第32頁
辭職後：我靠種田養活仙門 作者：不透君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但一上來就如此的鮮，會使人的舌頭失去敏感，那後麵的小菜自然也就覺得食之無味了。
所以第一道湯品，薑停雲隻每人上了一盅簡簡單單的清湯。
「青菜豆腐湯？」齊博遠都憋不住臉上的笑，這上來第一道菜，就如此的寒酸小氣，這種小門小戶的廚師，果然上不了台麵。
不少小輩也對這菜感到詫異，一時間，飯桌上竊竊私語起來。
齊老爺子麵色絲毫不改，隻淡定的拿勺子舀了一勺清湯放入嘴裏。
這湯清甜甘潤，入口平滑，青菜清脆爽口，豆腐鮮嫩，調味料放的極少，也沒有加入澱粉勾芡，真真正正吃了個原汁原味，確實有點意思。
看齊老爺子竟然連著喝了好幾口，其他人也隻能遲疑的拿起勺子，竟意外的發現這湯味道相當不錯，果然能被請來做飯，這廚師想必還是有幾把刷子的。
隻齊博遠夫婦臉色一下子差了許多，不是說好的農家樂廚子麽，這是碰運氣了吧，其他菜肯定做不出什麽像樣的。
眾人喝著湯呢，第二道菜就上來了，是一道蔬菜拚盤。
這菜擺盤還算不錯，四宮格，裏麵分別是涼拌番茄、涼拌黃瓜、泡椒萵苣、酸醃佛手片。
可哪怕擺得再好看，這菜也實在是太過於普通了！
黃瓜番茄都是什麽東西，這夏天隨便出點錢就能買一卡車，這廚子真的好糊弄。
但肚子裏有再多話，小輩們隻能把各色抱怨吞進肚子裏，並不敢放明麵上說。
齊老爺子卻興致勃勃，他就喜歡這種一眼就能看出原本食材的菜，夾了一筷子番茄放進了嘴裏。
「唔。」好酸甜可口的味道。
他家裏這種蔬果都是最好的渠道了，味道也絕對沒有這麽好，這究竟是原本的食材太過於優越，還是這廚師有做特殊的加工？
他竟然一時都品鑑不出。
齊老爺子好胃口的把每個菜都夾了嚐了嚐，忍不住點頭，無論是涼拌還是醃製過的，都保留了食材的原味又別具風味，確實好吃。
下麵幾個小輩並不看的上這種菜，原本隻想著裝模作樣嚐一嚐，沒想到一口接一口，隻覺得那黃瓜清爽解膩，萵筍片酸辣過癮，好幾個人竟然這麽不知不覺吃完了。
很快傭人來收掉了盤子，上了第三道菜，果醬山藥糕。
山藥糕沒有加一點麵粉，是純用山藥製成，僅外邊拍上了一點熟糯米粉，上麵澆的果醬就是薑停雲之前熬製的大果榕果醬。
齊老爺子夾了一筷子山藥糕，入口綿密醇香，那上麵的果醬不知道是什麽做的，清甜可口，自帶一股子紫羅蘭的香氣，非常特別，兩者搭配在一起味道相當融洽。
「這是什麽果醬？」齊老爺子直接開口問道。
那送菜的竟迴答不出，齊聰媽媽忙答到：「爸爸，這是用大果榕做的果醬。就是現在山裏常見的野果，和無花果很像的那種。」
齊博遠老婆直接翻了個白眼，野果子也拿來做菜，還不知道羞的說出來顯擺。
齊老爺子點了點頭，誇讚道：「很好吃，沒想到野果竟然能做出這種味道。」
齊老爺子嘴巴不算太挑，但也很少有誇讚，能得到他這樣的評價，幾乎已經非常難得了。
幾個小輩一下子來了興趣，也開始嚐試起這平平無奇的山藥糕。
一進嘴，隻覺得這也太細膩了，滿口都是清爽的果香，這一小塊根本不夠吃！
連之前在廚房外對著薑停雲發難的齊月都把自己盤子裏的那塊吃光了。
