入夜，仲青和顧韜晦在一起聊師父讓他參加的那個廚王爭霸賽，顧韜晦似乎比他還要激動，感覺終於有了一個可以施展自己才華的舞台。
顧韜晦在師父跟仲青說完此事之後，一直在主動挑起話頭，但仲青不想理他，因為自己還有一堆的事情要做。農家樂的裝修進展，農家樂菜品的設計，高國慶要調迴來，範氏鰱魚莊的善後處理，以及還有食髓知味後對衛曦的垂涎，等等，都走馬燈似地在仲青腦海裏演電影一樣切換。
當然顧韜晦也能看見仲青的想法，但他選擇性地眼盲，隻關注那個廚藝大賽，覺得自己一身的武藝終於派上了用場，想好好幹上一番。甚至遺憾自己不能穿迴去，不然可以親自搞這樣一出比賽，讓自己也弄個冠軍當當。不知道為什麽，顧韜晦其實沒有那麽大的虛榮心，本來的性格也比較淡泊，以不惹事為基調。但穿越到現代之後，也許太無聊的緣故，不知不覺就像換了一個人，性情也變得輕佻起來。
他不停地向仲青發信息：“還不知道這個比賽的流程，但肯定要比刀工，你的琢玉刀好久沒用，怕生鏽了，趕緊找出來磨一磨。”
仲青不理他，他一會兒又換了個話題：“冷盤還是要塑形，不能光顧口味，這個形狀還不能簡單，不然沒法讓人眼前一亮。”
還在叨叨：“燉菜怎麽辦？千湯一味，用什麽食材能脫穎而出？”
仲青罵他：“你不要發神經，大賽細則還沒有出來，都不知道要比什麽。萬一是比誰能把豬肝做得最好吃呢？”
顧韜晦馬上接話：“這個我有辦法，無法先是去腥，刀工、火工無一不重要，高溫、重油，下鍋即熟，還要考慮端上桌的時間，有個後熟期。”
仲青急忙按住他：“不要再說了，我就是打個比方，你千萬不要讓我找一塊豬肝來練刀工。”
顧韜晦的嘴是堵不住的，因為他根本沒有嘴，他說：“為什麽不能用豬肝練刀工呢？生與熟兩種完全不同的形態，腰、腦、肚都是同樣的道理，如果能夠把豬肚雕出人像來，你就是大師了。”
仲青嘖了一聲：“也不過就是豬肝大師。”
晚上，練功時刻，因為顧韜晦有點心浮氣躁，所以兩個人說會兒話。
仲青說：“你的心情我理解，古代人說，學成文武藝，貨與帝王家，你空有滿腹才華，卻困在我的身體裏，想露兩手給別人看看。甚至可能還有暗中想跟現代人攀比的心理，想為大昭國爭光，我明白。”
顧韜晦沒好氣：“你明白個錘子，我是想看看我的東西能不能得到現代人的認可，有幾斤幾兩。而且，還想找到識貨的人，不然像你這樣，天天琢磨的都是一雞五吃，一兔三吃，火鍋魚頭之類亂七八糟的東西。我怕再過幾天，我這一身本事都要被忘光了。你趕緊找一個可以跟我同等高度的禦廚來切磋，不然我就廢了。”
仲青嘲笑他：“你現在就是一段意識，連形體都沒有，早就是一百級殘廢，還能再廢成什麽？你的那些本事你還想找出來幹什麽？奪舍啊？”
顧韜晦被噎了一口，煩死他：“我雖然沒有形體，但人的思想更重要吧？狗有軀體，你覺得他能跟我比？思想跟跟身體一樣，需要經常運動，不然就會退化。萬一真的哪一天我附身到別的人身上，結果已經變成一個白癡，後悔都來不及。”
仲青失笑：“耶，沒想到你有這麽高級的追求，還真是身殘誌堅。好吧，衝著你的熱情，這次我也要抱一個金杯迴來。”
兩個人鬥了一會嘴，有點疲憊了，心火降下來，可以練功了。
仲青打開一小段循環音樂，在熟悉的節奏中，開始入定。
經過一段時間的打磨，識海已呈現一種酡紅的色彩，如同晚霞一般。又感覺像是處於一個燒紅的雞蛋中，感覺這個空間馬上要爆炸一樣。
