第155章 煙熏豆腐幹
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者：小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
煙熏豆腐幹，豆腐要切的比鹵豆幹的豆腐更厚，大約兩厘米的厚度。
昨天睡覺之前洛雲宜就提前把豆腐切好，放在她鹵豆幹的那鍋鹵水裏，鹵煮了半個小時。
鹵好後就讓豆腐在裏麵泡著，入味，上色。
今天一早起來，吃過早飯，今天過來的是李氏，她帶著湯圓和跳跳過來找小石頭玩。
小孩子就應該和小孩子一起玩，反正李氏也不敢欺負小石頭，洛雲宜就讓她帶著孩子們在千元玩。
她在廚房門口，也能看著孩子們。
把鍋裏泡著的豆腐撈出來，洛雲宜把廚房門前一個大的泥爐，用稻草點燃，在上麵架了個竹篩子，開始煙熏豆幹。
鹵好的豆腐幹在篩子裏鋪好，要留出孔隙，煙熏後的顏色才均勻漂亮。
篩子上蓋上蓋子，讓煙沒那麽快跑出去。
要在稻草熄滅之前加入新的稻草。
洛雲宜還加了一些柏樹枝，光是稻草不耐燃啊。
院子裏彌漫著一股樹木的清香，洛雲宜都些迫不及待要嚐嚐自己的手藝了。
洛雲宜在做東西，李氏問過不需要幫忙後就沒往那邊看過。
她知道有些東西是有秘方的。
豆腐幹不難，不過從這個煙香中就能感覺到，洛雲宜做豆腐幹肯定是自己另外加了東西的。
她的猜想也沒錯。
一開始泥爐裏燒火，也是想讓豆腐幹的水分快速蒸發。
燒過了前麵那一陣火，後邊洛雲宜在泥爐裏倒了半爐子碎屑。
稻草和柏樹葉切碎，還在裏麵加了一點五香粉，這樣熏出來的豆幹味道更香。
而且燃料都被切碎了，火焰不大，煙霧大，這才是煙熏豆腐幹。
等中午她迴去的時候，洛雲宜把昨天做好的鹵豆幹撿了幾塊讓她帶迴去，飯桌上也能添一道菜。
院子裏又安靜下來，洛雲宜抱著小石頭，執筆
在牆上掛著的“九九消寒圖”又添上一朵花。
如果細數，就能發現圖上已經畫了八十朵梅花。
明天再畫一朵，這幅圖就完成了。
最冷的日子也就結束了。
這幅梅花圖是冬至那天舒宴猶送來的。
圖上的梅花枝幹都已經畫好，很生動。
洛雲宜每天都很認真地執筆畫畫，免得破壞了整幅圖的美感。
其實“數九”消寒圖也不止有梅花圖。
最簡單的就是畫一個九宮格，每個格子裏畫上九個圓圈或者其它自己喜歡的物品。
每過一天就沾墨，或者拿炭塗滿一個圓圈。
還有文藝一些的，可以在九宮格的每個格子裏各寫上一個筆畫為九筆的文字，每天填一個筆畫。
九個字可以連成一句話，或者橫讀豎讀都成詞，那就更好了。
要不是舒宴猶送了梅花圖過來，洛雲宜自己是想不到可以這樣記錄時間的。
她有原主的記憶，但隻要她不刻意去迴憶，那些記憶就像是畫在紙上的圖畫，總感覺隔著一層。
“真好看。”洛雲宜抱著小石頭欣賞了一會兒自己的畫作，枝幹是舒宴猶畫的沒錯，上麵那一朵朵濃淡的梅花可都是她一筆一筆畫的。
說是她的作品也沒錯。
等洛雲宜欣賞（自我陶醉）夠了，低頭一看，小石頭已經拿著毛筆，把自己塗成了花臉貓。
要不是怕嚇著孩子，洛雲宜真的想尖叫。
“你，你幹的好事。”洛雲宜把孩子放在竹榻上，伸手把他手上的毛筆奪走。
毛筆是她昨天寫字後故意用水潤著，等著今天畫圖。
幸好她今天沒有研墨，毛筆上的墨汁沾了水，顏色不那麽深厚。
小家夥也不知道什麽時候拿走的毛筆，他還挺有原則，隻在自己的臉上作畫。
他自己的衣服，洛雲宜的衣服都幹幹淨淨的。
“你別過來。”
檢查完兩人的衣服，洛雲宜不由地有些慶幸。
看著小孩兒要往自己這邊爬，洛雲宜趕緊製止他。
