仲青跟衛曦好上了，雖然他們以前也形影不離，但現在仲青還是想告訴所有的人。
他先去看了蜀青，蜀青正在房間裏啃蕃茄，馬上就要生了，她仍然很鎮定。包括聽到了仲青跟衛曦的好消息，她並沒有大驚小怪，隻是高手風範地點點頭：“傻小子終於開竅了。”
仲青迴家吃了一頓飯，在桌子上宣布了此事，大家都覺得正常，馮世琳說：“我早就把衛曦當成兒媳婦了，你現在才說，差點母雞就抱不成蛋了。”
楚青說：“那我們以後跟衛家就是親家了？衛民知道這件事嗎？”
仲青說：“剛剛才定下來，衛民哥肯定不知道，而且，他知道不知道有什麽問題嗎？”
楚青臉一紅：“我就這麽問一下，他是她哥，萬一不同意呢？”
仲青說：“關他什麽事？”
越青說：“是不管衛民哥的事，但是管楚青的事。”
楚青就去撕越青的嘴：“肯定管我的事啊，衛曦要當我的嫂子，你也有一份啊。”
皖青就說：“不要扯上我們，我們是於家人，越青的意思你不明白嗎？”
仲青陡然就發現皖青長大了，都會懟姐姐了，雖然他沒聽懂，但仿佛很厲害的樣子。
馮世琳看見亂成一團的桌子，敲了敲碗，和尚念經地說：“吃飯，吃飯！飯還堵不住你們的嘴嗎？”
那邊衛曦也告訴了她媽媽，衛媽媽打趣說：“現在才開腔，他沒有憋出病來？”
衛曦嬌軟地靠了她媽一下，說：“已經很不錯了，還不到二十，我本來以為還要再等兩年的。”
衛媽媽捂著胸口說：“你小點勁，你這一靠，我肋骨都要被你撞斷了，都耍男朋友了，還那麽莽撞。說起來仲青真是個好孩子，這次多虧他去把衛東接迴來，而且衛東也好像懂事多了。”
衛曦點點頭，自豪地說：“猴子哥有大將風範，他的師兄有時候都要聽他指揮。”
衛媽媽說：“是的，有些人天生就是當領導的料，我看範寶寶那一大攤子，以後可能要靠仲青來撐了，他這方麵懂事倒早。”
衛曦說：“總要優點缺點平衡噻，不然什麽好處都讓他占完了，別人怎麽辦？”
文向武也知道了，不過他早就熄火了的，他撇著嘴說：“狗男女，還哄我說隻是好朋友，把我當瓜娃子逗。”
衛曦說：“你可不就是一個瓜娃子嗎？”
文向武不說話了。
仲青領著衛曦去見師父，師父高興地說：“你小子能幹啊，這麽漂亮的老婆都找得到，今天多炒兩個菜，收工之後大家喝一台慶賀一下。”
仲青問衛曦想吃什麽，今天師父高興，估計什麽難做的菜都會做，隻要有食材。
衛曦不說那句“隨便啥子都可以”的話，她大大方方地說：“一直想吃師父做的酸菜魚，今天就點這個吧。”
酸菜魚的食材都現成，又是大眾菜，現在正當紅，仲青很滿意這個老婆的聰明和懂事。
新派酸菜魚的做法要炒料，刀工要求也高，師傅看了仲青一眼，命令道：“今天你片魚。”
仲青就去選了一條八斤多重的水庫花鰱，用刀背把頭拍暈，刮掉魚鱗，再剖開肚腹，摳掉腸肚連腮，留下了魚泡，用水衝了一下。接下來就是片魚了，見他先從頸部切了一切，順著魚脊骨往下拉，一直拉到魚尾的位置，半邊的魚肉就片下來了。然後再翻過來片另外一邊，兩邊魚肉一片，就隻剩魚頭和脊骨，切成塊，這些都是要熬湯的。
片下來的兩大塊魚肉，再用更快的小刀斜片成魚片，不能太厚，也不能太薄，太厚味道進不去，太薄下鍋則煮化了。
仲青剛學片魚不久，動作緩慢，這時候他迫切需要一把自己的菜刀，每個廚師都有自己用慣的菜刀，仲青還沒有找到，就借了師兄的用，不是很順手。
師父糾正了仲青片魚的幾處破綻，好的師傅還可以做到一把刀把細刺都剔出來，仲青的功力未達到，他能夠把魚片薄就不錯了。
酸菜是自己家泡的，師父年輕的時候跟溫泡菜學過手藝，得了真傳，泡菜也是一絕，做的泡菜魚也是本地一絕。近兩年開始流行酸菜魚，新式做法，但因為師父的泡菜過得硬，所以味道比別家高出一長截。
