陳司懸摸了摸鼻子,被這烤鴨香得話都說不出來了,喉頭一動,看看烤鴨又看看宋墨玉。


    「行了行了,晚上就能吃到了。」宋墨玉道。


    陳司懸點點頭,又深深地吸了口氣。


    宋墨玉說:「不過今天做酥香鴨倒是提醒我了,我到時候得在後廚砌一個烤爐,也不用很大,但是至少……」她比劃了一下,「這麽大吧,你覺得夠不夠?」


    陳司懸疑惑地問:「這麽大用來烤鴨子?那這得烤多少隻鴨子。」


    「那當然不止了,以後說不準我還要烤豬烤羊,這鎮上總有人吃得起吧。咱們雲鶴鎮是寶陵縣最繁華的鎮子之一,麵積大人口多,地理位置優越,四通八達,所以有錢人一點都不比縣城的少。要不然那福瑞大酒樓定那麽高的價,是給誰定的?」宋墨玉腦海裏已經出現了烤乳豬和烤全羊的畫麵,口水開始不爭氣地分泌。


    陳司懸有些意外:「我本來以為你打算一直走低價。」


    宋墨玉的吃食攤子能這麽紅火,一部分原因是菜式新穎味道好,還有一個很大的原因就是價錢確實低廉。物美價廉的吃食,誰不想買。買到就是賺到。


    「低價的菜品肯定會有,用來引流是必須的,低價菜走量不會虧。但這不妨礙我的菜單裏有些貴價菜。隻要味道好,他們自然會買單。」宋墨玉早早就想好了她家酒樓的經營方式。


    低價與高價共生,堂食與外賣齊飛。


    現在正是起家的時候,餐飲行業的錢,沒人比她更懂該怎麽賺。


    陳司懸看著宋墨玉眉飛色舞的樣子,不由得笑了:「好,那就等著看宋掌櫃叱吒風雲,大賺特賺了。」


    「好。這話我愛聽。」宋墨玉也笑了起來。


    烤鴨烤好後,宋墨玉拿起菜刀斬成大小不一的塊狀。當然,鴨腿、鴨翅膀、鴨頭、鴨掌這幾個大件都沒切碎。等鍋裏的油熱了以後,她就把斬好的鴨子放進去炸了兩遍。要想酥脆,就必須炸出味才行。


    炸好後宋墨玉把它們和辣椒麵、蔥末、香菜拌在一起便齊活了。隻見盤子裏的酥香鴨色澤金紅油亮,外酥裏嫩,聞著就能幹掉兩碗飯。


    宋墨玉默默給自己豎起大拇指,然後又馬不停蹄地開始做紅燒肉。


    一個時辰後軟爛滑嫩,鹹中帶甜的紅燒肉便出鍋了。色澤和酥香鴨差不多,相得益彰。


    宋墨玉看著成品忍不住笑笑,不知道她這道紅燒肉和福瑞的一百文紅燒肉比起來如何。


    到了晚間,宋家人把各自收拾得齊齊整整,板板正正,然後一塊出了門。紀嫣帶著宋墨玉和宋之衡走在前頭,宋飛鴻拎著一袋米,陳司懸拎著一袋麵走在後頭。


    邵家。


    中堂裏,邵奶奶坐在主座,宋飛鴻和陳司懸坐在她的左手邊,紀嫣和宋墨玉坐在她的右手邊。唐惠惠則坐在靠近門的位置。她這個位置正好可以給大家幫忙盛飯,倒水,拿東西。


    中堂裏燈火昏暗,卻散發著溫柔的光,照得桌上的一應菜色看起來更加可口。


    邵奶奶滿臉笑容,她做了兔肉湯、燒豆腐、韭菜炒蛋還有她醃製的酸菜。加上宋墨玉帶來的兩道肉菜,桌上一共六道菜,很是豐富。


    「本是叫你們來吃個飯,你看看你們又是帶米帶麵,又是帶菜的。這我怎麽過意得去。」邵奶奶嘆道。


    宋飛鴻先舀了一碗湯喝,誇道:「嬸,還是您燉的湯好喝!」旋即又說,「嬸,你這說的什麽話。我爹娘走得早,要不是您照顧我,我現在還在街上混日子呢。還有我這幾個孩子,哪個不是您看著長大的。您就是他們的親奶奶!」


    可不是混日子嗎。宋飛鴻那時候正是十四五歲吊兒郎當的年紀,陡然繼承了爹娘的一大筆錢,成天就想著捉雞逗狗和人勾肩搭背到處混,不幹點正事。還是邵奶奶點醒了他。


    宋墨玉和宋之衡連忙應景地叫了句「奶奶」,叫得邵奶奶心花怒放。


    邵奶奶笑:「那好喝你就多喝點!」


    宋墨玉給奶奶夾了一筷子紅燒肉,笑道:「奶奶,您嚐嚐這個肉。燉的很軟爛,對您的牙口好。」


    「好好好。阿玉真是個好孩子。」邵奶奶滿臉慈愛,招唿著大家吃菜。她咬了一口後,眼前一亮:「我竟不知道肉還有這般滋味?這是什麽肉?」


    宋之衡吃酸菜拌飯吃得筷子都快冒火星子了,還不忘介紹:「奶奶,這是豬肉做的。我姐做的,你多吃點,她專門給您做的呢。惠惠姐,你也多吃點!」


    「好好好。」吃到高興時,邵奶奶還非要和大家喝上兩杯。


    宋墨玉本來也想喝,紀嫣連忙攔住她。她可還記得過節那天晚上,女兒的酒量著實讓人堪憂。


    宋墨玉也迴憶起來,默默收迴了自己的杯子。


    一桌人都吃得開開心心,唯獨苦了陳司懸。他隻吃得下宋墨玉做的飯菜,又不好隻夾酥香鴨和紅燒肉吃,時不時夾幾筷子其他菜,然後嚼也不嚼地咽下去。


    宋墨玉就坐在他對麵,抬頭就看到他痛苦的模樣,頓時忍俊不禁。


    一頓飯大家吃得開開心心,臨走時唐惠惠把早就準備好的一大堆蔬菜抱了過來,大有他們不收她就直接送到宋家去的架勢。


    宋家人都有些哭笑不得,這幾乎是拔了半個菜地的菜送給他們了。


    隻不過到底是老人家的心意,於是每個人手裏都抱著一堆菜迴家去了。<="<hr>


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