「啊？四道春筍菜？」
範廚聽罷，連連叫停：「晴姐兒？哪有一天四道春筍菜的？筍吃多了容易胃疼，學?子年輕吃得消，怕是年紀大的博士官人也不行，教我說剛剛那?道燜飯與?這道白汁春筍鮰魚就差不多了。」
簡雨晴想了想，範廚說的也有道理，暫且撤迴了打算。她按著範廚的勸說，準備把六道吃食分成三日用掉，不過這樣一來今日的菜又少?了兩道。
「學?子們剛剛不是吵著吃肉嗎？」食堂裏的唿聲自?是傳到灶房院落裏的，教範廚聽得清清楚楚：「就滿足滿足他們罷。」
「也是。今兒個有魚了，那?再來個迴鍋肉？還是鍋包肉？另外配個油豆腐炒菘菜吧。」簡雨晴想了想，隨口報出菜名來。
範廚想了想：「鍋包肉吧？」
幾人敲定?菜品，立刻忙碌起來，倒是學?子們中午剛踏入食堂，見著鍋包肉的瞬間各個喜形於色！
瞧瞧！這金黃酥脆的外型！
聞聞！這教人心動的香味！
光是瞧著炸得金黃酥脆的鍋包肉，瞧著上頭粘稠流淌的醬汁，學?子們已是開始吞咽起口水。
這就是自?己日思夜想的美味！
剎那?間，學?子們便?興奮起來，那?熱熱鬧鬧，歡歡喜喜的樣子仿佛迴到放假前。學?子們蜂擁上前，喜滋滋道：「簡小娘子早上還瞞著咱們。」
「就是就是，明明有鍋包肉的嘛！」
「…………」站在窗戶裏頭的簡雨晴，臉上閃過一縷心虛。她清了清嗓子，頷首迴應幾句，迴頭就對上範廚似笑非笑的表情。
學?子們喜上眉梢，取了鍋包肉又往旁邊看，後頭是油豆腐炒菘菜、白汁春筍燉鮰魚……
「這魚好香，瞧著好味。」
「可惜怎麽不是魚湯？瞧著我就想喝魚湯了。」
「魚湯多見，這般雪白濃稠的湯汁少?見。」也有學?子在旁反駁道，「教我說這湯汁拿來拌飯應當美得很。」
有人看著菜品又瞧著魚頭：「要不是上頭寫著鮰魚，我瞧著還以為是鯰魚。」
「鮰魚？我外祖住江陰那?，燉鮰魚是常常吃的菜色。」也有人瞧著眼熟，很快與?眾人解釋：「這魚肉肥厚，而且沒刺，魚腥氣也不重，我外祖家常常用。」
「不過這魚外頭不多，少?見。」
「沒想到府學?食堂今日居然?會做這個魚。」
其餘學?子聽罷，那?是紛紛拿上。
最後頭當然?是那?碗冬去春來飯——學?子們都是讀書人，看了裏頭食材登時醒過神來，禁不住齊齊露出笑容。
這般的冬去春來飯，誰能不來上一碗？
飯鏟刮過砂鍋底部，滋滋聲便?不斷在眾人耳邊響起。
隨著烤得焦黃的鍋巴被翻出來，米香也終於突破春筍與?臘肉等物?的聯手包剿，瞬間擴散開來，綻放出獨特魅力，直勾得後頭排隊取餐的學?子心癢癢，連連吞口水：「哇……好香！」
放到嘴裏，那?就更香了。
春筍本就脆爽得很，自?帶的鮮味裏還帶著一股鹹肉的芬芳，味道變得格外豐富，而經過燉煮的鹹肉口感軟和許多，卻又不失緊實的口感，教人反覆咀嚼，根本捨不得咽下。
當然?要說最好吃的還有米飯，米飯已完全?吸收了春筍、鹹肉乃至臘腸等物?的香味，鮮得令人咋舌。
一碗飯裏，存著冬日與?春日。
學?子們根本停不下手上的筷子，一口接著一口扒拉。
第一百九十一章
「活過來了~」
外頭學子風捲雲殘，滿足暢快地幹掉了整桌子吃食，眉梢眼間皆是滿足：「嗚嗚嗚嗚這麽多天，我終於熬過頭了！」
「往後?，每日都有好吃的了。」
「光是想想，我在府學讀書的勁道都足了！」
