第81章 拍黃瓜
重生：養豬是副業，躺平才是真 作者：大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑九天再度來到了不遠處的那裝滿鹵貨的無鏽鋼桶鍋旁邊，已經是漫長的等待結束了。
等待的時間也確實已經夠了，因此薑九天小心翼翼地用工具將無鏽鋼桶鍋內的鹵味一一撈出，擺放在一旁的籃子盤子裏，隨著薑九天將無鏽鋼桶鍋的蓋子重新打開的那一刻。
一股濃鬱的香氣再也不受鍋蓋的壓製，如同一股無形的力量，瞬間彌漫在整個廚房，那香氣仿佛是一個神秘的魔法，讓人的味蕾在瞬間被點燃。
首先，是那股醇厚的肉香，它像是一隻無形的手，輕輕地抓住了你的鼻子，讓你不由自主地深唿吸，你可以感受到肉的鮮美和多汁，仿佛能夠想象到它們在鍋中燉煮時的畫麵。
接著，各種香料的香氣交織在一起，形成了一種獨特的香味交響曲，八角、桂皮、花椒、丁香等香料的芬芳，相互融合，相互映襯，為這股香氣增添了層次感和豐富度。
那香氣中還帶著一絲淡淡的甜味，這是來自冰糖或甘草的溫柔點綴。
它讓整個香氣更加和諧，更加誘人。
這一刻它的香氣仿佛有著一種特殊的魔力，能夠穿透空氣，滲透到每一個角落。
仿佛隻要聞到這股香氣，人們的心情都會變得愉悅起來。
它像是一把打開食欲大門的鑰匙，讓人忍不住垂涎三尺，迫不及待地想要品嚐這美味。
這香氣不僅僅是一種味道，更是一種情感的觸動，它讓人想起小時候在街頭小攤上吃鹵味的快樂時光，或者是與家人朋友一起分享美食的溫馨時刻。
還好此刻陸汐和兩個小家夥不在，要不然真不排除她們會不會幹點什麽壞事。
薑九天看著那誘人的醬紅色，光澤閃亮，聞著那散發著誘人的香氣，手中的動作都快了幾分，他可沒有忘記，還有不少的事情還等著他呐。
將所有鹵貨全部撈出之後，又將鍋中的料包，以及一些散落的香料全部撈出。
在確認鍋中沒有了其他東西，隻剩下了鹵水之後，重新為無鏽鋼桶鍋蓋上蓋子之後，薑九天將這口無鏽鋼桶鍋再度端著迴到了一旁的爐子旁邊，等著接下來要做的事情。
爐子上的鍋中這邊也已經差不多了，試了試味道，感覺味道還是淡了一些，接著再度往鍋中加入適量的鹽、胡椒粉和味精調味，感覺味道差不多之後，這才重新蓋上蓋子起鍋。
薑九天連鍋一起將其端到了一旁，隨後將之前放在一旁裝有鹵水的無鏽鋼桶鍋放了上去。
這一步，至於原因，自然是為了將鍋中的鹵水重新燒開，也好更好的便於保存不是。
等待鹵水燒開的同時，薑九天不忘從薑父工作的餐桌上，將所有蒜苗葉子全部拿了過來，隨後打開此刻已經放到一旁桶鍋鍋蓋，接著將其全部倒入到了鍋中，最後還不忘用鍋中的勺子攪拌兩下，確保能用鍋內的餘溫，將這蒜苗燙熟，隨後這才重新蓋上了蓋子。
今夜因為有很多鹵菜的原因，因此幾乎不會有熱菜，即便是有，也隻是兩道小菜而已。
正因為這樣，薑父這邊處理的，更多的還是鹵菜的拌料，薑九天還是比較喜歡吃拌過的鹵菜，他覺得更有味道，當然也不是所有的鹵菜他都會進行二次涼拌，要涼拌的也就那幾樣。
因為還需要冷一下的原因，因此薑九天並未著急，而是先去弄另外一好東西去了。
薑九天來到薑建軍的一旁，從那一堆食材當中，找出了一個袋子，將袋子裏麵的鴨梨取出，洗淨後用削皮器小心地削去果皮，削皮後的鴨梨呈現出鮮嫩的果肉，散發出淡淡的清香。
薑九天隨後將鴨梨切成小塊，放入碗中備用，他的動作很快，可慢不得，要不然鴨梨可就要變顏色了，隻見他不知道又從什麽地方掏出一袋東西。