這樣的狀態兩個靈魂想來已經比較熟悉了，並不為所動，仍然靜靜地默念著咒語，任夢幻般的光澤在眼前輪動，仍然把心守在一塊凝實的結節處。
這樣無欲無相地持續了很久，但似乎也很短暫，時間在這裏完全不能確定，處於變幻莫測中。終於，一道細細的碎裂之聲出現在耳畔，如同蛋殼被敲破的聲音，又感覺有什麽東西脫落，仿佛漿糊一樣粘連著自己的環境突然有些凝實，有了上清下濁的分界。
這是從來未曾出現過的感覺，兩個靈魂都有些疑惑，然後緩慢地向四周探尋，天地似乎變大了一些。頭頂依然有一個如太陽一樣的光團，這是上次服下羅珠帶來的藥丸之後就一直在那裏的，但現在似乎變大了一些。整個空間的溫度也上升了不少，暖洋洋的敷得靈魂很舒服，像泡熱水浴一樣。
兩個人有些許的疑惑，解除入定狀態後，仲青說：“明天我去問下羅珠，我想應該不是壞事。”
顧韜晦說：“是不是我們進入到第二層了？”
仲青說：“有可能，但會增加什麽能力，還是要問羅珠。”
第二天見到羅珠，把此事跟他一說，他麵色馬上嚴肅起來，二話不說就拉著仲青去了辦公室。然後進入仲青的識海細細查探了一番，完了才笑眯眯地對仲青說：“恭喜仲青哥，你這是進入第二層了。”
仲青並不意外，馬上問：“第二層會讓我擁有什麽技能？比如會不會瞬移？穿牆？或者隱身？”
羅珠白了他一眼，說：“我們又不是神仙，練功的目的也是讓自己的精神力量更強大，所以有什麽技能也隻能是你自己慢慢摸索。但是，第二層會讓你的五官更加敏銳，意念更加強悍，有可能會有影響對方意誌的能力。不過，這些能力需要你慢慢訓練，不會馬上產生。”
仲青興趣大增：“那豈不是我可以左右別人的判斷？比如直接發送指令……”
又說：“這後一句話是我用意念發送給你的，你有沒有接收到？”
羅珠莫名其妙地看著他，問：“什麽意念？”
仲青說：“把那杯茶遞給我。”
羅珠伸手拿起一杯茶，遞給了仲青。
仲青白癡一樣地看著他，說：“我是用意念告訴你的，不是現在說出來的，你聽到了嗎？”
羅珠實在想抽他一頓，忍了忍，才沉重地說：“我沒聽見，你的意念也不是這樣用的。你剛進入第二層，還有很多未知的地方要探索，先還是不要亂用，以免走火入魔。”
仲青說：“切！每次都用走火入魔這種理由來嚇唬我，說多了就不管用了。”
羅珠說：“我管你，好用就行。”說完立馬走人，好像再待一秒鍾就會尿褲子一樣。
羅珠走後，仲青真想翻一個筋鬥慶祝，他對顧韜晦說：“我們真的練成了，雖然我覺得第二層沒什麽區別，但羅珠剛才說什麽？我們將來可以控製別人的思想。那豈不是天下無敵？”
顧韜晦也很興奮，說：“我慢慢在識海裏研究一下，你可以先了解了解廚王大賽的規則。”
過了一會兒，就感覺到顧韜晦垂頭喪氣的信息傳過來：“不行，不知道為什麽，今天進不去你的識海。”
仲青不理他，去餐飲協會報名廚王爭霸賽，他和龔勇都報了，組委會給了他一份流程。現在還不用上電視，隻是線下海選，要選拔出前二十名廚師，才開始進行電視節目的錄製。
差不多要到年底，這二十名廚師才會被選中。
現在距離第一次比賽時間，還有兩個月的準備期，然後就集中一周時間進行選拔，專家評審，最後讓二十名選手進入現場錄製。選拔賽總共進行的競賽內容有涼菜、炒菜、蒸菜和燉菜四項，綜合評分，按得分高低選拔。
對仲青和龔勇有利的是，師父也在專家評審名單中。但是，別的專家一樣有弟子報名，這項優勢有，但並不大。
