「不限時間，不限菜品。」
「隻要能上交出讓我?們?滿意的餐品，那就能獲得通過的資格——也?就是?說所有人都是?試錯的機會。」
朱廚覺得簡雨晴應當能聽出意思來，她興致勃勃瞧著簡雨晴的動?作?：「再看看吧？說不定接下去還會有別的操作?？」
「朱廚說的也?有道?理。」
「不過……他們?能發現嗎？說不定也?會上當的哦。」
「哈哈哈哈哈看看吧。」
「哎哎哎？有人送來菜品了。」
尚在簡雨晴燉煮的間隙，已有人把菜品送上前去。禦廚官吏們?紛紛坐直身體，板起臉龐，嚴肅沉穩的架勢把走上前的廚子都驚了一跳，下意識屏住唿吸。
雜役端著托盤，把一盅盅燉湯送上前來，逐一擱在禦廚官吏跟前。
「居然這麽快，有人完成了？」
「……切，第?一個可不是?那麽容易的，指不定會直接失敗……」隨著有人上呈菜品，場內不少參賽者也?漸漸心?生緊張。
他們?手?上動?作?不停，同時豎起耳朵聽著高台上禦廚官吏們?的話語，又是?期待第?一位通關者出現，又是?不期待。
高台上的禦廚官吏掀開瓷蓋，氤氳熱氣伴隨著一股酸香味漸漸升起。幾人微微蹙眉，有人更是?詫異道?：「這股子味道?……怎麽像是?酸蘿蔔老鴨湯？」
「比賽就拿酸蘿蔔老鴨湯？」離高台最近的一名廚子恰好聽見禦廚官吏的呢喃，忍不住發出低低笑聲。
酸爽開胃的蘿蔔，能吸收鴨湯裏多餘的油脂，讓鴨肉鮮嫩醇厚，讓鴨湯鮮甜爽口，無論夏日開胃，冬日暖身都是?極好的選擇。
酸蘿蔔老鴨湯是?道?好菜，但也?是?道?經典的……家?常菜。家?常菜與店鋪菜有著截然不同的感受，前者細膩綿長，味道?通常更為淡雅適口，而後者濃烈強勁，入口時衝擊力遠超前者。
更何況，家?常菜意味著在場的禦廚官吏都有可能常常吃到，想要打動?他們?更是?難上加難。
在比賽時，拿出家?常菜可不是?個好選擇……幾乎聽到官吏嘴裏蹦出的話語時，就有人給台上那人判定死刑。
不過他們?思緒剛剛落下，上麵的官吏又發出別樣的唿聲：「不是?酸蘿蔔？這是?……酸橙！？」
「酸橙老鴨湯？」
「還有這樣的做法？」
「酸橙……嗬！」淳哥兒聞言，忍不住抬眸往前看去，一衝眼便?注意台上人的眼熟：「晴姐兒，上去的人居然是?張廚。」
淳哥兒發現上去的人是?張廚後，忍不住站起身來。他雙手?叉腰，墊著腳尖往上頭看，隻是?淳哥兒距離太遠，實在看不清那盅內模樣，隻能注意到禦廚官吏錯愕的表情。
「居然直接用酸橙替代酸蘿蔔嗎？」淳哥兒扯了扯嘴角，震撼張廚大膽的同時，也?有些懷疑自己是?不是?落伍了，連嚐試新事物?的能力都沒了。
要不——
淳哥兒迴味著禦廚們?的話語，忽然有些心?動?，自己先?前的話語好像也?有點錯誤，畢竟不限時間，他是?不是?能多做幾道?，然後選出最好的那道?？
淳哥兒越想越有可能性，一時間蠢蠢欲動?。與他想法相似者也?有不少，不過更多人都在觀望，很是?好奇張廚會得到個什?麽結果。
台上，官吏與禦廚對張廚的菜品頗有興趣，其中?一人手?持湯匙，從盅內舀起一勺清澈見底的湯汁，嗅著淡淡的酸爽香味，隻覺得口齒生津，食慾漸生。
