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這個人的聲音，有點熟悉——花滿溪驀地轉過頭去，撞上了一雙陰沉的眸子中，正是孫員外身邊的大總管。
“好的。”花滿溪急忙低下頭，應道。
這些日子，總是這個傳她，那個傳她的，實在是比在徐府做辣椒醬還要累啊！她一定要盡快解決這裏的事情，帶著娘親迴去。
這日子不好過，太鬱悶了！
花滿溪心裏暗暗想著，卻還是隨著那大總管前往了孫員外的屋子。
還沒有進門，就聽見了汪詩詩囂張跋扈的聲音：“這兩個人我買下了！要多少錢，你盡管開口！”
竟然這麽快就殺了過來！果然不愧是石山首富的千金，做事就是利落！
花滿溪進了門，向他們問了好，那孫員外端著茶杯，道：“花小廚啊，這個汪小姐，她想要買斷你娘親的契約，你意下如何？”
“花滿溪，你吩咐我做的事情，我已經做了，今日帶了銀子贖了你娘親的契約，你要說話算話！”汪詩詩掏出一疊的銀票，拍到了桌麵上。
“我答應了汪小姐，若是贖了我娘親的契約，讓她歸家養老，我便去汪府做廚娘。”花滿溪知道汪詩詩也不想讓合作的事情暴露太早，所以扯了個謊。
果然，她話畢便收到了汪詩詩讚賞的眼神。
“既然你們都答應了，那寧總管，去取花蘭香的契約來吧。”孫員外與汪家有生意合作，既然汪詩詩都開口了，孫員外自然也是要給這個麵子的。
然而，那寧總管卻忽然低聲道：“老爺，花蘭香在府中做事甚久，一手點心很是得夫人歡喜，不若先問過夫人再說？”
“這點小事，哪裏就需要問她了？汪府給的銀子可以請兩個花蘭香了。速速去拿契約來。”孫員外不耐道。
然而，那個寧總管卻還是不動，壓低聲音道：“老爺，這花蘭香的閨女去汪府做廚娘，跟花蘭香在孫府做幫廚並不衝突啊，咱們府上用得都是老人，這一下子的上哪兒去找一個幫廚來？”
這個寧總管突然壓低了聲音說話，花滿溪的腦子中電石火光間忽然記起來了！
就是他！這個人就是在後院荒地的那個男人！
他看中了自己的娘親！
“寧總管說得對！不贖！這個丫頭我看中了！”一道中氣十足的聲音突然插進來。
花滿溪抬頭一看，這不正是那孫老夫人嗎？看她一臉焦急地奔了過來，拄著拐杖都跑得飛快，定然是將菜單給牛二看過了，那牛二說自己做不出來，所以才會這般心急的。
“娘，你又搗什麽亂？”孫員外不想得罪汪家，可是自己的娘親也不是好糊弄了，要是兩方扛上了，最後受夾心氣的還不是自己？
“我怎麽就搗亂了，我千求萬求的讓你將這丫頭請迴來，不是給我做壽宴的嗎？怎的又要贖出去了？”那孫老夫人拐杖一拄，兇神惡煞道。
“哎喲，娘親，我的好娘親啊，咱們府裏又不是沒有師傅給你做壽了，你讓我辦妥了這事兒，我讓金玉堂來給你做怎麽樣？那鎮店菜佛跳牆，我每桌子都給你上一壇！”孫員外好聲好氣地勸道。
然而，那老太太就是聽不進去，指著花滿溪道：“我不要金玉堂，我就要這個小丫頭給我做!”
