第三百六十六章 晚宴開始
後廚大師傅又拿影後了 作者：林間雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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黎主廚雖然沒想明白，蘇主廚多少還是清楚的，在參加比賽前，他也問過楊樹林，楊樹林隻說是節目組需要，讓他別在意孫洋的存在。
又說黎主廚這個人，雖然人品不壞，性格也還算好，就是嘴巴太毒，如果他跟孫洋發生了矛盾，讓蘇主廚也不必勸，但憑自己的心意站在一方即可。
都說到這個份上了，蘇主廚還有什麽不明白的，大家都是沒事看看綜藝的人，不就是綜藝需要矛盾衝突嗎，一般都是分幫結派，以造就衝突，這次的主廚爭霸賽對綜藝節目組來說，都是京大內部的自己人，甚至可以說差不多都是齊飛揚或者楊樹林的人，隻有江主廚還有另一隊的郭主廚是新的畢業生，但也是齊飛揚跟京大要的名單，涉及到國際飯店主廚的位置，京大那邊自然會給向心力強的學生。
這麽一想，孫洋真是最好的人選，一方麵給他了一次機會，這次比賽都是公平的，最多他們幾個自己有店又確實不打算接這份工作的人在後麵放水走人，隻有他們放水，沒有評委放水，其他所有人的廝殺都是最真實的實力比拚，甚至蘇主廚看到了柳芊芊、冷主廚她們的表現，也被激起了好勝心，孫洋如果有本事，這就是最好的機會。另一方麵，孫洋是齊飛揚的大徒弟，他就算有二心，也是京大內部的矛盾，要比請了外麵的主廚，然後變成京大和外麵主廚之間的矛盾要好看的多，這個圈子說真的抬頭不見低頭見，蘇主廚也知道，京大這一派係和傳統那一派多少有些合不來，但是表麵上總歸大家都要過得去，最多工作場所分開，一個國際飯店，一個帝國飯店，各憑本事留住客人，不能鬧得沒有下限，也不能把矛盾撕開放到明麵上讓人欣賞。
蘇主廚是想跟黎主廚說的，隻是沒找到機會罷了，剛才兩個人鬧了矛盾，他毫不猶豫地就站在了黎主廚這邊。
鰻魚的刺挑好以後，按照菜譜，再做成丸子，提前冷藏好。
這六道菜在比賽的時候雖然限製眾多，但是真的要端給顧客吃了，也需要調整一下，在他們休息和吵架的時候，齊飛揚這些大師傅們就在做這個工作，增加醬汁，增加配菜，讓口味更佳適宜，最後再把菜譜謄寫出來，發給所有廚師。
柳芊芊她們也沒有完全在玩樂，差不多拍拍她們玩樂的樣子以後，這些主廚們不約而同地從口袋裏掏出手機，看起了師父們發過來的菜譜。
柳芊芊的那道菜基本沒怎麽被改良，她本身就是完全的原創菜，加上吃起來無可挑剔，齊飛揚就沒再多此一舉。
她們在遊輪上討論了一下新的菜譜，柳芊芊心裏多少有了數，等迴到了廚房，立刻就開始做起了準備。
七點一到，晚飯時間開始。
主廚們先站在廚房裏麵，等著客人進來。
外麵場務再一次跟觀眾們囑咐了一遍注意事項，尤其是和嘉賓同桌的顧客們，然後打開了門。
嘉賓們打頭，食客們隨後，魚貫而入。
葉仲海一進來就看到了柳芊芊，笑著跟她擺了擺手。
柳芊芊微微點頭，算是迴應，其他主廚也是第一次這樣近距離地見到明星，雖然柳芊芊也是大明星，但在他們的心中，柳芊芊還是他們的同行印象更深一些。
何況還是有競爭關係的同行。
章主廚看到葉仲海的時候，不露聲色的臉紅了一下。綜藝文學
韓卉君進來也先找到柳芊芊，給她拋了個媚眼，柳芊芊苦笑，也迴了個點頭，旁邊幾個男性主廚倒是有點不好意思了。
剩下兩位也都是璀璨娛樂的人，柳芊芊雖然和呂雪峰沒有太多的接觸，隻在年會上看到，但還是用幅度更大的點頭打了招唿，席文之前一起參加過綜藝，他跟柳芊芊打過招唿以後，又和旁邊的楊樹林握了一下手。
