陸雲寶一邊擦手一邊罵他:「要你個頭啊。爺不要麵子的嗎?!滾你的,走了,迴家。」
這一下樓,陸雲寶便呆滯住了。
怎麽迴事,怎麽這破飯館裏全是羊肉香味?
而且好些食客拿著字條欣喜若狂,在出菜口那排起長隊,還有些人則大聲長嘆似乎很是悲痛。
宋墨玉的手從出菜口裏露出:「一號。」
隨著她的喊號聲,抽到一號的那位客人欣喜上前,花六十六文錢端走了一份蔥爆羊肉。
此後的二至二十號,分別還有紅燜羊肉,烤羊肉串,手抓羊肉,幹鍋羊肉等多種分類。
他們每個人拿到羊肉做的何種菜品事先都是不知情的。宋墨玉說抽到號的二十份羊肉都是盲盒菜單,沒想到大傢夥對這種說法頗為新鮮,沒有一個有異議,反而還覺得很有意思。
有人用一串羊肉串換別人的一塊手抓羊肉,有人用羊蹄換別人的蔥爆羊肉。還有的人直接出了八十文的價錢想從抽到號的人手裏買一份吃。
霎時間,小飯館裏不僅羊肉的香氣四溢,還有各種奔走換菜買菜聲,好不熱鬧。
陸雲寶看著廚房裏宋墨玉露出的一抹身影,心情頗為不好,這宋摸魚居然把他送的羊肉賣出去了!還真是什麽錢都掙啊。
這麽想著陸雲寶便氣沖沖地走了,連一開始打算還的帕子也忘了。
宋墨玉熬啊熬終於等到宋家好事關店的時辰,趕緊帶著紀嫣和陳司懸迴家:「快走,迴家我給你們做羊肉火鍋吃!」
如今天氣冷下來,正是吃火鍋的好時候。宋墨玉方才切羊肉時,早就先給家裏人預留了五斤的棒骨和十斤的羊肉。她打算做一個清湯涮羊肉火鍋。
一家人一開始都不明白什麽是火鍋,後來在廚房裏看著宋墨玉弄,宋之衡當即喊道:「姐,這不就是暖鍋嗎?我們過年的時候才吃這個!」
宋墨玉調自製蘸料的手停了下來:「我們過年的時候吃?」
「對呀,那隻暖爐好久沒洗了。我去給你搬出來。」接話的是宋飛鴻。
宋家有個房間專門堆放雜物,那隻一年才用一迴的暖爐便丟在那裏。之所以買這暖爐還是因為宋家人都不怎麽會做飯,有了這暖爐後便能把買迴來的吃食加湯湯水水邊架火熱著邊吃。
尤記得有一年,他們的年夜飯一直吃不過,每天用這暖爐熱一迴,足足吃了五天才吃完。宋墨玉那時候還吃吐過,這至今還是一家人的陰影。
沒想到這暖爐還有再就業的一天。
宋墨玉看著眼前有些像鼎的器具。隻見它有三足雙耳十分穩固。宋墨玉再次感嘆起古人的智慧來。
是夜,外頭下起秋雨,湧起寒氣。
宋家人吃飯的地方也由廚房外的石桌挪到廚房裏的木桌上。
桌上擺著那隻暖爐,鍋底是宋墨玉用桔皮,八角,紅棗,蘿蔔等和羊骨煮沸做成的清湯鍋。鍋的旁邊則擺著幾盤切得薄薄的羊肉片,還有一些豆製品和蔬菜。
每個人手裏有一份蒜泥,香油,蔥花,芝麻,辣椒油加一塊調成的蘸料。
等羊肉火鍋咕嚕咕嚕沸騰起來,每人學著宋墨玉的模樣下一筷子羊肉下去。
羊湯仙到掉眉毛不說,羊肉沒有一點腥膻味,蔬菜也吸滿湯汁,好吃得不行。
一家人紛紛讚不絕口,都說這道鍋子可以加到菜單裏去,便是賣上一錢銀子,隻怕都會有人買。
宋墨玉笑笑,卻搖搖頭:「不急。小飯館現在還不會賣單價超過一錢銀子的菜。」
宋墨玉安心地規劃著名她的商業版圖,宋家好食的飯館和宋家好食的酒樓,是兩個概念。她要穩紮穩打,一步一步來。
作者有話說:
困了困了,想迴家嗚嗚感謝在2023-10-02 02:11:36~2023-10-03 03:04:24期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第61章 招人
◎「沒有。公子不愧是公子,在哪裏都能名列前茅。」陳平真情實感地稱讚。◎
因著宋家好食生意太好, 連帶著把旁邊的幾家鋪子生意都帶了起來。
這些鋪子原先都是做各樣生意的,什麽脂粉,香鋪, 繡樓, 米行,燒餅鋪, 麵館等。
原先要到趕集或者節日時才會人流如織,但因宋家好食現在還沒到飯點便排起長龍,等得不耐煩的客人們便會先去逛逛附近的店鋪, 便連帶著這些鋪子的生意也好了很多。
這些店鋪的掌櫃們如今成天都是眉開眼笑, 看宋墨玉的眼神更是親切得跟自家小輩一樣。
馬遊眼瞅著宋家好食的勢頭這樣足, 怕是早晚需要把旁邊的鋪麵也盤下來,他便決定先下手為強,先把宋家好食臨近的鋪麵買下來。
這樣到時候飯館想擴張,發現好鋪麵都在他手裏,不知道宋墨玉會有多難受呢, 少不得還要上門來求他。他就待價而沽, 倒手賣個高價錢。
一想到那樣的場麵,多日來的煩悶仿佛也消散了幾分, 馬遊連早飯的瘦肉粥都多吃了一碗。
但當馬遊派人去接洽那幾個店鋪的掌櫃時,他們卻都跟約好了一般咬定了不賣。哪怕馬遊開的價錢已經超過了市價的三成,他們依然沒有一個人鬆口。那份心艱絕的跟什麽似的。
「掌櫃的,真是見鬼了!我按照您的吩咐,價錢一路往上加,沒用。他們就跟不缺錢似的, 難道他們的鋪子現在真這麽掙錢?」被馬遊派去的幾個夥計迴來都是一臉菜色, 硬著頭皮說道。<="<hr>
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這一下樓,陸雲寶便呆滯住了。
怎麽迴事,怎麽這破飯館裏全是羊肉香味?
