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辛辣的滋味加上這油滋滋的感覺，堪稱絕妙！
李大人狼吞虎咽的吃了幾口，好像是噎著了，便猛地灌了一杯烈酒，這才心滿意足的揉了揉肚子，歎出聲。
一瞬間，李大人忽然覺得，屋裏是不是過於安靜了。
抬起頭來，李大人才發現，趙小六他們幾個算是完全呆愣住了，眼中隱隱冒綠光，正盯著自己手中的食盒。
“滾邊兒去！”李大人冷笑道。
“不是，大人，您這是從哪兒尋來的鹵味？這，實在是太香了吧？行行好，給我們哥兒幾個也嚐嚐鮮？”
嚴春華帶來的膳食都用小碟子裝著，口味吃著有些偏甜，而且量還非常少，幾乎一口就是一盤子。
好吃是好吃了，但是吃著一點也不過癮。
哪像如今李大人找來的這幾盤鹵味啊，全是大肉大葷腥，油滋滋的，肉味散發出來，太饞人了。
隨便一拽，便是一整隻雞腿，再塞進嘴裏嚼吧嚼吧，灌下一杯烈酒，這滋味兒爽的能升天！
這才是大老爺們兒愛吃的！得勁兒！
“大人，大人，您就行行好，給我們吃一口吧，求求您了，就讓我們嚐一口。往後我們保證，再也不收嚴春華送來的東西了，真的！”
趙小六幾個人齊刷刷的圍上來，堆著麵前的碗碟流口水。
湊近了，這鹵味的香氣就更加的勾人饞蟲了，說著說著，他們幾個人差點兒就咬了自己的舌頭。
“一邊兒去。”李大人還是這句話，吃完了之後利落的將骨頭給扔了，剩下的這些五花肉啊，肘子之類的，就讓隨從送迴家，晚上還能再吃一頓。
趙小六這幾個真是捶胸頓足，悔不當初啊！哀嚎不斷，就差跪在地上，對天發誓，連說往後再也不收嚴春華送來的東西了。
她有什麽好玩意兒他們都不認，求李大人賞賜一口鹵味，這味道太饞人了，讓他們幾個魂兒都沒了。
李大人甩開這幾個人，美滋滋的辦公去了，至於好東西？自然得留著自己吃，分給他們，這幾個下次還不長記性，還得收嚴春華的東西。
最要緊的是，李大人自己舍不得分出去，自己都不夠吃呢。
一晚上無夢，第二天，林玖起了個大早，先跑去“鄉味”將昨天晚上吊上的湯查看一遍，然後再用濕抹布蓋上醒一會兒，隨後開始熬粥切菜，進行第一天的試營業。
趙氏也說要過來給林玖幫忙，被林玖拒絕了，在家待著繡花。
林玖從水煮人間帶了幾個人過來。
“咱們隻賣粥和麵條嗎？”小月見林玖沒有準備其他的食材，不禁覺得有些奇怪。
“早餐得清淡，一碗小粥，一碗麵條。更何況，魚肚白剛翻起來就上工的人都是窮苦的百姓，手中沒有餘錢，也不舍得吃好的，來一碗白粥或者是陽春麵便頂天了，哪兒會買別的菜吃呢？咱們做這個‘鄉味’的宗旨便是讓百姓們的內心得到慰藉。”
於是定下來，早晨粥和麵，中午隨便點，下午便打樣，不做晚上的生意，因為對麵的怡紅院和賭場開張了，下午晚上亂的很。
北城附近有一個碼頭，商船往來頻繁，為了運貨方便，旁邊還另外設立了鏢局之類的地方，南北客商匯聚於此，妓院賭場客棧之類的就更多了，逐漸形成了府城北城的特色商業圈。
一大早起床的人，要麽是搬運工，要麽就是鏢師，要麽就是船工，誰都不是有錢人。靜愛書
但是到了中午，各色的人都起床了，出來活動了，富人窮人，黑白兩道，做官的，為商的，什麽樣的人都有，真是稱得上龍蛇混雜。
