兩人不僅一口沒撈著還被罵了一通,頓時不敢提多付了二十文錢的事,灰溜溜地跑了。
馬遊的聲音又響起:「迴來!把霍德福叫上來!」
「好嘞!」兩人慌忙跑下樓,生怕跑慢了又挨罵。
而此時已到雲起書院休憩的時候,宋家好食的小飯館裏,又來了一波新的客人。
作者有話說:
(,,owo)ノ\"( っwo`。)可以可以求一下你們手裏的營養液嗎
第51章 迴鍋肉
◎把煸過的肉放進去上色,讓醬的顏色和味道都深入到肉裏去◎
這些學子三五作伴, 成群結對,自打晌午下學後一路緊趕慢趕,一到這便傻了眼。
大堂裏滿滿當當, 竟瞧不見一個空桌子。就連飯館外臨時加的兩張桌子也已經坐滿了人。
這門外的兩張桌子上, 離他們近的那桌上擺著一道砂鍋豆腐。鍋蓋揭開的瞬間,熱乎氣飄了出來。往裏一瞧, 先煎成金黃再砂鍋慢煮的豆腐塊交疊著碼成一圈,底下是金黃的湯汁,中間倒著一小圈紅汪汪的辣子油並一些蔥花。
豆腐的嫩滑, 辣油的辛辣沾染在一塊, 真是色香味俱全, 霸道又濃烈,實在是下飯的必備之選。
這位上了些年紀的客人本來吃得很慢,見有人看他,仿佛生怕被人搶走一般,也不管這砂鍋豆腐多燙了, 就著白米飯, 一口兩口三口,亟待後來瘋狂炫完為止……
另一個桌上則擺著粒粒分明的蛋炒飯, 還有半隻片好的烤鴨。
那兩位客人正取了一張薄餅,把裝在小碟中的配菜放上去,又仔細用兩片棗紅色的烤鴨肉蘸了酸梅醬加進去,小心翼翼包好然後送入口中。
這一口入嘴,鴨皮的脆,鴨肉的肥美, 胡瓜的清爽等等, 百般鮮味混合在一塊, 他們吃得那叫一個香,吃得那叫一個旁若無人。
他們桌上還擺著一個白瓷酒壺,可酒壺裏倒出來的不是濁酒,而是冒著涼氣的紅潤酸梅甜湯。
這叫一路跑過來口幹舌燥的學子們,都覺得自己的嗓子在冒火。肚子更是咕嚕咕嚕響。
宋掌櫃沒有擺攤的第一天,想她想她想她。
想喝,想吃!來的時候他們還擔心,每人兜裏揣的幾個、十幾個銅板湊起來夠不夠在這吃一頓,眼下是不用擔心了。怎麽就這麽倒黴沒有位置了呢。
這得等到什麽時候去。
空有錢在手,也花不出去。還得站在這眼巴巴看著人家吃。
「之衡呢,他是宋掌櫃的弟弟,能不能去說說給我們勻個位置出來?」這群人中有個叫沈非的一搖摺扇問道。
「對啊,之衡人呢?不是說一起來的嗎?」
陸雲禮站在他們末尾,搖了搖頭。
他們幾個迴頭望去,他們跑過來的路上隻有零散幾個人影,卻還沒看到宋之衡他們。
他們幾個是知交好友,也都是小攤的鐵桿粉絲,聽說新來的宋之衡是宋墨玉的親弟弟後,每天跨過兩間院落也非要去找宋之衡套套近乎不可。日子久了,他們都成了宋之衡的「哥哥」。
宋之衡和他在啟蒙班的那幾個小朋友都還沒到十歲,腿腳比他這些學子哥哥們慢多了,在諸位哥哥們的盼望中,頂著大日頭吭哧吭哧趕來。
宋之衡稍微平復了一下喘息,然後整整淩亂的衣衫,神情嚴肅。
其實他心裏也沒底啊,他怕他姐第一天開業沒什麽人氣,就說要帶著大家來捧場。
沒想到現在一看也太有人氣了,他跑過來的路上還看到幾個人摸著肚子說「這頓吃得太舒坦了!」。
真沒有位置的話,就算他是他姐的親弟弟又有什麽用。
