見著掌櫃的已經介紹了店裏是何種經營，圍在外頭的人嘰裏咕嚕的說談議論著，遠在這頭也聽不清說的是好還是壞，心裏頭沒個底。
長春居至開業這日，從菜食方子，與藥鋪談拿藥材價錢，選鋪子，選人教人；
兩人費卻了半年的光景，不說投入了這許多的精力去，投進去的銀子也是海量的。
若是鋪子開來生意不景氣，那可真是白費了太多的心力。
所幸是須臾，還是有人大著步子往食樓裏頭來。
有了一就有二，陸續的進人。
白巧桂這才吐了口氣。
「我就怕是開業這日都沒人，若是如此，待著往後沒有這些引客的實惠了，豈不是更沒客。」
蕭元寶也是頭次做這樣的大生意，心頭不如先前在老家賣菜和做醬菜生意時那樣拿得穩。
「來了客就好了，咱趁著有客下去瞧瞧他們招唿的可好。」
「噯。」
白巧桂應了一聲，兩人相攜著一道下了樓。
大堂裏頭已經落座四五桌子人了。
「這店裏頭倒是裝整的幹淨寬敞，炭火也燒得暖和。」
搓著手說話的兩個婦人左右打量著鋪兒。
「二位娘子，咱這食樓裏頭雅間裏炭更暖和咧，可要上去坐？」
夥計嗅著聲兒就來了，連麻利的與兩人倒茶水吃。
茶水熱乎，婦人捧起吃了一口：「呀，是薑茶。」
「是咧，天氣冷，咱鋪子裏用的是應季的薑茶。娘子要是吃不慣，也能換一壺尋常的茶湯來。」
「吃著熱乎，薑茶好咧。」
那婦人道：「隻你們雅間裏頭可另外使銀子？」
「如今是才開業，這三日裏頭不另收錢，隻要有空的，又沒教人預定下，都能去坐咧。」
兩個婦人見此對視了一眼：「那咱上樓瞧瞧去。」
白巧桂瞧出兩人是想占小便宜，問蕭元寶：「作何這三日雅間都不另收錢，一屋子一個炭盆子，燃得可都是好炭。」
「不教人先去瞧看一番，在裏頭吃一迴食，如何教人體會到裏頭的好處。」
蕭元寶道：「誰人都曉得雅間裏頭清淨舒適，可究竟如何舒適，也隻去了才曉得。沒去切身體會一番，也獨就記著要另收銀子。」
白巧桂瞭然。
有人上樓雅間去，也有那般不多講究的男子血氣旺，不怕冷的就在大堂中吃。
那瞧菜譜的男子眼睛往羊鞭湯上多瞄了兩眼，小夥計嘴兒快：「官人，咱們長春居的羊鞭湯最是一絕，入得有枸杞子，補陽最是了得。」
桌子上轟然一笑：「點你當吃些壯陽菜，瞧著麵兒虛嘴皮白的。」
男子麵上一臊，將夥計罵了一通：「甚麽羊鞭湯，我從不吃那物。」
「去去去，誰要吃你這菜。甚麽食療，沒病沒症的，我來食療個甚。」
說罷，嘴裏罵罵咧咧的就去了。
白巧桂搖搖頭，又氣又好笑：「這愣頭夥計，哪個男子受得他這般介紹羊鞭湯的。」
蕭元寶道：「鋪子一開，也就曉得了不足之處。得去與掌櫃說上一聲，教他們點這些菜的時候別那般張揚，否則悉心研做的那一頁補陽菜，教他們那般介紹，誰還好意思點吃。」
罷了，蕭元寶把那夥計喚到身前來，寬慰了兩句。
兩人在角落上瞧著一波波進來的客，外頭的表演不絕，進來的人也便沒斷。
蕭元寶兩隻眼睛仔細的瞧著進出的人，似都是些普通老百姓，外頭的空地上，隻鮮少停了一兩輛馬車。