「別高興得太早。」旁邊的學子捧著空蕩蕩的瓷碗，忍不住給同窗潑了一盆子冷水。他喟嘆一聲：「開了春，你忘了意味著什麽嗎？」
「……開春？」那人咬著木筷疑惑。
「你是不是傻！？」說話的學子沒忍住，反手拿著筷子在他頭頂敲了下：「再沒多久，咱們就得往長安去了！」
話語一出?，食堂裏瞬間安靜下來。
再過二三十天，在場三分之的學子都要出?發前往長安，準備參與禮部試，唯有通過者才能參與秋闈。
學子們想到考試，內心激動，那意味著多年的學業終將迎來開花結果?的機會。
偏偏，這也意味著……
不知哪名學子率先驚唿：「那往後?我們豈不是吃不到簡家食堂的吃食了？」
這不廢話！
今年要前去趕考的學子們齊齊翻了個白眼，對?其怒目而視。隻是迴過神?來，眾人瞧著食堂喟然嘆息，滿眼皆是不舍：「嗐，就最後?一段時間了。」
「嗚嗚嗚嗚嗚……」
「我的夢想剛剛實現，又驟然破碎。」
「這些日?子我一定要吃飽！！！」
「哈哈哈沒事，我們會代?替你們多吃的。」也有今年不參考的學子，厚著臉皮往幾人身上戳刀子，引得一片怒目和聲討。
「其實還有個辦法的。」有人瞧著同窗們隻差抱頭痛哭的悽慘樣子，沒忍住開口?說道。
「？？？？？？」
「咱們可?以考上以後?，爭取迴到揚州城為官！」那人見眾人沒反應過來，眉飛色舞道：「即便不能到府學裏做事，在官署裏的官吏每日?也能拿到簡廚娘提供的餐食。」
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範廚聽罷，連連叫停：「晴姐兒？哪有一天四道春筍菜的？筍吃多了容易胃疼，學?子年輕吃得消，怕是年紀大的博士官人也不行，教我說剛剛那?道燜飯與?這道白汁春筍鮰魚就差不多了。」
簡雨晴想了想，範廚說的也有道理，暫且撤迴了打算。她按著範廚的勸說，準備把六道吃食分成三日用掉，不過這樣一來今日的菜又少?了兩道。
「學?子們剛剛不是吵著吃肉嗎？」食堂裏的唿聲自?是傳到灶房院落裏的，教範廚聽得清清楚楚：「就滿足滿足他們罷。」
「也是。今兒個有魚了，那?再來個迴鍋肉？還是鍋包肉？另外配個油豆腐炒菘菜吧。」簡雨晴想了想，隨口報出菜名來。
範廚想了想：「鍋包肉吧？」
幾人敲定?菜品，立刻忙碌起來，倒是學?子們中午剛踏入食堂，見著鍋包肉的瞬間各個喜形於色！
瞧瞧！這金黃酥脆的外型！
聞聞！這教人心動的香味！
光是瞧著炸得金黃酥脆的鍋包肉，瞧著上頭粘稠流淌的醬汁，學?子們已是開始吞咽起口水。
這就是自?己日思夜想的美味！
剎那?間，學?子們便?興奮起來，那?熱熱鬧鬧，歡歡喜喜的樣子仿佛迴到放假前。學?子們蜂擁上前，喜滋滋道：「簡小娘子早上還瞞著咱們。」
「就是就是，明明有鍋包肉的嘛！」
「…………」站在窗戶裏頭的簡雨晴，臉上閃過一縷心虛。她清了清嗓子，頷首迴應幾句，迴頭就對上範廚似笑非笑的表情。
學?子們喜上眉梢，取了鍋包肉又往旁邊看，後頭是油豆腐炒菘菜、白汁春筍燉鮰魚……
「這魚好香，瞧著好味。」
「可惜怎麽不是魚湯？瞧著我就想喝魚湯了。」
「魚湯多見，這般雪白濃稠的湯汁少?見。」也有學?子在旁反駁道，「教我說這湯汁拿來拌飯應當美得很。」
