卻也不是他們圖暴利,實在是用的藥材和食材都是好的,幾廂下來得要定這個數,才有些賺頭,不至於虧本經營。


    彼時心中也憂愁,會不會因價格高了沒有食客來。


    可心中固然生了些憂慮,一時卻也沒有解決的法子,隻好走一步看一步。


    如今先前的擔憂顯現出些苗頭來,兩人心理都不免有些忐忑。


    蕭元寶道:「食客多是嫌食肆菜價高的,咱們出門下館子,也一樣愛如此念叨一句。且先經營些日子來看,若有甚麽不對之處,再想辦法。」


    白巧桂點點頭:「也隻有這般了。」


    迴去家裏時,祁北南都已經下職迴來了。


    「如何,今日開業可還順利?」


    祁北南家來見著蕭元寶還沒迴來,換下了官袍,正說是要過去看看,倒是不想人便迴來了。


    「也就是正常流程。」


    蕭元寶解下鬥篷:「請的技人在門口熱鬧了一番,周遭的人就來吃菜了。」


    他沒急著與祁北南說今日開業發現的一些問題,這幾日還在開業,生意好壞一時還不能全然瞧出。


    待著再過兩日,祁北南也休沐了,空閑的時間長,若是鋪子那頭不好,他再與他說便是。


    如此,又去了兩日。


    蕭元寶跟白巧桂日日都過去看上一眼,生意還是那般,倒一直在見客。


    看了帳本,這幾日都在實惠,便是店裏頭看著多熱鬧,進帳的數目也並不樂觀。


    待著第四日上,開業的實惠結束了,生意是何模樣,慢慢的開始顯露了出來。


    蕭元寶和白巧桂是飯點午間的時候去的,到食肆外頭時,隱約就瞧出了門口進出不如前頭三日了。


    待著進了食肆時,店裏的生意更是教人覺著伶仃。


    大堂裏頭就兩桌子人,問了雅間,隻定了一間出去。


    「經營生意是長久的事情,需得沉住氣。」


    蕭元寶與白巧桂道:「這才開始,咱不能泄氣。」


    這幾日過去了,很快就是過年。


    吃團圓飯,應酬,家裏頭忙碌,一時間也便沒空閑日日去食肆裏頭看。


    待著初四的時候,蕭元寶才與祁北南一同過去查看生意。


    這一去,聽得掌櫃言,生意打第四日起就不溫不火的。


    蕭元寶瞧看了帳簿,日裏進帳不到兩貫錢。


    他眉頭緊蹙,如此這般一個月下去,所掙還不夠開銷的。


    這朝可真是有些急了。


    迴去他便鑽進了書房裏頭,將帳通算了一遍。


    鋪子月賃金便要十八貫錢,賃用的夥計灶人,一桿子人月錢得開支三十餘貫錢出去,再採買食材,料子,柴火……月裏的開銷不得了。


    按照這般進帳,虧著經營,如何能長久下去。


    蕭元寶動了些想要調菜價的心思,隻提筆將成本一算,又發覺調不動。


    他有些上火,心裏煩躁的很。


    這生意起心做的時候,他還挺有信心,鼓動了桂姐兒來與他一道做。


    可開了業才發覺與自己想的不是一迴事。


    雖說做生意,虧錢那是尋常事,並未一本萬利的美事。


    隻他自己虧錢還好,若連累著桂姐兒虧錢,心裏難免愧疚。


    桂姐兒夫婦倆手頭上的銀錢本就不多寬裕,為著這生意,咬牙拿了家底兒出來。


    要是家底子虧了,桂姐兒如何還做醫館。


    祁北南端著一盞羮進書房時,就瞧著俯在桌案前的人低著個腦袋,兩隻手煩惱的揉著頭髮。


    「頭髮可是得罪了你,這般將蹂躪。」


    蕭元寶聞聲抬頭,可憐的看著祁北南:「鋪子裏的生意,今日你也瞧見了,可怎麽是好。」


    祁北南過去挨著人坐下:「午間飯也沒吃兩口,來把這八寶羹給吃完,我再與你說談。」


    蕭元寶看著祁北南,墨眉明眸,一張俊臉。


    他心情稍稍平復了些,依言將一碗八寶羮給吃了。


    祁北南見他乖乖將東西吃了個幹淨,這才張口:「我見你開長春居,很是條理謹慎,可謂是用了不少心思。」


    「然今生意卻並不樂觀,出乎意外。」


    蕭元寶道:「與食客打聽了,說味道是好的,吃著也可見些療效,可嫌價高了。」


    祁北南道:「那你做食療的時候,可想過,長春居主要是想招攬什麽樣的客?」


    「什麽意思?」


    「安華樓富貴奢華,所想招待的,不說全數是能夠一擲千金的人物,但至少也是富貴之人。天下生意,是不能夠將男女老少富貴貧寒的人群全數都給照料妥當的,針對其中一些,已足夠經營。」


    蕭元寶眉頭緊鎖,忽的明悟了些過來。


    虧得是他早先與桂姐兒說那個富商求丹的故事,光想著是連富貴至極的人物都想要長生,想那些不愁吃穿的人當也都會捨得花銀子保養身體。


    其實這時候,便該想到他們長春居已經選定了要做富貴之人的生意。


    為此開業那日,他瞧見外頭鮮少停著馬車,就覺出了些怪。


    隻當時有那般看熱鬧圖實惠進來嚐鮮的客人進了鋪子,瞧著怪是紅火熱鬧,也就沒有深究那些出門乘馬車的人不曾來會怎麽樣。


    結果便是尋常人家手頭不夠寬裕,還不全然捨得花費銀錢來保養身子,吃了兩迴雖覺得東西好,可也舍不下銀子再來。

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