兩個閨女嫁的也好，沒有廚藝天賦，但嫁給了有天賦的徒弟們，日久生情，相處久了徒弟的秉性知根知底，也能相信她們能經營好自己的生活。
徒弟間廚藝不斷切磋，感情不錯，在不同的地方開店相互間沒有猜忌沒有競爭，還相互幫扶，共同打造同一個品牌，借用陸家飯館的品牌效應，結合時代的變化，推陳出新。
這祖傳方子已經算是另外一種傳承，一種發揚光大。
他特別的欣慰當初自己開放收徒的決定，這麽多年，他帶徒弟還要開店做菜，雖然累些，但是特別愉悅。
比對同一條街，另外一個老字號的飯店孫老頭，同樣也是祖傳手藝，他的手藝傳男不傳女，後輩天分有限，飯店生意一日不如一日，到了拆遷的時候，直接就倒閉撐不下去。
每迴看到一下子像老了十歲的孫老頭，陸師傅都唏噓不已。
其實陸師傅是真心跟他講過，不止一次，提到了時代在變化，祖傳秘方也要不斷順應時代的變化，多點新鮮元素注入。
但這老頭固執得很，根本聽不進去，還說陸師傅家裏斷根，不得不找外人充門麵，以後這個不算陸家祖傳，都成爛大街的廚藝，孫老頭還大聲嘲笑陸師傅連老祖宗的本都守不住。
氣的陸師傅連著好久沒跟他孫老頭談話，卻不曾想，20年過去了，陸家飯館越開越多，食客在各個地方都能品嚐到道地的陸家祖傳菜肴。
陸師傅收徒一脈相承，強調的就是對食客負責，腳踏實地不能坑騙食客，因而忠實食客也越來越多，陸家飯館的招牌是越來越響。
陸師傅和孫師傅的故事講完了，一個不到一米的小姑娘停下嘴，盯著茶幾另外一頭的小個子老太太，灰色的改版旗袍裝在灰暗的燈光下，感覺多了一點反光，一瞬間閃亮了誰的眼睛。
過了許久，也許也就幾分鍾，這時候家裏沒有鍾，也沒有手機，估算不了時間的流逝。
“阿蓮妹呐，你說如果我不同意公布肉夾餅和珍珠奶茶的做法，是不是哪天也會被別人偷走，然後跟我們競爭，當對手？”阿奶想了想，輕輕地問道。
“嗯，會的，有可能還會有人去舉報我們，抓我們小辮子。”
我認真且謹慎的說。
“那好吧，反正方法是你跟知青學來的，你都主張公開，那就公開吧，那怎樣才能做到跟陸師傅一樣越做越大呢，也是要收徒嗎？”
這個故事形象生動，講得通俗易懂，我這平時經常給娃娃講故事的功力，阿奶也聽到心裏去了。
“嗯，對的，要交出去，不過不是以我們的名義，要用陸家村的名義，現在我們不能一家富裕，要集體富裕，所以這個事情，就得跟種植豆芽菜一樣，變成公家財產。”
“找你封大叔幫忙？”阿奶是明白人，一點就懂。
“是的，他是最合適的人，由他安排，我們也能保證我們的權益。”
上次簽好的田契，山契都還在阿奶的床底放著呢，這會也還有一點熱度在的。
“好，那你具體說說，究竟要怎麽做？”
夜已深，小小的身子熬不住黑夜的侵襲，犯困都有點打瞌睡。
不過這小老太眼睛亮晶晶的，儼然是感興趣得很，也對，能省事省心還能賺更多錢，誰不樂意？？
如果不是我這年齡小，不適宜出麵談這個事情，我都想明天約好封大隊長，人齊一起開會，免得多說幾次。
我們封家目前來說，目前就幾個賺錢產品：肉夾饃，珍珠奶茶，還有驅蚊水，當然還有以後開發的其他賺錢產品。
按照商業流通分類，就分為原材料生產環節，加工環節，售賣環節，每個環節都需要人手，需要技術，需要配合，每一個環節，都要環環相扣才能賣出好價錢。
肉夾饃和珍珠奶茶需要的原料的所有生產環節和加工環節，比如青菜金銀花，魚蝦肉蟹蛋類，土豆番薯，豆芽木薯，茶葉等等都可以讓封家生產隊總負責收購，形成規模化生產。
總之一切地裏田間的東西都能明碼標價，包括藥材采摘都能以集體的名義生產和加工，建立收購站，每斤多少錢，可以算工分可以給現金，也可以簽訂保底價格，多出來的賣給我們。
技術問題我們教會封大隊長，由他安排人負責技術指導，這裏就能解決很多人的生存問題，改善大家的生活質量。
後麵我們開發新品種，可能要用到不少的肉類，也可以讓封大隊長出麵，把魚塘長期租賃給我們，我們把它們外包出去給村裏的人，可以養魚養雞養鴨。
既能給他們一個活幹，還能穩定源源不斷的供應原材料，以後能做的東西就多了。
其次就是加工環節，我們需要更多的人手，單靠我們封家這幾口人，想做大是遠遠不夠的，所以必須擴大人手。
必須建立專門的生產區，這個得嚴格抓在我們封家管控下，每家出一個人掌握技術（還得簽訂保密協議，不能流通到外村，如果外村人要學，那是要付費學習，並且用我們封家村的品牌）。
要建的是肉夾饃生產部（聯合收購部一起），木薯粉\/土豆粉生產部，蔬菜瓜果處理部，茶葉藥材生產部，這裏就需要很多人手，這裏就看封叔怎麽安排，合理用人，合理安排就容易出成績。
我沒跟阿奶說的是，這個到時候跟封大叔談的時候，引導他看看什麽情況。
其實分工最關鍵就是利益如何分，如果把利益分好，分工什麽的都是很容易接受的。
最後是銷售環節，銷售這個得設立合適的方案推動，前提是我們的貨源跟得上。
這個就得參考故事裏的陸師傅，統一品牌，比如“封家村”出品，打上專業的logo，口碑做好了，以後很多人就會隻認這個牌子。
“封家村”肉夾饃
