第一百零九章 製作掛麵
娘子當家：拐個王爺來下海 作者：淺淺童瑤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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玄曄看著眼前這杯還冒著熱氣的茶，挑著眉一下子來了興趣，接過她手中的茶，放在嘴邊，細細的品嚐了一番。
“此茶聞著甚是香，喝在口中，先苦後甜，迴味無窮，是好茶。”玄曄喝過之後，眼睛漸漸地亮了起來，本來隻是抱著試一試的心態，竟沒想到許甜甜炒出來的茶確實是好茶，喝起來迴口甘甜，令人迴味無窮，喝完之後對此茶讚不絕口。
聽到玄曄這麽高的評價，其餘的兩人也敢緊，各自到了一杯茶，細細的品嚐了一番，發現許甜甜炒製出來的茶確實比以前喝過的茶都要香一些，茶味十足，仔細品嚐，還能嚐出一些茶葉本身帶有的甘甜。
李曉慧喝著手中的茶，臉上有些陶醉的，點了點頭，心中下定決心，以後一定要好好學習，炒茶的技藝：“好好喝呀，這是我有史以來喝過最好喝的茶了。”
“這茶……”沈七喝完之後甚是震驚，他至於跟著玄曄喝過不少好茶，卻從來沒見過這種做法，以及這樣的茶，本以為這樣做出來的茶不會好喝，卻沒想到遠勝於自己以前所喝過的茶，頓時說不出話來了。
接下來的日子，許甜甜他們都是在島上度過的。
由於長期在島上，所以可吃的東西不多，畢竟這可是一座孤島，沒有人種植糧食，農作物，有的隻是一些野果罷了，當然，這些野果也不能果腹，所以也就隻得每日吃一樣的東西。
呆在島上整日無所事事，甚是無聊，無奈之下，許甜甜跑到船上把撲克牌拿下來了。
許甜甜手中拿著撲克牌，招唿著都已經快要閑的長蘑菇的幾個人：“來來來，呆著也是無聊，倒不如玩會兒撲克牌，解解悶兒。”
“好，我要玩。”李曉慧看著許甜甜拿來了好玩的東西，一下子來了精神，整個人也不懶散了，連忙應聲，生怕會忘掉她。
玄曄聽到這話後，也沒有意見，畢竟呆著也是呆著，還不如玩會牌，打不打發時間：“好，上一次沒有玩盡興，接著玩。”
當時沈七不想玩了，上次玩的時候可是一次都沒有贏過，想想就覺得丟人，還不如無聊著呆著呢。
想想也是，許甜甜和玄曄兩個人本就是怪胎，再加上她在現代的時候玩撲克牌，從小玩到大，早就玩了，十分熟練了；而玄曄們就是一個十分聰明的人，學什麽很快就能學會，跟他們兩個怪胎玩不輸就怪了。
不過沈七想著還有李曉慧這個小白，覺得自己應該不是輸的最慘的那個，便也樂嗬嗬的參加了。
“唿～這兩日適合喝米粥，喝的我都快要吐掉了。”李曉慧看著手中的臭牌，有些犯愁，很快又想到這幾次天天喝米粥，喝的自己都快要吐掉了，換作以前，自己早就樂不可支了，不過喝什麽東西都會有喝膩的那一天，玩牌的時候忍不住對著許甜甜他們吐槽。
聽著李曉慧這話，沈七一麵玩著手中的牌，又用眼睛督了李曉慧一眼，嘴角上揚，開始挖苦她：“怎麽？吃了幾天飽飯，就開始吃膩了。”
“嗬嗬，跟你有什麽關係啊，又沒有吃你的，玩牌還堵不上你的嘴。”李曉慧也是一個暴脾氣，聽到這話好好，抬起腳，一腳蹬了過去，同時用眼神威脅沈七。
沈七看到這個眼神後，便老老實實的閉嘴了，當然肯定不是真的害怕了李曉慧，主要是她纏人的功夫實在是令人有些不敢恭維，死纏爛打，都已經算是對她的好評了。
許甜甜在一旁玩著牌，看著兩人之間的互動，樂不可支，許甜甜也看出來了，沈七也就隻有李曉慧這個母老虎能夠降得住。
“既然已經吃膩了，那今日就不吃了，我忽然想到了另一種吃食，做出來還挺方便的，而且很容易儲存。”頭一轉，忽然想到李曉慧剛才所說的話，莫說是她居然自己也有一些吃膩了，腦海裏突然想到了還沒有穿越之前自己每一天都是吃方便麵以及掛麵等東西過來的，那是我自己能吃，現在也可以吃，這麽想知道，心思也就活躍了起來。
李曉慧聽到這話後，心思一下子就活躍了起來，連忙把手中的牌放一下，跑到許甜甜身邊，搭著許甜甜的肩，對著她詢問：“什麽呀？不知道為什麽，每次聽你這麽一說，我覺得肯定是好吃的美食，不好吃的東西，你從來不說出來。”