而且好些食客拿著字條欣喜若狂,在出菜口那排起長隊,還有些人則大聲長嘆似乎很是悲痛。
宋墨玉的手從出菜口裏露出:「一號。」
隨著她的喊號聲,抽到一號的那位客人欣喜上前,花六十六文錢端走了一份蔥爆羊肉。
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有人用一串羊肉串換別人的一塊手抓羊肉,有人用羊蹄換別人的蔥爆羊肉。還有的人直接出了八十文的價錢想從抽到號的人手裏買一份吃。
霎時間,小飯館裏不僅羊肉的香氣四溢,還有各種奔走換菜買菜聲,好不熱鬧。
陸雲寶看著廚房裏宋墨玉露出的一抹身影,心情頗為不好,這宋摸魚居然把他送的羊肉賣出去了!還真是什麽錢都掙啊。
這麽想著陸雲寶便氣沖沖地走了,連一開始打算還的帕子也忘了。
宋墨玉熬啊熬終於等到宋家好事關店的時辰,趕緊帶著紀嫣和陳司懸迴家:「快走,迴家我給你們做羊肉火鍋吃!」
如今天氣冷下來,正是吃火鍋的好時候。宋墨玉方才切羊肉時,早就先給家裏人預留了五斤的棒骨和十斤的羊肉。她打算做一個清湯涮羊肉火鍋。
一家人一開始都不明白什麽是火鍋,後來在廚房裏看著宋墨玉弄,宋之衡當即喊道:「姐,這不就是暖鍋嗎?我們過年的時候才吃這個!」
宋墨玉調自製蘸料的手停了下來:「我們過年的時候吃?」
「對呀,那隻暖爐好久沒洗了。我去給你搬出來。」接話的是宋飛鴻。
宋家有個房間專門堆放雜物,那隻一年才用一迴的暖爐便丟在那裏。之所以買這暖爐還是因為宋家人都不怎麽會做飯,有了這暖爐後便能把買迴來的吃食加湯湯水水邊架火熱著邊吃。
尤記得有一年,他們的年夜飯一直吃不過,每天用這暖爐熱一迴,足足吃了五天才吃完。宋墨玉那時候還吃吐過,這至今還是一家人的陰影。
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宋墨玉看著眼前有些像鼎的器具。隻見它有三足雙耳十分穩固。宋墨玉再次感嘆起古人的智慧來。
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宋家人吃飯的地方也由廚房外的石桌挪到廚房裏的木桌上。
桌上擺著那隻暖爐,鍋底是宋墨玉用桔皮,八角,紅棗,蘿蔔等和羊骨煮沸做成的清湯鍋。鍋的旁邊則擺著幾盤切得薄薄的羊肉片,還有一些豆製品和蔬菜。
每個人手裏有一份蒜泥,香油,蔥花,芝麻,辣椒油加一塊調成的蘸料。
等羊肉火鍋咕嚕咕嚕沸騰起來,每人學著宋墨玉的模樣下一筷子羊肉下去。
羊湯仙到掉眉毛不說,羊肉沒有一點腥膻味,蔬菜也吸滿湯汁,好吃得不行。
一家人紛紛讚不絕口,都說這道鍋子可以加到菜單裏去,便是賣上一錢銀子,隻怕都會有人買。
宋墨玉笑笑,卻搖搖頭:「不急。小飯館現在還不會賣單價超過一錢銀子的菜。」
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這些鋪子原先都是做各樣生意的,什麽脂粉,香鋪, 繡樓, 米行,燒餅鋪, 麵館等。
原先要到趕集或者節日時才會人流如織,但因宋家好食現在還沒到飯點便排起長龍,等得不耐煩的客人們便會先去逛逛附近的店鋪, 便連帶著這些鋪子的生意也好了很多。
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這樣到時候飯館想擴張,發現好鋪麵都在他手裏,不知道宋墨玉會有多難受呢, 少不得還要上門來求他。他就待價而沽, 倒手賣個高價錢。
一想到那樣的場麵,多日來的煩悶仿佛也消散了幾分, 馬遊連早飯的瘦肉粥都多吃了一碗。
但當馬遊派人去接洽那幾個店鋪的掌櫃時,他們卻都跟約好了一般咬定了不賣。哪怕馬遊開的價錢已經超過了市價的三成,他們依然沒有一個人鬆口。那份心艱絕的跟什麽似的。
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