王記美食城後廚很大,周氏和杜氏忙著做客人們需要的飯菜。


    廚房一腳,一個小小的灶台旁,女人身著水藍色對襟收腰長裙,頭發高高挽起,用一塊同色係的帕子包了起來,不留一絲碎發。


    隻見她麵前擺著一排排調料,不停地往鍋裏加著,時不時品嚐一下味道。


    女人不是別人,正是楚妍。


    王家在蓋房子,小小的灶房每天擠著四五個婦人,忙活著大家夥兒的飯菜。


    她原本想在家裏做火鍋,一看這情形,壓根兒沒有她的地兒,索性王記美食城調料齊全,廚房用起來也方便,索性每天跑到鎮上來試。


    前世她是自己熬過湯底,但是因為是自己吃,要求沒那麽高。


    現在想作為美食城的特色推出來,那必須配比嚴格,好好把控味道。


    於是乎,王記美食城的顧客們,漸漸發現鋪子裏老是飄來一股若有似無的香味兒,有時候有點辣,有時候又帶著點鮮,還有的時候......


    “沈掌櫃,你們這鋪子裏準備幹啥呢?老是聞到香味兒。”


    有人實在忍不住好奇心,就問櫃台前的沈玉蘭。


    沈玉蘭神秘的笑著:“我們過些日子,要推出來新的吃食!”


    “啥好吃的啊?現在美食城吃食的種類雖然多,但是經常吃,也會膩!”


    沈玉蘭迴答:“林老爺,現在還在保密階段,您放心,等到時候上新的菜品,一定第一時間通知您。”


    “那行吧,那就把你們這小吃先一種給我來一點!”被稱作林老板的人,豪氣的指著大堂裏的各種小吃說道。


    沈玉蘭手腳麻利的給顧客盛飯菜,一邊算著假期,忙的腳不沾地兒,痛並快樂著,痛的是一點都不得閑,快樂的是自己每天都能掙錢。


    就在這時,林老爺突然問道:“沈掌櫃,你們大堂裏的這些菜,這幾天怎麽是熱的呀?我記得以前是涼的。”


    “林老板,下麵我們用炭火溫著呢,能讓您第一時間吃到熱菜。”沈玉蘭毫不隱藏,忙說出自己的秘訣。


    “木炭?”林老爺怔愣片刻,隨後說道,“那可不便宜,你們下了本錢了。”


    木炭在鎮上的平均價格是二十五文一斤,王記美食城的飯菜價格並不貴,木炭一直溫著這麽多菜,一天下來需要用不少木炭呢,最少也得用二三十斤,差不多得一兩銀子的本錢了。


    “林老板,木炭是我們老板自己燒製的,還好還好。”


    自己燒的?


    他自己本身怕冷,每年冬天天冷的時候,離不開木炭取暖,火盆裏的木炭根本不能停,一個冬天下來,能消耗上千斤呢,對木炭很是了解。


    “據我所知,青山鎮隻有一家賣木炭的,他可沒開美食城啊?”


    “林老爺,木炭是我們燒的沒錯,不是原來的那家,您需要木炭嗎?”沈玉蘭一聽林老爺的語氣,就知道需要木炭,連忙推薦。


    這幾日也有客人問過,不過都不是大富大貴的人家,也舍不得買木炭來取暖,暫時沒有打開太大的銷路,零零散散的也就賣出去七八十斤的樣子。


    林老爺一聽,頓時來了興致:“你們的木炭多少錢一斤啊?”


    “林老爺,二十五文錢一斤!”沈玉蘭忙迴答。


    對方眉頭微皺,價格一樣的,那還不如去經常買的那家呢,就沒再接話。


    就在這個時候,一到清脆的聲音響起:“林老爺且慢!”


    “何事?”林老爺迴頭,隻見一位腹部微微隆起的婦人走了出來,不是懷孕三月有餘的楚妍還能是誰?。


    “林老爺您好,我這這家美食城的老板楚妍!”楚妍不疾不徐的解釋,麵上帶著自信的笑容。


    “剛剛聽到您問木炭的價格,跟原來鎮上的價格一樣,但是品質不一樣,您看我們的木炭,在吃食下麵溫了這麽長時間,您聞到煙味兒了嗎?”


    對方疑惑地想了想,確實啊!


    往年買的木炭,暖和歸暖和,但是多多少少有些刺鼻,不像楚妍這邊做出來的,竟然沒有一絲煙味兒。


    “你能保證所有的木炭都有這個品質嗎?”


    “那是自然,我們每一個工序都經過嚴格的分工,專人檢查,絕對不會有問題,品質有保證,不僅沒有刺鼻的煙味兒,還特別耐燒,


    一火盆基本能從早上燒到晚上,發現有質量不好的,盡管給我們退迴來,我們家在......”


    此話一出,林老爺根本不用想,價格一樣當然選質量好的,就幹脆的說:“那行,我今年還沒有去預定木炭呢,就要你們的吧,我要一千斤,迴頭送到我府裏,非常好找,就在鎮衙附近!”


    啊?沈玉蘭驚訝的長大嘴巴,這就賣出去一千斤?她最多的時候,可是隻賣出去二十斤啊!


    “好,多謝林老板,明日我就派人送到您府上。”


    楚妍也很開心,木炭已經燒製出來好幾天了,銷路還沒有打開。


    本來打算單獨買一間鋪子,專門賣木炭呢,但是想想,木炭就隻有冬天有生意,不劃算,索性在美食城大堂裏開個櫃台,擺上木炭來賣。


    木炭的架子還沒做好,這幾天就靠沈玉蘭和劉正陽幾個給客人推薦,效果不太好,好在賣出去的木炭,基本能夠維持工人的工錢。


    林老爺這一大單,楚妍大喜,如此挖火窯時候的成本也收迴來了。


    “林老爺,今日您的飯菜,給您打七折,明天木炭送您府上,要是好用,麻煩您幫忙給推薦一下。”楚妍趁機說道。


    “沒問題沒問題,我這邊好些個朋友冬天都需要木炭,隻是煙有時候嗆得慌,有幾個受不了煙味兒,隻能忍著冷。”


    原來,楚妍在廚房那邊,終於把需要的火鍋底料配比弄得差不多了,就來了大堂,一推開門,就聽到了沈玉蘭和林老爺的談話,立刻出了聲。


    今日火鍋鍋底全部試驗完成,又賣出去一大單子,真真是雙喜臨門啊。


    而此時的楚妍並不知道,林老爺這一單子,到底給她帶來了巨大的改變。

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