次日一早,孫小疙瘩早早就直接來到招待所,到李一帆的房間敲門了。


    來的有一點早,李一帆還沒有起床。


    李一帆在床上翻一個身,本來不想起來,想著小疙瘩已經來了,自己躺在床上睡著不像一迴事,就打開房門讓小疙瘩進門來,一邊起床穿衣服,一邊問詢小疙瘩道:“小疙瘩,你一年能賺多少錢呀?”


    小疙瘩說道:“我跟你一天賺的錢,要分一半給老孫頭,就是值班室的那個老孫頭,我按照說好的規矩,把我領路賺到的錢的一半當迴扣,也是分一半錢交給老孫頭,這是人家給我介紹帶路工作的報酬。”


    李一帆:“你一年能賺多少錢呀?我又沒有問你給老孫多少錢。”


    小疙瘩笑道:“現在來石佛寺做買賣的人不是很多,像你就是大商人,有時候上邊還抓著不依的。”


    李一帆笑道:“你這家夥嘴太嚴,我是問你一年能賺多少錢,要是賺到的多就算了,賺的少的話,跟我走出去出遠門看看咋樣嘛?”


    小疙瘩趕緊笑著說道:“我是怕你知道我賺錢今天不找我領路了。”


    想了想接著苦笑著說道:“我現在是幹一天賺一點點錢,接著可能會有十天八天都沒有事幹,要不,我會把自己的收入分一半給老孫頭嗎?好多人都眼饞這個差事,老孫頭和招待所領導是正在親戚,要不,我都想不要工資幹這個工作,就是為了能最先認識來做生意的人。”


    李一帆看這家夥太精明,就換一個說法道:“你幹一年能拿到手了多少錢了這個可以說嗎?”


    小疙瘩笑道:“李大哥,實在是不好意思開口說呀,我說實話,我今年十六歲了,家裏父母兄弟姐妹都沒有人搭理我,我迴家有一個飯碗,那是有飯好吃難消化,飯是吃了,臉色難看,賺一點錢了我就自己在外邊吃飯,沒有錢了餓急了就不要臉了,迴去端家裏的飯碗,八歲開始到現在,都一直在石佛寺街上混,到今年這麽多年了,一分錢都沒有攢住,跟你幹活也好,現在家裏不管,生產隊也不管,隻要你要我跟著你的話,我肯定就好好的跟你幹活,絕對不偷懶耍滑!隻要管吃管喝就行”


    李一帆起床開始洗漱,小疙瘩就在身邊跟著,亦步亦趨一邊跟著,一邊慢慢說著自己的身世。


    李一帆關好房門,和小疙瘩一起走出招待所,來到大街上,找到一家早餐店。


    中原一個小鄉鎮,早餐店裏吃飯的人還挺多,走近一看,招牌是胡辣湯油饃頭,在東北和燕京生活的李一帆,今天就嚐嚐中原風味的早餐,胡辣湯油饃頭。


    胡辣湯,這道風靡整個中原大地的傳統小吃,以其獨特的麻香鮮辣獨特的口感、營養豐富的配料,和傳承悠久的曆史文化背景,成為了無數中原食客心中的美味佳肴。


    它不僅是一道地方特色美食,更是中原飲食文化的重要組成部分,承載著深厚的地域情感和曆史記憶。


    胡辣湯的由來,可以追溯到古代的宮廷禦膳,後經民間流傳、改良,逐漸形成了今天我們所熟知的版本。


    第一個據傳,明朝大清官於謙,在做河南、山西兩省巡撫時駐節開封,有一次在鄭州視察時,他按節儉慣例,在大街上找到了一家“胡記”飯鋪,喝了一碗熱辣辣的湯度過了生辰。


    這別具風味的生日食品,使於謙深深地記住了它的絕美滋味。


    後來,於謙出巡歸來路過鄭州時,由於路途勞頓公務繁忙,染上傷風感冒病了好幾天也不見好。一天晚上,於謙突然想起了“胡記”的湯,就派人去買。胡記飯鋪的掌櫃得知是於大人想要喝自家的胡辣湯,便放了足足的佐料,做了大大的一碗胡辣湯。


    於謙吃過之後出了一身大汗,第二天起床後,精神也好許多,傷風感冒不知不覺好了。


    中原胡辣湯就此美名遠揚!


