「對?哦。」
「竟是有這種辦法！」
「就是揚州城官署裏官吏都有定數，咱們就算是考上也很難調進來。」
「這麽說也是哦……」
「教?我說咱們應當請博士們努努力，留幾個空位給咱們嘛？」也有學子異想天開，升起向上管理的念頭。
且不說能不能做到，光是提出?都讓旁邊的同窗欽佩不已。他們有說有笑?，離別的愁雲也消散不少?，到最後?葉生拍板道：「甭管後?麵的事了，能碰到簡娘子這般的人物來負責食堂，咱們已是幸運得很。」
「是啊……」
「咱們已經享受了不少?了。」
「說的沒錯。」趙生瞅了眼另外三分之二今年不去趕考的學子，順便給他們也澆了盆涼水：「去年簡娘子與府學就簽了一年的合約，這都過去半年了。」
「現在簡廚娘外麵開了鋪子，聽說連其餘州府都要開起分店了。」趙生瞧著那些個學子，端著吃得幹幹淨淨的碗碟站起身來。
他把碗碟托盤分放到收集的水桶裏，再轉身看向幾人：「你們說說，簡廚娘會續約嗎？」
剩下三分之二的人臉也青了，他們沒了幸災樂禍的精神?，倒開始憂心忡忡。
幾人享受過府學食堂的美味，完全不敢想要是迴到以前的話……
光是想想，雞皮疙瘩就冒出?來了呢。
學子們憂心忡忡的同時，卻覺得有股子淡淡的香氣從灶房裏飄了出?來。
簡雨晴沒注意食堂裏的紛爭，而是興致勃勃教?著茜姐兒與杏姐兒做小米鍋巴。
剛剛泡好的粟米瀝去大半水分，再與麵粉攪拌成絮狀，漸漸揉成個軟硬適中?的麵團，然後?擀開成一個大大的正方形薄片。
再在麵餅上戳出?小洞，最後?左右橫豎各來幾刀，把麵皮分割成小片。
準備就緒，便可?以下鍋油炸。
隨著麵胚落入油鍋，表麵立馬泛起金燦燦的波浪。待顏色變成淺黃並?浮起，再瀝幹油分復炸一遍。
經過兩輪炸製的鍋巴已變得金黃焦脆，空氣裏也瀰漫著小米的香味，最後?往上灑上孜然等物做的幹料粉，抖抖均勻便是大功告成。
簡娘子看直了眼，沒想到這鍋巴竟是能這般做出?來？這般做的鍋巴其實與她平日?愛吃的鍋巴有點?兒區別，沒了粘牙的部分，瞧著就很是酥脆，同時散發一股惱人的芳香。
「阿娘，您來嚐嚐看？」
「哦，哦哦。」簡娘子咽了下口?水，忙不迭撿起一塊來。
剛剛炸好的鍋巴長得四四方方，端端正正，焦黃色的外皮上落著斑斑點?點?的香料粉，濃厚的香味更是撲麵而來。
簡娘子歡歡喜喜地放入口?中?，伴隨著哢嚓哢嚓的酥脆聲響，油香味裹挾著香料的滋味一道在她的舌尖散開。
「唔——好香！」
「……簡娘子，您在吃啥好吃的？」
簡雨晴與簡娘子幾人抬眸看去，被堵在窗口?的學子腦袋驚了一跳。他們伸長脖子，目光幽怨地凝視著兩人，確切說應該是凝視著那一小塊鍋巴。
「簡廚娘偷吃！」
「我們還想著馬上離開府學，正傷心呢！簡廚娘您倒好，竟是躲在灶房裏偷吃新鮮玩意！」
學子們義憤填膺，怨念十足。
被逮了個正著的簡娘子有點?不好意思，把盛著小米鍋巴的竹簍遞上前去，同時詢問學子們：「馬上離開府學？」
「是啊，春闈。」
「再過一個月，也得出?發了。」有更熟悉簡家的學子想起簡雲起來，順口?與簡娘子道：「雲哥兒前去長安的時間，也應當是這個前後?吧？」
簡娘子迴過神?來，連連應是。她想著這事，等迴到家都是心不在焉的，窩在胡床上都是長籲短嘆。
