第144章 教授格物學
穿到荒年，啃啥樹皮我帶全家吃肉 作者：甘蔗嚼不動 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裏正又站了一小會兒，等騾子把食槽裏的草全都吃完，才牽起韁繩，把車架裝上，拉著騾車走了。
吃過晚飯，顧洲遠在小木板上出了20道乘法計算題。
顧招娣幾人圍坐在桌前，把題謄抄在紙上，計算著答案。
“七乘六得多少？三七二十一、四七二十八······六七四十二，嗯，答案是四十二！”
四蛋喃喃自語，在紙上寫下“四十二”。
“四蛋，在心裏默念就行，不要發出聲音！”顧洲遠咳嗽一聲，警告道。
“哦！”四蛋一縮脖子。
乘法口訣其實在春秋戰國時期就已經有了，秦始皇小時候鐵定背過。
姐弟幾個都挺聰明，隻用了一個晚上，就把口訣全都記牢了。
顧洲遠現在主要是教他們幾個識字，還有簡單的算術。
顧洲遠準備以後找個夫子教四蛋係統的學習，將來興許能考個功名迴來。
他的那一套太過超前，不適合這個世界的教育模式，他怕把四蛋帶歪了。
顧得地跟顧洲遠說過，他沒有參加科考的打算。
大姐顧招娣是女人，自然也參加不了科舉。
顧洲遠倒是可以放心大膽的教。
他的教學天馬行空，除了認字練字跟數學，其他科目也都有涉及。
基本上就是想起來什麽就教什麽。
他批改了今天的數學課堂作業，隻有顧招娣錯了一題，九乘五算成了五十四，其他的全都算對了。
時間還早，顧洲遠眯著眼睛想今天教他們什麽呢。
每迴這個時候，顧得地總是最期待。
與語文數學相比，他更喜歡格物學。
像之前的製冰，還有上節課演示的“杠杆原理”，他都覺得非常有意思。
不知道今天小遠先生又會講些什麽有趣的事情，後麵又會做什麽有趣的“實驗”，嗯，小遠說那叫做實驗。
“物理化學生物地理……”顧洲遠還在腦子裏挑選今天的課題。
這時，小白在灶房叼了根燒了一半的木頭跑到桌子底下，平頭在它屁股後麵追著。
顧洲遠眼睛一亮，“有了！”
他彎下腰，從小白嘴裏把棍子拽出來。
他指著那截炭黑，朝著三人問道：“木頭燒成灰能用來做什麽？”
四蛋舉起手：“我知道，可以做成炭黑筆用來寫字畫畫！”
顧洲遠知道自己的問題表述有誤，他轉身進灶房，用畚鬥裝了些草木灰。
“這些草木灰有什麽用途？”他把畚鬥放在地上。
“可以用來肥地。”劉氏在門口開口道，說完想了想，還舉起自己的右手。
她突然想起顧洲遠給四蛋他們定的規矩，迴答問題要先舉手。
她有時候做完家務，會來旁聽顧洲遠講課。
顧洲遠笑著點點頭：“阿娘說的沒錯，除了肥地呢？還能用來做什麽？”
“草木灰兌水後可以殺蟲。”顧得地想了想道。
田裏的菜長蟲子了，他便會在水裏摻上點草木灰，灑在菜葉上，能夠殺死或者驅散菜蟲。
“是的，”顧洲遠給了顧得地一個肯定的微笑，“還有呢？大姐能不能說一個草木灰的用途出來？”
顧洲遠已經完全代入老師的角色，對著一幫學生循循善誘道。
顧招娣托腮思索了一會兒，抬眼道：“草木灰還能洗衣服，洗頭！”
顧洲遠一拍手道：“大姐說得對，可是你們有沒有想過，為什麽草木灰髒兮兮的，卻能清潔物品，而不是越洗越髒呢？”
眾人全都蹙眉思索起來。
可他們都沒學過化學，自然不知道草木灰的主要成分是碳酸鉀。
它具有良好的水溶性，能在水中形成堿性溶液。
這種堿性溶液可以與衣服上的油汙發生皂化反應，使油汙從衣物上分解下來，從而達到去除油汙的效果。