    第二個關於胡辣湯的傳說,是在五百多年前,明朝嘉靖年間,閣老嚴嵩為了討皇帝歡心,從一個西域來中原的胡僧手中,得到一副助壽延年的調味藥,獻給皇帝,以燒湯飲之。該湯美味無窮,皇帝龍顏大悅,命名為“禦湯”?。


    明朝滅亡後,禦廚趙紀攜帶此藥方逃至老家中原地區,將藥方傳授給當地居民,此湯因香辣開胃,逐漸被當地老百姓稱為“胡辣湯”?


    第三個傳說是胡辣湯最初起源於北宋末年,一位小太監將“醒酒湯”和“消食茶”的方子交給禦膳房,研製成“趙氏延年益壽湯”,後被宋徽宗禦封為“趙氏延年益壽湯”。胡辣湯便是在這樣的背景下,由宮廷禦廚根據各種香料和食材精心調配而成,後流傳至民間,成為一道廣受歡迎的小吃。


    一碗中原胡辣湯的背後,牽連出來兩朝兩位昏君,一位大清官一位大貪官,留給後世賢達難以說清楚的故事!


    胡辣湯風味獨特營養豐富,它的製作工藝也很考究,需將牛肉或羊肉、麵粉、粉條、黃花菜、木耳、花生等多種食材巧妙搭配,再加入秘製的香料包,包括花椒、八角、桂皮、丁香等十幾種香辛佐料和適量的胡椒粉,經過慢火熬製,直至湯色濃鬱、香氣四溢。其中,牛肉或羊肉的鮮美與胡椒粉的辛辣相互融合,形成了胡辣湯獨特的香辣口感。此外,根據個人口味,還可以加入豆腐絲、海帶絲等配料,使味道更加豐富多樣。


    中原地區的油饃頭,外地小吃店是沒有的,總體上和油條差不多,但是,油饃頭不添加明礬等添加劑,就是麥麵粉加酵母加水發酵,有大多數飯店發麵時,會加一半開水倒入麵粉中攪拌成麵劑的燙麵,發麵和燙麵一起揉搓均勻,加入食鹽和少量的茴香籽提味,放置時間長還會加一點食用堿,擀薄切成小麵片,七成油溫下油鍋,炸至麵片膨脹兩麵金黃,撈出趁熱立即售賣,外焦裏嫩美味可口!


    最重要的一個特點是吃油饃頭耐饑頂餓。


    這種中原地區特色美味食品,在外地很難遇到。


    李一帆和小疙瘩兩人吃過早飯,沿著趙河邊,走到一家不但經銷綠鬆石原石,還銷售雕刻好的綠鬆石作品的店鋪。


    李一帆和這位來自湖北竹山縣的原石商人,開始進行艱難地談判和協商。


    湖北地處華中長江邊上,北鄰河南,南接湖南,自然條件不錯,是有名的魚米之鄉。不南不北的地理位置使湖北人的性格有很強的兼容性,湖北人既有北方人的率 直, 又有南方人的精明,冬冷夏熱的氣候變化,造成了湖北人的火暴性格,而道家文化的潛在影響,又使湖北人為人韜光養晦,老謀深算,不愛顯山露水。因此,這位湖北竹山商人,兼 具楚人的蠻氣和靈氣,既聰慧精明而又好勇難纏。


    最後,鬥智鬥勇,唇槍舌劍,艱難地達成北紅瑪瑙,換綠鬆石的等量交換協議。


    李一帆和孫疙瘩兩人,擦擦頭上的汗水,離開了綠鬆石專營店!湖北竹山原石老板和一個小夥計,拉著一架子車各種品質不同的綠鬆石原石,有孫疙瘩領路,一起慢慢送往鎮招待所,李一帆提前一步,迴到自己租的房間裏,從空間裏取出一批,來自小興安嶺北麓烏伊嶺的北紅瑪瑙,等待孫疙瘩他們迴來,等量交換這批綠鬆石,