能夠在這樣人氣旺盛的地方開飯館，林玖表示很滿意，就是不知道旁人為什麽會認為她會血虧。
林玖笑著搖搖頭，眼看著天就快亮了，街對麵傳來了悉悉索索的腳步聲，林玖便讓小籃子和跑堂的將廚房裏的大罐子搬到門口，底下再生著小火慢慢熬。
“將這布條拆開，把蓋子掀了，然後再用這個長勺子攪和一下。”林玖交代道。
小籃子依言行事，剛一掀開蓋子，腦袋就先被熏暈了一下，口水瞬間就流下來了。
小籃子立刻捂住嘴巴，轉過頭，然後將長勺遞給跑堂的那人，連忙將自己的口水吸溜迴去說道：“趕緊的，按照老板說的，攪一攪，這工作太殘暴了，我還沒吃早飯呢。”
“我也沒有吃啊！”跑堂的也飛快的咽了口水，不過還是攪拌起來。
這一攪拌算是不得了了，原本就霸道的香味瞬間飄散出去，整個碼頭上和街道上全都是這個味兒，瞬間，香味占領了整座北城，附近的人當真稱得上是坐臥不安。
林玖並沒有待在後廚，而是走出來，讓夥計們支起來一個臨時的小棚子，自己在裏麵架起爐灶，放上砧板、菜刀、鍋碗瓢盆等東西。
小籃子攪動完了鹵汁之後，可憐巴巴的走上來，央求著林玖說道：“老板，您能給我們煮碗麵嗎？求求您了，吃飽了我們才有力氣幹活兒啊。”
林玖笑著看了看小籃子，這才從醒發好的麵團上，切下來一塊兒，巧手扯出銀絲麵，放入已經滾開的山泉水中，最後再在桌子上一字排開四個大海碗，分別放入一勺奶湯一勺骨湯做底。
煮好了麵，盛出，林玖又將鹵肉切成薄薄的幾小片，碼放在麵上，再燙了小青菜，打上荷包蛋，最後撒上蔥花和白芝麻。
“吃吧吃吧，吃完了趕緊去給我幹活兒。”
林玖話音剛落，小籃子小月等人便立刻歡唿起來，各自領了麵，在角落裏唿哧唿哧的開始吃了。
“老板！這麵好勁道啊！真好吃，我能再來一碗嗎？”小月邊吃邊稱讚，林玖感覺自己被彩虹皮包圍了。
“行，我再下一碗麵。你和小花兩人分著吃吧。”
孩子們現在正是長身體的時候，食量大一些也是應當的，反正吃多少現在林玖都供養的起。
轉身，林玖繼續拉麵，小籃子卻疑惑的問道：“老板，您為什麽要出來做飯呢？，門口這麽多人不方便啊。”
“就是為了方便，我才會將廚房搬出來的，客人喜歡什麽口味，要什麽分量，都能及時跟我溝通，這邊立刻就能做上，你們送餐的時候也方便。再者，剛出鍋的麵條是最好吃的，若是上的慢了，坨了，這麵就不好吃了。”
“況且，你家先生要讀書，這邊煮麵、炒菜，油煙大，若是在廚房裏，這一天這小院都別想消停了，甚至還會讓客人嗆著，等晚上怎們再搬迴去就是了。”
林玖做事情向來都是精益求精，質量可控的條件下，食客的用餐感受便是林玖最看重的了，當然是客人怎麽方便就怎麽安排了。
小籃子等人連連點頭，表示受教了，卻忽然聽見小院門口傳來一道低沉的聲音道：“林玖，坐你的食客真是這個世界上最幸福的事情。”
“你怎麽這麽早就起來了？”林玖笑著搖搖頭，“呂兄真是謬讚了，想吃什麽口味的麵條？我給你做。”
“你看著來吧，什麽都行。”呂秀才在門口自己搬了個板凳坐下，小籃子連忙圍上去，將桌子擦幹淨。
林玖知道，呂秀才別看文文弱弱的，卻是真正的吃貨，什麽口味都能接受，便按照感覺來做了一碗打鹵麵送過去。
招唿完呂秀才，林玖又開始炒臊子。
先從鹵汁罐裏撈上來一條燉煮一整晚的爛熟五花肉，隨後再用菜刀將五花肉切丁，放入另外的鍋裏開始炒製。
