夏俞過來端走菜，放在了七號桌的客人桌上。這桌是一對新婚燕爾的小夫妻，彼此家世都很好，從不為生計煩惱。
在這盤紫蘇田螺肉上來前，桌上已經擺了滷肉、三鮮魚。夫妻倆就著這兩道菜已經各吃了一碗飯。
「相公，好香啊，我都快吃不下了這道菜才上來。」妻子眼睛死死盯著這道噴香的紫蘇田螺，有種想吃又無能為力的感覺。
丈夫笑笑：「那我替你嚐嚐。」
他拿起勺子舀了兩大勺田螺肉進碗裏，和著白米飯一塊攪拌。田螺肉的湯汁和香味和白米飯混合到一塊。丈夫扒了一大口，腮幫子鼓鼓的。
妻子一個勁地問：「好吃嗎好吃嗎？」
丈夫三兩口就咽了下去：「紫蘇香濃、螺肉鮮辣入味，辣度適中，很下飯。今天你就是撐死也得嚐嚐這道菜！」
「真的假的？」妻子也學著他的樣子舀了幾勺。
然後就沒有然後了。夫妻倆都開始埋頭炫飯，沒一會半盤子螺螄肉就進了肚子裏。
福瑞大酒樓的那兩人眼巴巴地看著他倆吃，忍不住拉了一把路過的夏俞：「喂，我們倆的菜呢？」
夏俞記性很好：「掌櫃的說你們桌的菜都是打包，到時候會和食盒一起拿給你們。」
兩人無奈地嘆了口氣，隻得繼續眼巴巴地看著。
吃得正歡的又豈止是這一桌，周圍都是此起彼伏的幹飯聲。還有的人就像宋墨玉專門請來的似的，不僅要吃，還要一邊吃一邊誇，直把宋墨玉做的菜誇得天上有地上無。
托，一定是托！
「你餓嗎？」
「你不餓嗎？」
兩人互看一眼，幾乎是異口同聲說道，然後都在彼此眼神中看到痛苦的神色。世上最痛苦的事情莫過於身處在這樣的環境裏，他倆卻一口吃不著！
沒多時夏俞又把幾個空的餐盤放了迴來，朝宋墨玉說道：「掌櫃的，東邊靠窗的十二號桌要一份金錢蛋和一份蛋炒飯。他說他就愛吃蛋。」
「好。」宋墨玉頭也不抬地應道。她記得八號桌適才已經上過一碗雞蛋湯了，沒想到現在又點了兩個蛋菜。看來真是愛慘了蛋。
「掌櫃，我幫您剝蛋打蛋！」唐惠惠連忙說道。
一大框新鮮的雞蛋還有一小盆煮好的水煮雞蛋就放在她身後，這烤鴨的火候不必時時刻刻都翻動，她處理個雞蛋的時間還是有的。
宋墨玉笑笑：「怎麽又叫我掌櫃了，不是說了你叫姐姐就好嗎？」
唐惠惠搖頭：「不行。白天你就是掌櫃的，晚上你才是墨玉姐姐。」
「好吧好吧，那隨你~」宋墨玉也就隨她去了。
金錢蛋要用到三個剝好的水煮蛋。宋墨玉接過唐惠惠剝好的，把雞蛋切成了厚薄差不多的雞蛋片，在雞蛋片上撒少許的生粉，然後放進鍋裏用中火炸。一麵炸到金黃後再換另一麵。
炸好以後得雞蛋片表麵焦黃還有油香，這時候再用青紅辣椒、蒜片一塊翻炒小火爆香，加點鹽和醬油就可以出鍋了。
這樣炒出來的蛋一圈一圈的，顏色勝似黃金，由此得名金錢蛋。
很多客人覺得這個名字意頭好，都點了這道菜。
「烤鴨是不是差不多了？我看看火候。」宋墨玉走過去查看。
她烤爐放的是梨木作為燃料，這種果木燒起來沒有什麽煙霧，能把鴨子烤成外焦裏嫩且帶著果木清香的棗紅色。
「再烤一會。我準備一下配菜。」宋墨玉動手準備起吃烤鴨要用的薄餅、胡瓜、蔥段。
準備好後又取出一口罈子，挖了一些酸梅醬出來。
酸梅醬是她用鹽漬青梅做出來的醬料，口感甜中帶酸，有些微微的辣意。沒有甜麵醬，用這酸梅醬就著烤鴨吃也是一樣的美味。
