不得不說劉成德眼光獨到，他的超越夜總會，短時間就成了城東新貴。因為娛樂手段的多樣，以及小姐業務能力超前，吸引了很多挑剔的客人，並且口口相傳，勢頭直逼前兩家老牌的夜總會春滿人間和海市蜃樓。
昆侖幫和洪王幫都有點坐不住了，此消彼長，如果再不上點手段，最遲半年，隻怕這排位就要易主，市場就要重新洗牌。
瞧著這咄咄逼人的勢頭，兩家聯合出麵，約了劉成德一起喝茶，也算看得起劉成德，給他一個跟大佬平起平坐的機會。
所有的小弟都候在大廳，隻有他們三人坐在包間。劉成德一點也不怵頭，這一天遲早要來，他心裏打過無數次的草稿，推演過三方的關係。以什麽樣的形象公開露麵，穿什麽牌子的衣服，抽哪一款雪茄，是商務人士打扮還是江湖人士打扮，這些劉成德在私底下都過了很多遍。可以說，今天這樣的場合，他已經彩排過無數次了。
昆侖幫的老大姓武，西北人，人稱五哥，年齡也最長，幫眾也最多，地盤也最大，一向以老大自居，這次就是他發起的，所以他最先開口：“輝哥？要不做一下自我介紹？”
劉成德大咧咧地說：“有什麽好介紹的？我簡單得很，人的名，樹的影，江湖上怎麽傳的，我就是怎麽樣的。”
洪王幫的老大叫洪森義，人稱義哥，他微帶不滿地說：“這是什麽話？我們也不是要聽小道消息的人，事實上，我隻是知道有超越夜總會這麽個東西，至於你輝哥的名字，我還真沒聽說過。”
劉成德當仁不讓：“那現在聽說了，本人就坐在這裏，如假包換。”
義哥哼了一聲，不置可否。
五哥打了個哈哈，說：“果然是長江後浪推前浪，很久沒出來混，看來大家都快把我們這些老東西忘記了。”
劉成德頂了一句說：“沒忘，忘記誰也不敢忘記你們二位。大家還在一條街上做生意，抬頭不見低頭見，不然，今天也不會坐一起喝杯茶。”
義哥再哼了一聲，依然是滿臉舊社會的表情。
五哥涵養好，也可以理解為笑麵虎，他似乎不太介意劉成德的態度，依然按照自己的節奏說著今天的議題：“今天喊了兩位過來，是想聊一聊夜總會的生意，自己人打自己人，弄得兩敗俱傷，不利於行業發展。”
義哥老江湖，之前跟五哥是麵和心不和，也沒少在下麵一個釘子一個眼，現在因為有新人強勢崛起，所以才短暫地聯合對外。他喝了一口茶，慢條斯理地說：“之前的生意，以我們兩家為最，基本上占據了大部分市場。我們處得很好，合作得很愉快，沒想到輝哥不按規矩出牌，一來就掀桌子，所以今天才先禮後兵，看看什麽鍋是鐵鑄的。”
劉成德冷笑了兩聲，吸了一口雪茄，徐徐把白煙從鼻孔裏排出來，很粗壯，一如他的為人。他說：“按說做生意，各憑本事，隻要不是惡意地搶客，就沒什麽好商量的。難道說我們分了蛋糕，如果不屬於我的客人，我還把他往外推不成？”
五哥打圓場說：“沒那麽絕對，隻是做一個大體的劃分，定一個規矩，在規矩範圍內怎麽做都行，不要出界。”
劉成德又說：“未必兩位老大以前分享這個市場的時候，是定了規矩的？那恕小弟不懂事，搞不清楚狀況，你們把規矩跟我說一下，我看能不能接受。”
五哥迴答說：“沒什麽具體的規矩，就是一個原則，和氣生財嘛。因為以前就我們兩家做得最大，所以用的招攬客人的手段都留有餘地，不要吃相太難看。現在有三家人了，還是說清楚一點比較好。”
劉成德就似笑非笑地說：“怎麽個吃相難看？具體說來我聽聽，也免得以後我做出來了，被人說我吃相難看。”
義哥提了句：“比如說酒水費、小姐的鍾點費，這些就不能低價競爭，便宜了客人。”
劉成德揚了下眉，說：“原來是說這個，以前夜總會是什麽價，我現在就是什麽價，隻不過超越新開張，針對新老顧客有一些促銷活動。想來促銷是有時效的，也算不得不正當競爭，如果兩位大哥覺得不舒服，我迴頭就把這個促銷活動取消了。”