當然，還有一個不好意思宣之於口的優勢，就是仲青長得漂亮，上鏡，從增加收視率來看，他也應該進入前二十。但龔勇就坎坷了，他憨厚的長相，木訥的表情，都是進入前二十的攔路虎。
羅珠倒是合適，但他一聽就想把頭搖下來，而且，作為一個合格的廚師，不能隻做素菜吧？
這四道菜，都限定了菜名，不然評分標準就不一樣了。涼菜是涼拌三絲，炒菜是宮保肉丁，蒸菜是芽菜扣肉，燉菜就是燉雞，聽起來簡單，但要做好難度非常高。評分是從色、香、味、形四個方麵入手，每個方麵有兩名專家打分，最後還有兩名專家打綜合分，實際上就是綜合印象分，就看廚師形象如何，談吐如何，知識麵如何，理論基礎如何等等。總共十名專家，按各自的領域打分，加在一起成為總分，四項總分相加，再從高到低選拔。
規則設計倒還合理，杜絕了關係分、印象分，各方麵都兼顧到了，既有專業性，又有娛樂性，官方背書，嚴肅性是毋庸置疑的。
拿到流程之後，仲青就跟顧韜晦商量著怎麽做才能戰勝對手，至於龔勇，他充分放權，讓他放飛自我，能走到哪一步就哪一步。他不是不舍得把顧韜晦借給龔勇用，而是每個人特點不一樣，他怕反而把龔勇的思路搞亂。
邯鄲學步，最後隻有爬迴家。
既然作了限製，可發揮空間就少了，但每項評分都要爭取拿到高分，不能有一項拉垮的。先研究涼拌三絲，這個對哪三絲倒沒有限製，青筍、白蘿卜、胡蘿卜、金針菇、海帶絲、粉絲都在可選範圍內。這些菜，不能事先切好帶入現場，都是要現場製作。首先剔除了金針菇，因為形狀不適合，很難塑型，又顯不出刀工，其實粉絲也一樣，但兩者隻能留其一，粉絲是傳統三絲的配料，比較有評審緣。
另外兩樣，胡蘿卜因其顏色的優勢而入選，第三樣，顧韜晦絞盡腦汁，覺得要尋找一樣既不常見，口感和色彩都能勝出的食材。仲青覺得還是要去請教一下師父，畢竟他更見多識廣。
師父聽了之後，思索了很久，仿佛打開記憶的匣子慢慢翻找，終於他一拍大腿，說道：“有一種菜，因其脆嫩，很少用於涼拌，這次可以一試。就是雲南出產的芥菜，它跟一般的芥菜不太一樣，它是吃根莖，而不是吃菜葉。”
師父看見仲青疑惑的表情，說：“不是你想的那種芥菜，你沒見過，微苦，隻有當地人會吃，而且當地人都是要醃製之後才吃，這樣才會消除它的苦味。我嚐過新鮮的這種芥菜，其實風味也很獨特，是清水煮熟之後吃的，有一股奇特的清香，一吃就感覺帶有鄉野之氣。如同我們這裏出產的折耳根，但沒有折耳根的那種腥味。”
顧韜晦對仲青說：“我覺得這個食材可以，你問你師父能否長期找到這樣的供應商？以後餐廳也可以用。”
仲青問了，師父說：“這個是當地特產，如果要長途販運，非得降低運輸成本才行，否則價格太貴，沒有市場，它又不是什麽高檔食材。”
仲青遺憾道：“那隻有這次比賽的時候用了，看先能不能搞一箱過來？”
師父說：“這個可以，我讓當地的朋友發一件過來試試。
過了一周，就收到了這種芥菜，打開紙箱，就有清香味撲鼻而來。仲青削皮去葉，用琢玉刀細細切絲，拌入另外兩絲，味道竟然意外貼合。不僅自身的清香未散，而且口感脆嫩，富含水分，像胡蘿卜這種不以菜汁取勝的蔬菜也如同吃水果一般，仲青和顧韜晦都十分滿意。
看以後能不能引種了，這麽好的蔬菜，不能就讓他埋沒在鄉野之外。
這個食材也提供給了龔勇，兩個人在比賽中都使用相同的蔬菜。