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辛辣的滋味加上這油滋滋的感覺，堪稱絕妙！
李大人狼吞虎咽的吃了幾口，好像是噎著了，便猛地灌了一杯烈酒，這才心滿意足的揉了揉肚子，歎出聲。
一瞬間，李大人忽然覺得，屋裏是不是過於安靜了。
抬起頭來，李大人才發現，趙小六他們幾個算是完全呆愣住了，眼中隱隱冒綠光，正盯著自己手中的食盒。
“滾邊兒去！”李大人冷笑道。
“不是，大人，您這是從哪兒尋來的鹵味？這，實在是太香了吧？行行好，給我們哥兒幾個也嚐嚐鮮？”
嚴春華帶來的膳食都用小碟子裝著，口味吃著有些偏甜，而且量還非常少，幾乎一口就是一盤子。
好吃是好吃了，但是吃著一點也不過癮。
哪像如今李大人找來的這幾盤鹵味啊，全是大肉大葷腥，油滋滋的，肉味散發出來，太饞人了。
隨便一拽，便是一整隻雞腿，再塞進嘴裏嚼吧嚼吧，灌下一杯烈酒，這滋味兒爽的能升天！
這才是大老爺們兒愛吃的！得勁兒！
“大人，大人，您就行行好，給我們吃一口吧，求求您了，就讓我們嚐一口。往後我們保證，再也不收嚴春華送來的東西了，真的！”
趙小六幾個人齊刷刷的圍上來，堆著麵前的碗碟流口水。
湊近了，這鹵味的香氣就更加的勾人饞蟲了，說著說著，他們幾個人差點兒就咬了自己的舌頭。
“一邊兒去。”李大人還是這句話，吃完了之後利落的將骨頭給扔了，剩下的這些五花肉啊，肘子之類的，就讓隨從送迴家，晚上還能再吃一頓。
趙小六這幾個真是捶胸頓足，悔不當初啊！哀嚎不斷，就差跪在地上，對天發誓，連說往後再也不收嚴春華送來的東西了。
她有什麽好玩意兒他們都不認，求李大人賞賜一口鹵味，這味道太饞人了，讓他們幾個魂兒都沒了。
李大人甩開這幾個人，美滋滋的辦公去了，至於好東西？自然得留著自己吃，分給他們，這幾個下次還不長記性，還得收嚴春華的東西。
最要緊的是，李大人自己舍不得分出去，自己都不夠吃呢。
一晚上無夢，第二天，林玖起了個大早，先跑去“鄉味”將昨天晚上吊上的湯查看一遍，然後再用濕抹布蓋上醒一會兒，隨後開始熬粥切菜，進行第一天的試營業。
趙氏也說要過來給林玖幫忙，被林玖拒絕了，在家待著繡花。
林玖從水煮人間帶了幾個人過來。
“咱們隻賣粥和麵條嗎？”小月見林玖沒有準備其他的食材，不禁覺得有些奇怪。
“早餐得清淡，一碗小粥，一碗麵條。更何況，魚肚白剛翻起來就上工的人都是窮苦的百姓，手中沒有餘錢，也不舍得吃好的，來一碗白粥或者是陽春麵便頂天了，哪兒會買別的菜吃呢？咱們做這個‘鄉味’的宗旨便是讓百姓們的內心得到慰藉。”
於是定下來，早晨粥和麵，中午隨便點，下午便打樣，不做晚上的生意，因為對麵的怡紅院和賭場開張了，下午晚上亂的很。
北城附近有一個碼頭，商船往來頻繁，為了運貨方便，旁邊還另外設立了鏢局之類的地方，南北客商匯聚於此，妓院賭場客棧之類的就更多了，逐漸形成了府城北城的特色商業圈。
一大早起床的人，要麽是搬運工，要麽就是鏢師，要麽就是船工，誰都不是有錢人。靜愛書
但是到了中午，各色的人都起床了，出來活動了，富人窮人，黑白兩道，做官的，為商的，什麽樣的人都有，真是稱得上龍蛇混雜。