五哥讚揚說：“這才是談判的態度嘛，我們想定一個標準，大家都照此行事，至於客人選哪家，就各憑本事了。我相信，三家夜總會，各有各的資源。”
劉成德說：“看來兩位大哥是有備而來，那好說，把條款講出來聽聽，無非就是漫天要價，坐地還錢唄。”
義哥看了五哥一眼，意思是你來說。於是五哥就清了清痰，開始說：“首先，我們確定一些大家都要遵守的規則。就是門票價格，酒水價格，小姐鍾點價格，這些我們三家統一。但也可以特殊情況特殊處理，比如門票價格，如果請了檔次高的、有號召力的明星走穴，票價可以隨便定，看你自己核算成本。二是小姐分幾檔，每檔價格三家統一，但每個級別的人數則自己決定。酒水則是確定幾個品牌貨，不在這幾個品牌裏的雜牌酒水，價格可以自己擬定。”
劉成德不動聲色，問：“還有呢？”
五哥繼續說道：“還有就是小姐不能跳槽，之前在任何一家掛過牌的小姐，不能再出現在其他兩家。這是硬性規定，沒有理由，就看結果。如果哪一方違反，視為向其他兩家宣戰，其它兩家可聯合起來對付違規的那一家。”
劉成德嘴角輕揚，露出嘲諷的笑容，說：“還有嗎？”
五哥想了想，說：“其實還有客源的劃分，但客人我們不能限製，畢竟服務行業，顧客就是上帝，他要選擇去哪家，我們不能幹涉。但是我們兩家夜總會都有一些熟客，我們會擬一個名單出來，這些客人不能出現在你的夜總會。作為交換，客人可以選擇你們店裏的小姐，我們給一個租賃費，價格可以按你店裏的掛牌價執行。”
劉成德說：“如果我不同意這項協議呢？”
義哥說：“看你是全部不同意，還是部分不同意了，如果隻是某些項目不同意，可以把你的意見說出來，大家商量。如果全部不同意，就沒得商量了。我說過，我們今天是先禮後兵。”
劉成德不說話，又吸了一口雪茄，這次他把煙霧直接噴到了義哥的臉上，他說：“我不同意，我看你們怎麽個兵法。”
義哥臉有些猙獰，啪地一聲拳頭砸在茶幾上，桌子上的青花蓋碗呯呯呯地跳動，他說：“給臉不要臉，那就不要怪我們不客氣了。”
劉成德陰陰一笑：“我也不是嚇大的，再過三個月，我來提條件，看誰鬥得過誰！”
五哥也黑著臉說：“年輕人，不要小人得誌，多個朋友多條路，不要把路走絕了。”
劉成德笑了：“是你們不把路留給我走，那我就自己找條路走。”
說完，他站起身來，離開了包間，把帶過來的五個弟兄叫上，直接摔門走人。
接下來，超越夜總會仍然進行著他們的開業大酬賓，每晚有巨額的抽獎，表演嘉賓也越請越高檔，直接把京城的明星請到夜總會來站台。三天一個小高潮，一周一個大高潮，讓熱度始終不退，感覺就像是賠錢賺吆喝。
銷售額是扶搖直上。
事情的結果就是昆侖幫和洪王幫的混混直接打上門來，在深夜打烊之後，大家睡眼惺忪的時候，抄著家夥來砸店。
這就是先禮後兵的兵了。
有時候這種暴力解決問題的方法反而更有效，但劉成德早有準備，他操著殺豬刀帶領十個最早的骨幹兄弟一陣亂砍，氣勢更盛。來砸店的人也是見過大場麵的，但也被輝哥狠戾的作風震住了，在用殺豬刀砍翻幾個人之後，他們終於且戰且退，沒討到便宜。
但輝哥怎麽可能就此罷休，他拿著砍刀直接就殺進了洪王幫的大門。洪森義還在海市蜃樓的辦公室等著好消息，就看見殺氣騰騰的輝哥一腳踢開房間門，抓住義哥的衣領，把刀架在他的脖子上，獰笑著說：“你猜，我敢不敢給你頸子上來一刀？”
義哥也是經過大世麵的，知道不能輸陣，臉紅脖子粗地叫：“你砍，有種你往這裏砍！”
輝哥嗤地一笑，用刀背拍拍義哥的臉說：“不值得，我隻是警告你，現在我還有生意，一旦有一天我活不下去了，你也不要想活下去。老子現在隻是路還沒有走絕！”
