「你剛吃的就是。」陳司懸看了他一眼,然後收拾起桌上的骨頭,端出門去餵來福了。
「我也去。」劉齊知道宋墨玉可能要和他師父說什麽,便也藉機跟著陳司懸一塊走了。
轉眼間,飯桌上便隻剩下宋墨玉和霍德福。
一桌人就屬霍德福吃得比較少,也吃得很慢。
宋墨玉見人都走了,才說出心裏的疑慮:「霍大師,可是我今天這雞味道不對?您才沒有多用。」
霍德福卻搖搖頭,感慨萬分:「宋掌櫃,你做的這雞聞所未聞,見所未見,肉質鮮嫩又多汁爽口,實在好吃。唯有慢慢品味,才能體會到其中的濃鬱鮮香。見笑了。」
宋墨玉鬆了口氣。既然你喜歡吃,那便好談了。
作者有話說:
我好撐,晚上不應該吃那麽多!感謝在2023-10-30 23:58:51~2023-10-31 23:59:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第89章 宋家百味
◎最妙的是那用半個椰子殼做容器的蛋炒飯◎
誰也不知道吃完這頓椰子雞, 宋墨玉和霍德福說了什麽。
他們隻知道兩天後宋家好食對麵的扇子鋪易主了。木工瓦匠叮叮噹噹連裝了好幾天,最後連鐵匠鋪的人都來了。
大傢夥一邊來宋家好食吃飯,一邊想從緊閉的大門中看出一點稀奇門道。
等啊等, 等到那宋家百味雞的招牌掛上那天, 鞭炮鑼鼓震天響,一如宋家好食當初開張時那般熱鬧。
霍德福就站在那百味雞店的門口拱手朝過路及圍觀的客人們招唿, 他滿麵紅光,意氣風發,好似又迴到了在福瑞大酒樓的時候。
隻是這一迴, 他不止管後廚, 更成為了這百味雞店的掌櫃。除了每月有固定薪資外, 還有額外的分紅。
有人道:「這霍廚子不是福瑞大酒樓的嗎?莫不是酒樓關張,故意開到宋家好食對麵搶生意。」
眾人齊齊罵他傻:「你也不看看這百味雞前麵那是哪兩個字?」
是呢,是宋家百味雞。
福瑞大酒樓和宋家好食不對付的事,不是什麽隱晦的事。
沒想到這霍德福竟然還能毫無芥蒂地給宋家打工了。有的人關心八卦,更多的人卻是飢腸轆轆, 不知道這新開的雞店會賣點什麽新鮮的吃食。
眾人胃口被高高吊起, 霍德福卻泰然自若,直到宋墨玉從宋家好食裏走出來, 霍德福的神情才有了稍許變化。他神色鄭重幾分,對待宋墨玉的態度很是恭敬。
外人隻知道宋墨玉是他的東家,卻不知道宋墨玉還做了他的師父。
宋家好食的後廚裏,羅芷神色複雜地對唐惠惠說:「師姐,咱們師父的徒弟是越收年紀越大了。你十三,我二十, 好傢夥, 霍師弟都四十了。下迴師父再收個老四, 不會五十了吧。」
唐惠惠不由被她逗笑。宋墨玉以大家的入門先後順序論資排輩。她都不好意思叫小羅姐師妹,就更不好意思叫霍德福師弟了,總是要叫一聲霍伯伯。反而是這兩人,叫起比自己年紀小這麽多的師父和師姐來,完全沒有任何障礙。
「師父說百味雞今天開業,她要在那邊穩住場子。等下客人點菜便是我們做了,正好可以考教一下你切絲切斷切丁的功夫。」唐惠惠對羅芷說道。今天新店開業,宋家好食的客流量多少會受點影響,來的客人應該不多,正好可以讓羅芷多多上手。
羅芷依言拿起菜刀,不由感慨:「師姐,你說起考教的時候,語氣越來越像我們師父了。」
唐惠惠臉色一紅,目光透過窗戶朝外看去,落在宋家百味雞門口那倩然大方的身影上。
那宋家百味雞的店門口背光,正落下一片陰影,可宋墨玉站在那裏便足以吸引所有人的目光。
這宋家百味雞的麵積不大,一次最多隻能容納十桌客人,屬於小而精的飯館。不像宋家好食一樣,哪怕你隻有一個銅板,都能買到一口吃的。
椰子不便宜,宋墨玉要賺錢就不可能讓人人都能吃上這椰子雞。
「一天隻接待十桌?」人群裏有人驚唿。
「怎麽還有最低消費?一錢銀子?這雞是金子做的還是椰子是金子做的?」還有人喊。
也有人想起前不久就有海州來的一夥人,帶著一車的椰子在賣。他們遠遠路過,聽到這椰子竟然要一錢銀子一個。椰子都這麽貴,加上一隻雞,好像一錢銀子也不是這麽難以接受了。
宋墨玉今天隻當自己是個陪襯,話都是讓霍德福說的:「各位父老鄉親,實在對不住。這椰子有限,所以才出此下策。但我們宋家百味雞今天頭一次開門營業,特準備了部分製好的椰子雞,供大家免費品嚐。」
大家本來聽說每天限桌,又還有最低消費,都有些不太高興,現在聽說今天可以免費吃雞,頓時又熱鬧起來。
霍德福拍了拍手,劉齊帶著兩個夥計從後廚裏出來,他們手上都端著小巧玲瓏的白瓷碗。瓷碗裏盛著小半碗調好的醬汁,裏頭都放著一塊剛從椰子湯底裏頭撈出來的雞肉。
熱氣騰騰的雞肉蘸上那爽口湯汁,迸發出食材本身所有的鮮美,讓吃過的人都難以忘懷這種味道。