在鋪子裏守了小半日，兩人才離去。
出了長春樓，人也沒急著走，而是去了外頭的馬車上。
蕭元寶譴了文哥兒與紅棠去問那般從鋪子裏出來的食客，狀似是想進門去吃菜，故打聽一番去吃了的人味道如何。
「倒是不差，吃著多是溫潤滋補。我來的時候一雙腳冰冷，吃了一鍋子豬蹄子湯，渾身的暖和了，腳底下也發燥。那湯裏也不曉得入的是些甚麽食材，總之能見著些藥材。」
紅棠問道：「放了藥材可不就是一鍋子藥湯了，那不就是吃藥一般。」
「倒是沒有，口味很好，不覺著像在吃藥。」
食客說的中肯：「店裏頭還有坐堂的大夫，與人把脈看診咧。是女醫，還有一個夫郎，怪是好，隻我也沒好意思前去看脈。」
紅棠道：「那聽起來還不差。」
「隻一點不好。」
紅棠聞言，連忙問：「怎的？」
「價格也忒貴了些。那樣一個蓮花盆子的豬蹄養顏湯，竟就要六十六個銅子，雖說滋味好，也入了藥材，可別家食肆裏頭的豬蹄湯才五十幾個錢。」
「這朝開業買一贈一，贈的也隻半盆子的量，這倒是沒甚麽，外頭的食肆也都是這般。隻如今開業前三日姑且是買一贈一，吃著還算合適，若是待著開業的實惠過了，那價格可就貴了。」
紅棠聽此，道：「同樣的食材，不同的鋪子不同的做法，價格也不同。若是在安華樓裏，這一盆子蹄湯不得上百文錢去。」
食客笑道：「是這麽個理，我也隻是牢騷一句。」
紅棠謝了食客，轉迴去將話說與蕭元寶還有白巧桂聽。
兩人聽罷，都默了下來。
其實價格定出來的時候，兩人都覺得有些高了。
同樣的食材，一道菜做出來價格比同等的食肆都要貴上那麽十來個錢。
長春居至開業這日，從菜食方子，與藥鋪談拿藥材價錢，選鋪子，選人教人；
兩人費卻了半年的光景，不說投入了這許多的精力去，投進去的銀子也是海量的。
若是鋪子開來生意不景氣，那可真是白費了太多的心力。
所幸是須臾，還是有人大著步子往食樓裏頭來。
有了一就有二，陸續的進人。
白巧桂這才吐了口氣。
「我就怕是開業這日都沒人，若是如此，待著往後沒有這些引客的實惠了，豈不是更沒客。」
蕭元寶也是頭次做這樣的大生意，心頭不如先前在老家賣菜和做醬菜生意時那樣拿得穩。
「來了客就好了，咱趁著有客下去瞧瞧他們招唿的可好。」
「噯。」
白巧桂應了一聲，兩人相攜著一道下了樓。
大堂裏頭已經落座四五桌子人了。
「這店裏頭倒是裝整的幹淨寬敞，炭火也燒得暖和。」
搓著手說話的兩個婦人左右打量著鋪兒。
「二位娘子，咱這食樓裏頭雅間裏炭更暖和咧，可要上去坐？」
夥計嗅著聲兒就來了，連麻利的與兩人倒茶水吃。
茶水熱乎，婦人捧起吃了一口：「呀，是薑茶。」
「是咧，天氣冷，咱鋪子裏用的是應季的薑茶。娘子要是吃不慣，也能換一壺尋常的茶湯來。」
「吃著熱乎，薑茶好咧。」
那婦人道：「隻你們雅間裏頭可另外使銀子？」
「如今是才開業，這三日裏頭不另收錢，隻要有空的，又沒教人預定下，都能去坐咧。」
兩個婦人見此對視了一眼：「那咱上樓瞧瞧去。」
