「那我今天也做做這一百文一道的菜。」宋墨玉放下十五文錢,把五花肉提溜進了菜籃子。
「等會,你迴來。」宋飛鴻擦了擦手上的肉腥拿起那錢,「這錢你拿迴去。」
宋墨玉站定腳步:「之前不是說好了嗎?在您的攤子拿肉我也是要付錢的,不然不好記帳。」
「你現在要做買賣,到處都是要用錢的地方。更何況家裏幾張嘴一起吃飯,都吃你的算怎麽迴事?」宋飛鴻邊說邊想把錢放進菜籃子裏。
宋墨玉退後一步,沒讓宋飛鴻把錢放進去:「那不成啊,等咱家店開張了,到時候要用的豬肉可就不是一兩斤了。每天怎麽著也要用個二三十斤肉,您不跟我算帳不得心疼死。好了,您就別跟我算這點帳了。」說完便趕緊跑了。
「這孩子。」宋飛鴻笑笑,又扯著嗓子對著跑走的背影喊了句,「那我給你存起來!」
宋墨玉擺了擺手,不知道是同意還是不同意。
宋墨玉進了廚房,燒火燒開滷水,然後把處理好的鴨子放進去鹵。
做酥香鐵板鴨,先把鴨子鹵過後再烤製是最香的。
家裏沒有專門的烤爐,她站到灶台麵前看著灶台上方從房頂懸下來的一個吊鉤。
這個吊鉤平時是用來掛籃子放一些雜物的,現在正好可以用來掛一個黃土鍋蓋聚集熱氣,然後烤鴨子。
鴨子滷好後,已經呈現出紅亮的色澤,看著很是誘人。宋墨玉用醋、料酒、白糖加水調了一個脆皮水,均勻地抹在鴨子身上每一個部位,然後等待風幹。
風幹好後宋墨玉又從鴨屁股那裏塞了一些新鮮幹淨沾了蠔油和鹽的橘子皮進去,然後用竹籤把鴨屁股封口。她在鴨脖處綁了兩根草繩,然後耷拉著掛到了掛鉤上。
灶上的火往上竄著,宋墨玉時不時就要拿鍋鏟把鴨子扒拉扒拉賺幾圈。
雖然這臨時烤爐極其低配草率,但隨著時間流逝,香味已經慢慢出來了。
「我們迴來了。」陳司懸的聲音在外頭響起。
宋墨玉迴頭,正看到弟弟喪眉搭眼地進來,他身上還背著個包袱。
「不是讓你去討債嗎?怎麽了?讓那老太婆罵了?」
陳司懸站在後麵拍了拍他的肩膀:「你自己跟你姐說?」宋之衡沒吭聲,隻搖了搖頭。。
宋墨玉眉頭一皺:「真讓她罵了?走,我去給你罵迴來!」
宋之衡拉住她,感覺說起話都有些牙疼,他道:「不是,她沒罵我。我按照你說的,今天一大早就去了她家守著。她上哪我就上哪,一直跟著她念叨還錢。還說她要是敢動我,你就去找她算帳。她一開始說沒錢,然後又開始假哭,想把我哄走。我當然不吃她這套了,結果她就開始罵李姣,罵得可難聽了,我想起來就覺得渾身難受。」
李姣是李修文的妹妹,也是李母的小女兒。宋墨玉實在想像不出來,一個人當著外人的麵是怎麽罵自己女兒到外人都聽不下去的程度的。
「然後呢?」宋墨玉問。
「然後李姣都哭了,但是又不敢哭出聲,可能是怕被她娘打。我實在聽不下去了,就讓她別罵了,可她根本不聽我的。還說她管教自己的女兒關我什麽事,要是不想聽就趕緊滾,她反而罵得更大聲了。」宋之衡憤憤道。
這世上總是無賴更有理些。
宋墨玉聽著就生氣,擼起袖子就想去找麻煩,陳司懸攔住她:「你那鴨子……」
「哦。差點忘了。」宋墨玉隻得站迴灶台前,繼續翻烤著那鴨子。