“小花貓，你不準過來，給我老實待著，我打水給你洗臉。”
看著孩子臉上那深深淺淺的墨跡，洛雲宜有些崩潰，又沒有完全崩潰。
她也有責任，顧著欣賞自己的畫，毛筆被孩子拿走了都沒察覺。
拿著小家夥的洗臉盆準備去倒水給他洗臉，又聽到有人在敲院門。
洛雲宜還沒動靜呢，不白先衝出來對著院門汪汪叫喚。
門外的舒宴猶不得不出聲證明自己的身份。
聽到熟悉的聲音，不白停止了叫喚。
這個聲音今年經常出現，它在家裏聽過很多次。
洛雲宜去開了門。
舒宴猶手裏提著一個籃子大步走進來。
“娘，這是今天新鮮摘的野菜，您不是說想吃芥菜包子嗎？給您送些過來。”
這兩天春耕，忙著地裏的活，家裏的餐食都是做簡單便捷的，若是等閑下來包了包子再送過來，那會兒的芥菜都該老了。
舒宴猶剛走進堂屋，就聽到小石頭的聲音。
順著聲音，他很快在兒童房裏發現了小石頭。
就這麽一小會兒功夫，小石頭就給自己換了個位置。
想跟大人們躲貓貓。
舒宴猶臉上帶笑，伸手抓住腦袋埋在被子裏的小石頭，把他抱出來。
兩人視線一對上，舒宴猶嚇了一跳。
“哎呀，我們小石頭怎麽變成小花臉了？”
小石頭高興地晃動小手小腳，舒宴猶把他抱的穩穩的。
“伯伯——”小石頭拖著聲音叫人。
他現在會說好些單個的字，要是想連起來說，聲音就會拖的長長的。
“趁我不注意拿毛筆畫的，你抱著他，我去給他打水洗臉。”
洛雲宜解釋了一句，也不看小石頭那滿臉的墨痕，快步去廚房打水。
由舒宴猶抱著，用了點力氣才把他一臉的墨擦幹淨。
小家夥臉紅紅地躲著洛雲宜的視線。
不是害羞，單純就是因為洛雲宜給他洗臉的時候用了點力氣，小孩兒也是會痛的好嗎？必須生氣一分鍾。
等洛雲宜把水端去倒掉，再進門的時候，小家夥伸手就要她抱。
剛才和舒宴猶的和諧相處，好像隻是幻想出來的一樣。
洛雲宜也沒留舒宴猶太久，春耕的時候做的是體力活，中午也是要吃些東西的，那邊還做著飯等呢。
昨天睡覺之前洛雲宜就提前把豆腐切好，放在她鹵豆幹的那鍋鹵水裏，鹵煮了半個小時。
鹵好後就讓豆腐在裏麵泡著，入味，上色。
今天一早起來，吃過早飯，今天過來的是李氏，她帶著湯圓和跳跳過來找小石頭玩。
小孩子就應該和小孩子一起玩，反正李氏也不敢欺負小石頭，洛雲宜就讓她帶著孩子們在千元玩。
她在廚房門口，也能看著孩子們。
把鍋裏泡著的豆腐撈出來，洛雲宜把廚房門前一個大的泥爐，用稻草點燃，在上麵架了個竹篩子，開始煙熏豆幹。
鹵好的豆腐幹在篩子裏鋪好，要留出孔隙，煙熏後的顏色才均勻漂亮。
篩子上蓋上蓋子，讓煙沒那麽快跑出去。
要在稻草熄滅之前加入新的稻草。
洛雲宜還加了一些柏樹枝，光是稻草不耐燃啊。
院子裏彌漫著一股樹木的清香，洛雲宜都些迫不及待要嚐嚐自己的手藝了。
洛雲宜在做東西，李氏問過不需要幫忙後就沒往那邊看過。
她知道有些東西是有秘方的。
豆腐幹不難，不過從這個煙香中就能感覺到，洛雲宜做豆腐幹肯定是自己另外加了東西的。
她的猜想也沒錯。
一開始泥爐裏燒火，也是想讓豆腐幹的水分快速蒸發。
燒過了前麵那一陣火，後邊洛雲宜在泥爐裏倒了半爐子碎屑。
稻草和柏樹葉切碎，還在裏麵加了一點五香粉，這樣熏出來的豆幹味道更香。
而且燃料都被切碎了，火焰不大，煙霧大，這才是煙熏豆腐幹。
等中午她迴去的時候，洛雲宜把昨天做好的鹵豆幹撿了幾塊讓她帶迴去，飯桌上也能添一道菜。
院子裏又安靜下來，洛雲宜抱著小石頭，執筆
在牆上掛著的“九九消寒圖”又添上一朵花。
如果細數，就能發現圖上已經畫了八十朵梅花。