“好好好，不過做起來有點費事，不過好在吃的時候就方便許多了，一會做的時候要多做一些存著，等吃的時候就直接拿起來煮了吃了。”許甜甜被她磨得沒有辦法，連忙應聲點了點頭。
玄曄聽到這話後，一下子就聯想到了軍營，如果把許甜甜說的這個東西運用到軍營裏麵，那麽有戰爭的時候就不用那麽緊張的把糧食運過去了。
“究竟是何物？聽著還蠻神奇的。”玄曄不當聲色的對著許甜甜詢問著。
沈七聽著許甜甜的描述，腦海裏也聯想不到什麽，便於些疑惑的看著許甜甜：“真的有這樣的東西嗎？以前為何沒有聽說過？”
“好了，看你們也玩不下去了，那咱們就開始行動吧。”許甜甜看著他們三個人也不玩牌了，都把手中的牌放下了，一個個都圍在自己身邊詢問著，頓時一個頭兩個大，三個人一起詢問，也不知道該迴答誰的問題，幹脆就開始製作掛麵吧。
之所以一直做掛麵，也是經過許甜甜深思熟慮之後才決定的，最開始是決定要做方便麵的，但是做方便麵最需要的便是油，現在他們帶的油也已經所剩無幾了，根本不支持炸方便麵，而除了方便麵最方便之外，也就隻剩下掛麵了，掛麵不管是用熱水煮還是泡都能夠熟透，吃起來也比方便麵健康多了。
還沒等玄曄他們迴答，李曉慧率先迴到了許甜甜一臉興致勃勃地站在她身邊：“好。”
“你這丫頭，怎麽看起來比我還興奮呢？”聽著這聲音，許甜甜才扭過頭去看向她，這一看才發現她此時正一臉興致勃勃地看著自己，便於些無奈的搖了搖頭。
李曉慧並沒有隱藏臉上的興奮，反而把心中的話說了出來：“當然會興奮啦！這樣我又可以學一樣東西了。”
玄曄聽到這話後才扭過頭去看了她一眼，沒想到這個李曉慧倒是一個實在的人，心裏想什麽也說出來了，可比那些一直在暗地裏憋著壞的人好得多。
許甜甜趁著這個功夫看了看他們帶來的糧食，發現糧食裏麵都已經開始生蟲了，不過好在數量不多，便決定把大多數糧食都做成掛麵這樣儲存起來還方便一些：“那咱們開始吧，就少留一些糧食，其餘的全做成掛麵，這樣一來就不會擔心糧食會放壞了。”
“好，你自己決定就行。”許甜甜說的話，一般情況下，玄曄都會雙手讚同的，畢竟她是一個有主見的人，一般沒有把握的事情，他都不會輕易做。
於是許甜甜便帶領著玄曄，他們準備開始做掛麵。
而做掛麵也不簡單，有很多種，而且這其中的比例也要掌握清楚。
掛麵是一種細若發絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿卜掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
許甜甜看了看發現手中的糧食約約莫還有幾十斤，心中掂量了一下，決定留下十斤，其餘的全做成掛麵。
分好麵了之後就開始準備製作了。
第一步和麵，許甜甜前世的時候，別的不會，廚藝倒是挺不錯的，主要是平時除了出海，也就沒有別的可做了，所以平時經常鑽研廚藝，雖然沒有做過掛麵，但是去見到別人做過，即便是莫錯過照葫蘆畫瓢，還是能夠做出來的。
腦海裏仔細迴想了一下，想到前世自己在一旁觀看的時候，那個做麵的師傅所用的麵，是前一天晚上發好的，這樣一來，做出來的麵會很筋道。
這麽一想，便知道今天定然做不成了，不過提前把麵和出來也不錯。
於是便指揮著在一旁觀看的玄曄他們，動了起來。
和麵的時候也是有門道的，和麵的時候還要看一看溫度的高低，溫度高時度加一點水，溫度低時少加一點，在和麵之前還要加一些鹽，這樣可以讓麵更加筋道一些。
“一會我和麵，玄曄來給我倒水，我說停就停。”許甜甜挽好袖子，站在已經放好麵的木盆麵前，看著站在不遠處的玄曄吩咐著。
玄曄聽到這話後也沒有拒絕當下走到許甜甜身邊，隨後舀其一些水來倒進了麵粉中。
許甜甜看到之後便把手伸進去，開始一點一點的和了起來。
接下來玄曄也依照著許甜甜的吩咐，一點一點的往麵粉裏麵倒水，很快，她就把那一盆麵粉揉成了麵團。