白巧桂瞧出兩人是想占小便宜，問蕭元寶：「作何這三日雅間都不另收錢，一屋子一個炭盆子，燃得可都是好炭。」
「不教人先去瞧看一番，在裏頭吃一迴食，如何教人體會到裏頭的好處。」
蕭元寶道：「誰人都曉得雅間裏頭清淨舒適，可究竟如何舒適，也隻去了才曉得。沒去切身體會一番，也獨就記著要另收銀子。」
白巧桂瞭然。
有人上樓雅間去，也有那般不多講究的男子血氣旺，不怕冷的就在大堂中吃。
那瞧菜譜的男子眼睛往羊鞭湯上多瞄了兩眼，小夥計嘴兒快：「官人，咱們長春居的羊鞭湯最是一絕，入得有枸杞子，補陽最是了得。」
桌子上轟然一笑：「點你當吃些壯陽菜，瞧著麵兒虛嘴皮白的。」
男子麵上一臊，將夥計罵了一通：「甚麽羊鞭湯，我從不吃那物。」
「去去去，誰要吃你這菜。甚麽食療，沒病沒症的，我來食療個甚。」
說罷，嘴裏罵罵咧咧的就去了。
白巧桂搖搖頭，又氣又好笑：「這愣頭夥計，哪個男子受得他這般介紹羊鞭湯的。」
蕭元寶道：「鋪子一開，也就曉得了不足之處。得去與掌櫃說上一聲，教他們點這些菜的時候別那般張揚，否則悉心研做的那一頁補陽菜，教他們那般介紹，誰還好意思點吃。」
罷了，蕭元寶把那夥計喚到身前來，寬慰了兩句。
兩人在角落上瞧著一波波進來的客，外頭的表演不絕，進來的人也便沒斷。
蕭元寶兩隻眼睛仔細的瞧著進出的人，似都是些普通老百姓，外頭的空地上，隻鮮少停了一兩輛馬車。
在鋪子裏守了小半日，兩人才離去。
出了長春樓，人也沒急著走，而是去了外頭的馬車上。
蕭元寶譴了文哥兒與紅棠去問那般從鋪子裏出來的食客，狀似是想進門去吃菜，故打聽一番去吃了的人味道如何。
「倒是不差，吃著多是溫潤滋補。我來的時候一雙腳冰冷，吃了一鍋子豬蹄子湯，渾身的暖和了，腳底下也發燥。那湯裏也不曉得入的是些甚麽食材，總之能見著些藥材。」
紅棠問道：「放了藥材可不就是一鍋子藥湯了，那不就是吃藥一般。」
「倒是沒有，口味很好，不覺著像在吃藥。」
食客說的中肯：「店裏頭還有坐堂的大夫，與人把脈看診咧。是女醫，還有一個夫郎，怪是好，隻我也沒好意思前去看脈。」
紅棠道：「那聽起來還不差。」
「隻一點不好。」
紅棠聞言，連忙問：「怎的？」
「價格也忒貴了些。那樣一個蓮花盆子的豬蹄養顏湯，竟就要六十六個銅子，雖說滋味好，也入了藥材，可別家食肆裏頭的豬蹄湯才五十幾個錢。」
「這朝開業買一贈一，贈的也隻半盆子的量，這倒是沒甚麽，外頭的食肆也都是這般。隻如今開業前三日姑且是買一贈一，吃著還算合適，若是待著開業的實惠過了，那價格可就貴了。」
紅棠聽此，道：「同樣的食材，不同的鋪子不同的做法，價格也不同。若是在安華樓裏，這一盆子蹄湯不得上百文錢去。」
食客笑道：「是這麽個理，我也隻是牢騷一句。」
紅棠謝了食客，轉迴去將話說與蕭元寶還有白巧桂聽。
兩人聽罷，都默了下來。
其實價格定出來的時候，兩人都覺得有些高了。
同樣的食材，一道菜做出來價格比同等的食肆都要貴上那麽十來個錢。