義哥沒說話，但也沒有服軟，這時候他的兄弟們才湧入房間，看見這一幕，震驚莫名，但老大在對方手上，他們不敢輕舉妄動。
劉成德恢複了本性，臉上的兇悍一點一滴地消退，他語氣平緩地說：“其實我很佩服義哥的為人，雖然你沒有聽說過我，但我是聽說過你的大名的。為人忠勇耿直，義字當頭，配得上這個名字。我最不忿的是五哥，笑麵虎，當麵稱兄弟，背後捅刀子。他在錦沙當老大已經很久了，該換換人了。怎麽樣？義哥要不要跟我聯手？”
義哥若有所思，但並沒有迴答他。劉成德又說：“這事也不著急，畢竟義哥對我不了解，今天砸我場子的事我就當沒發生過，我們誰也不欠誰，之後該幹啥還幹啥。但如果再有下一次，不要怪我不手下留情。如果義哥想合作，超越的大門永遠為你開著。”
說完，劉成德把刀放了下來，然後向門口走去，圍著的人自動讓了條通道出來，默默地盯著義哥，等待他下令。
義哥沒有攔住劉成德，直到他消失在門外。
施翔宇在外麵等著他，看他沒事，用眼神詢問他該怎麽辦？劉成德說：“沒事，我們還是幹我們的，洪王幫基本上被我收服了，但昆侖幫不可能收服，以後會有一場硬仗。”
黃鸝在夜總會收拾殘局，把打碎的東西清掃出去，然後叫人第二天馬上補給過來。看見劉成德迴來，迎上前問：“輝哥，洪王幫怎麽說？”
劉成德擺手說：“沒事，虛驚一場，安撫一下你下麵的小姐，讓她們不用擔心，跟著我輝哥，一定不會讓她們吃虧！”
不得不說，劉成德天生是當老大的料，一手強硬，一手懷柔，遠交近攻，合縱連橫，在地下王國裏，聲譽鵲起。
再說仲青這邊，還在為一心樓的定位傷腦筋，想轉型，但船大不好調頭，隻好作一些小調整。這天正在跟顧韜晦討論更換哪些菜品把公務宴請徹底換成商務定位。
這時候，師父走進他辦公室，仲青連忙站起來，讓師父坐在了他的老板椅上，乖乖地給師父捏起肩膀來。
師父說：“我上午去市餐飲協會開了個會，市上有個大動作，準備搞一個廚王爭霸大賽，各家有名的餐廳都可以報名，但僅限於兩人。還有烹飪學校的老師和學生也可以參加，但學校推薦的人也不能超過十名。我是這個比賽的評委，我想我們一心樓也要派兩個人去參賽，你覺得誰合適？”
仲青沉吟道：“大師兄算一個，另外一個人選，我建議九師兄龔勇去，他的綜合能力最強。”
師父說：“老大不行，太死板，再說要上電視，形象也不夠。我考慮了一下，還是你去，老九也可以，現在是年輕人的天下，你們的形象更討觀眾喜歡。”
仲青為難地說：“我這麽一大攤子事，師父就饒過我吧。”
師父說：“那不行，就是要給你加碼。而且，不想讓你忘記初心，你現在尾巴翹得太高，有點不知天高地厚，一心想成為企業家，忘記了你本質上還是一名廚師。”
仲青臉紅了，師父的話不敢不聽，就說：“我哪敢忘，隻是管理的事情太多，時間不夠用。”
師父看了他一眼，語氣有所緩和，說道：“我知道你肩上擔子重，我現在是甩手掌櫃，按理說也沒有立場幹涉你。但隻要你還認我這個師父，我就要跟你說，你不能把基本功丟掉了，這個才是你的安身立命之本。辦餐廳，說到底還是要有個人的招牌，這個才是別人搶不走的。客人都是衝著你的招牌而來，這些才是別家餐廳學不來的。”
仲青表決心：“師父，我明白了，我們餐廳現在要上一個檔次，要有核心競爭力，隻有名廚坐鎮，才是立命之本。”
師父笑了，說：“你這個猴子，什麽都知道，隻是東一榔頭西一棒子，容易被外界迷住眼睛。”
仲青做個鬼臉：“這不就是猴子的本性嗎？師父你是如來佛，天生就是來鎮壓我這隻猴子的。”
師父感歎說：“我也不知道是上輩子積了什麽德，才收到你這個好徒弟。”
