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許意他們這是要火的節奏,隨著這邊的熱鬧,更多的人圍過來看到這火爆的場麵。
“喲,這商家的東西有這麽好?”
一位踮起腳勾著頭看情況的大叔,很是懷疑這場麵是商家搞得促銷手段,轉頭問著身邊的人。
“你看他們激動的模樣,東西鐵定是不差的。”大叔的同伴倒是給了個肯定。
“那我也買一份,嚐嚐看究竟有多好吃。”
結果被同伴一說,大叔仗著人高馬大的身形也擠過去感受現場了,把同行的人孤零零的丟在腦後。
像大叔這般湊熱鬧的人不少,張蒙嗓子都要喊啞了才讓大家勉強排成三列隊伍,你擠我,我擠他挨挨蹭蹭的三個一排一起買,聞著一鍋又一鍋香氣滿天飛的汪豆腐,唾液分泌過多的都要滴下來。
眾人中,尤其是那些試吃過的人,更是垂涎欲滴,不住的咽口水砸吧嘴迴憶起那口美味的豆腐。
“李老板,你那還有豆腐嗎?有控水箱裏的未成品?要一個小時候後送來?”
“行行,沒問題,那能不能麻煩你們到時候給送到美食街1023號攤位,我這走不開。”
趁著許意燉煮豆腐的五分鍾時間,張蒙趕緊打電話給豆腐坊老板訂貨要求送上門。
“張老板,麻煩江湖救急送四十斤清洗過的蒜苗!美食街1023號攤位,沒有存貨,要一個小時?沒問題,隻有洗的幹淨就行。”
特色美食攤忙的熱火朝天,張蒙挨著先收隊伍首排三個人的錢,紅票票和掃碼支付都可以付賬,又給批發蔬菜的張老板訂了加急服務的蒜苗,豆腐隻需未成品壓出水送來幾板就行,而要大量水清洗的蒜苗就得給那些加班人員加工費幫忙了。
“先生請拿好,慢走。”
第一個試吃的人等了五分鍾,總算拿到了他的五盒豆腐,一轉頭,看後麵的人都記得水泄不通了,還是在張蒙的招唿下從攤位側邊繞一圈才走出去。
“帥哥,你的豆腐還要等一等的,很快就好了。”
許意見人實在書太多了,增添了食材的分量,一鍋煮上兩塊豆腐,火力加大,十分鍾的時間出了兩鍋,張蒙詢問過小帥哥的意見,把五十元的豆腐分成三分裝入大型的圓盒裏打包。
二十分鍾時間一到,菌湯鍋上大火蒸的整雞熟了,整雞比許意他們平日裏吃的小公雞仔要大上不少,所以許意就多蒸了五分鍾讓菌湯的鮮味多多。滲入雞肉的紋路裏。
“這味道,還真好聞!”
許意揭開鍋蓋,蒸雞的鮮香頓時迷散在攤位上,離得近的人都不由都深深吸上一口氣聞著鮮美的香氣。
“老板,這個怎麽賣的啊?”
雞肉蒸熟的模樣實在誘人想要品嚐一番,看到許意動作利索的把肉質嫩滑蒸雞分成均勻的兩份,便問著價格想要買來嚐嚐。
“這個蒸雞是咱們大廚的拿手絕活,半隻二十塊錢,還有贈品三個鮮甜的鵪鶉蛋。”,價格小貴的蒸雞沒把人勸退,反而聞著雞肉的醇香,好幾個人當場就決定一定要買上一份,結果吃過之後那個悔啊,後悔沒多買幾份。
雞肉又香又嫩,肉的肌理吸收了滿滿的鮮汁,滋味美的不得了,贈品的鵪鶉蛋果然是鮮甜的,蛋白柔軟,咀嚼時內裏的蛋黃好吃的差點咬到舌頭。
“大廚,還能撐得住不?”
一份份的汪豆腐打包的打包,現吃的裝盒,總算把並排的人群從三排變兩排了,擦著滿頭滿臉熱出來的汗,張蒙收完錢到許意的旁邊問。
“還行。”
一直悶頭苦幹的許意拿毛巾胡嚕一把臉,做了十幾鍋的蒜苗汪豆腐,同時還要抽空把兩鍋十隻整雞醃製上鍋,出鍋後拆分後分盤裝,再好的體質也累的有些疲憊。
“大家對不住了,蒸雞一共十五隻已經賣完了,要是還有想吃的朋友,明天加大數量早來早得!”
吼完這一嗓子,張蒙連忙喝上一口水潤潤喉嚨。
“老板你怎麽不多準備幾隻雞呢?我們還有老多人了。”
客人不開心了,眼看著就要排到自己,結果想吃的蒸雞沒了,不由抱怨蒸雞數量太少。
“真是對不住了客人,明天一定多準備上十幾隻,大廚這還有一道金牌菜,比蒸雞也不遑多讓,包你覺得好吃。”
現有的豆腐和整雞都做完了,等著豆腐蒜苗送來的階段中,加了冰塊保鮮盒裏一排排的牛肉片蝦仁卷正式開始隆重登場!