這場比賽要兩個月之後才開始，而一個多月之後的國慶，仲青就要結婚了。
顧韜晦在師父跟仲青說完此事之後，一直在主動挑起話頭，但仲青不想理他，因為自己還有一堆的事情要做。農家樂的裝修進展，農家樂菜品的設計，高國慶要調迴來，範氏鰱魚莊的善後處理，以及還有食髓知味後對衛曦的垂涎，等等，都走馬燈似地在仲青腦海裏演電影一樣切換。
當然顧韜晦也能看見仲青的想法，但他選擇性地眼盲，隻關注那個廚藝大賽，覺得自己一身的武藝終於派上了用場，想好好幹上一番。甚至遺憾自己不能穿迴去，不然可以親自搞這樣一出比賽，讓自己也弄個冠軍當當。不知道為什麽，顧韜晦其實沒有那麽大的虛榮心，本來的性格也比較淡泊，以不惹事為基調。但穿越到現代之後，也許太無聊的緣故，不知不覺就像換了一個人，性情也變得輕佻起來。
他不停地向仲青發信息：“還不知道這個比賽的流程，但肯定要比刀工，你的琢玉刀好久沒用，怕生鏽了，趕緊找出來磨一磨。”
仲青不理他，他一會兒又換了個話題：“冷盤還是要塑形，不能光顧口味，這個形狀還不能簡單，不然沒法讓人眼前一亮。”
還在叨叨：“燉菜怎麽辦？千湯一味，用什麽食材能脫穎而出？”
仲青罵他：“你不要發神經，大賽細則還沒有出來，都不知道要比什麽。萬一是比誰能把豬肝做得最好吃呢？”
顧韜晦馬上接話：“這個我有辦法，無法先是去腥，刀工、火工無一不重要，高溫、重油，下鍋即熟，還要考慮端上桌的時間，有個後熟期。”
仲青急忙按住他：“不要再說了，我就是打個比方，你千萬不要讓我找一塊豬肝來練刀工。”
顧韜晦的嘴是堵不住的，因為他根本沒有嘴，他說：“為什麽不能用豬肝練刀工呢？生與熟兩種完全不同的形態，腰、腦、肚都是同樣的道理，如果能夠把豬肚雕出人像來，你就是大師了。”
仲青嘖了一聲：“也不過就是豬肝大師。”
晚上，練功時刻，因為顧韜晦有點心浮氣躁，所以兩個人說會兒話。
仲青說：“你的心情我理解，古代人說，學成文武藝，貨與帝王家，你空有滿腹才華，卻困在我的身體裏，想露兩手給別人看看。甚至可能還有暗中想跟現代人攀比的心理，想為大昭國爭光，我明白。”
顧韜晦沒好氣：“你明白個錘子，我是想看看我的東西能不能得到現代人的認可，有幾斤幾兩。而且，還想找到識貨的人，不然像你這樣，天天琢磨的都是一雞五吃，一兔三吃，火鍋魚頭之類亂七八糟的東西。我怕再過幾天，我這一身本事都要被忘光了。你趕緊找一個可以跟我同等高度的禦廚來切磋，不然我就廢了。”
仲青嘲笑他：“你現在就是一段意識，連形體都沒有，早就是一百級殘廢，還能再廢成什麽？你的那些本事你還想找出來幹什麽？奪舍啊？”
顧韜晦被噎了一口，煩死他：“我雖然沒有形體，但人的思想更重要吧？狗有軀體，你覺得他能跟我比？思想跟跟身體一樣，需要經常運動，不然就會退化。萬一真的哪一天我附身到別的人身上，結果已經變成一個白癡，後悔都來不及。”
仲青失笑：“耶，沒想到你有這麽高級的追求，還真是身殘誌堅。好吧，衝著你的熱情，這次我也要抱一個金杯迴來。”
兩個人鬥了一會嘴，有點疲憊了，心火降下來，可以練功了。
仲青打開一小段循環音樂，在熟悉的節奏中，開始入定。
經過一段時間的打磨，識海已呈現一種酡紅的色彩，如同晚霞一般。又感覺像是處於一個燒紅的雞蛋中，感覺這個空間馬上要爆炸一樣。