他握完了，韓卉君也來握了一下。
上次都一起做了綜藝，這次做了嘉賓還一起做了綜藝，自然禮數不能落下。
四位嘉賓分別坐了一桌，同桌還有三位抽選出的食客，這四個人全都是親切款，就算韓卉君不那麽走親切路線，這個時候也要表達出親切。
剩下的食客們也紛紛入座，晚場的服務生是從國際飯店抽調的，會把最專業的服務展現給顧客，這裏也是給國際飯店做一下宣傳。
葉仲海翻了翻菜單，說真的他每個都想吃一遍，他最虧了，都是住在柳家的人，結果他朝五晚十二點，每天跟小勞工一樣出去工作，迴家了連口剩飯都吃不上，真是全世界最可憐的柳家人。他剛想叫服務生，點柳芊芊的拿到紅湯鰻玉，但是轉念一想，他迴頭跟花喬然要一個假期，讓柳芊芊在家做給他吃也是一樣的，還是嚐嚐別人的吧。
柳芊芊在廚房等著點菜單傳過來，她還是有點緊張，主要今天的另外五道菜，她都沒有做過。
每個人是抽簽決定負責的桌，她抽中了韓卉君那一桌。
韓卉君有些高興，也是體諒她，點了紅湯鰻玉，菜單上都有把設計菜的主廚名字寫在旁邊，毫無意外，紅湯鰻玉是點單率最高的一道菜。
不過這道菜做起來是最快的，鰻魚丸子早就準備好了，起鍋，燒底料，燒番茄，做成濃湯，下鰻魚丸子，開過撒料，就可以上鍋了。
最難做的是銀魚雞蛋燒淋山藥泥，雞蛋燒必須要當時點當時煎，齊飛揚和楊樹林會在廚房傳菜台那邊待著，每一道菜要經過他們的檢查，才能夠端上食客的桌子。
“不合格，重做。”齊飛揚攔下了一道銀魚雞蛋燒淋山藥泥，他翻了一下雞蛋燒，“都燒糊了，這是誰做的？”
沒有人迴應他，齊飛揚皺起眉頭，大聲問：“這道雞蛋燒是誰做的！”
又跟服務生說：“看一下點單。”
服務生看了一眼：“是孫洋。”
齊飛揚把盤子裏的銀魚雞蛋燒直接倒進垃圾桶：“重做！”
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黎主廚雖然沒想明白，蘇主廚多少還是清楚的，在參加比賽前，他也問過楊樹林，楊樹林隻說是節目組需要，讓他別在意孫洋的存在。
又說黎主廚這個人，雖然人品不壞，性格也還算好，就是嘴巴太毒，如果他跟孫洋發生了矛盾，讓蘇主廚也不必勸，但憑自己的心意站在一方即可。
都說到這個份上了，蘇主廚還有什麽不明白的，大家都是沒事看看綜藝的人，不就是綜藝需要矛盾衝突嗎，一般都是分幫結派，以造就衝突，這次的主廚爭霸賽對綜藝節目組來說，都是京大內部的自己人，甚至可以說差不多都是齊飛揚或者楊樹林的人，隻有江主廚還有另一隊的郭主廚是新的畢業生，但也是齊飛揚跟京大要的名單，涉及到國際飯店主廚的位置，京大那邊自然會給向心力強的學生。
這麽一想，孫洋真是最好的人選，一方麵給他了一次機會，這次比賽都是公平的，最多他們幾個自己有店又確實不打算接這份工作的人在後麵放水走人，隻有他們放水，沒有評委放水，其他所有人的廝殺都是最真實的實力比拚，甚至蘇主廚看到了柳芊芊、冷主廚她們的表現，也被激起了好勝心，孫洋如果有本事，這就是最好的機會。另一方麵，孫洋是齊飛揚的大徒弟，他就算有二心，也是京大內部的矛盾，要比請了外麵的主廚，然後變成京大和外麵主廚之間的矛盾要好看的多，這個圈子說真的抬頭不見低頭見，蘇主廚也知道，京大這一派係和傳統那一派多少有些合不來，但是表麵上總歸大家都要過得去，最多工作場所分開，一個國際飯店，一個帝國飯店，各憑本事留住客人，不能鬧得沒有下限，也不能把矛盾撕開放到明麵上讓人欣賞。