「姐,你也不用生氣,後來陳哥哥來了。」宋之衡繼續說道,眼睛不由自主被那烤得冒油的肥鴨子吸引,「他一去就板著個臉,還說認識衙門的人,他到時候要寫狀子去告。然後她們就又還了一兩銀子。陳哥哥嫌太少,又去李修文的書房裏把這幾支毛筆還有這方硯台拿迴來了。」
他說著抖開包袱。
宋墨玉的氣這才緩下去,她瞟了一眼那毛筆和硯台,無一例外都是原主送的。原主不肯買便宜貨糊弄李修文,這些東西加起來起碼花了有兩三兩銀子。
「正好,這筆和硯台你都用得上,你自己收著。過幾日等接風宴結束,你和我一起去拜訪兩位院主,重新把束脩交上。」宋墨玉道。
早在祥雲寺時,宋之衡便聽宋墨玉提過院主鬆口讓他迴去繼續讀書的事。但迎月節時他和爹一塊去給院主送節禮,院主卻沒有收。他還以為這事又沒有著落了。
宋之衡瞬間一掃鬱悶,神情陡然歡快起來,卻還是忍不住想矜持一下:「誰說我要迴去讀書了?」
宋墨玉掃了他一眼:「那便算了吧。」
「別別別。怎麽能算了,不然這筆和硯台給誰用啊!」宋之衡抱住懷裏的東西。
「你平時也別老想著出去玩了,上書房跟娘練練字。」宋墨玉交待。
宋之衡嘀咕:「你又知道我沒練字了?」平時在旁人看不到的角落裏,宋之衡總是拿著一些碎石子在地上的塵土裏寫字。一旦有人靠近,他又立即用腳把那些字跡抹去。
「你說什麽?」宋墨玉沒聽清。
「沒什麽,我這就去找娘。」宋之衡一溜小跑,跑遠了又喊一句,「姐,你對我真好!」
宋墨玉抖抖身上的雞皮疙瘩,搖搖頭,然後就瞥見陳司懸站在一旁,含情脈脈地看著她麵前的這隻烤鴨,她故意問:「你怎麽還在這?」<="<hr>
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「等會,你迴來。」宋飛鴻擦了擦手上的肉腥拿起那錢,「這錢你拿迴去。」
宋墨玉站定腳步:「之前不是說好了嗎?在您的攤子拿肉我也是要付錢的,不然不好記帳。」
「你現在要做買賣,到處都是要用錢的地方。更何況家裏幾張嘴一起吃飯,都吃你的算怎麽迴事?」宋飛鴻邊說邊想把錢放進菜籃子裏。
宋墨玉退後一步,沒讓宋飛鴻把錢放進去:「那不成啊,等咱家店開張了,到時候要用的豬肉可就不是一兩斤了。每天怎麽著也要用個二三十斤肉,您不跟我算帳不得心疼死。好了,您就別跟我算這點帳了。」說完便趕緊跑了。
「這孩子。」宋飛鴻笑笑,又扯著嗓子對著跑走的背影喊了句,「那我給你存起來!」
宋墨玉擺了擺手,不知道是同意還是不同意。
宋墨玉進了廚房,燒火燒開滷水,然後把處理好的鴨子放進去鹵。
做酥香鐵板鴨,先把鴨子鹵過後再烤製是最香的。
家裏沒有專門的烤爐,她站到灶台麵前看著灶台上方從房頂懸下來的一個吊鉤。
這個吊鉤平時是用來掛籃子放一些雜物的,現在正好可以用來掛一個黃土鍋蓋聚集熱氣,然後烤鴨子。
鴨子滷好後,已經呈現出紅亮的色澤,看著很是誘人。宋墨玉用醋、料酒、白糖加水調了一個脆皮水,均勻地抹在鴨子身上每一個部位,然後等待風幹。
風幹好後宋墨玉又從鴨屁股那裏塞了一些新鮮幹淨沾了蠔油和鹽的橘子皮進去,然後用竹籤把鴨屁股封口。她在鴨脖處綁了兩根草繩,然後耷拉著掛到了掛鉤上。
灶上的火往上竄著,宋墨玉時不時就要拿鍋鏟把鴨子扒拉扒拉賺幾圈。