“娘！”孫員外皺著眉頭，拔高了聲音。
“老爺，既然老夫人歡喜，便先讓她留下來做了壽宴吧，替老夫人過壽後再贖契約也不晚，不過是幾日功夫。”那寧總管見狀，也出聲勸和道。
孫員外為難地看著汪詩詩，略帶愧欠道：“這個汪小姐，你看——”
汪詩詩也是爽快的人，看向了花滿溪：“你看如何？”
花滿溪點了點頭，恭順道：“我娘親在孫府當差這麽久，承蒙老夫人和孫員外照顧，既然老夫人厚愛，那我留下來替老夫人做壽也是應該的，也算是全了我娘親的心意。”
“瞧瞧，人家孩子都比你懂事。”老夫人一聽花滿溪這麽說，頓時眉開眼笑，對身後的桂嚒嚒道，“桂嚒嚒，趕緊賞賜一些東西給這丫頭。”
桂嚒嚒應了聲是，從袖袋中掏出了一枚簪子，遞給了花滿溪：“姑娘啊，這可是老夫人年輕時候最喜歡的一枚簪子，今日賞賜給了你，你可要好好戴著啊，老夫人的壽宴就拜托你了。”
“嚒嚒客氣了，謝過老夫人的恩典。”花滿溪也沒有拒絕，乖巧地接了過來，恭恭敬敬地道謝了。
那孫老夫人見花滿溪這般做派，越發覺得她是個厲害的角色，她為人強勢，其實不喜歡那些心裏沒有主意的人，所以花滿溪這進退有度的模樣，倒是讓她瞧上了眼，坐了下來，對花滿溪道：“丫頭啊，你剛才那個菜單我看了，名兒雖然都是歡喜的，可是卻不知道是個什麽菜，趁著員外也在這裏，你趕緊將那菜單好好給老身說道說道，也好作準備。”
“好的，老夫人。”花滿溪接過了桂嚒嚒遞過來的那張菜單，輕聲卻從容沉著地說道，“這鴻運當頭，就是大公雞，用的是砂鍋小煲，配上青紅辣椒，先炒香，再小火燜，這福如東海長流水，是滋補海鮮湯，壽比南山不老鬆，便是山珍菌子，山珍中，尤其以以為鬆茸最為珍貴，故取此名。”
花滿溪見孫員外和老夫人都露出了滿意的神色，這才頓了頓，接著道：“另外，蟠桃獻頌，是點心壽桃包，多子多孫是雕花果子拚盆，滿園春色是五彩時蔬清炒，吉星高照是白灼海鮮拚盆，招財進寶是餃子，長命百歲是長壽麵，最後一道甜品甜蜜團圓糕，卻是我自己自創的一個糕點，你們都沒有吃過的，這道菜讓我先賣個關子，到時候保準老夫人有麵子。”
“不錯，不錯，這菜大氣。”孫員外掃了一眼菜單，又聽了花滿溪這般解說，喜出望外，拍板道：“老夫人的壽宴就交給你了！這壽宴若是辦好了，哄得老夫人高興了，你娘親的契約不需汪府來贖，我便給你了。”
這算是意外之喜了，花滿溪連聲道謝。
老夫人的壽宴很快就到了，花滿溪警覺那日寧總管的陰沉目光，直覺他絕對不會輕易放娘親離去的，肯定會搗亂的。
所以她暗地裏讓李三兒一定要盯緊他，免得她會束手無策。
這些日子，花滿溪教了李三兒許多菜式，李三兒對做菜也有些天賦，一般的家常菜，他都已經可以記住了，隻要多多實踐，超越牛二是早晚的事。
他現今是對花滿溪感激十分，言聽計從了，他在廚房，他娘親李嚒嚒在采買，都是緊要的位置，隻要把好關，絕對要讓那些壞心眼的人沒有可乘之機。
采買的東西都是花滿溪和李嚒嚒經手的，從汪府的碼頭上直接運迴來的，一路上除了李三兒，小葉子，沒有經過其他人。
運會廚房後，趙嚒嚒繼續把關，務必讓每個環節都幹淨清楚。
第一道菜，鴻運當頭，其實就是公雞煲。
前世，有名的重慶雞公煲便是其中一種，這種菜式以濃香嫩滑，入味悠長，麻辣鮮香，口感醇厚而著名。