“唿～沒想到一次性揉這麽多麵，還挺累的。”許甜甜抬起胳膊來用胳膊蹭了蹭額頭，同時深唿了一口氣。
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玄曄看著眼前這杯還冒著熱氣的茶，挑著眉一下子來了興趣，接過她手中的茶，放在嘴邊，細細的品嚐了一番。
“此茶聞著甚是香，喝在口中，先苦後甜，迴味無窮，是好茶。”玄曄喝過之後，眼睛漸漸地亮了起來，本來隻是抱著試一試的心態，竟沒想到許甜甜炒出來的茶確實是好茶，喝起來迴口甘甜，令人迴味無窮，喝完之後對此茶讚不絕口。
聽到玄曄這麽高的評價，其餘的兩人也敢緊，各自到了一杯茶，細細的品嚐了一番，發現許甜甜炒製出來的茶確實比以前喝過的茶都要香一些，茶味十足，仔細品嚐，還能嚐出一些茶葉本身帶有的甘甜。
李曉慧喝著手中的茶，臉上有些陶醉的，點了點頭，心中下定決心，以後一定要好好學習，炒茶的技藝：“好好喝呀，這是我有史以來喝過最好喝的茶了。”
“這茶……”沈七喝完之後甚是震驚，他至於跟著玄曄喝過不少好茶，卻從來沒見過這種做法，以及這樣的茶，本以為這樣做出來的茶不會好喝，卻沒想到遠勝於自己以前所喝過的茶，頓時說不出話來了。
接下來的日子，許甜甜他們都是在島上度過的。
由於長期在島上，所以可吃的東西不多，畢竟這可是一座孤島，沒有人種植糧食，農作物，有的隻是一些野果罷了，當然，這些野果也不能果腹，所以也就隻得每日吃一樣的東西。
呆在島上整日無所事事，甚是無聊，無奈之下，許甜甜跑到船上把撲克牌拿下來了。
許甜甜手中拿著撲克牌，招唿著都已經快要閑的長蘑菇的幾個人：“來來來，呆著也是無聊，倒不如玩會兒撲克牌，解解悶兒。”
“好，我要玩。”李曉慧看著許甜甜拿來了好玩的東西，一下子來了精神，整個人也不懶散了，連忙應聲，生怕會忘掉她。
玄曄聽到這話後，也沒有意見，畢竟呆著也是呆著，還不如玩會牌，打不打發時間：“好，上一次沒有玩盡興，接著玩。”
當時沈七不想玩了，上次玩的時候可是一次都沒有贏過，想想就覺得丟人，還不如無聊著呆著呢。
想想也是，許甜甜和玄曄兩個人本就是怪胎，再加上她在現代的時候玩撲克牌，從小玩到大，早就玩了，十分熟練了；而玄曄們就是一個十分聰明的人，學什麽很快就能學會，跟他們兩個怪胎玩不輸就怪了。
不過沈七想著還有李曉慧這個小白，覺得自己應該不是輸的最慘的那個，便也樂嗬嗬的參加了。
“唿～這兩日適合喝米粥，喝的我都快要吐掉了。”李曉慧看著手中的臭牌，有些犯愁，很快又想到這幾次天天喝米粥，喝的自己都快要吐掉了，換作以前，自己早就樂不可支了，不過喝什麽東西都會有喝膩的那一天，玩牌的時候忍不住對著許甜甜他們吐槽。
聽著李曉慧這話，沈七一麵玩著手中的牌，又用眼睛督了李曉慧一眼，嘴角上揚，開始挖苦她：“怎麽？吃了幾天飽飯，就開始吃膩了。”
“嗬嗬，跟你有什麽關係啊，又沒有吃你的，玩牌還堵不上你的嘴。”李曉慧也是一個暴脾氣，聽到這話好好，抬起腳，一腳蹬了過去，同時用眼神威脅沈七。
沈七看到這個眼神後，便老老實實的閉嘴了，當然肯定不是真的害怕了李曉慧，主要是她纏人的功夫實在是令人有些不敢恭維，死纏爛打，都已經算是對她的好評了。
許甜甜在一旁玩著牌，看著兩人之間的互動，樂不可支，許甜甜也看出來了，沈七也就隻有李曉慧這個母老虎能夠降得住。
“既然已經吃膩了，那今日就不吃了，我忽然想到了另一種吃食，做出來還挺方便的，而且很容易儲存。”頭一轉，忽然想到李曉慧剛才所說的話，莫說是她居然自己也有一些吃膩了，腦海裏突然想到了還沒有穿越之前自己每一天都是吃方便麵以及掛麵等東西過來的，那是我自己能吃，現在也可以吃，這麽想知道，心思也就活躍了起來。
李曉慧聽到這話後，心思一下子就活躍了起來，連忙把手中的牌放一下，跑到許甜甜身邊，搭著許甜甜的肩，對著她詢問：“什麽呀？不知道為什麽，每次聽你這麽一說，我覺得肯定是好吃的美食，不好吃的東西，你從來不說出來。”
