過完年,師父就讓仲青去鄉下找林家鐵匠打一把好刀。


    一個資深的廚師,一定要有自己的兵器,就像劍之於劍客,槍之於狙擊手一樣。這種伴隨一輩子的器具都是有靈性的,時間越久跟主人間的契合度就越高,最後的境界就是人器合一,互相成就。


    所以最好不要買成品刀,一定要自己去選料和淬煉,讓刀在成形的過程中感受到主人的氣息。


    仲青對鍛造一把隻屬於自己的刀充滿了期待,師父讓他自己去找。指了個方向,就是魚水鎮,傳統的出好刀的地方,師父的刀都是在那裏打的。


    坐了一整天的長途汽車,到了縣城,天色已晚,仲青寫了旅館,準備第二天一早去魚水鎮。


    晚上在縣城裏逛了一下,到處都是賣刀的,仲青隨便聊了幾家,都說自己的刀好,是林鐵匠親自打造的,金字招牌。


    當然不止一家鐵匠鋪子,聽得最多的是林家鋪子,仲青敲定了方向,去魚水鎮找林鐵匠。


    第二天一早,坐了一輛專跑鄉鎮路線的微型麵包車,擠滿了人,售票員都沒座位,就掛在車門上,走兩步看見有人招手就停下來吆喝,然後繼續掛在車門上。車上的人也不斷地下車,走走停停,到魚水鎮都快中午了。


    麵包車把仲青扔下來,售票員指著一條小路說往裏麵走幾步就到了。


    仲青就往裏麵走,豈止幾步?走了大約十分鍾,看到了房子的磚牆,差不多才有了人家。


    路邊有一個老大爺,背著一小捆柴在走,仲青就上去禮貌地問路:“大爺您好,請問一下林家鋪子是往裏走嗎?”


    大爺順勢就把柴放下來,上上下下打量了仲青幾眼,才說:“你是找林家鋪子買刀的嗎?”


    仲青說:“我先看看,主要想自己打。”


    大爺說:“那可以,你跟著我走吧,我們順路。”


    仲青熱情地說:“那我幫你背柴吧。”


    柴火應是被曬幹了,背在背上輕飄飄的,仲青還有體力邊走邊跟大爺說話。


    幾分鍾就走到一個小院子,大爺說這就是他家,邀請仲青進屋去喝口水。仲青還想打聽點事,就進去了。


    晾冷了的白開水挺好喝,甜絲絲的。


    仲青問:“這裏就隻有一家鐵匠鋪子嗎?”


    大爺說:“哪裏哦,有好幾家,周家鋪子,李家鋪子,萬家鋪子,林家鋪子。”他掰著手指數,數出了四家。


    大爺又說:“不過林家鋪子是最大的,魚水村有四大姓,林、周、萬、李,林是最大姓,林家鋪子也是開得最早的。”


    仲青問:“大爺您是哪一家的?”


    大爺說:“我就是林家的,不過跟林家鋪子隔房隔得有點遠,就是一個族的。”


    又熱情地指著一個方向說:“那裏就是林家祠堂,過年的時候才祭了祖。”


    仲青又問:“那林家鋪子打出來的刀是這幾家裏麵最好的嗎?”


    大爺說:“肯定是最好的啊,開了一百年了,每天都有大老板來進貨。根本搞不贏,你要想自己打刀,那要等得久。”


    仲青喝完水,謝了老大爺,告辭出來往林家鋪子的方向走。


    走了沒幾分鍾,就看見一掛大的藍色招旗,上麵寫著“林家鋪子”四個大字,掛在門口的旗杆上。裏麵爐火熊熊,傳來叮叮當當的捶打聲。


    仲青找到林師傅,遞了根煙,把來意說明。林師傅聽說仲青是錦沙城過來的,揚了揚眉,問是誰介紹來的?


    仲青說:“我師父是範德文,以前榮興園的。他的刀都在你這裏打的。”


    林師傅恍然:“範寶寶啊,老朋友了,他的徒弟,我肯定照顧,你是想直接買打好了的,還是想自己定製?”


    仲青說:“想自己定製,就是不知道要多長時間?”


    林師傅說:“自己定,當然最好了,打的時間倒不長,兩三天而已。但是你看,我這裏排得滿滿的訂單,都是等著交貨的。你師父我老熟人,可以給你插個隊,但是材料隻能是現成的,看你,都是普通材料,有貴的,但是你如果想要一把好刀,這些材料就夠不上了。”


    仲青問:“那好的材料哪裏找呢?”