殺好的土雞清洗幹淨，切成小塊，然後放入蛋清，鹽，醬油，胡椒粉，少許白糖抓勻，醃製半小時，讓其充分入味。
配料土豆切快，泡在水中清洗澱粉。
起鍋燒油，放入生薑，選自，幹辣椒，花椒，八角，等炒香，然後倒入土豆和雞塊炒至變色，再倒入老抽，陳醋，辣椒醬以及芝麻油繼續翻炒，然後倒入清水，沒過雞塊，放入些許陳皮，大火燜煮片刻，再放入芹菜，洋蔥調味，最後盛入熱好的砂鍋裏，撒上蔥花和演習裝飾，便可出鍋了。
這頭一道菜香辣了，接著上的海鮮湯便要清甜一些了，還是用排骨，海參，鮑魚，幹瑤柱等煮的清湯，配上甜玉米和胡蘿卜，顏色也好看。
緊接著就是炒鬆茸，野蘑菇了。
這鬆茸珍貴，並沒有買到多少，大部分還是野蘑菇，這樣的山珍，就講究一個鮮美，用多了配料反而不美，花滿溪直接將這鬆茸和野蘑菇清洗幹淨後上鍋蒸熟，趁熱拿出來，撕成了細條，然後起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，放入碎肉沫炒熟，然後將這肉沫淋到了絲毫的山珍上，周圍再用焯好水的西藍花擺成一顆鬆樹的枝葉，這山珍和肉沫便充當枝幹，滿滿的詩情畫意。
壽桃包是她娘親花蘭香做的，花蘭香做點心很有一手，很是精細，以往府中有人過生，都是花蘭香做的壽桃包。
接著便是多子多孫水果拚盤，需要雕花，李三兒的手藝不錯，花滿溪教了一遍，他就學會了，雕的是石榴和菠蘿。
然後是滿園春色，用時下的萵筍，藕片，玉米，紅蘿卜，切丁翻炒，炒的是甜味，然後用白灼的菜心打底，將五彩繽紛的蔬菜丁鋪在上麵。
七星高照是白灼海鮮拚盆，有大蟹，大蝦，鮑魚，海參，扇貝，花甲，海蜇七種，蘸料在中間，有三種味道，一個陳醋，一個蒜蓉辣椒醬，一個薑蔥。
最後，餃子和長壽麵，麵條是早就拉好的，長壽麵需要細長的麵條，尤其是老壽星的那一碗，需得一口氣吃完，不斷為佳。
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這個人的聲音，有點熟悉——花滿溪驀地轉過頭去，撞上了一雙陰沉的眸子中，正是孫員外身邊的大總管。
“好的。”花滿溪急忙低下頭，應道。
這些日子，總是這個傳她，那個傳她的，實在是比在徐府做辣椒醬還要累啊！她一定要盡快解決這裏的事情，帶著娘親迴去。
這日子不好過，太鬱悶了！
花滿溪心裏暗暗想著，卻還是隨著那大總管前往了孫員外的屋子。
還沒有進門，就聽見了汪詩詩囂張跋扈的聲音：“這兩個人我買下了！要多少錢，你盡管開口！”
竟然這麽快就殺了過來！果然不愧是石山首富的千金，做事就是利落！
花滿溪進了門，向他們問了好，那孫員外端著茶杯，道：“花小廚啊，這個汪小姐，她想要買斷你娘親的契約，你意下如何？”
“花滿溪，你吩咐我做的事情，我已經做了，今日帶了銀子贖了你娘親的契約，你要說話算話！”汪詩詩掏出一疊的銀票，拍到了桌麵上。
“我答應了汪小姐，若是贖了我娘親的契約，讓她歸家養老，我便去汪府做廚娘。”花滿溪知道汪詩詩也不想讓合作的事情暴露太早，所以扯了個謊。
果然，她話畢便收到了汪詩詩讚賞的眼神。
“既然你們都答應了，那寧總管，去取花蘭香的契約來吧。”孫員外與汪家有生意合作，既然汪詩詩都開口了，孫員外自然也是要給這個麵子的。