師父起泡菜水就跟別家不同，首先要有母水，就是老泡菜壇子的水，這個就是傳家寶了，時間越長越值錢，據說溫泡菜家的老壇子有五六十年的，從解放前跨度到解放後，國民黨逃跑的時候都沒把他的泡菜壇子打爛。
師父當年起泡菜的時候就討了點溫家的老水，作母子來養，再加上自己獨特的配方。這配方也不是一次性就生成的，是不斷地變化的，還跟泡的食材有關係。比如紅二荊條壞鹽水，就隻能單獨泡。蘿卜是養鹽水的，每個壇子都會丟幾塊。還要放一條四兩不到的活鯽魚進去，這鯽魚在鹽水裏還不死，這也奇了。
泡菜壇子也有講究，師父專門去了滎口縣，那裏有最合適做壇子的粘土，守在那裏一個月時間，直到壇子做好了才拿迴來。壇子是時間越古舊越好，最初的壇子留下來的也沒幾個了，師父說都有靈性了，這壇子泡出來的泡菜就是比其它壇子的好吃，原因其實很簡單，跟老窖意思差不多，有比較稀有的菌群。
仲青想，以後師兄弟十個，每人一隻第一批的泡菜壇，還不夠分。他排位最小，估計是分不到第一批的了。
酸菜原料選取的是岷江中遊一處叫淮宜的古鎮，巴掌大一塊地方，卻出產最闊葉的青菜，葉子大到可以做洗澡盆，但卻肥厚脆嫩。那裏的農民每年都會給師傅送幾百斤青菜過來，就算泡菜用不完，清水煮出來也很剮油，菜湯清亮敗火，喝一口神清氣爽。
魚頭和魚骨用來起湯，熬製一個多小時，師父親自炒料，幾個徒弟排隊觀摩，這種時候已經不多了，全看師父興致。衛曦也挽著仲青的手臂開心地看，不過她多數時候是在打量這群人，她不得不承認，果然仲青是裏麵長得最好看的。
油燒熱，料下鍋，炒料的時間比普通的菜要長，料也多，各種調味的小料，還加了冰糖，細火慢炒，讓酸菜的每一片葉子都掛上油料，油溫在緩緩升高，高到頂點的時候，一瓢清水澆下去，一陣白煙騰起來，煙中蓄滿了酸菜及調料的香氣，再把魚頭和魚骨放進去熬。
湯成，再把碼好料的魚片放進去氽一下，就起鍋了。
今天自己人吃，就加了豆腐，如果拿來賣的話，是吃完了最後加豆腐的，因為會減弱魚的鮮美，豆腐會喧賓奪主。
仲青悄悄對衛曦說：“以後我們自己開店，招牌菜以你的名字命名，就叫衛氏酸菜魚。”
因為師父在，大家用餐都很規矩，師父說：“今天大家沾衛曦的光，老十把衛曦追到手了，我們舉一杯，祝你們小兩口以後開開心心！”
大家就端起酒杯一飲而盡。
師父又說：“第二杯是我謝大家，師娘生病辛苦大家了，尤其是老大，你們都是好孩子，師父謝謝你們！”
大師兄叫張躍安，是師娘老家的親戚，已經結婚有了小孩，他的年齡介於師傅跟幾個徒弟年齡之間，老成持重，一直幫著師傅管好幾個師弟。
大師兄趕緊站起來，躬著身雙手捧酒杯，說：“師父不要客氣，這是徒弟一點孝心。”然後一飲而盡。
師父再次舉起酒杯，說：“第三杯希望我們飯店生意紅火，大家以後靠店吃飯，店好大家才好。另外，老十有女朋友了，你們幾個師兄也要努力才是。”
沒耍女朋友的就隻有六、七、八、九四個師兄了。他們挨著敬仲青和衛曦，說：“師妹不能光看著小師弟，師兄的終身幸福就靠你了。”
衛曦也爽快地幹了酒，說：“這還不容易？我把我們同學帶過來你們隨便挑，這個包在我身上。”
文向武也來蹭酒喝，他起哄：“還有我呢，師妹也漏點毛毛雨給哥哥。”
衛曦說：“誰是你師妹？我同學都是正經人，怕你禍害了人家。”
文向武委屈地對仲青說：“你看你婆娘好厲害，你不要是耙耳朵哦。”
仲青冷著臉看他：“怎麽說？要打一架？”
文向武說：“今天你好日子，兄弟我們不打架，拚酒。”
結果那天晚上文向武顯得比仲青還要興奮，跟各個師兄喝酒，杯到杯幹，最後成功地睡在了桌子底下。
小白臉吳俊良也喝高了，又是龔勇把他背迴去的。
師父迴家得早，留下這幫師兄弟瘋，仲青沒喝高，因為衛曦英勇護夫，有一個酒量大的老婆實在是幸福啊。仲青完全不介意做一個小男人，躲在女人身後，看她降妖伏魔。