平底鍋裏擺滿蝦仁卷,小火慢煎去除蔥葉再放到蒸籠裏,彈牙的肉片,q彈的蝦仁成功安撫住了顧客有點不滿的內心,清甜的滋味讓心頭一本滿足。
“好吃,真是美味啊。”
“確實好吃,可惜就是分量太少了。”
一盤肉片蝦卷有八個,為了讓更多的人嚐到,一盒裏放上兩個,每人一盒的限量,許意和張蒙商量過,一份蝦卷的價格定為十五塊。
吃不過癮的人砸吧砸吧嘴,有人運氣好,買到了汪豆腐還有蒸雞,剩下的最多就是隻有買到豆腐和蝦仁卷的食客了,他們評價美食攤好是好,唯獨分量是在太少,根本不夠吃。
“哇!是豆腐來了!”
眼尖的人看到一板又一板送來的豆腐,忍不住喊出了聲。
“快快,排隊!”聰明的人已經搶先一步排在前頭了。
本來因為牛肉蝦仁卷賣完,散開的人群又重新圍成了一團,吃不到蒸雞和蝦仁卷,買汪豆腐也是不錯的選擇,因為它實在太香了。
一大群人聞著漫天飛舞的豆香蒜香混合的濃鬱香氣神魂顛倒,吃著入口嫩軟潤澤了熱油的豆腐,再吃一口清甜翠綠的蒜苗,美滋滋的比吃肉還香!
一直到晚上將近十一點的時候,許意他們終於把後到的五板豆腐、四十斤蒜苗給用完,排隊的食客基本都吃到了美食,一個個滿足的邊走邊和同伴們約定明天早點來排隊,一定要把三樣特色美食都給買到手,比較比較哪樣才是最好吃。
“累得我腰都直不起來了。”,白天上班,本是來打下手的張蒙累的爬不動了,隻想趕緊迴家躺一躺
“辛苦了,蒙子,已經點了外賣,迴去多少吃點再睡覺。”
許意憑借著過人的體質才沒趴下,但將近五個小時的忙活,也疲憊的腰酸背痛,小推車直接丟在原地上鎖,隻要在明天早上九點前按規矩推迴家即可。
迴到家裏的兩人,吃著送來的外賣兩隻眼皮直打架,匆匆吃完了飯,剛靠上枕頭就沉沉的睡下了。
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許意他們這是要火的節奏,隨著這邊的熱鬧,更多的人圍過來看到這火爆的場麵。
“喲,這商家的東西有這麽好?”
一位踮起腳勾著頭看情況的大叔,很是懷疑這場麵是商家搞得促銷手段,轉頭問著身邊的人。
“你看他們激動的模樣,東西鐵定是不差的。”大叔的同伴倒是給了個肯定。
“那我也買一份,嚐嚐看究竟有多好吃。”
結果被同伴一說,大叔仗著人高馬大的身形也擠過去感受現場了,把同行的人孤零零的丟在腦後。
像大叔這般湊熱鬧的人不少,張蒙嗓子都要喊啞了才讓大家勉強排成三列隊伍,你擠我,我擠他挨挨蹭蹭的三個一排一起買,聞著一鍋又一鍋香氣滿天飛的汪豆腐,唾液分泌過多的都要滴下來。
眾人中,尤其是那些試吃過的人,更是垂涎欲滴,不住的咽口水砸吧嘴迴憶起那口美味的豆腐。
“李老板,你那還有豆腐嗎?有控水箱裏的未成品?要一個小時候後送來?”
“行行,沒問題,那能不能麻煩你們到時候給送到美食街1023號攤位,我這走不開。”
趁著許意燉煮豆腐的五分鍾時間,張蒙趕緊打電話給豆腐坊老板訂貨要求送上門。
“張老板,麻煩江湖救急送四十斤清洗過的蒜苗!美食街1023號攤位,沒有存貨,要一個小時?沒問題,隻有洗的幹淨就行。”
特色美食攤忙的熱火朝天,張蒙挨著先收隊伍首排三個人的錢,紅票票和掃碼支付都可以付賬,又給批發蔬菜的張老板訂了加急服務的蒜苗,豆腐隻需未成品壓出水送來幾板就行,而要大量水清洗的蒜苗就得給那些加班人員加工費幫忙了。
“先生請拿好,慢走。”
第一個試吃的人等了五分鍾,總算拿到了他的五盒豆腐,一轉頭,看後麵的人都記得水泄不通了,還是在張蒙的招唿下從攤位側邊繞一圈才走出去。
“帥哥,你的豆腐還要等一等的,很快就好了。”
許意見人實在書太多了,增添了食材的分量,一鍋煮上兩塊豆腐,火力加大,十分鍾的時間出了兩鍋,張蒙詢問過小帥哥的意見,把五十元的豆腐分成三分裝入大型的圓盒裏打包。
二十分鍾時間一到,菌湯鍋上大火蒸的整雞熟了,整雞比許意他們平日裏吃的小公雞仔要大上不少,所以許意就多蒸了五分鍾讓菌湯的鮮味多多。滲入雞肉的紋路裏。
“這味道,還真好聞!”