「阿衡。」陳司懸從裏頭出來,一眼看到略有些躊躇的宋之衡,「你們來了。」
他淡淡地看了眼飯館外站著的幾個人,點了個頭算作行禮。
「快上去吧,你姐在二樓給你們預留了位置。」陳司懸道。
「哇,還好我們跟著阿衡來了。」陶溯頓時歡唿雀躍起來。
其餘一行人臉上也露出喜色。隻是還有人心存疑慮:「二樓的位置會不會加錢?」
陳司懸耳力很好,笑了笑:「諸位學子放心,那間包廂是我們給自家人留的,不對外開放,你們無需顧慮。」
說話的那人放下心,有些不好意思地朝陳司懸拱拱手:「見笑見笑。」
一群穿著打扮差不多的學子入店,實在惹人注目。隻不過天大地大幹飯最大,許多食客隻瞟了他們幾眼後又立即把注意力投到眼前的菜餚上。這些菜就是要趁熱吃,味道才對!
「娘!」宋之衡湊到櫃檯處乖巧地喊了一聲。
其他的學子都跟在他身後,也朝紀嫣行了個禮。
紀嫣端坐在櫃檯前正提筆在帳冊上記著,朝他們笑了笑:「今日飯館事忙,如有招待不周還請諸位見諒,快請上座吧。」
紀嫣穿著一向樸素,今日開店營業,才在髮髻上簪了一朵海棠絹花以做喜慶,卻更多著一種格格不入的柔弱美感。
更引人注目的是她那寫在帳冊上的一手好字,著實叫這些學子移不開眼睛。
上樓時,有人忍不住對宋之衡輕言道:「之衡,你娘親好溫柔。」
「是啊,還有你娘親那一手字,比咱夫子寫得還好。」
「你這話說的,小心叫夫子聽了去!」有人笑道。
「聽去又何妨,我說的本就沒錯!」<="<hr>
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馬遊的聲音又響起:「迴來!把霍德福叫上來!」
「好嘞!」兩人慌忙跑下樓,生怕跑慢了又挨罵。
而此時已到雲起書院休憩的時候,宋家好食的小飯館裏,又來了一波新的客人。
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第51章 迴鍋肉
◎把煸過的肉放進去上色,讓醬的顏色和味道都深入到肉裏去◎
這些學子三五作伴, 成群結對,自打晌午下學後一路緊趕慢趕,一到這便傻了眼。
大堂裏滿滿當當, 竟瞧不見一個空桌子。就連飯館外臨時加的兩張桌子也已經坐滿了人。
這門外的兩張桌子上, 離他們近的那桌上擺著一道砂鍋豆腐。鍋蓋揭開的瞬間,熱乎氣飄了出來。往裏一瞧, 先煎成金黃再砂鍋慢煮的豆腐塊交疊著碼成一圈,底下是金黃的湯汁,中間倒著一小圈紅汪汪的辣子油並一些蔥花。
豆腐的嫩滑, 辣油的辛辣沾染在一塊, 真是色香味俱全, 霸道又濃烈,實在是下飯的必備之選。
這位上了些年紀的客人本來吃得很慢,見有人看他,仿佛生怕被人搶走一般,也不管這砂鍋豆腐多燙了, 就著白米飯, 一口兩口三口,亟待後來瘋狂炫完為止……
另一個桌上則擺著粒粒分明的蛋炒飯, 還有半隻片好的烤鴨。
那兩位客人正取了一張薄餅,把裝在小碟中的配菜放上去,又仔細用兩片棗紅色的烤鴨肉蘸了酸梅醬加進去,小心翼翼包好然後送入口中。
這一口入嘴,鴨皮的脆,鴨肉的肥美, 胡瓜的清爽等等, 百般鮮味混合在一塊, 他們吃得那叫一個香,吃得那叫一個旁若無人。