他先去看了蜀青，蜀青正在房間裏啃蕃茄，馬上就要生了，她仍然很鎮定。包括聽到了仲青跟衛曦的好消息，她並沒有大驚小怪，隻是高手風範地點點頭：“傻小子終於開竅了。”
仲青迴家吃了一頓飯，在桌子上宣布了此事，大家都覺得正常，馮世琳說：“我早就把衛曦當成兒媳婦了，你現在才說，差點母雞就抱不成蛋了。”
楚青說：“那我們以後跟衛家就是親家了？衛民知道這件事嗎？”
仲青說：“剛剛才定下來，衛民哥肯定不知道，而且，他知道不知道有什麽問題嗎？”
楚青臉一紅：“我就這麽問一下，他是她哥，萬一不同意呢？”
仲青說：“關他什麽事？”
越青說：“是不管衛民哥的事，但是管楚青的事。”
楚青就去撕越青的嘴：“肯定管我的事啊，衛曦要當我的嫂子，你也有一份啊。”
皖青就說：“不要扯上我們，我們是於家人，越青的意思你不明白嗎？”
仲青陡然就發現皖青長大了，都會懟姐姐了，雖然他沒聽懂，但仿佛很厲害的樣子。
馮世琳看見亂成一團的桌子，敲了敲碗，和尚念經地說：“吃飯，吃飯！飯還堵不住你們的嘴嗎？”
那邊衛曦也告訴了她媽媽，衛媽媽打趣說：“現在才開腔，他沒有憋出病來？”
衛曦嬌軟地靠了她媽一下，說：“已經很不錯了，還不到二十，我本來以為還要再等兩年的。”
衛媽媽捂著胸口說：“你小點勁，你這一靠，我肋骨都要被你撞斷了，都耍男朋友了，還那麽莽撞。說起來仲青真是個好孩子，這次多虧他去把衛東接迴來，而且衛東也好像懂事多了。”
衛曦點點頭，自豪地說：“猴子哥有大將風範，他的師兄有時候都要聽他指揮。”
衛媽媽說：“是的，有些人天生就是當領導的料，我看範寶寶那一大攤子，以後可能要靠仲青來撐了，他這方麵懂事倒早。”
衛曦說：“總要優點缺點平衡噻，不然什麽好處都讓他占完了，別人怎麽辦？”
文向武也知道了，不過他早就熄火了的，他撇著嘴說：“狗男女，還哄我說隻是好朋友，把我當瓜娃子逗。”
衛曦說：“你可不就是一個瓜娃子嗎？”
文向武不說話了。
仲青領著衛曦去見師父，師父高興地說：“你小子能幹啊，這麽漂亮的老婆都找得到，今天多炒兩個菜，收工之後大家喝一台慶賀一下。”
仲青問衛曦想吃什麽，今天師父高興，估計什麽難做的菜都會做，隻要有食材。
衛曦不說那句“隨便啥子都可以”的話，她大大方方地說：“一直想吃師父做的酸菜魚，今天就點這個吧。”
酸菜魚的食材都現成，又是大眾菜，現在正當紅，仲青很滿意這個老婆的聰明和懂事。
新派酸菜魚的做法要炒料，刀工要求也高，師傅看了仲青一眼，命令道：“今天你片魚。”
仲青就去選了一條八斤多重的水庫花鰱，用刀背把頭拍暈，刮掉魚鱗，再剖開肚腹，摳掉腸肚連腮，留下了魚泡，用水衝了一下。接下來就是片魚了，見他先從頸部切了一切，順著魚脊骨往下拉，一直拉到魚尾的位置，半邊的魚肉就片下來了。然後再翻過來片另外一邊，兩邊魚肉一片，就隻剩魚頭和脊骨，切成塊，這些都是要熬湯的。
片下來的兩大塊魚肉，再用更快的小刀斜片成魚片，不能太厚，也不能太薄，太厚味道進不去，太薄下鍋則煮化了。
仲青剛學片魚不久，動作緩慢，這時候他迫切需要一把自己的菜刀，每個廚師都有自己用慣的菜刀，仲青還沒有找到，就借了師兄的用，不是很順手。
師父糾正了仲青片魚的幾處破綻，好的師傅還可以做到一把刀把細刺都剔出來，仲青的功力未達到，他能夠把魚片薄就不錯了。
酸菜是自己家泡的，師父年輕的時候跟溫泡菜學過手藝，得了真傳，泡菜也是一絕，做的泡菜魚也是本地一絕。近兩年開始流行酸菜魚，新式做法，但因為師父的泡菜過得硬，所以味道比別家高出一長截。