許意揭開鍋蓋,蒸雞的鮮香頓時迷散在攤位上,離得近的人都不由都深深吸上一口氣聞著鮮美的香氣。
“老板,這個怎麽賣的啊?”
雞肉蒸熟的模樣實在誘人想要品嚐一番,看到許意動作利索的把肉質嫩滑蒸雞分成均勻的兩份,便問著價格想要買來嚐嚐。
“這個蒸雞是咱們大廚的拿手絕活,半隻二十塊錢,還有贈品三個鮮甜的鵪鶉蛋。”,價格小貴的蒸雞沒把人勸退,反而聞著雞肉的醇香,好幾個人當場就決定一定要買上一份,結果吃過之後那個悔啊,後悔沒多買幾份。
雞肉又香又嫩,肉的肌理吸收了滿滿的鮮汁,滋味美的不得了,贈品的鵪鶉蛋果然是鮮甜的,蛋白柔軟,咀嚼時內裏的蛋黃好吃的差點咬到舌頭。
“大廚,還能撐得住不?”
一份份的汪豆腐打包的打包,現吃的裝盒,總算把並排的人群從三排變兩排了,擦著滿頭滿臉熱出來的汗,張蒙收完錢到許意的旁邊問。
“還行。”
一直悶頭苦幹的許意拿毛巾胡嚕一把臉,做了十幾鍋的蒜苗汪豆腐,同時還要抽空把兩鍋十隻整雞醃製上鍋,出鍋後拆分後分盤裝,再好的體質也累的有些疲憊。
“大家對不住了,蒸雞一共十五隻已經賣完了,要是還有想吃的朋友,明天加大數量早來早得!”
吼完這一嗓子,張蒙連忙喝上一口水潤潤喉嚨。
“老板你怎麽不多準備幾隻雞呢?我們還有老多人了。”
客人不開心了,眼看著就要排到自己,結果想吃的蒸雞沒了,不由抱怨蒸雞數量太少。
“真是對不住了客人,明天一定多準備上十幾隻,大廚這還有一道金牌菜,比蒸雞也不遑多讓,包你覺得好吃。”
現有的豆腐和整雞都做完了,等著豆腐蒜苗送來的階段中,加了冰塊保鮮盒裏一排排的牛肉片蝦仁卷正式開始隆重登場!
平底鍋裏擺滿蝦仁卷,小火慢煎去除蔥葉再放到蒸籠裏,彈牙的肉片,q彈的蝦仁成功安撫住了顧客有點不滿的內心,清甜的滋味讓心頭一本滿足。
“好吃,真是美味啊。”
“確實好吃,可惜就是分量太少了。”
一盤肉片蝦卷有八個,為了讓更多的人嚐到,一盒裏放上兩個,每人一盒的限量,許意和張蒙商量過,一份蝦卷的價格定為十五塊。
吃不過癮的人砸吧砸吧嘴,有人運氣好,買到了汪豆腐還有蒸雞,剩下的最多就是隻有買到豆腐和蝦仁卷的食客了,他們評價美食攤好是好,唯獨分量是在太少,根本不夠吃。
“哇!是豆腐來了!”
眼尖的人看到一板又一板送來的豆腐,忍不住喊出了聲。
“快快,排隊!”聰明的人已經搶先一步排在前頭了。
本來因為牛肉蝦仁卷賣完,散開的人群又重新圍成了一團,吃不到蒸雞和蝦仁卷,買汪豆腐也是不錯的選擇,因為它實在太香了。
一大群人聞著漫天飛舞的豆香蒜香混合的濃鬱香氣神魂顛倒,吃著入口嫩軟潤澤了熱油的豆腐,再吃一口清甜翠綠的蒜苗,美滋滋的比吃肉還香!
一直到晚上將近十一點的時候,許意他們終於把後到的五板豆腐、四十斤蒜苗給用完,排隊的食客基本都吃到了美食,一個個滿足的邊走邊和同伴們約定明天早點來排隊,一定要把三樣特色美食都給買到手,比較比較哪樣才是最好吃。
“累得我腰都直不起來了。”,白天上班,本是來打下手的張蒙累的爬不動了,隻想趕緊迴家躺一躺
“辛苦了,蒙子,已經點了外賣,迴去多少吃點再睡覺。”
許意憑借著過人的體質才沒趴下,但將近五個小時的忙活,也疲憊的腰酸背痛,小推車直接丟在原地上鎖,隻要在明天早上九點前按規矩推迴家即可。
迴到家裏的兩人,吃著送來的外賣兩隻眼皮直打架,匆匆吃完了飯,剛靠上枕頭就沉沉的睡下了。