半個時辰後宋墨玉把那兩人點的所有菜都準備好了。
那兩人帶了兩個食盒還是裝不下。她隻得把一些好裝的菜用油紙包打包，又讓羅芷囑咐了他們烤鴨的吃法。
兩人聽得一愣一愣的。怎麽迴事，吃個鴨子又要包這個那個又要蘸醬料又要捲起來的，怎生這麽麻煩？
但他倆沒辦法，隻得老老實實記著。你記前半截，我記後半截。
陳司懸也早就注意到這兩人了，走到出菜口笑道：「要我跟著他們嗎？」
宋墨玉正在裝糯米飯，冷笑了下：「有什麽好跟的，他倆那二傻子，拿什麽食盒不好，拿個裏麵印著福瑞兩個字的？」
陳司懸愣了一下，忍不住捧腹大笑。
「上次接風宴你不是說和他們酒樓的人共事還挺開心的嗎？如何又來了這一出。」
宋墨玉搖頭：「那我哪知道。可能一碼歸一碼吧。你別閑著，幫我把這幾個糯米飯端過去。一號桌，三號桌還有樓上的天上人間包廂各送兩份。」
今天的客流量超乎宋墨玉想像得多。
那些滷菜已經沒剩下多少了。葷菜除了最貴的雞鴨外，點的人也多了起來。
倒是素菜沒什麽人點。
這倒是也在情理之中，畢竟誰出門下館子樂意吃家裏就能吃到的青菜啊。肯定是越葷越好！
福瑞大酒樓的兩人生怕被人發現身份，一路七繞八繞，繞了好幾條街才從酒樓後門迴去，把帶迴來的菜交到了馬遊手裏。
馬遊剛想質問他倆怎麽去了這麽久，他倆就把繞路的緣由說了一遍。
馬遊心裏有了幾分安慰，結果一揭開食盒的蓋子，看到蓋子上那碩大的福瑞標誌，頓時沒好氣地把蓋子砸在他倆身上：「滾出去！」<="<hr>
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在這盤紫蘇田螺肉上來前，桌上已經擺了滷肉、三鮮魚。夫妻倆就著這兩道菜已經各吃了一碗飯。
「相公，好香啊，我都快吃不下了這道菜才上來。」妻子眼睛死死盯著這道噴香的紫蘇田螺，有種想吃又無能為力的感覺。
丈夫笑笑：「那我替你嚐嚐。」
他拿起勺子舀了兩大勺田螺肉進碗裏，和著白米飯一塊攪拌。田螺肉的湯汁和香味和白米飯混合到一塊。丈夫扒了一大口，腮幫子鼓鼓的。
妻子一個勁地問：「好吃嗎好吃嗎？」
丈夫三兩口就咽了下去：「紫蘇香濃、螺肉鮮辣入味，辣度適中，很下飯。今天你就是撐死也得嚐嚐這道菜！」
「真的假的？」妻子也學著他的樣子舀了幾勺。
然後就沒有然後了。夫妻倆都開始埋頭炫飯，沒一會半盤子螺螄肉就進了肚子裏。
福瑞大酒樓的那兩人眼巴巴地看著他倆吃，忍不住拉了一把路過的夏俞：「喂，我們倆的菜呢？」
夏俞記性很好：「掌櫃的說你們桌的菜都是打包，到時候會和食盒一起拿給你們。」
兩人無奈地嘆了口氣，隻得繼續眼巴巴地看著。
吃得正歡的又豈止是這一桌，周圍都是此起彼伏的幹飯聲。還有的人就像宋墨玉專門請來的似的，不僅要吃，還要一邊吃一邊誇，直把宋墨玉做的菜誇得天上有地上無。
托，一定是托！
「你餓嗎？」
「你不餓嗎？」
兩人互看一眼，幾乎是異口同聲說道，然後都在彼此眼神中看到痛苦的神色。世上最痛苦的事情莫過於身處在這樣的環境裏，他倆卻一口吃不著！
沒多時夏俞又把幾個空的餐盤放了迴來，朝宋墨玉說道：「掌櫃的，東邊靠窗的十二號桌要一份金錢蛋和一份蛋炒飯。他說他就愛吃蛋。」