官吏嗅著沁人心?扉的香氣，連忙將之送入口中?，舌頭與上顎同時稍稍用力，燉得酥爛的鴨肉便?在唇齒間融化?開來，與酸爽鮮甜，醇厚濃鬱的湯汁融為一體，輕輕鬆鬆順著喉嚨而下。
「嗯……不錯。」
「鴨湯燉煮得入味，尤其最後放入的酸橙更是?點睛之筆，很是?解膩增香。」另一名禦廚也?點了點頭，手?持木勺撥開湯麵，凝視著被?藏在其中?的其餘香料藥材，頗為滿意地頻頻點頭。
時下，酸橙不算多見卻也?不少見，多是?用在薰香之上，偶爾也?有用在菜品之上，例如揚州城裏時下流行起以酸橙為主要口味的各種涼拌菜，用其獨特的酸味來增加菜品的層次感與味道?。
官吏想到這裏，沒忍住往簡雨晴那瞅了眼，恰好見到簡雨晴打開鍋蓋，取出燉煮熟透，變得酥爛無比的燒鴨。
不止官吏，淳哥兒等人的視線也?被?那陣陣香味所吸引，目光順勢落在簡雨晴麵前的陶鍋上。
「好香的味道?！」
「這做的是?燒鴨……？」
燒鴨散出的香味，足以勾出肚子裏最深處的饞蟲，饒是?見多識廣的廚子們?也?露出幾分驚色。
淳哥兒聽勝哥兒炫耀過好多迴，真正見著簡雨晴製作?菜品卻是?頭一次。他麵露訝異，而後又漸漸恢復冷靜，這也?正常，不然晴姐兒如何能輕鬆壓製勝哥兒，奪得揚州參賽權。
正當所有人以為簡雨晴的操作?到此為止時，她取出燒鴨，並把那肥潤焦脆的外皮整片撕扯下來，任由那豐腴的肉汁直往外湧，那滾滾的香氣四溢而開。
「喂喂喂，她這是?在做什?麽？」
「難不成是?不滿意，還打算再來做一遍？」
「……別說恐怖故事。」
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「隻要能上交出讓我?們?滿意的餐品，那就能獲得通過的資格——也?就是?說所有人都是?試錯的機會。」
朱廚覺得簡雨晴應當能聽出意思來，她興致勃勃瞧著簡雨晴的動?作?：「再看看吧？說不定接下去還會有別的操作?？」
「朱廚說的也?有道?理。」
「不過……他們?能發現嗎？說不定也?會上當的哦。」
「哈哈哈哈哈看看吧。」
「哎哎哎？有人送來菜品了。」
尚在簡雨晴燉煮的間隙，已有人把菜品送上前去。禦廚官吏們?紛紛坐直身體，板起臉龐，嚴肅沉穩的架勢把走上前的廚子都驚了一跳，下意識屏住唿吸。
雜役端著托盤，把一盅盅燉湯送上前來，逐一擱在禦廚官吏跟前。
「居然這麽快，有人完成了？」
「……切，第?一個可不是?那麽容易的，指不定會直接失敗……」隨著有人上呈菜品，場內不少參賽者也?漸漸心?生緊張。
他們?手?上動?作?不停，同時豎起耳朵聽著高台上禦廚官吏們?的話語，又是?期待第?一位通關者出現，又是?不期待。
高台上的禦廚官吏掀開瓷蓋，氤氳熱氣伴隨著一股酸香味漸漸升起。幾人微微蹙眉，有人更是?詫異道?：「這股子味道?……怎麽像是?酸蘿蔔老鴨湯？」
「比賽就拿酸蘿蔔老鴨湯？」離高台最近的一名廚子恰好聽見禦廚官吏的呢喃，忍不住發出低低笑聲。
酸爽開胃的蘿蔔，能吸收鴨湯裏多餘的油脂，讓鴨肉鮮嫩醇厚，讓鴨湯鮮甜爽口，無論夏日開胃，冬日暖身都是?極好的選擇。
酸蘿蔔老鴨湯是?道?好菜，但也?是?道?經典的……家?常菜。家?常菜與店鋪菜有著截然不同的感受，前者細膩綿長，味道?通常更為淡雅適口，而後者濃烈強勁，入口時衝擊力遠超前者。