簡雨晴掃了眼簡娘子，先尋芳豆交代?了事，她想著那小米鍋巴做法不算難，準備放到簡氏小食肆裏製作?銷售。
再者她教?芳豆去牙人那瞧瞧，挑幾個老實肯幹的迴來：「……家裏的人手實在不夠，又不好教?外頭的人來，還有春姐兒那也得添點?人過去幫忙。」
簡雨晴缺人，非常缺人手。
雖說今年過年簡家人沒迴河頭村，但芳豆還是迴去過的，加上後?頭黃娘子等人也來城裏過了，兩者都會說起些許村裏事。
比如春姐兒爹娘尋不到春姐兒，又無法登上簡家大門?，過年時還胡攪蠻纏要粉絲坊再與她家一個工作?，鬧到後?頭官人尋了幌子，賞了兩人二十板子才教?他們老實。
又比如粉絲坊那揪出?個偷盜粉絲轉賣的村民。
「粉絲坊裏的福利多好？」
「才做了幾個月，裏麵做工的都攢下往昔一年都不一定能攢下的錢，平日?裏休息也好，常發的布料吃食也好……樣樣都是外頭鋪子給不起的。」
「隻因那邊給了他們五貫錢，就腦子糊塗做出?這等事，丟了自家的前程。」
黃娘子說起這件事還唏噓得很，與簡雨晴幾個道：「教?我說你們不迴村裏也好，村裏的氣氛啊與過去不一樣了。」
「我與你們黃叔想了。」
「剛好思哥兒長大了，咱們攢的錢也不少?，後?頭也租到城裏來。」黃娘子當時說話時，多少?有些心灰意冷。
在她看來，好不容易能攢下點?銀錢，村裏人的日?子也應當越來越好。可?是日?子過得有滋有味的人家是不少?，但仗著村裏出?了個簡家，就吆三喝四的，偷懶耍滑的也不少?。
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「竟是有這種辦法！」
「就是揚州城官署裏官吏都有定數，咱們就算是考上也很難調進來。」
「這麽說也是哦……」
「教?我說咱們應當請博士們努努力，留幾個空位給咱們嘛？」也有學子異想天開，升起向上管理的念頭。
且不說能不能做到，光是提出?都讓旁邊的同窗欽佩不已。他們有說有笑?，離別的愁雲也消散不少?，到最後?葉生拍板道：「甭管後?麵的事了，能碰到簡娘子這般的人物來負責食堂，咱們已是幸運得很。」
「是啊……」
「咱們已經享受了不少?了。」
「說的沒錯。」趙生瞅了眼另外三分之二今年不去趕考的學子，順便給他們也澆了盆涼水：「去年簡娘子與府學就簽了一年的合約，這都過去半年了。」
「現在簡廚娘外麵開了鋪子，聽說連其餘州府都要開起分店了。」趙生瞧著那些個學子，端著吃得幹幹淨淨的碗碟站起身來。
他把碗碟托盤分放到收集的水桶裏，再轉身看向幾人：「你們說說，簡廚娘會續約嗎？」
剩下三分之二的人臉也青了，他們沒了幸災樂禍的精神?，倒開始憂心忡忡。
幾人享受過府學食堂的美味，完全不敢想要是迴到以前的話……
光是想想，雞皮疙瘩就冒出?來了呢。
學子們憂心忡忡的同時，卻覺得有股子淡淡的香氣從灶房裏飄了出?來。
簡雨晴沒注意食堂裏的紛爭，而是興致勃勃教?著茜姐兒與杏姐兒做小米鍋巴。
剛剛泡好的粟米瀝去大半水分，再與麵粉攪拌成絮狀，漸漸揉成個軟硬適中?的麵團，然後?擀開成一個大大的正方形薄片。
再在麵餅上戳出?小洞，最後?左右橫豎各來幾刀，把麵皮分割成小片。
準備就緒，便可?以下鍋油炸。