“應該是草木灰裏麵有一種什麽特別的東西，就像是豬胰子一樣，油乎乎的，卻能洗掉手上的油一樣。”顧得地思忖道。
顧洲遠眼睛一亮，二哥這腦子可以啊！
“水裏放上草木灰會變成一種堿性水。”顧洲遠盡量以他們能聽懂的語言講道。
“能夠洗掉油漬髒汙是因為，堿性水跟油汙發生了皂化反應。”
說到這裏，他停頓了一下，果然發現了一雙雙懵懂的眼睛看著他。
“我們來做個小實驗。”顧洲遠繼續道。
下麵姐弟三人全都精神一振，每迴的小實驗都非常有趣，順便還能懂得很多他們之前生活中經常遇到的，但是卻搞不明白的道理。
尤其是顧得地，他興奮得眼睛都在放著光芒。
每次做完實驗，他都會把實驗過程詳細記錄在小本本上，空閑的時候一遍遍拿出來翻看。
杠杆原理跟製冰他全都自己重新做成功過。
“走，我們到院子裏去，我給你們做個好東西！”顧洲遠拎著畚鬥往外麵走去。
眾人相互對視一眼，趕忙起身跟出去。
顧洲遠往木盆裏舀了幾瓢清水，然後把畚鬥裏的灰倒進去。
“四蛋，你再去灶膛下麵搞些草木灰來。”顧洲遠把畚鬥遞過去。
不一會兒四蛋拎著滿滿一畚鬥草木灰過來。
顧洲遠把草木灰全都倒進木盆裏，拿起一根木棍攪拌了幾下。
等了一會兒，盆裏的灰水沉澱好了，顧洲遠拿水瓢舀起上麵微微泛黃的澄清液。
“這就是我剛剛說的堿水。”顧洲遠指著舀子裏的水道。
“啊？就做這實驗啊？”四蛋一臉失望，今天這實驗跟以前的相比，也太無趣了些。
顧洲遠瞪他一眼：“你急啥？實驗還沒完呢！”
“這水裏含堿，可以簡單洗掉一些汙漬，這裏的堿含量太低，我接下來會將堿液濃縮，要用到的辦法就是加熱蒸發。”
他讓顧招娣進屋拿了一塊麻布。
顧得地跟他一起，把盆裏的草木灰水都過濾進另一個木盆裏。
他本來想用院裏的一個空壇子，放火塘裏加熱提純堿液的。
突然想到高中化學老師說過，草木灰煮成的強堿溶液，會跟二氧化矽發生反應，壇子顯然不適合當加熱容器。
吃過晚飯，顧洲遠在小木板上出了20道乘法計算題。
顧招娣幾人圍坐在桌前，把題謄抄在紙上，計算著答案。
“七乘六得多少？三七二十一、四七二十八······六七四十二，嗯，答案是四十二！”
四蛋喃喃自語，在紙上寫下“四十二”。
“四蛋，在心裏默念就行，不要發出聲音！”顧洲遠咳嗽一聲，警告道。
“哦！”四蛋一縮脖子。
乘法口訣其實在春秋戰國時期就已經有了，秦始皇小時候鐵定背過。
姐弟幾個都挺聰明，隻用了一個晚上，就把口訣全都記牢了。
顧洲遠現在主要是教他們幾個識字，還有簡單的算術。
顧洲遠準備以後找個夫子教四蛋係統的學習，將來興許能考個功名迴來。
他的那一套太過超前，不適合這個世界的教育模式，他怕把四蛋帶歪了。
顧得地跟顧洲遠說過，他沒有參加科考的打算。
大姐顧招娣是女人，自然也參加不了科舉。
顧洲遠倒是可以放心大膽的教。
他的教學天馬行空，除了認字練字跟數學，其他科目也都有涉及。
基本上就是想起來什麽就教什麽。
他批改了今天的數學課堂作業，隻有顧招娣錯了一題，九乘五算成了五十四，其他的全都算對了。
時間還早，顧洲遠眯著眼睛想今天教他們什麽呢。
每迴這個時候，顧得地總是最期待。
與語文數學相比，他更喜歡格物學。
像之前的製冰，還有上節課演示的“杠杆原理”，他都覺得非常有意思。
不知道今天小遠先生又會講些什麽有趣的事情，後麵又會做什麽有趣的“實驗”，嗯，小遠說那叫做實驗。
“物理化學生物地理……”顧洲遠還在腦子裏挑選今天的課題。