有人看著菜品又瞧著魚頭：「要不是上頭寫著鮰魚，我瞧著還以為是鯰魚。」
「鮰魚？我外祖住江陰那?，燉鮰魚是常常吃的菜色。」也有人瞧著眼熟，很快與?眾人解釋：「這魚肉肥厚，而且沒刺，魚腥氣也不重，我外祖家常常用。」
「不過這魚外頭不多，少?見。」
「沒想到府學?食堂今日居然?會做這個魚。」
其餘學?子聽罷，那?是紛紛拿上。
最後頭當然?是那?碗冬去春來飯——學?子們都是讀書人，看了裏頭食材登時醒過神來，禁不住齊齊露出笑容。
這般的冬去春來飯，誰能不來上一碗？
飯鏟刮過砂鍋底部，滋滋聲便?不斷在眾人耳邊響起。
隨著烤得焦黃的鍋巴被翻出來，米香也終於突破春筍與?臘肉等物?的聯手包剿，瞬間擴散開來，綻放出獨特魅力，直勾得後頭排隊取餐的學?子心癢癢，連連吞口水：「哇……好香！」
放到嘴裏，那?就更香了。
春筍本就脆爽得很，自?帶的鮮味裏還帶著一股鹹肉的芬芳，味道變得格外豐富，而經過燉煮的鹹肉口感軟和許多，卻又不失緊實的口感，教人反覆咀嚼，根本捨不得咽下。
當然?要說最好吃的還有米飯，米飯已完全?吸收了春筍、鹹肉乃至臘腸等物?的香味，鮮得令人咋舌。
一碗飯裏，存著冬日與?春日。
學?子們根本停不下手上的筷子，一口接著一口扒拉。
第一百九十一章
「活過來了~」
外頭學子風捲雲殘，滿足暢快地幹掉了整桌子吃食，眉梢眼間皆是滿足：「嗚嗚嗚嗚這麽多天，我終於熬過頭了！」
「往後?，每日都有好吃的了。」
「光是想想，我在府學讀書的勁道都足了！」
「別高興得太早。」旁邊的學子捧著空蕩蕩的瓷碗，忍不住給同窗潑了一盆子冷水。他喟嘆一聲：「開了春，你忘了意味著什麽嗎？」
「……開春？」那人咬著木筷疑惑。
「你是不是傻！？」說話的學子沒忍住，反手拿著筷子在他頭頂敲了下：「再沒多久，咱們就得往長安去了！」
話語一出?，食堂裏瞬間安靜下來。
再過二三十天，在場三分之的學子都要出?發前往長安，準備參與禮部試，唯有通過者才能參與秋闈。
學子們想到考試，內心激動，那意味著多年的學業終將迎來開花結果?的機會。
偏偏，這也意味著……
不知哪名學子率先驚唿：「那往後?我們豈不是吃不到簡家食堂的吃食了？」
這不廢話！
今年要前去趕考的學子們齊齊翻了個白眼，對?其怒目而視。隻是迴過神?來，眾人瞧著食堂喟然嘆息，滿眼皆是不舍：「嗐，就最後?一段時間了。」
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「我的夢想剛剛實現，又驟然破碎。」
「這些日?子我一定要吃飽！！！」
「哈哈哈沒事，我們會代?替你們多吃的。」也有今年不參考的學子，厚著臉皮往幾人身上戳刀子，引得一片怒目和聲討。
「其實還有個辦法的。」有人瞧著同窗們隻差抱頭痛哭的悽慘樣子，沒忍住開口?說道。
「？？？？？？」
「咱們可?以考上以後?，爭取迴到揚州城為官！」那人見眾人沒反應過來，眉飛色舞道：「即便不能到府學裏做事，在官署裏的官吏每日?也能拿到簡廚娘提供的餐食。」
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