這樣的狀態兩個靈魂想來已經比較熟悉了，並不為所動，仍然靜靜地默念著咒語，任夢幻般的光澤在眼前輪動，仍然把心守在一塊凝實的結節處。
這樣無欲無相地持續了很久，但似乎也很短暫，時間在這裏完全不能確定，處於變幻莫測中。終於，一道細細的碎裂之聲出現在耳畔，如同蛋殼被敲破的聲音，又感覺有什麽東西脫落，仿佛漿糊一樣粘連著自己的環境突然有些凝實，有了上清下濁的分界。
這是從來未曾出現過的感覺，兩個靈魂都有些疑惑，然後緩慢地向四周探尋，天地似乎變大了一些。頭頂依然有一個如太陽一樣的光團，這是上次服下羅珠帶來的藥丸之後就一直在那裏的，但現在似乎變大了一些。整個空間的溫度也上升了不少，暖洋洋的敷得靈魂很舒服，像泡熱水浴一樣。
兩個人有些許的疑惑，解除入定狀態後，仲青說：“明天我去問下羅珠，我想應該不是壞事。”
顧韜晦說：“是不是我們進入到第二層了？”
仲青說：“有可能，但會增加什麽能力，還是要問羅珠。”
第二天見到羅珠，把此事跟他一說，他麵色馬上嚴肅起來，二話不說就拉著仲青去了辦公室。然後進入仲青的識海細細查探了一番，完了才笑眯眯地對仲青說：“恭喜仲青哥，你這是進入第二層了。”
仲青並不意外，馬上問：“第二層會讓我擁有什麽技能？比如會不會瞬移？穿牆？或者隱身？”
羅珠白了他一眼，說：“我們又不是神仙，練功的目的也是讓自己的精神力量更強大，所以有什麽技能也隻能是你自己慢慢摸索。但是，第二層會讓你的五官更加敏銳，意念更加強悍，有可能會有影響對方意誌的能力。不過，這些能力需要你慢慢訓練，不會馬上產生。”
仲青興趣大增：“那豈不是我可以左右別人的判斷？比如直接發送指令……”
又說：“這後一句話是我用意念發送給你的，你有沒有接收到？”
羅珠莫名其妙地看著他，問：“什麽意念？”
仲青說：“把那杯茶遞給我。”
羅珠伸手拿起一杯茶，遞給了仲青。
仲青白癡一樣地看著他，說：“我是用意念告訴你的，不是現在說出來的，你聽到了嗎？”
羅珠實在想抽他一頓，忍了忍，才沉重地說：“我沒聽見，你的意念也不是這樣用的。你剛進入第二層，還有很多未知的地方要探索，先還是不要亂用，以免走火入魔。”
仲青說：“切！每次都用走火入魔這種理由來嚇唬我，說多了就不管用了。”
羅珠說：“我管你，好用就行。”說完立馬走人，好像再待一秒鍾就會尿褲子一樣。
羅珠走後，仲青真想翻一個筋鬥慶祝，他對顧韜晦說：“我們真的練成了，雖然我覺得第二層沒什麽區別，但羅珠剛才說什麽？我們將來可以控製別人的思想。那豈不是天下無敵？”
顧韜晦也很興奮，說：“我慢慢在識海裏研究一下，你可以先了解了解廚王大賽的規則。”
過了一會兒，就感覺到顧韜晦垂頭喪氣的信息傳過來：“不行，不知道為什麽，今天進不去你的識海。”
仲青不理他，去餐飲協會報名廚王爭霸賽，他和龔勇都報了，組委會給了他一份流程。現在還不用上電視，隻是線下海選，要選拔出前二十名廚師，才開始進行電視節目的錄製。
差不多要到年底，這二十名廚師才會被選中。
現在距離第一次比賽時間，還有兩個月的準備期，然後就集中一周時間進行選拔，專家評審，最後讓二十名選手進入現場錄製。選拔賽總共進行的競賽內容有涼菜、炒菜、蒸菜和燉菜四項，綜合評分，按得分高低選拔。
對仲青和龔勇有利的是，師父也在專家評審名單中。但是，別的專家一樣有弟子報名，這項優勢有，但並不大。