仲青受不得誇獎，急忙岔開話題說：“好的，師父，我現在就去報名，我和九師兄參賽，師父我到時候給你捧一個獎杯迴來，強將手下無弱兵。”
昆侖幫和洪王幫都有點坐不住了，此消彼長，如果再不上點手段，最遲半年，隻怕這排位就要易主，市場就要重新洗牌。
瞧著這咄咄逼人的勢頭，兩家聯合出麵，約了劉成德一起喝茶，也算看得起劉成德，給他一個跟大佬平起平坐的機會。
所有的小弟都候在大廳，隻有他們三人坐在包間。劉成德一點也不怵頭，這一天遲早要來，他心裏打過無數次的草稿，推演過三方的關係。以什麽樣的形象公開露麵，穿什麽牌子的衣服，抽哪一款雪茄，是商務人士打扮還是江湖人士打扮，這些劉成德在私底下都過了很多遍。可以說，今天這樣的場合，他已經彩排過無數次了。
昆侖幫的老大姓武，西北人，人稱五哥，年齡也最長，幫眾也最多，地盤也最大，一向以老大自居，這次就是他發起的，所以他最先開口：“輝哥？要不做一下自我介紹？”
劉成德大咧咧地說：“有什麽好介紹的？我簡單得很，人的名，樹的影，江湖上怎麽傳的，我就是怎麽樣的。”
洪王幫的老大叫洪森義，人稱義哥，他微帶不滿地說：“這是什麽話？我們也不是要聽小道消息的人，事實上，我隻是知道有超越夜總會這麽個東西，至於你輝哥的名字，我還真沒聽說過。”
劉成德當仁不讓：“那現在聽說了，本人就坐在這裏，如假包換。”
義哥哼了一聲，不置可否。
五哥打了個哈哈，說：“果然是長江後浪推前浪，很久沒出來混，看來大家都快把我們這些老東西忘記了。”
劉成德頂了一句說：“沒忘，忘記誰也不敢忘記你們二位。大家還在一條街上做生意，抬頭不見低頭見，不然，今天也不會坐一起喝杯茶。”
義哥再哼了一聲，依然是滿臉舊社會的表情。
五哥涵養好，也可以理解為笑麵虎，他似乎不太介意劉成德的態度，依然按照自己的節奏說著今天的議題：“今天喊了兩位過來，是想聊一聊夜總會的生意，自己人打自己人，弄得兩敗俱傷，不利於行業發展。”
義哥老江湖，之前跟五哥是麵和心不和，也沒少在下麵一個釘子一個眼，現在因為有新人強勢崛起，所以才短暫地聯合對外。他喝了一口茶，慢條斯理地說：“之前的生意，以我們兩家為最，基本上占據了大部分市場。我們處得很好，合作得很愉快，沒想到輝哥不按規矩出牌，一來就掀桌子，所以今天才先禮後兵，看看什麽鍋是鐵鑄的。”
劉成德冷笑了兩聲，吸了一口雪茄，徐徐把白煙從鼻孔裏排出來，很粗壯，一如他的為人。他說：“按說做生意，各憑本事，隻要不是惡意地搶客，就沒什麽好商量的。難道說我們分了蛋糕，如果不屬於我的客人，我還把他往外推不成？”
五哥打圓場說：“沒那麽絕對，隻是做一個大體的劃分，定一個規矩，在規矩範圍內怎麽做都行，不要出界。”
劉成德又說：“未必兩位老大以前分享這個市場的時候，是定了規矩的？那恕小弟不懂事，搞不清楚狀況，你們把規矩跟我說一下，我看能不能接受。”
五哥迴答說：“沒什麽具體的規矩，就是一個原則，和氣生財嘛。因為以前就我們兩家做得最大，所以用的招攬客人的手段都留有餘地，不要吃相太難看。現在有三家人了，還是說清楚一點比較好。”
劉成德就似笑非笑地說：“怎麽個吃相難看？具體說來我聽聽，也免得以後我做出來了，被人說我吃相難看。”
義哥提了句：“比如說酒水費、小姐的鍾點費，這些就不能低價競爭，便宜了客人。”
劉成德揚了下眉，說：“原來是說這個，以前夜總會是什麽價，我現在就是什麽價，隻不過超越新開張，針對新老顧客有一些促銷活動。想來促銷是有時效的，也算不得不正當競爭，如果兩位大哥覺得不舒服，我迴頭就把這個促銷活動取消了。”