明天再畫一朵，這幅圖就完成了。
最冷的日子也就結束了。
這幅梅花圖是冬至那天舒宴猶送來的。
圖上的梅花枝幹都已經畫好，很生動。
洛雲宜每天都很認真地執筆畫畫，免得破壞了整幅圖的美感。
其實“數九”消寒圖也不止有梅花圖。
最簡單的就是畫一個九宮格，每個格子裏畫上九個圓圈或者其它自己喜歡的物品。
每過一天就沾墨，或者拿炭塗滿一個圓圈。
還有文藝一些的，可以在九宮格的每個格子裏各寫上一個筆畫為九筆的文字，每天填一個筆畫。
九個字可以連成一句話，或者橫讀豎讀都成詞，那就更好了。
要不是舒宴猶送了梅花圖過來，洛雲宜自己是想不到可以這樣記錄時間的。
她有原主的記憶，但隻要她不刻意去迴憶，那些記憶就像是畫在紙上的圖畫，總感覺隔著一層。
“真好看。”洛雲宜抱著小石頭欣賞了一會兒自己的畫作，枝幹是舒宴猶畫的沒錯，上麵那一朵朵濃淡的梅花可都是她一筆一筆畫的。
說是她的作品也沒錯。
等洛雲宜欣賞（自我陶醉）夠了，低頭一看，小石頭已經拿著毛筆，把自己塗成了花臉貓。
要不是怕嚇著孩子，洛雲宜真的想尖叫。
“你，你幹的好事。”洛雲宜把孩子放在竹榻上，伸手把他手上的毛筆奪走。
毛筆是她昨天寫字後故意用水潤著，等著今天畫圖。
幸好她今天沒有研墨，毛筆上的墨汁沾了水，顏色不那麽深厚。
小家夥也不知道什麽時候拿走的毛筆，他還挺有原則，隻在自己的臉上作畫。
他自己的衣服，洛雲宜的衣服都幹幹淨淨的。
“你別過來。”
檢查完兩人的衣服，洛雲宜不由地有些慶幸。
看著小孩兒要往自己這邊爬，洛雲宜趕緊製止他。
“小花貓，你不準過來，給我老實待著，我打水給你洗臉。”
看著孩子臉上那深深淺淺的墨跡，洛雲宜有些崩潰，又沒有完全崩潰。
她也有責任，顧著欣賞自己的畫，毛筆被孩子拿走了都沒察覺。
拿著小家夥的洗臉盆準備去倒水給他洗臉，又聽到有人在敲院門。
洛雲宜還沒動靜呢，不白先衝出來對著院門汪汪叫喚。
門外的舒宴猶不得不出聲證明自己的身份。
聽到熟悉的聲音，不白停止了叫喚。
這個聲音今年經常出現，它在家裏聽過很多次。
洛雲宜去開了門。
舒宴猶手裏提著一個籃子大步走進來。
“娘，這是今天新鮮摘的野菜，您不是說想吃芥菜包子嗎？給您送些過來。”
這兩天春耕，忙著地裏的活，家裏的餐食都是做簡單便捷的，若是等閑下來包了包子再送過來，那會兒的芥菜都該老了。
舒宴猶剛走進堂屋，就聽到小石頭的聲音。
順著聲音，他很快在兒童房裏發現了小石頭。
就這麽一小會兒功夫，小石頭就給自己換了個位置。
想跟大人們躲貓貓。
舒宴猶臉上帶笑，伸手抓住腦袋埋在被子裏的小石頭，把他抱出來。
兩人視線一對上，舒宴猶嚇了一跳。
“哎呀，我們小石頭怎麽變成小花臉了？”
小石頭高興地晃動小手小腳，舒宴猶把他抱的穩穩的。
“伯伯——”小石頭拖著聲音叫人。
他現在會說好些單個的字，要是想連起來說，聲音就會拖的長長的。
“趁我不注意拿毛筆畫的，你抱著他，我去給他打水洗臉。”
洛雲宜解釋了一句，也不看小石頭那滿臉的墨痕，快步去廚房打水。
由舒宴猶抱著，用了點力氣才把他一臉的墨擦幹淨。
小家夥臉紅紅地躲著洛雲宜的視線。
不是害羞，單純就是因為洛雲宜給他洗臉的時候用了點力氣，小孩兒也是會痛的好嗎？必須生氣一分鍾。
等洛雲宜把水端去倒掉，再進門的時候，小家夥伸手就要她抱。
剛才和舒宴猶的和諧相處，好像隻是幻想出來的一樣。
洛雲宜也沒留舒宴猶太久，春耕的時候做的是體力活，中午也是要吃些東西的，那邊還做著飯等呢。