然而，那寧總管卻忽然低聲道：“老爺，花蘭香在府中做事甚久，一手點心很是得夫人歡喜，不若先問過夫人再說？”
“這點小事，哪裏就需要問她了？汪府給的銀子可以請兩個花蘭香了。速速去拿契約來。”孫員外不耐道。
然而，那個寧總管卻還是不動，壓低聲音道：“老爺，這花蘭香的閨女去汪府做廚娘，跟花蘭香在孫府做幫廚並不衝突啊，咱們府上用得都是老人，這一下子的上哪兒去找一個幫廚來？”
這個寧總管突然壓低了聲音說話，花滿溪的腦子中電石火光間忽然記起來了！
就是他！這個人就是在後院荒地的那個男人！
他看中了自己的娘親！
“寧總管說得對！不贖！這個丫頭我看中了！”一道中氣十足的聲音突然插進來。
花滿溪抬頭一看，這不正是那孫老夫人嗎？看她一臉焦急地奔了過來，拄著拐杖都跑得飛快，定然是將菜單給牛二看過了，那牛二說自己做不出來，所以才會這般心急的。
“娘，你又搗什麽亂？”孫員外不想得罪汪家，可是自己的娘親也不是好糊弄了，要是兩方扛上了，最後受夾心氣的還不是自己？
“我怎麽就搗亂了，我千求萬求的讓你將這丫頭請迴來，不是給我做壽宴的嗎？怎的又要贖出去了？”那孫老夫人拐杖一拄，兇神惡煞道。
“哎喲，娘親，我的好娘親啊，咱們府裏又不是沒有師傅給你做壽了，你讓我辦妥了這事兒，我讓金玉堂來給你做怎麽樣？那鎮店菜佛跳牆，我每桌子都給你上一壇！”孫員外好聲好氣地勸道。
然而，那老太太就是聽不進去，指著花滿溪道：“我不要金玉堂，我就要這個小丫頭給我做!”
“娘！”孫員外皺著眉頭，拔高了聲音。
“老爺，既然老夫人歡喜，便先讓她留下來做了壽宴吧，替老夫人過壽後再贖契約也不晚，不過是幾日功夫。”那寧總管見狀，也出聲勸和道。
孫員外為難地看著汪詩詩，略帶愧欠道：“這個汪小姐，你看——”
汪詩詩也是爽快的人，看向了花滿溪：“你看如何？”
花滿溪點了點頭，恭順道：“我娘親在孫府當差這麽久，承蒙老夫人和孫員外照顧，既然老夫人厚愛，那我留下來替老夫人做壽也是應該的，也算是全了我娘親的心意。”
“瞧瞧，人家孩子都比你懂事。”老夫人一聽花滿溪這麽說，頓時眉開眼笑，對身後的桂嚒嚒道，“桂嚒嚒，趕緊賞賜一些東西給這丫頭。”
桂嚒嚒應了聲是，從袖袋中掏出了一枚簪子，遞給了花滿溪：“姑娘啊，這可是老夫人年輕時候最喜歡的一枚簪子，今日賞賜給了你，你可要好好戴著啊，老夫人的壽宴就拜托你了。”
“嚒嚒客氣了，謝過老夫人的恩典。”花滿溪也沒有拒絕，乖巧地接了過來，恭恭敬敬地道謝了。
那孫老夫人見花滿溪這般做派，越發覺得她是個厲害的角色，她為人強勢，其實不喜歡那些心裏沒有主意的人，所以花滿溪這進退有度的模樣，倒是讓她瞧上了眼，坐了下來，對花滿溪道：“丫頭啊，你剛才那個菜單我看了，名兒雖然都是歡喜的，可是卻不知道是個什麽菜，趁著員外也在這裏，你趕緊將那菜單好好給老身說道說道，也好作準備。”
“好的，老夫人。”花滿溪接過了桂嚒嚒遞過來的那張菜單，輕聲卻從容沉著地說道，“這鴻運當頭，就是大公雞，用的是砂鍋小煲，配上青紅辣椒，先炒香，再小火燜，這福如東海長流水，是滋補海鮮湯，壽比南山不老鬆，便是山珍菌子，山珍中，尤其以以為鬆茸最為珍貴，故取此名。”