更何況，家?常菜意味著在場的禦廚官吏都有可能常常吃到，想要打動?他們?更是?難上加難。
在比賽時，拿出家?常菜可不是?個好選擇……幾乎聽到官吏嘴裏蹦出的話語時，就有人給台上那人判定死刑。
不過他們?思緒剛剛落下，上麵的官吏又發出別樣的唿聲：「不是?酸蘿蔔？這是?……酸橙！？」
「酸橙老鴨湯？」
「還有這樣的做法？」
「酸橙……嗬！」淳哥兒聞言，忍不住抬眸往前看去，一衝眼便?注意台上人的眼熟：「晴姐兒，上去的人居然是?張廚。」
淳哥兒發現上去的人是?張廚後，忍不住站起身來。他雙手?叉腰，墊著腳尖往上頭看，隻是?淳哥兒距離太遠，實在看不清那盅內模樣，隻能注意到禦廚官吏錯愕的表情。
「居然直接用酸橙替代酸蘿蔔嗎？」淳哥兒扯了扯嘴角，震撼張廚大膽的同時，也?有些懷疑自己是?不是?落伍了，連嚐試新事物?的能力都沒了。
要不——
淳哥兒迴味著禦廚們?的話語，忽然有些心?動?，自己先?前的話語好像也?有點錯誤，畢竟不限時間，他是?不是?能多做幾道?，然後選出最好的那道?？
淳哥兒越想越有可能性，一時間蠢蠢欲動?。與他想法相似者也?有不少，不過更多人都在觀望，很是?好奇張廚會得到個什?麽結果。
台上，官吏與禦廚對張廚的菜品頗有興趣，其中?一人手?持湯匙，從盅內舀起一勺清澈見底的湯汁，嗅著淡淡的酸爽香味，隻覺得口齒生津，食慾漸生。
官吏嗅著沁人心?扉的香氣，連忙將之送入口中?，舌頭與上顎同時稍稍用力，燉得酥爛的鴨肉便?在唇齒間融化?開來，與酸爽鮮甜，醇厚濃鬱的湯汁融為一體，輕輕鬆鬆順著喉嚨而下。
「嗯……不錯。」
「鴨湯燉煮得入味，尤其最後放入的酸橙更是?點睛之筆，很是?解膩增香。」另一名禦廚也?點了點頭，手?持木勺撥開湯麵，凝視著被?藏在其中?的其餘香料藥材，頗為滿意地頻頻點頭。
時下，酸橙不算多見卻也?不少見，多是?用在薰香之上，偶爾也?有用在菜品之上，例如揚州城裏時下流行起以酸橙為主要口味的各種涼拌菜，用其獨特的酸味來增加菜品的層次感與味道?。
官吏想到這裏，沒忍住往簡雨晴那瞅了眼，恰好見到簡雨晴打開鍋蓋，取出燉煮熟透，變得酥爛無比的燒鴨。
不止官吏，淳哥兒等人的視線也?被?那陣陣香味所吸引，目光順勢落在簡雨晴麵前的陶鍋上。
「好香的味道?！」
「這做的是?燒鴨……？」
燒鴨散出的香味，足以勾出肚子裏最深處的饞蟲，饒是?見多識廣的廚子們?也?露出幾分驚色。
淳哥兒聽勝哥兒炫耀過好多迴，真正見著簡雨晴製作?菜品卻是?頭一次。他麵露訝異，而後又漸漸恢復冷靜，這也?正常，不然晴姐兒如何能輕鬆壓製勝哥兒，奪得揚州參賽權。
正當所有人以為簡雨晴的操作?到此為止時，她取出燒鴨，並把那肥潤焦脆的外皮整片撕扯下來，任由那豐腴的肉汁直往外湧，那滾滾的香氣四溢而開。
「喂喂喂，她這是?在做什?麽？」
「難不成是?不滿意，還打算再來做一遍？」
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