取出一大把裏麵的紅棗，用清水衝洗幹淨，然後，用小刀輕輕劃開紅棗的表皮，這樣可以幫助紅棗釋放出更多的營養，同時也可以取出紅棗內堅硬的核。
之後這才開始處理起來最重要的一樣食材，也是必不可少的食材。
薑九天將他提前就泡發好的銀耳撕成小塊，這樣可以使銀耳更好地釋放出膠質。
隨後將切好的鴨梨塊、紅棗和撕好的銀耳一起放入一口砂鍋當中，自從他迴來之後，家裏別的不多，就是做飯的家夥多了不少，時不時沒事幹就在家裏研究吃的。
往砂鍋當中加入足夠的清水，確保所有材料都被浸沒，這才蓋上砂鍋的蓋子。
爐子那邊，爐子上的無鏽鋼桶鍋內的鹵水，本就是熱的，因此根本不需要太多的時間，就能讓其重新翻滾起來，將其端下來之後。
薑九天並未直接將砂鍋放上去，而是在爐子的上方，墊上了一個金屬墊片，這個金屬墊片的作用，就是讓爐子上方的接觸口變小，從而能讓砂鍋穩穩的放在上麵。
放好之後，薑九天開始用大火為砂鍋加熱，趁著這個時候，他也開始做起了其他準備。
薑九天接著開始準備下一道菜，至於剩餘的熱菜，等這些菜的上桌了也來得及好吧，畢竟就是兩道小菜而已，接下來準備的一道菜同樣的非常簡單。
薑九天取來兩根本地黃瓜，這黃瓜從地裏摘迴來還沒有多久，還能感受到其身上的餘溫。
這道菜吃的就是新鮮，正因為有如此的新鮮，他才敢往簡單了做好吧。
它們翠綠的顏色散發著生機，表麵光滑，帶著細小的毛刺。
薑九天拿起其中一根黃瓜放在手中，感受它的重量和質地。
輕輕一嗅，那股清新的香氣迅速傳入他鼻腔當中，瞬間仿佛能讓他忘卻了此時的疲憊。
隨後將兩根黃瓜放入清水中，仔細洗淨，去除表麵的雜質，之後為其用削皮刀褪去外皮。
隨後再度迴到薑建軍的一旁，用另外的一菜板，把黃瓜放在菜板上，用刀輕輕拍擊，每一次拍擊都發出清脆的響聲，黃瓜在刀下微微顫動。
黃瓜逐漸裂開，內部的嫩綠果肉顯露出來，那股清新的香氣更是濃鬱了幾分。
等待的時間也確實已經夠了，因此薑九天小心翼翼地用工具將無鏽鋼桶鍋內的鹵味一一撈出，擺放在一旁的籃子盤子裏，隨著薑九天將無鏽鋼桶鍋的蓋子重新打開的那一刻。
一股濃鬱的香氣再也不受鍋蓋的壓製，如同一股無形的力量，瞬間彌漫在整個廚房，那香氣仿佛是一個神秘的魔法，讓人的味蕾在瞬間被點燃。
首先，是那股醇厚的肉香，它像是一隻無形的手，輕輕地抓住了你的鼻子，讓你不由自主地深唿吸，你可以感受到肉的鮮美和多汁，仿佛能夠想象到它們在鍋中燉煮時的畫麵。
接著，各種香料的香氣交織在一起，形成了一種獨特的香味交響曲，八角、桂皮、花椒、丁香等香料的芬芳，相互融合，相互映襯，為這股香氣增添了層次感和豐富度。
那香氣中還帶著一絲淡淡的甜味，這是來自冰糖或甘草的溫柔點綴。
它讓整個香氣更加和諧，更加誘人。
這一刻它的香氣仿佛有著一種特殊的魔力，能夠穿透空氣，滲透到每一個角落。
仿佛隻要聞到這股香氣，人們的心情都會變得愉悅起來。
它像是一把打開食欲大門的鑰匙，讓人忍不住垂涎三尺，迫不及待地想要品嚐這美味。
這香氣不僅僅是一種味道，更是一種情感的觸動，它讓人想起小時候在街頭小攤上吃鹵味的快樂時光，或者是與家人朋友一起分享美食的溫馨時刻。
還好此刻陸汐和兩個小家夥不在，要不然真不排除她們會不會幹點什麽壞事。
薑九天看著那誘人的醬紅色，光澤閃亮，聞著那散發著誘人的香氣，手中的動作都快了幾分，他可沒有忘記，還有不少的事情還等著他呐。
將所有鹵貨全部撈出之後，又將鍋中的料包，以及一些散落的香料全部撈出。