蘇主廚是想跟黎主廚說的，隻是沒找到機會罷了，剛才兩個人鬧了矛盾，他毫不猶豫地就站在了黎主廚這邊。
鰻魚的刺挑好以後，按照菜譜，再做成丸子，提前冷藏好。
這六道菜在比賽的時候雖然限製眾多，但是真的要端給顧客吃了，也需要調整一下，在他們休息和吵架的時候，齊飛揚這些大師傅們就在做這個工作，增加醬汁，增加配菜，讓口味更佳適宜，最後再把菜譜謄寫出來，發給所有廚師。
柳芊芊她們也沒有完全在玩樂，差不多拍拍她們玩樂的樣子以後，這些主廚們不約而同地從口袋裏掏出手機，看起了師父們發過來的菜譜。
柳芊芊的那道菜基本沒怎麽被改良，她本身就是完全的原創菜，加上吃起來無可挑剔，齊飛揚就沒再多此一舉。
她們在遊輪上討論了一下新的菜譜，柳芊芊心裏多少有了數，等迴到了廚房，立刻就開始做起了準備。
七點一到，晚飯時間開始。
主廚們先站在廚房裏麵，等著客人進來。
外麵場務再一次跟觀眾們囑咐了一遍注意事項，尤其是和嘉賓同桌的顧客們，然後打開了門。
嘉賓們打頭，食客們隨後，魚貫而入。
葉仲海一進來就看到了柳芊芊，笑著跟她擺了擺手。
柳芊芊微微點頭，算是迴應，其他主廚也是第一次這樣近距離地見到明星，雖然柳芊芊也是大明星，但在他們的心中，柳芊芊還是他們的同行印象更深一些。
何況還是有競爭關係的同行。
章主廚看到葉仲海的時候，不露聲色的臉紅了一下。綜藝文學
韓卉君進來也先找到柳芊芊，給她拋了個媚眼，柳芊芊苦笑，也迴了個點頭，旁邊幾個男性主廚倒是有點不好意思了。
剩下兩位也都是璀璨娛樂的人，柳芊芊雖然和呂雪峰沒有太多的接觸，隻在年會上看到，但還是用幅度更大的點頭打了招唿，席文之前一起參加過綜藝，他跟柳芊芊打過招唿以後，又和旁邊的楊樹林握了一下手。
他握完了，韓卉君也來握了一下。
上次都一起做了綜藝，這次做了嘉賓還一起做了綜藝，自然禮數不能落下。
四位嘉賓分別坐了一桌，同桌還有三位抽選出的食客，這四個人全都是親切款，就算韓卉君不那麽走親切路線，這個時候也要表達出親切。
剩下的食客們也紛紛入座，晚場的服務生是從國際飯店抽調的，會把最專業的服務展現給顧客，這裏也是給國際飯店做一下宣傳。
葉仲海翻了翻菜單，說真的他每個都想吃一遍，他最虧了，都是住在柳家的人，結果他朝五晚十二點，每天跟小勞工一樣出去工作，迴家了連口剩飯都吃不上，真是全世界最可憐的柳家人。他剛想叫服務生，點柳芊芊的拿到紅湯鰻玉，但是轉念一想，他迴頭跟花喬然要一個假期，讓柳芊芊在家做給他吃也是一樣的，還是嚐嚐別人的吧。
柳芊芊在廚房等著點菜單傳過來，她還是有點緊張，主要今天的另外五道菜，她都沒有做過。
每個人是抽簽決定負責的桌，她抽中了韓卉君那一桌。
韓卉君有些高興，也是體諒她，點了紅湯鰻玉，菜單上都有把設計菜的主廚名字寫在旁邊，毫無意外，紅湯鰻玉是點單率最高的一道菜。
不過這道菜做起來是最快的，鰻魚丸子早就準備好了，起鍋，燒底料，燒番茄，做成濃湯，下鰻魚丸子，開過撒料，就可以上鍋了。
最難做的是銀魚雞蛋燒淋山藥泥，雞蛋燒必須要當時點當時煎，齊飛揚和楊樹林會在廚房傳菜台那邊待著，每一道菜要經過他們的檢查，才能夠端上食客的桌子。
“不合格，重做。”齊飛揚攔下了一道銀魚雞蛋燒淋山藥泥，他翻了一下雞蛋燒，“都燒糊了，這是誰做的？”
沒有人迴應他，齊飛揚皺起眉頭，大聲問：“這道雞蛋燒是誰做的！”
又跟服務生說：“看一下點單。”
服務生看了一眼：“是孫洋。”
齊飛揚把盤子裏的銀魚雞蛋燒直接倒進垃圾桶：“重做！”