宋之衡聽著眾人對娘親的誇讚,麵上不顯,心裏頗為認同。又想,這才哪到哪,菜單上好些菜他們都是沒吃過的,等會吃過以後他們肯定還得再誇一誇他的姐姐。
誇娘親和誇姐姐就等於是誇他了。嘿嘿。
片刻後流水一般的菜餚跟著端進二樓那間大包廂。
……
福瑞大酒樓裏,馬遊陰沉著臉問嚐完所有菜品的霍德福:「怎麽樣?」
霍德福用茶清了清口,真心實意道:「掌櫃的,宋掌櫃的這些菜,味道可稱得上上品。怕是省城裏也沒有幾個廚子比得上她的。」他的手藝便是在省城學來的,雖然一晃就是二十多年過去,不知道現如今省城有沒有能人輩出。
馬遊氣壞了,拍了拍桌子:「我不是讓你誇她的!」
霍德福沒說話。
馬遊隻得又說:「我是問你!一樣的菜,你能不能做出來!」
霍德福看了他一眼,毫不猶豫地搖頭:「不能。」
馬遊瞪大眼睛:「老霍,你別忘了,這家酒樓你也是有份的。」雖然他占大頭,老霍隻占很小的部分,但年底老霍也是有分成的。所以霍德福和這家酒樓可以說也是休戚與共。
酒樓要是生意不好,他霍德福也別想好。
霍德福悠悠嘆了口氣:「我知道知道,你低聲些,別叫樓下客人聽見。」
「……」馬遊用手錘了錘頭,「我不管,反正你做得出來也好做不出來也罷,務必也研究幾道新菜式,把客人給我搶迴來!實在不行,咱們就降價!」
霍德福遲疑了一下:「知道了。」他到底還是沒說,山林深處可能長有宋墨玉說過的那些調料的事。
……
閑時陳司懸又站到了飯館門口。
他身形筆挺,好似一株常青鬆柏。來宋家好食吃飯的女客,幾乎有一大半都是衝著他來的。每每進門前都要含羞帶怯地望他一眼。
大膽些的還能跟陳司懸說上一兩句話,說完她們再用竹製的摺扇捂住麵容,輕笑著往裏頭走去。
陳司懸臉上的神情僵著,仿佛無時無刻不在微笑一般。應付得多了,也覺得有些累了。
正在這時他轉頭往旁邊一看,發現陳平竟然過來了。
「?」陳司懸看著陳平越走越近,臉上依然是微笑。
等人到了跟前,陳司懸用隻有他們倆人聽得見的聲音問道:「這時候你來做甚?」
陳平在自家公子審視的目光中略低了低頭,訥訥道:「公子,屬下來吃飯。」
陳司懸:「……」你家公子還站在這上工呢,你吃什麽吃!
「沒位置了。」陳司懸揮手道。
陳平眼巴巴地看著裏頭人頭攢動的模樣,聞了聞那讓人慾罷不能的香氣,遲疑道:「那我……」
然後陳司懸就看到夏俞,把一桌剛吃好結完帳的客人送了出來,範香蘭則已經手腳飛快地把那張桌子收拾出來,擦得幹幹淨淨。
夏俞臉上笑得陽光燦爛,走出來兩步把陳平往裏頭迎:「您裏邊請。」
陳平下意識看了眼陳司懸,神情沒有什麽變化,眼神裏都是可憐。
陳司懸深深嘆了口氣,這陳平怎麽跟陳幕越來越像了,昔日的穩重呢!
罷了罷了,他日夜守在附近,聞得到又吃不著,隨他去吧。
陳司懸輕點了個頭後,陳平終於樂嗬嗬地跟著夏俞一塊進去了。
「小二,把你們這裏的招牌肉菜都給我來一份。」陳平站在竹排前看了一眼,指了指最上麵最貴的那幾道菜。
雖然薛喬留下了一座宅院,但隻是請了幾個人定期上門灑掃,卻沒請專門的廚子。陳平每天隻能這裏買幾個饅頭,那裏買些糕點。身為侍衛,本不應該這麽重口腹之慾,可架不住飯館的香味一路飄,他想忽視也難。
不多時,便有兩道早做好的菜端了上來。
一道是滷肉,一道是麻辣手撕雞。這兩道都是涼菜,一早就做好了,有客人點時直接裝盤便好,快得很。
「客官,慢用啊。」陳司懸端著餐盤走過來。
客人太多,夏俞他們幾個忙不過來時,陳司懸也會幫著送菜。
當然給陳平端菜這活他是故意幹的。
陳平眼珠子都快瞪出來了,倉皇不安地想站起來,結果被陳司懸一把按住。
「吃你的。」陳司懸神情自若,一邊說一邊給陳平倒酸梅湯,「福瑞那邊最近有什麽動靜?」
陳平惶然地拿起筷子,也不知道自己夾的是什麽,胡亂地吃了一筷子。
嗯?這是雞肉?陳平定睛看去,隻見蒸熟的雞肉撕成條狀擺在盤中,一應混合的還有胡瓜絲、花生米。這些東西不知道用什麽醬料拌在一塊,吃起來不幹不柴,鮮爽麻辣。
「我跟你說話呢。」陳司懸見陳平出神,忍不住道。
陳平這才迴過神來。連忙低聲道:「前幾日的人都叫我收拾了。這兩日沒見他們有什麽動作,就是之前有兩個酒樓的夥計進了這一趟又出去了。」
「嗯。這事我知道。知己知彼百戰百勝,他們或許是想買迴去看看能不能照著復刻出來。」陳司懸一邊說一邊看著桌上的菜。真如他所想的話,他倒是不擔心了。宋墨玉的菜別人能仿出個形似,卻絕對做不到一模一樣的味道。
陳平遞筷子:「公子,要不您來點?」
「誰是你公子,別亂叫。」陳司懸又去隔壁桌倒了一杯酸梅湯又轉迴來。<="<hr>