“封家村”珍珠奶茶
“封家村”酸辣粉
“封家村”鴨血粉絲湯
“封家村”酸菜魚
“封家村\"驅蚊水
“封家村”藥材
“封家村”豆芽\/蔬菜瓜果
“封家村”紅薯麵條\/木薯粉條\/土豆水晶餃
後續一係列的東西，都可以套上這個品牌，時機合適的時候把這個商標注冊下來，就能產業化運轉。
徒弟間廚藝不斷切磋，感情不錯，在不同的地方開店相互間沒有猜忌沒有競爭，還相互幫扶，共同打造同一個品牌，借用陸家飯館的品牌效應，結合時代的變化，推陳出新。
這祖傳方子已經算是另外一種傳承，一種發揚光大。
他特別的欣慰當初自己開放收徒的決定，這麽多年，他帶徒弟還要開店做菜，雖然累些，但是特別愉悅。
比對同一條街，另外一個老字號的飯店孫老頭，同樣也是祖傳手藝，他的手藝傳男不傳女，後輩天分有限，飯店生意一日不如一日，到了拆遷的時候，直接就倒閉撐不下去。
每迴看到一下子像老了十歲的孫老頭，陸師傅都唏噓不已。
其實陸師傅是真心跟他講過，不止一次，提到了時代在變化，祖傳秘方也要不斷順應時代的變化，多點新鮮元素注入。
但這老頭固執得很，根本聽不進去，還說陸師傅家裏斷根，不得不找外人充門麵，以後這個不算陸家祖傳，都成爛大街的廚藝，孫老頭還大聲嘲笑陸師傅連老祖宗的本都守不住。
氣的陸師傅連著好久沒跟他孫老頭談話，卻不曾想，20年過去了，陸家飯館越開越多，食客在各個地方都能品嚐到道地的陸家祖傳菜肴。
陸師傅收徒一脈相承，強調的就是對食客負責，腳踏實地不能坑騙食客，因而忠實食客也越來越多，陸家飯館的招牌是越來越響。
陸師傅和孫師傅的故事講完了，一個不到一米的小姑娘停下嘴，盯著茶幾另外一頭的小個子老太太，灰色的改版旗袍裝在灰暗的燈光下，感覺多了一點反光，一瞬間閃亮了誰的眼睛。
過了許久，也許也就幾分鍾，這時候家裏沒有鍾，也沒有手機，估算不了時間的流逝。
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“嗯，會的，有可能還會有人去舉報我們，抓我們小辮子。”
我認真且謹慎的說。
“那好吧，反正方法是你跟知青學來的，你都主張公開，那就公開吧，那怎樣才能做到跟陸師傅一樣越做越大呢，也是要收徒嗎？”
這個故事形象生動，講得通俗易懂，我這平時經常給娃娃講故事的功力，阿奶也聽到心裏去了。
“嗯，對的，要交出去，不過不是以我們的名義，要用陸家村的名義，現在我們不能一家富裕，要集體富裕，所以這個事情，就得跟種植豆芽菜一樣，變成公家財產。”
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“是的，他是最合適的人，由他安排，我們也能保證我們的權益。”
上次簽好的田契，山契都還在阿奶的床底放著呢，這會也還有一點熱度在的。
“好，那你具體說說，究竟要怎麽做？”
夜已深，小小的身子熬不住黑夜的侵襲，犯困都有點打瞌睡。
不過這小老太眼睛亮晶晶的，儼然是感興趣得很，也對，能省事省心還能賺更多錢，誰不樂意？？
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按照商業流通分類，就分為原材料生產環節，加工環節，售賣環節，每個環節都需要人手，需要技術，需要配合，每一個環節，都要環環相扣才能賣出好價錢。
肉夾饃和珍珠奶茶需要的原料的所有生產環節和加工環節，比如青菜金銀花，魚蝦肉蟹蛋類，土豆番薯，豆芽木薯，茶葉等等都可以讓封家生產隊總負責收購，形成規模化生產。
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後麵我們開發新品種，可能要用到不少的肉類，也可以讓封大隊長出麵，把魚塘長期租賃給我們，我們把它們外包出去給村裏的人，可以養魚養雞養鴨。
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其次就是加工環節，我們需要更多的人手，單靠我們封家這幾口人，想做大是遠遠不夠的，所以必須擴大人手。
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要建的是肉夾饃生產部（聯合收購部一起），木薯粉\/土豆粉生產部，蔬菜瓜果處理部，茶葉藥材生產部，這裏就需要很多人手，這裏就看封叔怎麽安排，合理用人，合理安排就容易出成績。
我沒跟阿奶說的是，這個到時候跟封大叔談的時候，引導他看看什麽情況。
其實分工最關鍵就是利益如何分，如果把利益分好，分工什麽的都是很容易接受的。
最後是銷售環節，銷售這個得設立合適的方案推動，前提是我們的貨源跟得上。
這個就得參考故事裏的陸師傅，統一品牌，比如“封家村”出品，打上專業的logo，口碑做好了，以後很多人就會隻認這個牌子。
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