雖然這臨時烤爐極其低配草率,但隨著時間流逝,香味已經慢慢出來了。
「我們迴來了。」陳司懸的聲音在外頭響起。
宋墨玉迴頭,正看到弟弟喪眉搭眼地進來,他身上還背著個包袱。
「不是讓你去討債嗎?怎麽了?讓那老太婆罵了?」
陳司懸站在後麵拍了拍他的肩膀:「你自己跟你姐說?」宋之衡沒吭聲,隻搖了搖頭。。
宋墨玉眉頭一皺:「真讓她罵了?走,我去給你罵迴來!」
宋之衡拉住她,感覺說起話都有些牙疼,他道:「不是,她沒罵我。我按照你說的,今天一大早就去了她家守著。她上哪我就上哪,一直跟著她念叨還錢。還說她要是敢動我,你就去找她算帳。她一開始說沒錢,然後又開始假哭,想把我哄走。我當然不吃她這套了,結果她就開始罵李姣,罵得可難聽了,我想起來就覺得渾身難受。」
李姣是李修文的妹妹,也是李母的小女兒。宋墨玉實在想像不出來,一個人當著外人的麵是怎麽罵自己女兒到外人都聽不下去的程度的。
「然後呢?」宋墨玉問。
「然後李姣都哭了,但是又不敢哭出聲,可能是怕被她娘打。我實在聽不下去了,就讓她別罵了,可她根本不聽我的。還說她管教自己的女兒關我什麽事,要是不想聽就趕緊滾,她反而罵得更大聲了。」宋之衡憤憤道。
這世上總是無賴更有理些。
宋墨玉聽著就生氣,擼起袖子就想去找麻煩,陳司懸攔住她:「你那鴨子……」
「哦。差點忘了。」宋墨玉隻得站迴灶台前,繼續翻烤著那鴨子。
「姐,你也不用生氣,後來陳哥哥來了。」宋之衡繼續說道,眼睛不由自主被那烤得冒油的肥鴨子吸引,「他一去就板著個臉,還說認識衙門的人,他到時候要寫狀子去告。然後她們就又還了一兩銀子。陳哥哥嫌太少,又去李修文的書房裏把這幾支毛筆還有這方硯台拿迴來了。」
他說著抖開包袱。
宋墨玉的氣這才緩下去,她瞟了一眼那毛筆和硯台,無一例外都是原主送的。原主不肯買便宜貨糊弄李修文,這些東西加起來起碼花了有兩三兩銀子。
「正好,這筆和硯台你都用得上,你自己收著。過幾日等接風宴結束,你和我一起去拜訪兩位院主,重新把束脩交上。」宋墨玉道。
早在祥雲寺時,宋之衡便聽宋墨玉提過院主鬆口讓他迴去繼續讀書的事。但迎月節時他和爹一塊去給院主送節禮,院主卻沒有收。他還以為這事又沒有著落了。
宋之衡瞬間一掃鬱悶,神情陡然歡快起來,卻還是忍不住想矜持一下:「誰說我要迴去讀書了?」
宋墨玉掃了他一眼:「那便算了吧。」
「別別別。怎麽能算了,不然這筆和硯台給誰用啊!」宋之衡抱住懷裏的東西。
「你平時也別老想著出去玩了,上書房跟娘練練字。」宋墨玉交待。
宋之衡嘀咕:「你又知道我沒練字了?」平時在旁人看不到的角落裏,宋之衡總是拿著一些碎石子在地上的塵土裏寫字。一旦有人靠近,他又立即用腳把那些字跡抹去。
「你說什麽?」宋墨玉沒聽清。
「沒什麽,我這就去找娘。」宋之衡一溜小跑,跑遠了又喊一句,「姐,你對我真好!」
宋墨玉抖抖身上的雞皮疙瘩,搖搖頭,然後就瞥見陳司懸站在一旁,含情脈脈地看著她麵前的這隻烤鴨,她故意問:「你怎麽還在這?」<="<hr>
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