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誇娘親和誇姐姐就等於是誇他了。嘿嘿。
片刻後流水一般的菜餚跟著端進二樓那間大包廂。
……
福瑞大酒樓裏,馬遊陰沉著臉問嚐完所有菜品的霍德福:「怎麽樣?」
霍德福用茶清了清口,真心實意道:「掌櫃的,宋掌櫃的這些菜,味道可稱得上上品。怕是省城裏也沒有幾個廚子比得上她的。」他的手藝便是在省城學來的,雖然一晃就是二十多年過去,不知道現如今省城有沒有能人輩出。
馬遊氣壞了,拍了拍桌子:「我不是讓你誇她的!」
霍德福沒說話。
馬遊隻得又說:「我是問你!一樣的菜,你能不能做出來!」
霍德福看了他一眼,毫不猶豫地搖頭:「不能。」
馬遊瞪大眼睛:「老霍,你別忘了,這家酒樓你也是有份的。」雖然他占大頭,老霍隻占很小的部分,但年底老霍也是有分成的。所以霍德福和這家酒樓可以說也是休戚與共。
酒樓要是生意不好,他霍德福也別想好。
霍德福悠悠嘆了口氣:「我知道知道,你低聲些,別叫樓下客人聽見。」
「……」馬遊用手錘了錘頭,「我不管,反正你做得出來也好做不出來也罷,務必也研究幾道新菜式,把客人給我搶迴來!實在不行,咱們就降價!」
霍德福遲疑了一下:「知道了。」他到底還是沒說,山林深處可能長有宋墨玉說過的那些調料的事。
……
閑時陳司懸又站到了飯館門口。
他身形筆挺,好似一株常青鬆柏。來宋家好食吃飯的女客,幾乎有一大半都是衝著他來的。每每進門前都要含羞帶怯地望他一眼。
大膽些的還能跟陳司懸說上一兩句話,說完她們再用竹製的摺扇捂住麵容,輕笑著往裏頭走去。
陳司懸臉上的神情僵著,仿佛無時無刻不在微笑一般。應付得多了,也覺得有些累了。
正在這時他轉頭往旁邊一看,發現陳平竟然過來了。
「?」陳司懸看著陳平越走越近,臉上依然是微笑。
等人到了跟前,陳司懸用隻有他們倆人聽得見的聲音問道:「這時候你來做甚?」
陳平在自家公子審視的目光中略低了低頭,訥訥道:「公子,屬下來吃飯。」
陳司懸:「……」你家公子還站在這上工呢,你吃什麽吃!
「沒位置了。」陳司懸揮手道。
陳平眼巴巴地看著裏頭人頭攢動的模樣,聞了聞那讓人慾罷不能的香氣,遲疑道:「那我……」
然後陳司懸就看到夏俞,把一桌剛吃好結完帳的客人送了出來,範香蘭則已經手腳飛快地把那張桌子收拾出來,擦得幹幹淨淨。
夏俞臉上笑得陽光燦爛,走出來兩步把陳平往裏頭迎:「您裏邊請。」
陳平下意識看了眼陳司懸,神情沒有什麽變化,眼神裏都是可憐。
陳司懸深深嘆了口氣,這陳平怎麽跟陳幕越來越像了,昔日的穩重呢!
罷了罷了,他日夜守在附近,聞得到又吃不著,隨他去吧。
陳司懸輕點了個頭後,陳平終於樂嗬嗬地跟著夏俞一塊進去了。
「小二,把你們這裏的招牌肉菜都給我來一份。」陳平站在竹排前看了一眼,指了指最上麵最貴的那幾道菜。
雖然薛喬留下了一座宅院,但隻是請了幾個人定期上門灑掃,卻沒請專門的廚子。陳平每天隻能這裏買幾個饅頭,那裏買些糕點。身為侍衛,本不應該這麽重口腹之慾,可架不住飯館的香味一路飄,他想忽視也難。
不多時,便有兩道早做好的菜端了上來。
一道是滷肉,一道是麻辣手撕雞。這兩道都是涼菜,一早就做好了,有客人點時直接裝盤便好,快得很。
「客官,慢用啊。」陳司懸端著餐盤走過來。
客人太多,夏俞他們幾個忙不過來時,陳司懸也會幫著送菜。
當然給陳平端菜這活他是故意幹的。
陳平眼珠子都快瞪出來了,倉皇不安地想站起來,結果被陳司懸一把按住。
「吃你的。」陳司懸神情自若,一邊說一邊給陳平倒酸梅湯,「福瑞那邊最近有什麽動靜?」
陳平惶然地拿起筷子,也不知道自己夾的是什麽,胡亂地吃了一筷子。
嗯?這是雞肉?陳平定睛看去,隻見蒸熟的雞肉撕成條狀擺在盤中,一應混合的還有胡瓜絲、花生米。這些東西不知道用什麽醬料拌在一塊,吃起來不幹不柴,鮮爽麻辣。
「我跟你說話呢。」陳司懸見陳平出神,忍不住道。
陳平這才迴過神來。連忙低聲道:「前幾日的人都叫我收拾了。這兩日沒見他們有什麽動作,就是之前有兩個酒樓的夥計進了這一趟又出去了。」
「嗯。這事我知道。知己知彼百戰百勝,他們或許是想買迴去看看能不能照著復刻出來。」陳司懸一邊說一邊看著桌上的菜。真如他所想的話,他倒是不擔心了。宋墨玉的菜別人能仿出個形似,卻絕對做不到一模一樣的味道。
陳平遞筷子:「公子,要不您來點?」
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