撓了撓頭，滿臉歉意地說：“對不起啊，我不是故意的。”
言敘無奈地搖了搖頭，剛想說算了，一旁的樓南熠冷冷地開口：“賠錢。”
星瀾瞪大了眼睛，一臉驚愕地看著樓南熠：“啥？賠錢？這荒島上我上哪兒給你找錢去？”
樓南熠麵無表情地說：“十萬星幣。”
星瀾這下生氣了，十萬星幣？這是搶劫吧？！！
“這一碰就碎的破罐子你要我十萬？你瘋了還是我瘋了？”
“這是陶器，十萬算便宜了。”
“什麽陶器不陶器的我不知道，我弄壞的，我認，賠錢可以，不過十萬不可能，我又不是傻子，最多五百星幣。”
樓南熠微微眯起眼睛，語氣更加冰冷：“五百？這陶器是言敘花費了大量時間和精力製作出來的，你一個大主播，也未免太小氣了。”
星瀾雙手抱在胸前，毫不退讓：“我說了，最多五百，愛要不要。再說了，那鹽我也沒跟你們要錢啊，這罐子本來就脆弱，也不能全怪我。”
“言敘教你做魚幹和蝦幹就已經抵了鹽了，你不會是想賴賬吧？”
“你怎麽說話呢？我星瀾是那種賴賬的人嗎？”
言敘看著兩人劍拔弩張的樣子，連忙出來打圓場：“好了好了，別吵了，五百就五百，我也忘了提醒你陶罐不能太大火燒。”
在言敘的勸說下兩人才平息了下來。
三人沉默了片刻，氣氛有些尷尬。
言敘打破了僵局，說道：“好了，這件事就過去了，星瀾你還是想想你那蝦怎麽辦吧，我可沒有那麽多陶罐給你禍禍。”
星瀾用光腦給言敘賠了500星幣，說：“沒有鍋就不用鍋了唄，我直接用火烤幹得了。”
蝦幹是不能直接用火烤的，容易烤焦，最好是烘幹，於是言敘就教星瀾用沙子來烘蝦幹。
星瀾聽言敘這麽一說覺得好像也行，而且好像比用鹽焗簡單一點。
“行，那我就試試，就把蝦埋在沙子裏然後在上麵燒火就行了吧？要是成功了，我請你吃水果！”
星瀾說的水果是他在山林發現一種黃褐色果子，差不多有拳頭大，果樹有好幾棵，不過可能是因為過了果子成熟的季節了，果樹上零零散散就掛著幾個，星瀾自己吃都是摳摳搜搜的。
“好，那我等你的果子了。”
星瀾走了後言敘發現樓南熠正拿著瓷片發呆。
“你的陶罐，壞了。”
言敘有點感動，他都沒想到樓南熠會比他還要生氣。
“沒事，下次我們再燒一窯。”
“早知道不借給他了。”
“好，下次不借了。”
……
樓南熠在山洞給海魚和魷魚幹翻身，言敘則拿著藤籃打算去找一下野菜清清腸胃。
言敘想去沙灘邊上找一找黃須菜。
黃須菜學名叫鹽地堿蓬，綠色或紫紅色，葉片細細尖尖的，成熟的時候葉莖會開滿穗狀花，主要生長於鹽堿土上，所以在海灘或者湖邊可以看見它們的蹤影。
黃須菜的嫩芽是可食用的，可以涼拌或者用來包包子。
言敘邁著輕快的步伐朝著沙灘走去，飯團和黑曜跟在它身後，時不時往海邊跑，嚐一兩口在海灘上被衝上來的海貨。
時間已經接近傍晚，太陽已經沒有那麽大了，陽光灑在他身上，暖洋洋的，海風吹拂著他的發絲，帶來一絲鹹鹹的氣息。
當然，如果沒有海鮮的腥臭味就更好了。
言敘仔細地在沙灘與草地的交界處尋找著黃須菜的身影。沒找多久就發現了黃須菜。
野菜就是要吃新鮮的，所以言敘沒有摘很多，小半籃子就差不多了。
迴去後他還遇到了星瀾。
星瀾用沙子烤蝦幹烤得還挺成功的，自己一邊吃一邊烤，身邊一堆蝦殼。
星瀾拿著一隻大蝦朝他招手，喊道：“我明天就給你送果子。”
迴到山洞後言敘就準備晚飯了。
晚飯自然還是海鮮大餐。
言敘不想再吃烤的了，加上下午他們吃了不少烤生蠔和蝦幹，肚子也不算很餓，所以他決定做一鍋海鮮大雜燴啃啃就差不多了。
把螃蟹、八爪魚、大龍蝦、鮮魷魚、扇貝、海螺等各種海鮮都來一點，陶鍋燒熱放上油，然後蔥薑爆香，把海鮮都放進去，然後加入適量的水，蓋上蓋就開始燜。
趁海鮮燜煮的時候，言敘開始處理黃須菜。
黃須菜要做涼拌的，清洗過後拿了個陶罐放上水，等水燒開後就把黃須菜放進去焯水，等黃須菜變色變軟後就撈了起來，然後放進另一鍋清水裏清洗。
黃須菜是在鹽堿地生長的，本身會帶著比較重的鹹味和野菜不可避免的澀味，焯水和清洗都可以減弱這些味道，這樣吃起來的時候味道才比較好。
擠幹洗好的黃須菜後，言敘淋上了點熟油和蔥花就可以了。
這時候海鮮大雜燴也煮了差不多十分鍾了，應該已經熟了，言敘就停了火，把陶鍋裏的海鮮都盛了出來，剛好一人一碟。
“吃飯了！”
樓南熠早就聞到了香味，言敘的聲音一響起，他三兩步就迴到了山洞。
海鮮樓南熠吃過，但是那盆綠綠的黃須菜他卻不敢下筷子。
這是草吧？
——22哥，沒事的，草也是可以吃的，哈哈哈。
——對啊，上次不是還吃樹了嗎？樹都吃了，草算什麽。
——你不吃我吃啊！蝦沒有我的份，生蠔也沒有我的份，這草就讓我來吧！
樓南熠也隻是愣了片刻，下一秒就麵不改色地夾起一筷子黃須菜送進了嘴巴。
口感脆爽，味道清新，帶有淡淡的鹹味和一絲微微的苦澀，剛吃的時候還覺得那一絲苦味有點不適應，但是反而增加了這道菜的層次感，讓人迴味無窮。
——怎麽樣，22哥，好吃嗎？
——草是什麽味道呢？今天美美主播摘的時候我就疑惑了。
——如果草都可以吃，那我們的食譜是不是可以擴大一點範圍了？我有一個想法，我家旁邊就長有很多草……