當然，還有一個不好意思宣之於口的優勢，就是仲青長得漂亮，上鏡，從增加收視率來看，他也應該進入前二十。但龔勇就坎坷了，他憨厚的長相，木訥的表情，都是進入前二十的攔路虎。
羅珠倒是合適，但他一聽就想把頭搖下來，而且，作為一個合格的廚師，不能隻做素菜吧？
這四道菜，都限定了菜名，不然評分標準就不一樣了。涼菜是涼拌三絲，炒菜是宮保肉丁，蒸菜是芽菜扣肉，燉菜就是燉雞，聽起來簡單，但要做好難度非常高。評分是從色、香、味、形四個方麵入手，每個方麵有兩名專家打分，最後還有兩名專家打綜合分，實際上就是綜合印象分，就看廚師形象如何，談吐如何，知識麵如何，理論基礎如何等等。總共十名專家，按各自的領域打分，加在一起成為總分，四項總分相加，再從高到低選拔。
規則設計倒還合理，杜絕了關係分、印象分，各方麵都兼顧到了，既有專業性，又有娛樂性，官方背書，嚴肅性是毋庸置疑的。
拿到流程之後，仲青就跟顧韜晦商量著怎麽做才能戰勝對手，至於龔勇，他充分放權，讓他放飛自我，能走到哪一步就哪一步。他不是不舍得把顧韜晦借給龔勇用，而是每個人特點不一樣，他怕反而把龔勇的思路搞亂。
邯鄲學步，最後隻有爬迴家。
既然作了限製，可發揮空間就少了，但每項評分都要爭取拿到高分，不能有一項拉垮的。先研究涼拌三絲，這個對哪三絲倒沒有限製，青筍、白蘿卜、胡蘿卜、金針菇、海帶絲、粉絲都在可選範圍內。這些菜，不能事先切好帶入現場，都是要現場製作。首先剔除了金針菇，因為形狀不適合，很難塑型，又顯不出刀工，其實粉絲也一樣，但兩者隻能留其一，粉絲是傳統三絲的配料，比較有評審緣。
另外兩樣，胡蘿卜因其顏色的優勢而入選，第三樣，顧韜晦絞盡腦汁，覺得要尋找一樣既不常見，口感和色彩都能勝出的食材。仲青覺得還是要去請教一下師父，畢竟他更見多識廣。
師父聽了之後，思索了很久，仿佛打開記憶的匣子慢慢翻找，終於他一拍大腿，說道：“有一種菜，因其脆嫩，很少用於涼拌，這次可以一試。就是雲南出產的芥菜，它跟一般的芥菜不太一樣，它是吃根莖，而不是吃菜葉。”
師父看見仲青疑惑的表情，說：“不是你想的那種芥菜，你沒見過，微苦，隻有當地人會吃，而且當地人都是要醃製之後才吃，這樣才會消除它的苦味。我嚐過新鮮的這種芥菜，其實風味也很獨特，是清水煮熟之後吃的，有一股奇特的清香，一吃就感覺帶有鄉野之氣。如同我們這裏出產的折耳根，但沒有折耳根的那種腥味。”
顧韜晦對仲青說：“我覺得這個食材可以，你問你師父能否長期找到這樣的供應商？以後餐廳也可以用。”
仲青問了，師父說：“這個是當地特產，如果要長途販運，非得降低運輸成本才行，否則價格太貴，沒有市場，它又不是什麽高檔食材。”
仲青遺憾道：“那隻有這次比賽的時候用了，看先能不能搞一箱過來？”
師父說：“這個可以，我讓當地的朋友發一件過來試試。
過了一周，就收到了這種芥菜，打開紙箱，就有清香味撲鼻而來。仲青削皮去葉，用琢玉刀細細切絲，拌入另外兩絲，味道竟然意外貼合。不僅自身的清香未散，而且口感脆嫩，富含水分，像胡蘿卜這種不以菜汁取勝的蔬菜也如同吃水果一般，仲青和顧韜晦都十分滿意。
看以後能不能引種了，這麽好的蔬菜，不能就讓他埋沒在鄉野之外。
這個食材也提供給了龔勇，兩個人在比賽中都使用相同的蔬菜。
這場比賽要兩個月之後才開始，而一個多月之後的國慶，仲青就要結婚了。