五哥讚揚說：“這才是談判的態度嘛，我們想定一個標準，大家都照此行事，至於客人選哪家，就各憑本事了。我相信，三家夜總會，各有各的資源。”
劉成德說：“看來兩位大哥是有備而來，那好說，把條款講出來聽聽，無非就是漫天要價，坐地還錢唄。”
義哥看了五哥一眼，意思是你來說。於是五哥就清了清痰，開始說：“首先，我們確定一些大家都要遵守的規則。就是門票價格，酒水價格，小姐鍾點價格，這些我們三家統一。但也可以特殊情況特殊處理，比如門票價格，如果請了檔次高的、有號召力的明星走穴，票價可以隨便定，看你自己核算成本。二是小姐分幾檔，每檔價格三家統一，但每個級別的人數則自己決定。酒水則是確定幾個品牌貨，不在這幾個品牌裏的雜牌酒水，價格可以自己擬定。”
劉成德不動聲色，問：“還有呢？”
五哥繼續說道：“還有就是小姐不能跳槽，之前在任何一家掛過牌的小姐，不能再出現在其他兩家。這是硬性規定，沒有理由，就看結果。如果哪一方違反，視為向其他兩家宣戰，其它兩家可聯合起來對付違規的那一家。”
劉成德嘴角輕揚，露出嘲諷的笑容，說：“還有嗎？”
五哥想了想，說：“其實還有客源的劃分，但客人我們不能限製，畢竟服務行業，顧客就是上帝，他要選擇去哪家，我們不能幹涉。但是我們兩家夜總會都有一些熟客，我們會擬一個名單出來，這些客人不能出現在你的夜總會。作為交換，客人可以選擇你們店裏的小姐，我們給一個租賃費，價格可以按你店裏的掛牌價執行。”
劉成德說：“如果我不同意這項協議呢？”
義哥說：“看你是全部不同意，還是部分不同意了，如果隻是某些項目不同意，可以把你的意見說出來，大家商量。如果全部不同意，就沒得商量了。我說過，我們今天是先禮後兵。”
劉成德不說話，又吸了一口雪茄，這次他把煙霧直接噴到了義哥的臉上，他說：“我不同意，我看你們怎麽個兵法。”
義哥臉有些猙獰，啪地一聲拳頭砸在茶幾上，桌子上的青花蓋碗呯呯呯地跳動，他說：“給臉不要臉，那就不要怪我們不客氣了。”
劉成德陰陰一笑：“我也不是嚇大的，再過三個月，我來提條件，看誰鬥得過誰！”
五哥也黑著臉說：“年輕人，不要小人得誌，多個朋友多條路，不要把路走絕了。”
劉成德笑了：“是你們不把路留給我走，那我就自己找條路走。”
說完，他站起身來，離開了包間，把帶過來的五個弟兄叫上，直接摔門走人。
接下來，超越夜總會仍然進行著他們的開業大酬賓，每晚有巨額的抽獎，表演嘉賓也越請越高檔，直接把京城的明星請到夜總會來站台。三天一個小高潮，一周一個大高潮，讓熱度始終不退，感覺就像是賠錢賺吆喝。
銷售額是扶搖直上。
事情的結果就是昆侖幫和洪王幫的混混直接打上門來，在深夜打烊之後，大家睡眼惺忪的時候，抄著家夥來砸店。
這就是先禮後兵的兵了。
有時候這種暴力解決問題的方法反而更有效，但劉成德早有準備，他操著殺豬刀帶領十個最早的骨幹兄弟一陣亂砍，氣勢更盛。來砸店的人也是見過大場麵的，但也被輝哥狠戾的作風震住了，在用殺豬刀砍翻幾個人之後，他們終於且戰且退，沒討到便宜。
但輝哥怎麽可能就此罷休，他拿著砍刀直接就殺進了洪王幫的大門。洪森義還在海市蜃樓的辦公室等著好消息，就看見殺氣騰騰的輝哥一腳踢開房間門，抓住義哥的衣領，把刀架在他的脖子上，獰笑著說：“你猜，我敢不敢給你頸子上來一刀？”
義哥也是經過大世麵的，知道不能輸陣，臉紅脖子粗地叫：“你砍，有種你往這裏砍！”
輝哥嗤地一笑，用刀背拍拍義哥的臉說：“不值得，我隻是警告你，現在我還有生意，一旦有一天我活不下去了，你也不要想活下去。老子現在隻是路還沒有走絕！”
義哥沒說話，但也沒有服軟，這時候他的兄弟們才湧入房間，看見這一幕，震驚莫名，但老大在對方手上，他們不敢輕舉妄動。