第28章 竟然是全素的生日宴（2）
薑停雲沒有嚴格按照所謂的上菜規矩進行上菜，等開胃的小食吃完，她直接開始上熱菜了。
熱菜相當簡單家常，都是夏令最當季的食材，做法包括了炒，蒸，烤，搭配也是十分樸素。
哪怕一份份擺盤十分精緻，也看得出來食材並沒有什麽稀奇。
但吃過了美味的前菜，齊老爺子卻不會認為這些菜和看上去一樣普通。
他先夾了一筷子清炒藕帶，藕帶是是荷花幼嫩的根狀莖，和藕又是不同的口感。
製作如果偏差容易發老，但這碟子藕帶吃上去脆嫩無渣，酸辣可口。
那酸嚐著還不是醋的味道，似乎帶著一股子青檸的香氣，簡直叫人胃口大開。
他曾在菩提館吃過孫大廚做的酸辣藕帶，味道也好，卻沒有這麽天然純樸，讓人迴味無窮。
又有茉莉蒸百合，擺盤如同一朵蓮花，吃上卻清甜綿柔，全無苦澀，隻迴味有一股子淡淡的清苦，又帶著茉莉的清幽芳香。
也不知道這個百合究竟做了什麽處理，吃上去真是太好吃了！
而熱菜中的重頭戲菌類也沒有用到什麽鬆露鬆茸，做法也十分樸素，隻有烤甜椒杏鮑菇，還有青椒炒幹巴菌。
但這兩道菜吃上去一個鮮嫩滑爽如肥肉，卻絲毫不膩。一個幹脆鮮香，如同嚼那草原上最上等的風幹牛肉。
另有炒的時蔬，花菜，木耳，銀耳，腐竹之類，看上去食材簡直稱的上粗鄙簡陋，吃上去卻都是鮮香無比，叫人食指大動。
眾人這迴也不再竊竊私語，連齊博遠夫妻都一時吃的入了迷。
幾個小輩更是驚詫莫名，之前家宴請的高級廚師，用的食材，擺盤，烹飪手法哪個不是比這次高端許多，但味道竟然遠遠不如！<="<hr>
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
所以第一道湯品，薑停雲隻每人上了一盅簡簡單單的清湯。
「青菜豆腐湯？」齊博遠都憋不住臉上的笑，這上來第一道菜，就如此的寒酸小氣，這種小門小戶的廚師，果然上不了台麵。
不少小輩也對這菜感到詫異，一時間，飯桌上竊竊私語起來。
齊老爺子麵色絲毫不改，隻淡定的拿勺子舀了一勺清湯放入嘴裏。
這湯清甜甘潤，入口平滑，青菜清脆爽口，豆腐鮮嫩，調味料放的極少，也沒有加入澱粉勾芡，真真正正吃了個原汁原味，確實有點意思。
看齊老爺子竟然連著喝了好幾口，其他人也隻能遲疑的拿起勺子，竟意外的發現這湯味道相當不錯，果然能被請來做飯，這廚師想必還是有幾把刷子的。
隻齊博遠夫婦臉色一下子差了許多，不是說好的農家樂廚子麽，這是碰運氣了吧，其他菜肯定做不出什麽像樣的。
眾人喝著湯呢，第二道菜就上來了，是一道蔬菜拚盤。
這菜擺盤還算不錯，四宮格，裏麵分別是涼拌番茄、涼拌黃瓜、泡椒萵苣、酸醃佛手片。
可哪怕擺得再好看，這菜也實在是太過於普通了！
黃瓜番茄都是什麽東西，這夏天隨便出點錢就能買一卡車，這廚子真的好糊弄。
但肚子裏有再多話，小輩們隻能把各色抱怨吞進肚子裏，並不敢放明麵上說。
齊老爺子卻興致勃勃，他就喜歡這種一眼就能看出原本食材的菜，夾了一筷子番茄放進了嘴裏。
「唔。」好酸甜可口的味道。
他家裏這種蔬果都是最好的渠道了，味道也絕對沒有這麽好，這究竟是原本的食材太過於優越，還是這廚師有做特殊的加工？