“好好好，不過做起來有點費事，不過好在吃的時候就方便許多了，一會做的時候要多做一些存著，等吃的時候就直接拿起來煮了吃了。”許甜甜被她磨得沒有辦法，連忙應聲點了點頭。
玄曄聽到這話後，一下子就聯想到了軍營，如果把許甜甜說的這個東西運用到軍營裏麵，那麽有戰爭的時候就不用那麽緊張的把糧食運過去了。
“究竟是何物？聽著還蠻神奇的。”玄曄不當聲色的對著許甜甜詢問著。
沈七聽著許甜甜的描述，腦海裏也聯想不到什麽，便於些疑惑的看著許甜甜：“真的有這樣的東西嗎？以前為何沒有聽說過？”
“好了，看你們也玩不下去了，那咱們就開始行動吧。”許甜甜看著他們三個人也不玩牌了，都把手中的牌放下了，一個個都圍在自己身邊詢問著，頓時一個頭兩個大，三個人一起詢問，也不知道該迴答誰的問題，幹脆就開始製作掛麵吧。
之所以一直做掛麵，也是經過許甜甜深思熟慮之後才決定的，最開始是決定要做方便麵的，但是做方便麵最需要的便是油，現在他們帶的油也已經所剩無幾了，根本不支持炸方便麵，而除了方便麵最方便之外，也就隻剩下掛麵了，掛麵不管是用熱水煮還是泡都能夠熟透，吃起來也比方便麵健康多了。
還沒等玄曄他們迴答，李曉慧率先迴到了許甜甜一臉興致勃勃地站在她身邊：“好。”
“你這丫頭，怎麽看起來比我還興奮呢？”聽著這聲音，許甜甜才扭過頭去看向她，這一看才發現她此時正一臉興致勃勃地看著自己，便於些無奈的搖了搖頭。
李曉慧並沒有隱藏臉上的興奮，反而把心中的話說了出來：“當然會興奮啦！這樣我又可以學一樣東西了。”
玄曄聽到這話後才扭過頭去看了她一眼，沒想到這個李曉慧倒是一個實在的人，心裏想什麽也說出來了，可比那些一直在暗地裏憋著壞的人好得多。
許甜甜趁著這個功夫看了看他們帶來的糧食，發現糧食裏麵都已經開始生蟲了，不過好在數量不多，便決定把大多數糧食都做成掛麵這樣儲存起來還方便一些：“那咱們開始吧，就少留一些糧食，其餘的全做成掛麵，這樣一來就不會擔心糧食會放壞了。”
“好，你自己決定就行。”許甜甜說的話，一般情況下，玄曄都會雙手讚同的，畢竟她是一個有主見的人，一般沒有把握的事情，他都不會輕易做。
於是許甜甜便帶領著玄曄，他們準備開始做掛麵。
而做掛麵也不簡單，有很多種，而且這其中的比例也要掌握清楚。
掛麵是一種細若發絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿卜掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
許甜甜看了看發現手中的糧食約約莫還有幾十斤，心中掂量了一下，決定留下十斤，其餘的全做成掛麵。
分好麵了之後就開始準備製作了。
第一步和麵，許甜甜前世的時候，別的不會，廚藝倒是挺不錯的，主要是平時除了出海，也就沒有別的可做了，所以平時經常鑽研廚藝，雖然沒有做過掛麵，但是去見到別人做過，即便是莫錯過照葫蘆畫瓢，還是能夠做出來的。
腦海裏仔細迴想了一下，想到前世自己在一旁觀看的時候，那個做麵的師傅所用的麵，是前一天晚上發好的，這樣一來，做出來的麵會很筋道。
這麽一想，便知道今天定然做不成了，不過提前把麵和出來也不錯。
於是便指揮著在一旁觀看的玄曄他們，動了起來。
和麵的時候也是有門道的，和麵的時候還要看一看溫度的高低，溫度高時度加一點水，溫度低時少加一點，在和麵之前還要加一些鹽，這樣可以讓麵更加筋道一些。
“一會我和麵，玄曄來給我倒水，我說停就停。”許甜甜挽好袖子，站在已經放好麵的木盆麵前，看著站在不遠處的玄曄吩咐著。
玄曄聽到這話後也沒有拒絕當下走到許甜甜身邊，隨後舀其一些水來倒進了麵粉中。
許甜甜看到之後便把手伸進去，開始一點一點的和了起來。
接下來玄曄也依照著許甜甜的吩咐，一點一點的往麵粉裏麵倒水，很快，她就把那一盆麵粉揉成了麵團。
“唿～沒想到一次性揉這麽多麵，還挺累的。”許甜甜抬起胳膊來用胳膊蹭了蹭額頭，同時深唿了一口氣。