    產自中國鄂西北的綠鬆石,古稱\"荊州石\"或“襄陽甸子”。


    湖北綠鬆石產量大,質量優,享譽中外,主要分布在鄂西北的鄖縣、竹山、鄖西等地,礦山位於武當山脈的西端、漢水以南的部分區域內。


    這一批綠鬆石來自竹山縣,距離中原涅陽縣六百多裏路,綠鬆石屬優質玉材,古人稱其為“碧甸子”,歐洲人稱其為“土耳其玉”或“突厥玉”。


    中國是綠鬆石的主要產出國之一。湖北竹山縣、鄖西縣、安徽馬鞍山、陝西白河、河南淅川、均有綠鬆石產出。


    以湖北鄖縣、鄖西、竹山一帶的優質綠鬆石質量最佳,被喻為世界著名綠鬆石產地。


    雲蓋山上的綠鬆石以山頂的雲蓋寺命名,為雲蓋寺綠鬆石,是世界著名的中國鬆石雕刻藝術品的原石產地,在業內和收藏界享有盛名並暢銷國內外。


    塊度大者用於雕刻工藝品,多表現善與美的內容,如佛像、仙人、仙鶴、仙女、山水亭榭、花鳥蟲魚、人物走獸等。


    人民大會堂湖北廳裏的“李時珍采藥”雕像,就是綠鬆石雕製而成。


    綠鬆石也常被填嵌在金、銀、銅器上,其顏色相互輝映,美麗且富有民族特色。


    綠鬆石碎屑可以作顏料。


    在古代人們把它與宗教聯係在一起。特別是西藏人民喜歡把綠鬆石鑲嵌在佩刀、帽子、衣服上,至今仍是神聖的裝飾用品,用於宗教儀式。


    有些古國崇尚綠鬆石,如埃及、波斯、阿茲台克(墨西哥印第安人古國)等。


    西藏人有時整個外衣的前襟都裝飾上金屬片、貝殼、各種材料的珠子、扣子和綠鬆石。


    湖北竹山縣綠鬆石原石店老板,三人一起把綠鬆石送到招待所,分數次抬進李一帆租住的房子內,李一帆從床底下拉出布袋包裝好的北紅瑪瑙,原石,開始交換的時候,又一輪討價還價開始了,重量、品質、綹裂、雜質、價格,總有理由在不斷的提高自己原石的價格,貶低李一帆北紅瑪瑙原石的質量!


    兩種原石等量交易陷入困境,李一帆讓孫疙瘩出去,買一瓶燒酒,一隻涅陽特色燒雞,捎帶一份花生米迴來,不再繼續無休止地糾纏了,先吃肉喝酒,作為朋友交易第二友情第一!


    一斤燒酒喝完了餘下一個空酒瓶子。一隻燒雞啃吃完了餘下一堆雞骨頭!湖北竹山原石商人,放下自己的綠鬆石,抬上李一帆的北紅瑪瑙布袋,暈暈乎乎地走了!


    裝好架子車準備走的時候又迴頭說道:“第一次交易就這樣了,李老弟,下一次我準備更多更好的綠鬆石原石,等著你過來再一次合作。”


    以前,總是聽到有人說“天上九頭鳥、地上湖北佬”,把湖北人說成“九頭鳥”之外,還有一種鮮少被提及的獨到見解認為湖北人是“屬猴”的。


    意思是說,湖北人不屬龍、不屬虎,沒那麽厲害,但也不屬豬,沒那麽老實;情緒好時,堪稱“美猴王”,要是脾氣一來,馬上變成一隻“潑猴”。


    但是,別看猴子一臉精明,好像要吃人,終究也隻落得吃桃子的命。不像豬八戒天生一副憨相,即便葷素全來,也不招防、不招忌,憨人有憨福。


    以“九頭鳥”來比喻湖北人的聰明、心計多,這或許隻是一個側麵,若再用“猴相”來說湖北人,可能會更完整一些。說也奇怪,湖北人的某些 性格特征竟和李一帆熟悉的東北人非常相像,比如豪爽霸方、痞氣粗野、難纏又大氣。


    這好比孫猴子,狀似斤斤計較沒理爭三分,有理不饒人。但同時也是性情中人,彼此尊重之下簡單直接、麵慈心善。


    跟湖北人打的這一次交 道,一如跟東北人的交往,必須有著大碗喝酒、大塊吃肉的痛快,彼此平等互相尊重和理解的態度,就能得到好的結果!


    這不南不北不東不西的湖北人,也像北方人那樣的豪爽,非常講究麵子和關係。


    隻要你給足湖北人麵子,他便對你好得不得了,甚至不惜為了你的事 喪失自己的基本原則。


    如果他認為你不尊重他,他便處處跟你過不去,沒事找茬。


    但一如猴子的屬相,你隻要再跟他喝上一杯,馬上就盡釋前嫌,所有的不愉 快拋之九霄雲外。


    關係之於湖北人也是非常的重要,常言道:“在北京是誰官大就聽誰的,在廣東是誰有錢就聽誰的,在湖北常常是誰的關係 好就聽誰的。”所以說,和湖北人打交道、做生意,不隻是一般人常說的提防九頭鳥的權謀心機,還應抓住“猴相”的性格特點。


    跟他真心地交心交朋友!

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