劉成德恢複了本性，臉上的兇悍一點一滴地消退，他語氣平緩地說：“其實我很佩服義哥的為人，雖然你沒有聽說過我，但我是聽說過你的大名的。為人忠勇耿直，義字當頭，配得上這個名字。我最不忿的是五哥，笑麵虎，當麵稱兄弟，背後捅刀子。他在錦沙當老大已經很久了，該換換人了。怎麽樣？義哥要不要跟我聯手？”
義哥若有所思，但並沒有迴答他。劉成德又說：“這事也不著急，畢竟義哥對我不了解，今天砸我場子的事我就當沒發生過，我們誰也不欠誰，之後該幹啥還幹啥。但如果再有下一次，不要怪我不手下留情。如果義哥想合作，超越的大門永遠為你開著。”
說完，劉成德把刀放了下來，然後向門口走去，圍著的人自動讓了條通道出來，默默地盯著義哥，等待他下令。
義哥沒有攔住劉成德，直到他消失在門外。
施翔宇在外麵等著他，看他沒事，用眼神詢問他該怎麽辦？劉成德說：“沒事，我們還是幹我們的，洪王幫基本上被我收服了，但昆侖幫不可能收服，以後會有一場硬仗。”
黃鸝在夜總會收拾殘局，把打碎的東西清掃出去，然後叫人第二天馬上補給過來。看見劉成德迴來，迎上前問：“輝哥，洪王幫怎麽說？”
劉成德擺手說：“沒事，虛驚一場，安撫一下你下麵的小姐，讓她們不用擔心，跟著我輝哥，一定不會讓她們吃虧！”
不得不說，劉成德天生是當老大的料，一手強硬，一手懷柔，遠交近攻，合縱連橫，在地下王國裏，聲譽鵲起。
再說仲青這邊，還在為一心樓的定位傷腦筋，想轉型，但船大不好調頭，隻好作一些小調整。這天正在跟顧韜晦討論更換哪些菜品把公務宴請徹底換成商務定位。
這時候，師父走進他辦公室，仲青連忙站起來，讓師父坐在了他的老板椅上，乖乖地給師父捏起肩膀來。
師父說：“我上午去市餐飲協會開了個會，市上有個大動作，準備搞一個廚王爭霸大賽，各家有名的餐廳都可以報名，但僅限於兩人。還有烹飪學校的老師和學生也可以參加，但學校推薦的人也不能超過十名。我是這個比賽的評委，我想我們一心樓也要派兩個人去參賽，你覺得誰合適？”
仲青沉吟道：“大師兄算一個，另外一個人選，我建議九師兄龔勇去，他的綜合能力最強。”
師父說：“老大不行，太死板，再說要上電視，形象也不夠。我考慮了一下，還是你去，老九也可以，現在是年輕人的天下，你們的形象更討觀眾喜歡。”
仲青為難地說：“我這麽一大攤子事，師父就饒過我吧。”
師父說：“那不行，就是要給你加碼。而且，不想讓你忘記初心，你現在尾巴翹得太高，有點不知天高地厚，一心想成為企業家，忘記了你本質上還是一名廚師。”
仲青臉紅了，師父的話不敢不聽，就說：“我哪敢忘，隻是管理的事情太多，時間不夠用。”
師父看了他一眼，語氣有所緩和，說道：“我知道你肩上擔子重，我現在是甩手掌櫃，按理說也沒有立場幹涉你。但隻要你還認我這個師父，我就要跟你說，你不能把基本功丟掉了，這個才是你的安身立命之本。辦餐廳，說到底還是要有個人的招牌，這個才是別人搶不走的。客人都是衝著你的招牌而來，這些才是別家餐廳學不來的。”
仲青表決心：“師父，我明白了，我們餐廳現在要上一個檔次，要有核心競爭力，隻有名廚坐鎮，才是立命之本。”
師父笑了，說：“你這個猴子，什麽都知道，隻是東一榔頭西一棒子，容易被外界迷住眼睛。”
仲青做個鬼臉：“這不就是猴子的本性嗎？師父你是如來佛，天生就是來鎮壓我這隻猴子的。”
師父感歎說：“我也不知道是上輩子積了什麽德，才收到你這個好徒弟。”
仲青受不得誇獎，急忙岔開話題說：“好的，師父，我現在就去報名，我和九師兄參賽，師父我到時候給你捧一個獎杯迴來，強將手下無弱兵。”