師父起泡菜水就跟別家不同，首先要有母水，就是老泡菜壇子的水，這個就是傳家寶了，時間越長越值錢，據說溫泡菜家的老壇子有五六十年的，從解放前跨度到解放後，國民黨逃跑的時候都沒把他的泡菜壇子打爛。
師父當年起泡菜的時候就討了點溫家的老水，作母子來養，再加上自己獨特的配方。這配方也不是一次性就生成的，是不斷地變化的，還跟泡的食材有關係。比如紅二荊條壞鹽水，就隻能單獨泡。蘿卜是養鹽水的，每個壇子都會丟幾塊。還要放一條四兩不到的活鯽魚進去，這鯽魚在鹽水裏還不死，這也奇了。
泡菜壇子也有講究，師父專門去了滎口縣，那裏有最合適做壇子的粘土，守在那裏一個月時間，直到壇子做好了才拿迴來。壇子是時間越古舊越好，最初的壇子留下來的也沒幾個了，師父說都有靈性了，這壇子泡出來的泡菜就是比其它壇子的好吃，原因其實很簡單，跟老窖意思差不多，有比較稀有的菌群。
仲青想，以後師兄弟十個，每人一隻第一批的泡菜壇，還不夠分。他排位最小，估計是分不到第一批的了。
酸菜原料選取的是岷江中遊一處叫淮宜的古鎮，巴掌大一塊地方，卻出產最闊葉的青菜，葉子大到可以做洗澡盆，但卻肥厚脆嫩。那裏的農民每年都會給師傅送幾百斤青菜過來，就算泡菜用不完，清水煮出來也很剮油，菜湯清亮敗火，喝一口神清氣爽。
魚頭和魚骨用來起湯，熬製一個多小時，師父親自炒料，幾個徒弟排隊觀摩，這種時候已經不多了，全看師父興致。衛曦也挽著仲青的手臂開心地看，不過她多數時候是在打量這群人，她不得不承認，果然仲青是裏麵長得最好看的。
油燒熱，料下鍋，炒料的時間比普通的菜要長，料也多，各種調味的小料，還加了冰糖，細火慢炒，讓酸菜的每一片葉子都掛上油料，油溫在緩緩升高，高到頂點的時候，一瓢清水澆下去，一陣白煙騰起來，煙中蓄滿了酸菜及調料的香氣，再把魚頭和魚骨放進去熬。
湯成，再把碼好料的魚片放進去氽一下，就起鍋了。
今天自己人吃，就加了豆腐，如果拿來賣的話，是吃完了最後加豆腐的，因為會減弱魚的鮮美，豆腐會喧賓奪主。
仲青悄悄對衛曦說：“以後我們自己開店，招牌菜以你的名字命名，就叫衛氏酸菜魚。”
因為師父在，大家用餐都很規矩，師父說：“今天大家沾衛曦的光，老十把衛曦追到手了，我們舉一杯，祝你們小兩口以後開開心心！”
大家就端起酒杯一飲而盡。
師父又說：“第二杯是我謝大家，師娘生病辛苦大家了，尤其是老大，你們都是好孩子，師父謝謝你們！”
大師兄叫張躍安，是師娘老家的親戚，已經結婚有了小孩，他的年齡介於師傅跟幾個徒弟年齡之間，老成持重，一直幫著師傅管好幾個師弟。
大師兄趕緊站起來，躬著身雙手捧酒杯，說：“師父不要客氣，這是徒弟一點孝心。”然後一飲而盡。
師父再次舉起酒杯，說：“第三杯希望我們飯店生意紅火，大家以後靠店吃飯，店好大家才好。另外，老十有女朋友了，你們幾個師兄也要努力才是。”
沒耍女朋友的就隻有六、七、八、九四個師兄了。他們挨著敬仲青和衛曦，說：“師妹不能光看著小師弟，師兄的終身幸福就靠你了。”
衛曦也爽快地幹了酒，說：“這還不容易？我把我們同學帶過來你們隨便挑，這個包在我身上。”
文向武也來蹭酒喝，他起哄：“還有我呢，師妹也漏點毛毛雨給哥哥。”
衛曦說：“誰是你師妹？我同學都是正經人，怕你禍害了人家。”
文向武委屈地對仲青說：“你看你婆娘好厲害，你不要是耙耳朵哦。”
仲青冷著臉看他：“怎麽說？要打一架？”
文向武說：“今天你好日子，兄弟我們不打架，拚酒。”
結果那天晚上文向武顯得比仲青還要興奮，跟各個師兄喝酒，杯到杯幹，最後成功地睡在了桌子底下。
小白臉吳俊良也喝高了，又是龔勇把他背迴去的。
師父迴家得早，留下這幫師兄弟瘋，仲青沒喝高，因為衛曦英勇護夫，有一個酒量大的老婆實在是幸福啊。仲青完全不介意做一個小男人，躲在女人身後，看她降妖伏魔。