在確認鍋中沒有了其他東西，隻剩下了鹵水之後，重新為無鏽鋼桶鍋蓋上蓋子之後，薑九天將這口無鏽鋼桶鍋再度端著迴到了一旁的爐子旁邊，等著接下來要做的事情。
爐子上的鍋中這邊也已經差不多了，試了試味道，感覺味道還是淡了一些，接著再度往鍋中加入適量的鹽、胡椒粉和味精調味，感覺味道差不多之後，這才重新蓋上蓋子起鍋。
薑九天連鍋一起將其端到了一旁，隨後將之前放在一旁裝有鹵水的無鏽鋼桶鍋放了上去。
這一步，至於原因，自然是為了將鍋中的鹵水重新燒開，也好更好的便於保存不是。
等待鹵水燒開的同時，薑九天不忘從薑父工作的餐桌上，將所有蒜苗葉子全部拿了過來，隨後打開此刻已經放到一旁桶鍋鍋蓋，接著將其全部倒入到了鍋中，最後還不忘用鍋中的勺子攪拌兩下，確保能用鍋內的餘溫，將這蒜苗燙熟，隨後這才重新蓋上了蓋子。
今夜因為有很多鹵菜的原因，因此幾乎不會有熱菜，即便是有，也隻是兩道小菜而已。
正因為這樣，薑父這邊處理的，更多的還是鹵菜的拌料，薑九天還是比較喜歡吃拌過的鹵菜，他覺得更有味道，當然也不是所有的鹵菜他都會進行二次涼拌，要涼拌的也就那幾樣。
因為還需要冷一下的原因，因此薑九天並未著急，而是先去弄另外一好東西去了。
薑九天來到薑建軍的一旁，從那一堆食材當中，找出了一個袋子，將袋子裏麵的鴨梨取出，洗淨後用削皮器小心地削去果皮，削皮後的鴨梨呈現出鮮嫩的果肉，散發出淡淡的清香。
薑九天隨後將鴨梨切成小塊，放入碗中備用，他的動作很快，可慢不得，要不然鴨梨可就要變顏色了，隻見他不知道又從什麽地方掏出一袋東西。
取出一大把裏麵的紅棗，用清水衝洗幹淨，然後，用小刀輕輕劃開紅棗的表皮，這樣可以幫助紅棗釋放出更多的營養，同時也可以取出紅棗內堅硬的核。
之後這才開始處理起來最重要的一樣食材，也是必不可少的食材。
薑九天將他提前就泡發好的銀耳撕成小塊，這樣可以使銀耳更好地釋放出膠質。
隨後將切好的鴨梨塊、紅棗和撕好的銀耳一起放入一口砂鍋當中，自從他迴來之後，家裏別的不多，就是做飯的家夥多了不少，時不時沒事幹就在家裏研究吃的。
往砂鍋當中加入足夠的清水，確保所有材料都被浸沒，這才蓋上砂鍋的蓋子。
爐子那邊，爐子上的無鏽鋼桶鍋內的鹵水，本就是熱的，因此根本不需要太多的時間，就能讓其重新翻滾起來，將其端下來之後。
薑九天並未直接將砂鍋放上去，而是在爐子的上方，墊上了一個金屬墊片，這個金屬墊片的作用，就是讓爐子上方的接觸口變小，從而能讓砂鍋穩穩的放在上麵。
放好之後，薑九天開始用大火為砂鍋加熱，趁著這個時候，他也開始做起了其他準備。
薑九天接著開始準備下一道菜，至於剩餘的熱菜，等這些菜的上桌了也來得及好吧，畢竟就是兩道小菜而已，接下來準備的一道菜同樣的非常簡單。
薑九天取來兩根本地黃瓜，這黃瓜從地裏摘迴來還沒有多久，還能感受到其身上的餘溫。
這道菜吃的就是新鮮，正因為有如此的新鮮，他才敢往簡單了做好吧。
它們翠綠的顏色散發著生機，表麵光滑，帶著細小的毛刺。
薑九天拿起其中一根黃瓜放在手中，感受它的重量和質地。
輕輕一嗅，那股清新的香氣迅速傳入他鼻腔當中，瞬間仿佛能讓他忘卻了此時的疲憊。
隨後將兩根黃瓜放入清水中，仔細洗淨，去除表麵的雜質，之後為其用削皮刀褪去外皮。
隨後再度迴到薑建軍的一旁，用另外的一菜板，把黃瓜放在菜板上，用刀輕輕拍擊，每一次拍擊都發出清脆的響聲，黃瓜在刀下微微顫動。
黃瓜逐漸裂開，內部的嫩綠果肉顯露出來，那股清新的香氣更是濃鬱了幾分。