這時，小白在灶房叼了根燒了一半的木頭跑到桌子底下，平頭在它屁股後麵追著。
顧洲遠眼睛一亮，“有了！”
他彎下腰，從小白嘴裏把棍子拽出來。
他指著那截炭黑，朝著三人問道：“木頭燒成灰能用來做什麽？”
四蛋舉起手：“我知道，可以做成炭黑筆用來寫字畫畫！”
顧洲遠知道自己的問題表述有誤，他轉身進灶房，用畚鬥裝了些草木灰。
“這些草木灰有什麽用途？”他把畚鬥放在地上。
“可以用來肥地。”劉氏在門口開口道，說完想了想，還舉起自己的右手。
她突然想起顧洲遠給四蛋他們定的規矩，迴答問題要先舉手。
她有時候做完家務，會來旁聽顧洲遠講課。
顧洲遠笑著點點頭：“阿娘說的沒錯，除了肥地呢？還能用來做什麽？”
“草木灰兌水後可以殺蟲。”顧得地想了想道。
田裏的菜長蟲子了，他便會在水裏摻上點草木灰，灑在菜葉上，能夠殺死或者驅散菜蟲。
“是的，”顧洲遠給了顧得地一個肯定的微笑，“還有呢？大姐能不能說一個草木灰的用途出來？”
顧洲遠已經完全代入老師的角色，對著一幫學生循循善誘道。
顧招娣托腮思索了一會兒，抬眼道：“草木灰還能洗衣服，洗頭！”
顧洲遠一拍手道：“大姐說得對，可是你們有沒有想過，為什麽草木灰髒兮兮的，卻能清潔物品，而不是越洗越髒呢？”
眾人全都蹙眉思索起來。
可他們都沒學過化學，自然不知道草木灰的主要成分是碳酸鉀。
它具有良好的水溶性，能在水中形成堿性溶液。
這種堿性溶液可以與衣服上的油汙發生皂化反應，使油汙從衣物上分解下來，從而達到去除油汙的效果。
“應該是草木灰裏麵有一種什麽特別的東西，就像是豬胰子一樣，油乎乎的，卻能洗掉手上的油一樣。”顧得地思忖道。
顧洲遠眼睛一亮，二哥這腦子可以啊！
“水裏放上草木灰會變成一種堿性水。”顧洲遠盡量以他們能聽懂的語言講道。
“能夠洗掉油漬髒汙是因為，堿性水跟油汙發生了皂化反應。”
說到這裏，他停頓了一下，果然發現了一雙雙懵懂的眼睛看著他。
“我們來做個小實驗。”顧洲遠繼續道。
下麵姐弟三人全都精神一振，每迴的小實驗都非常有趣，順便還能懂得很多他們之前生活中經常遇到的，但是卻搞不明白的道理。
尤其是顧得地，他興奮得眼睛都在放著光芒。
每次做完實驗，他都會把實驗過程詳細記錄在小本本上，空閑的時候一遍遍拿出來翻看。
杠杆原理跟製冰他全都自己重新做成功過。
“走，我們到院子裏去，我給你們做個好東西！”顧洲遠拎著畚鬥往外麵走去。
眾人相互對視一眼，趕忙起身跟出去。
顧洲遠往木盆裏舀了幾瓢清水，然後把畚鬥裏的灰倒進去。
“四蛋，你再去灶膛下麵搞些草木灰來。”顧洲遠把畚鬥遞過去。
不一會兒四蛋拎著滿滿一畚鬥草木灰過來。
顧洲遠把草木灰全都倒進木盆裏，拿起一根木棍攪拌了幾下。
等了一會兒，盆裏的灰水沉澱好了，顧洲遠拿水瓢舀起上麵微微泛黃的澄清液。
“這就是我剛剛說的堿水。”顧洲遠指著舀子裏的水道。
“啊？就做這實驗啊？”四蛋一臉失望，今天這實驗跟以前的相比，也太無趣了些。
顧洲遠瞪他一眼：“你急啥？實驗還沒完呢！”
“這水裏含堿，可以簡單洗掉一些汙漬，這裏的堿含量太低，我接下來會將堿液濃縮，要用到的辦法就是加熱蒸發。”
他讓顧招娣進屋拿了一塊麻布。
顧得地跟他一起，把盆裏的草木灰水都過濾進另一個木盆裏。
他本來想用院裏的一個空壇子，放火塘裏加熱提純堿液的。
突然想到高中化學老師說過，草木灰煮成的強堿溶液，會跟二氧化矽發生反應，壇子顯然不適合當加熱容器。