能夠在這樣人氣旺盛的地方開飯館，林玖表示很滿意，就是不知道旁人為什麽會認為她會血虧。
林玖笑著搖搖頭，眼看著天就快亮了，街對麵傳來了悉悉索索的腳步聲，林玖便讓小籃子和跑堂的將廚房裏的大罐子搬到門口，底下再生著小火慢慢熬。
“將這布條拆開，把蓋子掀了，然後再用這個長勺子攪和一下。”林玖交代道。
小籃子依言行事，剛一掀開蓋子，腦袋就先被熏暈了一下，口水瞬間就流下來了。
小籃子立刻捂住嘴巴，轉過頭，然後將長勺遞給跑堂的那人，連忙將自己的口水吸溜迴去說道：“趕緊的，按照老板說的，攪一攪，這工作太殘暴了，我還沒吃早飯呢。”
“我也沒有吃啊！”跑堂的也飛快的咽了口水，不過還是攪拌起來。
這一攪拌算是不得了了，原本就霸道的香味瞬間飄散出去，整個碼頭上和街道上全都是這個味兒，瞬間，香味占領了整座北城，附近的人當真稱得上是坐臥不安。
林玖並沒有待在後廚，而是走出來，讓夥計們支起來一個臨時的小棚子，自己在裏麵架起爐灶，放上砧板、菜刀、鍋碗瓢盆等東西。
小籃子攪動完了鹵汁之後，可憐巴巴的走上來，央求著林玖說道：“老板，您能給我們煮碗麵嗎？求求您了，吃飽了我們才有力氣幹活兒啊。”
林玖笑著看了看小籃子，這才從醒發好的麵團上，切下來一塊兒，巧手扯出銀絲麵，放入已經滾開的山泉水中，最後再在桌子上一字排開四個大海碗，分別放入一勺奶湯一勺骨湯做底。
煮好了麵，盛出，林玖又將鹵肉切成薄薄的幾小片，碼放在麵上，再燙了小青菜，打上荷包蛋，最後撒上蔥花和白芝麻。
“吃吧吃吧，吃完了趕緊去給我幹活兒。”
林玖話音剛落，小籃子小月等人便立刻歡唿起來，各自領了麵，在角落裏唿哧唿哧的開始吃了。
“老板！這麵好勁道啊！真好吃，我能再來一碗嗎？”小月邊吃邊稱讚，林玖感覺自己被彩虹皮包圍了。
“行，我再下一碗麵。你和小花兩人分著吃吧。”
孩子們現在正是長身體的時候，食量大一些也是應當的，反正吃多少現在林玖都供養的起。
轉身，林玖繼續拉麵，小籃子卻疑惑的問道：“老板，您為什麽要出來做飯呢？，門口這麽多人不方便啊。”
“就是為了方便，我才會將廚房搬出來的，客人喜歡什麽口味，要什麽分量，都能及時跟我溝通，這邊立刻就能做上，你們送餐的時候也方便。再者，剛出鍋的麵條是最好吃的，若是上的慢了，坨了，這麵就不好吃了。”
“況且，你家先生要讀書，這邊煮麵、炒菜，油煙大，若是在廚房裏，這一天這小院都別想消停了，甚至還會讓客人嗆著，等晚上怎們再搬迴去就是了。”
林玖做事情向來都是精益求精，質量可控的條件下，食客的用餐感受便是林玖最看重的了，當然是客人怎麽方便就怎麽安排了。
小籃子等人連連點頭，表示受教了，卻忽然聽見小院門口傳來一道低沉的聲音道：“林玖，坐你的食客真是這個世界上最幸福的事情。”
“你怎麽這麽早就起來了？”林玖笑著搖搖頭，“呂兄真是謬讚了，想吃什麽口味的麵條？我給你做。”
“你看著來吧，什麽都行。”呂秀才在門口自己搬了個板凳坐下，小籃子連忙圍上去，將桌子擦幹淨。
林玖知道，呂秀才別看文文弱弱的，卻是真正的吃貨，什麽口味都能接受，便按照感覺來做了一碗打鹵麵送過去。
招唿完呂秀才，林玖又開始炒臊子。
先從鹵汁罐裏撈上來一條燉煮一整晚的爛熟五花肉，隨後再用菜刀將五花肉切丁，放入另外的鍋裏開始炒製。