然而這樣免費品嚐的雞也是有限的,每人也隻是堪堪吃上一塊雞肉罷了。<="<hr>
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「我也去。」劉齊知道宋墨玉可能要和他師父說什麽,便也藉機跟著陳司懸一塊走了。
轉眼間,飯桌上便隻剩下宋墨玉和霍德福。
一桌人就屬霍德福吃得比較少,也吃得很慢。
宋墨玉見人都走了,才說出心裏的疑慮:「霍大師,可是我今天這雞味道不對?您才沒有多用。」
霍德福卻搖搖頭,感慨萬分:「宋掌櫃,你做的這雞聞所未聞,見所未見,肉質鮮嫩又多汁爽口,實在好吃。唯有慢慢品味,才能體會到其中的濃鬱鮮香。見笑了。」
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◎最妙的是那用半個椰子殼做容器的蛋炒飯◎
誰也不知道吃完這頓椰子雞, 宋墨玉和霍德福說了什麽。
他們隻知道兩天後宋家好食對麵的扇子鋪易主了。木工瓦匠叮叮噹噹連裝了好幾天,最後連鐵匠鋪的人都來了。
大傢夥一邊來宋家好食吃飯,一邊想從緊閉的大門中看出一點稀奇門道。
等啊等, 等到那宋家百味雞的招牌掛上那天, 鞭炮鑼鼓震天響,一如宋家好食當初開張時那般熱鬧。
霍德福就站在那百味雞店的門口拱手朝過路及圍觀的客人們招唿, 他滿麵紅光,意氣風發,好似又迴到了在福瑞大酒樓的時候。
隻是這一迴, 他不止管後廚, 更成為了這百味雞店的掌櫃。除了每月有固定薪資外, 還有額外的分紅。
有人道:「這霍廚子不是福瑞大酒樓的嗎?莫不是酒樓關張,故意開到宋家好食對麵搶生意。」
眾人齊齊罵他傻:「你也不看看這百味雞前麵那是哪兩個字?」
是呢,是宋家百味雞。
福瑞大酒樓和宋家好食不對付的事,不是什麽隱晦的事。
沒想到這霍德福竟然還能毫無芥蒂地給宋家打工了。有的人關心八卦,更多的人卻是飢腸轆轆, 不知道這新開的雞店會賣點什麽新鮮的吃食。
眾人胃口被高高吊起, 霍德福卻泰然自若,直到宋墨玉從宋家好食裏走出來, 霍德福的神情才有了稍許變化。他神色鄭重幾分,對待宋墨玉的態度很是恭敬。
外人隻知道宋墨玉是他的東家,卻不知道宋墨玉還做了他的師父。
宋家好食的後廚裏,羅芷神色複雜地對唐惠惠說:「師姐,咱們師父的徒弟是越收年紀越大了。你十三,我二十, 好傢夥, 霍師弟都四十了。下迴師父再收個老四, 不會五十了吧。」
唐惠惠不由被她逗笑。宋墨玉以大家的入門先後順序論資排輩。她都不好意思叫小羅姐師妹,就更不好意思叫霍德福師弟了,總是要叫一聲霍伯伯。反而是這兩人,叫起比自己年紀小這麽多的師父和師姐來,完全沒有任何障礙。
「師父說百味雞今天開業,她要在那邊穩住場子。等下客人點菜便是我們做了,正好可以考教一下你切絲切斷切丁的功夫。」唐惠惠對羅芷說道。今天新店開業,宋家好食的客流量多少會受點影響,來的客人應該不多,正好可以讓羅芷多多上手。
羅芷依言拿起菜刀,不由感慨:「師姐,你說起考教的時候,語氣越來越像我們師父了。」
唐惠惠臉色一紅,目光透過窗戶朝外看去,落在宋家百味雞門口那倩然大方的身影上。
那宋家百味雞的店門口背光,正落下一片陰影,可宋墨玉站在那裏便足以吸引所有人的目光。
這宋家百味雞的麵積不大,一次最多隻能容納十桌客人,屬於小而精的飯館。不像宋家好食一樣,哪怕你隻有一個銅板,都能買到一口吃的。
椰子不便宜,宋墨玉要賺錢就不可能讓人人都能吃上這椰子雞。
「一天隻接待十桌?」人群裏有人驚唿。
「怎麽還有最低消費?一錢銀子?這雞是金子做的還是椰子是金子做的?」還有人喊。
也有人想起前不久就有海州來的一夥人,帶著一車的椰子在賣。他們遠遠路過,聽到這椰子竟然要一錢銀子一個。椰子都這麽貴,加上一隻雞,好像一錢銀子也不是這麽難以接受了。
宋墨玉今天隻當自己是個陪襯,話都是讓霍德福說的:「各位父老鄉親,實在對不住。這椰子有限,所以才出此下策。但我們宋家百味雞今天頭一次開門營業,特準備了部分製好的椰子雞,供大家免費品嚐。」
大家本來聽說每天限桌,又還有最低消費,都有些不太高興,現在聽說今天可以免費吃雞,頓時又熱鬧起來。
霍德福拍了拍手,劉齊帶著兩個夥計從後廚裏出來,他們手上都端著小巧玲瓏的白瓷碗。瓷碗裏盛著小半碗調好的醬汁,裏頭都放著一塊剛從椰子湯底裏頭撈出來的雞肉。
熱氣騰騰的雞肉蘸上那爽口湯汁,迸發出食材本身所有的鮮美,讓吃過的人都難以忘懷這種味道。
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