「好。」宋墨玉頭也不抬地應道。她記得八號桌適才已經上過一碗雞蛋湯了，沒想到現在又點了兩個蛋菜。看來真是愛慘了蛋。
「掌櫃，我幫您剝蛋打蛋！」唐惠惠連忙說道。
一大框新鮮的雞蛋還有一小盆煮好的水煮雞蛋就放在她身後，這烤鴨的火候不必時時刻刻都翻動，她處理個雞蛋的時間還是有的。
宋墨玉笑笑：「怎麽又叫我掌櫃了，不是說了你叫姐姐就好嗎？」
唐惠惠搖頭：「不行。白天你就是掌櫃的，晚上你才是墨玉姐姐。」
「好吧好吧，那隨你~」宋墨玉也就隨她去了。
金錢蛋要用到三個剝好的水煮蛋。宋墨玉接過唐惠惠剝好的，把雞蛋切成了厚薄差不多的雞蛋片，在雞蛋片上撒少許的生粉，然後放進鍋裏用中火炸。一麵炸到金黃後再換另一麵。
炸好以後得雞蛋片表麵焦黃還有油香，這時候再用青紅辣椒、蒜片一塊翻炒小火爆香，加點鹽和醬油就可以出鍋了。
這樣炒出來的蛋一圈一圈的，顏色勝似黃金，由此得名金錢蛋。
很多客人覺得這個名字意頭好，都點了這道菜。
「烤鴨是不是差不多了？我看看火候。」宋墨玉走過去查看。
她烤爐放的是梨木作為燃料，這種果木燒起來沒有什麽煙霧，能把鴨子烤成外焦裏嫩且帶著果木清香的棗紅色。
「再烤一會。我準備一下配菜。」宋墨玉動手準備起吃烤鴨要用的薄餅、胡瓜、蔥段。
準備好後又取出一口罈子，挖了一些酸梅醬出來。
酸梅醬是她用鹽漬青梅做出來的醬料，口感甜中帶酸，有些微微的辣意。沒有甜麵醬，用這酸梅醬就著烤鴨吃也是一樣的美味。
半個時辰後宋墨玉把那兩人點的所有菜都準備好了。
那兩人帶了兩個食盒還是裝不下。她隻得把一些好裝的菜用油紙包打包，又讓羅芷囑咐了他們烤鴨的吃法。
兩人聽得一愣一愣的。怎麽迴事，吃個鴨子又要包這個那個又要蘸醬料又要捲起來的，怎生這麽麻煩？
但他倆沒辦法，隻得老老實實記著。你記前半截，我記後半截。
陳司懸也早就注意到這兩人了，走到出菜口笑道：「要我跟著他們嗎？」
宋墨玉正在裝糯米飯，冷笑了下：「有什麽好跟的，他倆那二傻子，拿什麽食盒不好，拿個裏麵印著福瑞兩個字的？」
陳司懸愣了一下，忍不住捧腹大笑。
「上次接風宴你不是說和他們酒樓的人共事還挺開心的嗎？如何又來了這一出。」
宋墨玉搖頭：「那我哪知道。可能一碼歸一碼吧。你別閑著，幫我把這幾個糯米飯端過去。一號桌，三號桌還有樓上的天上人間包廂各送兩份。」
今天的客流量超乎宋墨玉想像得多。
那些滷菜已經沒剩下多少了。葷菜除了最貴的雞鴨外，點的人也多了起來。
倒是素菜沒什麽人點。
這倒是也在情理之中，畢竟誰出門下館子樂意吃家裏就能吃到的青菜啊。肯定是越葷越好！
福瑞大酒樓的兩人生怕被人發現身份，一路七繞八繞，繞了好幾條街才從酒樓後門迴去，把帶迴來的菜交到了馬遊手裏。
馬遊剛想質問他倆怎麽去了這麽久，他倆就把繞路的緣由說了一遍。
馬遊心裏有了幾分安慰，結果一揭開食盒的蓋子，看到蓋子上那碩大的福瑞標誌，頓時沒好氣地把蓋子砸在他倆身上：「滾出去！」<="<hr>
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