他竟然一時都品鑑不出。
齊老爺子好胃口的把每個菜都夾了嚐了嚐，忍不住點頭，無論是涼拌還是醃製過的，都保留了食材的原味又別具風味，確實好吃。
下麵幾個小輩並不看的上這種菜，原本隻想著裝模作樣嚐一嚐，沒想到一口接一口，隻覺得那黃瓜清爽解膩，萵筍片酸辣過癮，好幾個人竟然這麽不知不覺吃完了。
很快傭人來收掉了盤子，上了第三道菜，果醬山藥糕。
山藥糕沒有加一點麵粉，是純用山藥製成，僅外邊拍上了一點熟糯米粉，上麵澆的果醬就是薑停雲之前熬製的大果榕果醬。
齊老爺子夾了一筷子山藥糕，入口綿密醇香，那上麵的果醬不知道是什麽做的，清甜可口，自帶一股子紫羅蘭的香氣，非常特別，兩者搭配在一起味道相當融洽。
「這是什麽果醬？」齊老爺子直接開口問道。
那送菜的竟迴答不出，齊聰媽媽忙答到：「爸爸，這是用大果榕做的果醬。就是現在山裏常見的野果，和無花果很像的那種。」
齊博遠老婆直接翻了個白眼，野果子也拿來做菜，還不知道羞的說出來顯擺。
齊老爺子點了點頭，誇讚道：「很好吃，沒想到野果竟然能做出這種味道。」
齊老爺子嘴巴不算太挑，但也很少有誇讚，能得到他這樣的評價，幾乎已經非常難得了。
幾個小輩一下子來了興趣，也開始嚐試起這平平無奇的山藥糕。
一進嘴，隻覺得這也太細膩了，滿口都是清爽的果香，這一小塊根本不夠吃！
連之前在廚房外對著薑停雲發難的齊月都把自己盤子裏的那塊吃光了。
第28章 竟然是全素的生日宴（2）
薑停雲沒有嚴格按照所謂的上菜規矩進行上菜，等開胃的小食吃完，她直接開始上熱菜了。
熱菜相當簡單家常，都是夏令最當季的食材，做法包括了炒，蒸，烤，搭配也是十分樸素。
哪怕一份份擺盤十分精緻，也看得出來食材並沒有什麽稀奇。
但吃過了美味的前菜，齊老爺子卻不會認為這些菜和看上去一樣普通。
他先夾了一筷子清炒藕帶，藕帶是是荷花幼嫩的根狀莖，和藕又是不同的口感。
製作如果偏差容易發老，但這碟子藕帶吃上去脆嫩無渣，酸辣可口。
那酸嚐著還不是醋的味道，似乎帶著一股子青檸的香氣，簡直叫人胃口大開。
他曾在菩提館吃過孫大廚做的酸辣藕帶，味道也好，卻沒有這麽天然純樸，讓人迴味無窮。
又有茉莉蒸百合，擺盤如同一朵蓮花，吃上卻清甜綿柔，全無苦澀，隻迴味有一股子淡淡的清苦，又帶著茉莉的清幽芳香。
也不知道這個百合究竟做了什麽處理，吃上去真是太好吃了！
而熱菜中的重頭戲菌類也沒有用到什麽鬆露鬆茸，做法也十分樸素，隻有烤甜椒杏鮑菇，還有青椒炒幹巴菌。
但這兩道菜吃上去一個鮮嫩滑爽如肥肉，卻絲毫不膩。一個幹脆鮮香，如同嚼那草原上最上等的風幹牛肉。
另有炒的時蔬，花菜，木耳，銀耳，腐竹之類，看上去食材簡直稱的上粗鄙簡陋，吃上去卻都是鮮香無比，叫人食指大動。
眾人這迴也不再竊竊私語，連齊博遠夫妻都一時吃的入了迷。
幾個小輩更是驚詫莫名，之前家宴請的高級廚師，用的食材，擺盤，烹飪手法哪個不是比這次高端許多，但味道竟然遠遠不如！<="<hr>
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：