    林師傅說:“比這裏好的材料,我可以在進貨商那裏問一問,看他們手裏頭有沒有好的。這個要慢慢找,如果你不著急,可以先迴去,我找到之後通知你,你再過來打。”


    仲青說:“也不是特別著急,畢竟還有別的刀可以用,一輩子一把刀,當然要最好的,我等得起。”


    林師傅說:“那就這樣了,我這裏事多,不招唿你,我讓我兒子跟你耍,你們年齡差不多。”


    迴頭就喊:“林二狗,快過來。”


    然後就屁顛顛地跑出一個圓頭圓腦的大個子來,林師傅介紹了仲青,說你帶他到處耍一下,我這裏馬上要出爐了。


    林二狗就笑嘻嘻地帶著仲青到院子裏,說先喝杯水,完了我再帶你逛。


    仲青本來想馬上迴去的,但看見了林二狗,心頭一動,就改了主意。


    林二狗有點悶,完全跟劉成德反起來的性格,他不愛說話,但眼睛裏透著友好的光,讓仲青很容易就產生了好感。


    仲青簡單說了一下自己要幹什麽,就問他:“你們手頭的材料都不行嗎?”


    林二狗說:“如果你要好的,那就不行。”


    那不白說嗎?仲青腹誹。


    “那去哪裏找好的料呢?”仲青問。


    林二狗說:“要碰運氣。”


    仲青也不是一個擅長找話題的人,兩個人就默默地喝水,直喝到肚子咣啷咣啷地響。


    然後林二狗說:“吃飯了。”


    拉著仲青去吃飯。


    是做的紅燒土鯽魚,那個好吃啊,混合著紅油海椒的香味,仲青連幹了三大碗飯,蔥渣渣都被他拌在飯裏吃下去了。


    林師傅並沒有來吃飯,他沒說錯,他忙得根本連吃飯的時間都沒有。


    吃完飯,林二狗陪他在村子裏遛達,林二狗說他們這裏有一些土石刻,問要不要去看一看?


    仲青反正沒事,於是林二狗找了個摩托車,帶著仲青進到山裏。


    等站在石刻的下麵,仲青才知道自己來值了。


    因為身體內的顧韜晦突然說:“不要動,我仔細看看。”


    然後很長時間就沉默著,仲青等了很久,感覺他正在想什麽艱深的問題,然而並沒有什麽信息或者畫麵傳過來,可能他就隻是單純地發呆吧。


    仲青也不去打擾他,林二狗見他對著佛像發愣,也不催,就看著。


    春天的風很大,這裏又是一個風口,簇擁而來的風把衣褲都吹得嘩嘩直響,陽光透過新葉斑駁地灑下來。石窟已經變得很淺,風的線條在佛的麵容和佛的身體上留下了飄逸的痕跡,仿佛這些線條本身就是佛像的一部分。


    眼前的佛慈悲地看著身下的眾生,衣褶如風擺動,仲青不由自主就有點流淚的衝動。


    過了很久,顧韜晦才幽幽地說:“沒想到還能見到這尊佛像。我當年看到他的時候,他身上的彩釉都還是新鮮的。”


    千年的時光就化為了一瞬,仲青也努力觸摸著顧韜晦的感受,一時間,不覺有些發癡。


    下山後,路過之前大爺的院子,仲青說來的時候這個大爺挺熱情的。林二狗看了看,說:“這是林七爺的家,我們進去坐一會。”


    七爺在屋裏,正舂著幹辣椒,二狗招唿過了,讓仲青一塊兒歇一腳。


    顧韜晦突然咦了一聲,說:“你問一下這個鐵臼的來曆。”


    仲青就問:“七爺,你這個對窩是啥子做的?”


    林七爺說:“鐵做的,祖宗傳下來的,我生下來就有了,一直拿來舂東西。”


    仲青看著還挺大,用手提了提,還挺沉的,腰勁用上才稍微提起來一點,放下來腰就一陣痛。


    顧韜晦說:“想辦法把這個鐵臼買下來。”


    仲青就親熱地叫七爺爺,說:“七爺爺我想把你這個鐵對窩買下來,可不可以嘛?”


    林七爺看了他一眼,說:“你拿得動嗎?”


    仲青說:“拿得動,這個你不管,反正我自己搞走就行。”


    林七爺說:“這個是祖傳的東西,雖然也不值什麽錢,但總歸是敗家行為,你能出多少錢?”


    仲青問林二狗:“現在鐵價是多少?”


    林二狗說了一個數字,仲青說:“這樣吧,七爺爺,我也不讓你吃虧,鐵的市場價就這麽多,我給十倍的價,怎麽樣?再多我也沒錢了,我又不是販子。”


    林七爺心裏默了默,這個錢值幾十個這個鐵疙瘩了,這東西放家裏不能吃不能喝,就算是賣錢,也不見得找得到識貨的,再說,識貨的人又願不願意出這個價呢?還有啊,賣給熟人,以後就算知道賣虧了,也可以讓對方多多少少補一點。


    最關鍵的是,林七爺對仲青印象不錯,知道他不是坑人的人,就說:“那你拿去吧,我反正是拿不動的。”


    仲青答一聲:“好嘞!”


    顧韜晦抽空子對仲青說:“你打刀的材料有了。”

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