輕煙裊裊升起,隨著燜煮時間的變長,牛肝菌濃鬱的香氣也漸漸飄蕩出來。


    合適的油鹽比,可以激發燜飯最大的香味,在出鍋前,薑停雲又用煎牛肝菌片的菌油,再加上生抽給燜飯做最後的調味。蓋上煎好的牛肝菌片,這道燜飯就算大功告成了。


    米飯油潤晶瑩,菌香四溢,再配上酥脆的鍋巴,劉伯已經完全忍不住了,先拿勺子滿滿的給自己挖了一大碗。


    薑停雲直接拍了張燜飯的照片發到了群裏。


    【瓊花飯莊薑師傅:牛肝菌火腿燜飯出爐,想吃的快來,[照片],微笑】


    ........


    鳳凰寺禪房。


    小李一臉悲愴。


    這年頭,生活助理也不好當啊!


    小李從酒店管理(國際管家方向)專業畢業後,本來應聘的是雲家別墅的管家助理,沒想到在大房子裏還沒呆幾天,突然就被通知,以後他就是雲家小少爺雲聽逸的專門生活助理了。


    現在所謂生活助理,和老一輩的傭人也沒什麽區別。隻不過就是沒有一輩子賣身,不過看在工資十分可觀的情況下,他依舊兢兢業業。


    隻是沒想到,他這工作沒幹幾天,雲家小少爺放著富貴生活不享受,又要跑到廟裏清修去了,有錢人的事他算是想不明白了,但作為生活助理,他也隻能被迫去廟裏貼身照顧。


    其實在哪裏上班,對於他來說問題也不大,但是廟裏有個問題,天天吃素,哪怕這素齋在他看來做的很不錯,但是這麽天天吃下去,他也暗暗覺得嘴巴沒味,肚子發空。


    好不容易遇到雲家小少爺心情好,給他放了半天的假。他準備出廟,找點好吃的,偷偷打打牙祭。


    他沿著馬路一路走過去,兩邊有不少農家樂,不過他太久沒出門,隻顧著興致勃勃地看著兩邊風景,一時就走遠了。


    突然他看到了一個熟悉的名字。


    「瓊花飯莊?好眼熟。」小李仔細迴想:「對了!這不就是之前寺廟功德簿上捐贈蔬菜的愛心人士嘛。」


    想到這家店捐贈的蔬菜都那樣鮮美可口,連嘴巴極其挑剔的雲聽逸都說好,這家店的菜肯定也差不了。


    「就吃這家了!」他激動地小跑向飯莊,就看那飯莊被五顏六色的鮮花簇擁著,雖然沒有精心布置,但也充滿了野趣。


    一進大廳,就看裏麵生意還不錯,三三兩兩坐著好幾個客人,都抱著個大碗在津津有味的吃飯。


    大廳裏瀰漫著一股說不清道不明的香氣,似肉非肉,十分迷人,讓人食指大動。


    他轉了一圈尋找菜單,就看到黑板上寫著今日菜單:黑牛肝菌火腿燜飯。


    就這一個東西?他不死心的問道:「服務員,你們這今天就這一個飯?」


    祝麗麗正玩手機遊戲,頭也不抬:「對,就這一個。」


    邊上有個老爺子正吃著飯,聽他發問,笑著說道:「小夥子你肯定第一次來,這家店就這樣,做啥吃啥,但你真的可以試試,這燜飯真的太香了!」


    小李糾結了會,他還是想吃肉啊,這燜飯也太普通了。牛肝菌對於別人來說可能還算有吸引力,但他之前跟著雲家小少爺,更高級的野生菌都吃過幾迴,也就那樣吧,


    但看別人吃的那樣香,他還是決定再嚐試一下,實在不行,隔壁飯店再續個攤。


    沒讓他等多久,很快牛肝菌燜飯就熱氣騰騰地端了上來。


    米飯被菌油充分包裹,火腿丁和菌菇粒放的很是捨得,最上麵還蓋著被油煎過的厚厚的菌片,都沒有湊近,一股濃濃的菌子特有的穀氨酸氣味沖鼻而來。


    這誰還能忍得住!小李忙拿起勺子挖了一大口,塞進嘴裏。


    塵封了個把禮拜的舌尖終於被喚醒了!米飯粒粒分明油潤香甜,火腿丁鹹香可口,菌菇粒緊實口感似肉非肉,無比完美的油鹽比,鹹鮮適當,小李隻覺得自己都快捨不得咽下去了。


    牛肝菌這東西不就是最入門的野山菌嗎?怎麽這麽好吃?還是這家店廚師的手藝太過於優秀了?


    他就是粗人,山豬吃不來細糠,他覺得就這牛肝菌燜飯的味道甚至吊打之前在高級飯店吃的鬆露竹蓀什麽了。


    一口接著一口,很快那飯就全被挖空了。小李覺得他根本沒有吃夠呢,趕緊招唿服務員:「美女!再幫我上一份!」


    第21章 比肉還好吃的幹巴菌


    等到那新來的客人吃到第三碗燜飯的時候,祝麗麗是實在不肯給他再上了。


    倒不是自己不願意做生意,而是自家做飯絕對是真材實料,那盛飯的碗並不小,這都吃到第三碗了!


    她害怕這人把胃給撐壞了,那可就出大事了。


    小李遺憾地摸了摸脹鼓鼓的肚子,確實不能再吃了,他都在這吃了一個多小時了,連著三大碗燜飯吃的店裏客人都快沒了。


    可這燜飯太香了,要不是裏麵有火腿往廟裏帶覺得罪過,他甚至想帶一份給他家雲小老闆了。


    每次這位雲小老闆吃飯,他看了都覺得痛苦,哪怕頂級廚師做出來的美味佳肴,小老闆也吃的不多,幾乎大半都是他幫忙解決的。


    而且這小老闆肉類嫌棄有味道幾乎不碰,蔬菜又挑三揀四,能入嘴的也沒剩下多少了。


    他常常懷疑他家小老闆某天會餓死,一個人天天不吃什麽東西,真的能活那麽久嗎?


    但這也不是小李這個小助理能管的。<="<hr>


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