他們桌上還擺著一個白瓷酒壺,可酒壺裏倒出來的不是濁酒,而是冒著涼氣的紅潤酸梅甜湯。
這叫一路跑過來口幹舌燥的學子們,都覺得自己的嗓子在冒火。肚子更是咕嚕咕嚕響。
宋掌櫃沒有擺攤的第一天,想她想她想她。
想喝,想吃!來的時候他們還擔心,每人兜裏揣的幾個、十幾個銅板湊起來夠不夠在這吃一頓,眼下是不用擔心了。怎麽就這麽倒黴沒有位置了呢。
這得等到什麽時候去。
空有錢在手,也花不出去。還得站在這眼巴巴看著人家吃。
「之衡呢,他是宋掌櫃的弟弟,能不能去說說給我們勻個位置出來?」這群人中有個叫沈非的一搖摺扇問道。
「對啊,之衡人呢?不是說一起來的嗎?」
陸雲禮站在他們末尾,搖了搖頭。
他們幾個迴頭望去,他們跑過來的路上隻有零散幾個人影,卻還沒看到宋之衡他們。
他們幾個是知交好友,也都是小攤的鐵桿粉絲,聽說新來的宋之衡是宋墨玉的親弟弟後,每天跨過兩間院落也非要去找宋之衡套套近乎不可。日子久了,他們都成了宋之衡的「哥哥」。
宋之衡和他在啟蒙班的那幾個小朋友都還沒到十歲,腿腳比他這些學子哥哥們慢多了,在諸位哥哥們的盼望中,頂著大日頭吭哧吭哧趕來。
宋之衡稍微平復了一下喘息,然後整整淩亂的衣衫,神情嚴肅。
其實他心裏也沒底啊,他怕他姐第一天開業沒什麽人氣,就說要帶著大家來捧場。
沒想到現在一看也太有人氣了,他跑過來的路上還看到幾個人摸著肚子說「這頓吃得太舒坦了!」。
真沒有位置的話,就算他是他姐的親弟弟又有什麽用。
「阿衡。」陳司懸從裏頭出來,一眼看到略有些躊躇的宋之衡,「你們來了。」
他淡淡地看了眼飯館外站著的幾個人,點了個頭算作行禮。
「快上去吧,你姐在二樓給你們預留了位置。」陳司懸道。
「哇,還好我們跟著阿衡來了。」陶溯頓時歡唿雀躍起來。
其餘一行人臉上也露出喜色。隻是還有人心存疑慮:「二樓的位置會不會加錢?」
陳司懸耳力很好,笑了笑:「諸位學子放心,那間包廂是我們給自家人留的,不對外開放,你們無需顧慮。」
說話的那人放下心,有些不好意思地朝陳司懸拱拱手:「見笑見笑。」
一群穿著打扮差不多的學子入店,實在惹人注目。隻不過天大地大幹飯最大,許多食客隻瞟了他們幾眼後又立即把注意力投到眼前的菜餚上。這些菜就是要趁熱吃,味道才對!
「娘!」宋之衡湊到櫃檯處乖巧地喊了一聲。
其他的學子都跟在他身後,也朝紀嫣行了個禮。
紀嫣端坐在櫃檯前正提筆在帳冊上記著,朝他們笑了笑:「今日飯館事忙,如有招待不周還請諸位見諒,快請上座吧。」
紀嫣穿著一向樸素,今日開店營業,才在髮髻上簪了一朵海棠絹花以做喜慶,卻更多著一種格格不入的柔弱美感。
更引人注目的是她那寫在帳冊上的一手好字,著實叫這些學子移不開眼睛。
上樓時,有人忍不住對宋之衡輕言道:「之衡,你娘親好溫柔。」
「是啊,還有你娘親那一手字,比咱夫子寫得還好。」
「你這話說的,小心叫夫子聽了去!」有人笑道。
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