隨著麵胚落入油鍋，表麵立馬泛起金燦燦的波浪。待顏色變成淺黃並?浮起，再瀝幹油分復炸一遍。
經過兩輪炸製的鍋巴已變得金黃焦脆，空氣裏也瀰漫著小米的香味，最後?往上灑上孜然等物做的幹料粉，抖抖均勻便是大功告成。
簡娘子看直了眼，沒想到這鍋巴竟是能這般做出?來？這般做的鍋巴其實與她平日?愛吃的鍋巴有點?兒區別，沒了粘牙的部分，瞧著就很是酥脆，同時散發一股惱人的芳香。
「阿娘，您來嚐嚐看？」
「哦，哦哦。」簡娘子咽了下口?水，忙不迭撿起一塊來。
剛剛炸好的鍋巴長得四四方方，端端正正，焦黃色的外皮上落著斑斑點?點?的香料粉，濃厚的香味更是撲麵而來。
簡娘子歡歡喜喜地放入口?中?，伴隨著哢嚓哢嚓的酥脆聲響，油香味裹挾著香料的滋味一道在她的舌尖散開。
「唔——好香！」
「……簡娘子，您在吃啥好吃的？」
簡雨晴與簡娘子幾人抬眸看去，被堵在窗口?的學子腦袋驚了一跳。他們伸長脖子，目光幽怨地凝視著兩人，確切說應該是凝視著那一小塊鍋巴。
「簡廚娘偷吃！」
「我們還想著馬上離開府學，正傷心呢！簡廚娘您倒好，竟是躲在灶房裏偷吃新鮮玩意！」
學子們義憤填膺，怨念十足。
被逮了個正著的簡娘子有點?不好意思，把盛著小米鍋巴的竹簍遞上前去，同時詢問學子們：「馬上離開府學？」
「是啊，春闈。」
「再過一個月，也得出?發了。」有更熟悉簡家的學子想起簡雲起來，順口?與簡娘子道：「雲哥兒前去長安的時間，也應當是這個前後?吧？」
簡娘子迴過神?來，連連應是。她想著這事，等迴到家都是心不在焉的，窩在胡床上都是長籲短嘆。
簡雨晴掃了眼簡娘子，先尋芳豆交代?了事，她想著那小米鍋巴做法不算難，準備放到簡氏小食肆裏製作?銷售。
再者她教?芳豆去牙人那瞧瞧，挑幾個老實肯幹的迴來：「……家裏的人手實在不夠，又不好教?外頭的人來，還有春姐兒那也得添點?人過去幫忙。」
簡雨晴缺人，非常缺人手。
雖說今年過年簡家人沒迴河頭村，但芳豆還是迴去過的，加上後?頭黃娘子等人也來城裏過了，兩者都會說起些許村裏事。
比如春姐兒爹娘尋不到春姐兒，又無法登上簡家大門?，過年時還胡攪蠻纏要粉絲坊再與她家一個工作?，鬧到後?頭官人尋了幌子，賞了兩人二十板子才教?他們老實。
又比如粉絲坊那揪出?個偷盜粉絲轉賣的村民。
「粉絲坊裏的福利多好？」
「才做了幾個月，裏麵做工的都攢下往昔一年都不一定能攢下的錢，平日?裏休息也好，常發的布料吃食也好……樣樣都是外頭鋪子給不起的。」
「隻因那邊給了他們五貫錢，就腦子糊塗做出?這等事，丟了自家的前程。」
黃娘子說起這件事還唏噓得很，與簡雨晴幾個道：「教?我說你們不迴村裏也好，村裏的氣氛啊與過去不一樣了。」
「我與你們黃叔想了。」
「剛好思哥兒長大了，咱們攢的錢也不少?，後?頭也租到城裏來。」黃娘子當時說話時，多少?有些心灰意冷。
在她看來，好不容易能攢下點?銀錢，村裏人的日?子也應當越來越好。可?是日?子過得有滋有味的人家是不少?，但仗著村裏出?了個簡家，就吆三喝四的，偷懶耍滑的也不少?。
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