花滿溪見孫員外和老夫人都露出了滿意的神色，這才頓了頓，接著道：“另外，蟠桃獻頌，是點心壽桃包，多子多孫是雕花果子拚盆，滿園春色是五彩時蔬清炒，吉星高照是白灼海鮮拚盆，招財進寶是餃子，長命百歲是長壽麵，最後一道甜品甜蜜團圓糕，卻是我自己自創的一個糕點，你們都沒有吃過的，這道菜讓我先賣個關子，到時候保準老夫人有麵子。”
“不錯，不錯，這菜大氣。”孫員外掃了一眼菜單，又聽了花滿溪這般解說，喜出望外，拍板道：“老夫人的壽宴就交給你了！這壽宴若是辦好了，哄得老夫人高興了，你娘親的契約不需汪府來贖，我便給你了。”
這算是意外之喜了，花滿溪連聲道謝。
老夫人的壽宴很快就到了，花滿溪警覺那日寧總管的陰沉目光，直覺他絕對不會輕易放娘親離去的，肯定會搗亂的。
所以她暗地裏讓李三兒一定要盯緊他，免得她會束手無策。
這些日子，花滿溪教了李三兒許多菜式，李三兒對做菜也有些天賦，一般的家常菜，他都已經可以記住了，隻要多多實踐，超越牛二是早晚的事。
他現今是對花滿溪感激十分，言聽計從了，他在廚房，他娘親李嚒嚒在采買，都是緊要的位置，隻要把好關，絕對要讓那些壞心眼的人沒有可乘之機。
采買的東西都是花滿溪和李嚒嚒經手的，從汪府的碼頭上直接運迴來的，一路上除了李三兒，小葉子，沒有經過其他人。
運會廚房後，趙嚒嚒繼續把關，務必讓每個環節都幹淨清楚。
第一道菜，鴻運當頭，其實就是公雞煲。
前世，有名的重慶雞公煲便是其中一種，這種菜式以濃香嫩滑，入味悠長，麻辣鮮香，口感醇厚而著名。
殺好的土雞清洗幹淨，切成小塊，然後放入蛋清，鹽，醬油，胡椒粉，少許白糖抓勻，醃製半小時，讓其充分入味。
配料土豆切快，泡在水中清洗澱粉。
起鍋燒油，放入生薑，選自，幹辣椒，花椒，八角，等炒香，然後倒入土豆和雞塊炒至變色，再倒入老抽，陳醋，辣椒醬以及芝麻油繼續翻炒，然後倒入清水，沒過雞塊，放入些許陳皮，大火燜煮片刻，再放入芹菜，洋蔥調味，最後盛入熱好的砂鍋裏，撒上蔥花和演習裝飾，便可出鍋了。
這頭一道菜香辣了，接著上的海鮮湯便要清甜一些了，還是用排骨，海參，鮑魚，幹瑤柱等煮的清湯，配上甜玉米和胡蘿卜，顏色也好看。
緊接著就是炒鬆茸，野蘑菇了。
這鬆茸珍貴，並沒有買到多少，大部分還是野蘑菇，這樣的山珍，就講究一個鮮美，用多了配料反而不美，花滿溪直接將這鬆茸和野蘑菇清洗幹淨後上鍋蒸熟，趁熱拿出來，撕成了細條，然後起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，放入碎肉沫炒熟，然後將這肉沫淋到了絲毫的山珍上，周圍再用焯好水的西藍花擺成一顆鬆樹的枝葉，這山珍和肉沫便充當枝幹，滿滿的詩情畫意。
壽桃包是她娘親花蘭香做的，花蘭香做點心很有一手，很是精細，以往府中有人過生，都是花蘭香做的壽桃包。
接著便是多子多孫水果拚盤，需要雕花，李三兒的手藝不錯，花滿溪教了一遍，他就學會了，雕的是石榴和菠蘿。
然後是滿園春色，用時下的萵筍，藕片，玉米，紅蘿卜，切丁翻炒，炒的是甜味，然後用白灼的菜心打底，將五彩繽紛的蔬菜丁鋪在上麵。
七星高照是白灼海鮮拚盆，有大蟹，大蝦，鮑魚，海參，扇貝，花甲，海蜇七種，蘸料在中間，有三種味道，一個陳醋，一個蒜蓉辣椒醬，一個薑蔥。
最後，餃子和長壽麵，麵條是早就拉好的，長壽麵需要細長的麵條，尤其是老壽星的那一碗，需得一口氣吃完，不斷為佳。