食堂裏,登時爆發出一片歡唿聲。
眾人皆是興奮得麵色紅潤,欣喜非常,端著?托盤趕緊到?座位上,你瞅瞅我的,我瞅瞅你的,一時間都不知道從哪道菜先下手。
「我先吃炸的?」
「這是豬油渣?瞧著?……長得不太一樣?」有人盯著?炸四樣,眉梢眼間皆是疑問。
「我先來喝口湯……」葉生?的目標則是那酸香濃鬱,光聞著?味道就讓人直吞口水的酸菜燉血腸。
第一百八十一章
說是酸菜燉血腸,其實?上頭還堆著不少白肉。葉生嗅著讓人口齒生津的淡淡酸味,沒直接朝著豬血腸下手,而是先撿了塊瞧著色澤雪白,七分肥三分瘦的白肉嚐嚐。
當然不是葉生害怕血腸,要知道經過鴨血粉絲湯、豬血湯乃至韭菜炒豬血等菜品的薰陶,學子們對眼?前色澤啫紅的豬血腸的反應平淡,接受良好。
葉生選白肉,主要是想嚐嚐最淳樸的原味。就如他想得一般,那白肉被燉煮得爛糊,不但晶瑩剔透而且汁水豐腴,舌頭一抿,淡淡的酸湯香味和樸實的肉香便在舌尖擴散開來,鮮美得教人直吞舌頭。
「嘶——好吃!」葉生雙眼?放光,美滋滋地再夾起一塊往嘴裏塞,吃了第二塊以後,他又生出點?遺憾來?:「就是味道有點清淡了……吧?」
「清淡?我不覺得……嗯?」旁邊的趙生側首瞅了眼?,而後伸手把自己托盤裏的蒜汁取出,擺到葉生跟前:「你剛才都沒聽?簡娘子說話吧?連蘸醬都沒拿?」
「啊……?」葉生沒忍住,鬧了個大紅臉。他剛剛就光顧著瞧幾道菜品,完全不記得其餘事,更沒注意到簡娘子提醒諸人要帶一碟醬汁。
葉生清了清嗓子,趕緊再夾起一塊蘸了蘸醬汁。這迴白肉上裹著蒜汁,蒜汁特有的辛味與湯汁的酸味鮮味交融在一起,那味道層層疊疊的,教人實?在停不下嘴。
連吃了幾片白肉後,葉生終於把目光轉向豬血腸。切成片的血腸幾乎沒有空洞,木筷夾起來?都是軟軟彈彈的,顫顫巍巍的。
入口?以前,葉生覺得應當就是普通豬血的味道,等入口?以後他卻是微微一怔,腦海裏登時冒出四個字來?:鮮香嫩滑。
與豬血的口?感略有區別?,豬血腸的腥膻味更輕,香味更濃鬱,葉生都找不出詞彙來?形容它的美味,隻能不斷重複兩字:「好吃……好吃!」
葉生嘖嘖稱奇,又是美滋滋地吃了兩塊。旁邊的趙生則夾起一筷子的酸菜來?,嚐了口?:「……唔!這酸菜好吃啊!」
葉生見他反應,忙不迭也來?上一筷子。
切成細絲的酸菜爽脆又清口?,微微的酸味恰到好處,既不會遮住其他的鮮香味,也讓酸菜依然風味十足,隻教人吃了一口?還想再來?一口?……不!要是能堆在米飯上一起吃,那就更好了。
葉生正準備扒飯,目光又落在旁邊的福袋蒸餅上。
他下意識撿起,拿在眼?前上下左右瞧了一遍,這福袋蒸餅做得惟妙惟肖,無論是花邊又或是綁在上頭的繩索,乃至上麵鎏金的福字,乍一看與隨身帶著的小福袋那是如出一轍。
葉生瞧了好幾眼?,才來?上一口?。
別?看蒸餅外?型整得花裏胡哨的,味道卻是實?實?在在。
麵皮光潔細膩,綿密軟彈,帶著點?柔韌感,清澈醇厚的麵香在舌尖漸漸散開?,化作一縷甜味,隱隱約約,似有似無。
葉生就著酸菜燉血腸,那是一口?接著一口?,直到幹掉一大個蒸餅以後他才發現自己還沒來?得及嚐別?的菜!!!
葉生捧著鼓出的肚子,那叫個後悔莫及。他咬咬牙,先緩緩,先嚐口?別?的吃食——比如豬油渣。
剛剛先吃豬油渣的學子還在嘀嘀咕咕,議論紛紛:「這味道不一樣啊?對不對?不像是平時吃到的豬油渣。」
「也有像的……鬧,這個就一樣。」
「看外?型就知道了,有四種?……這個三角形的外?脆裏嫩,特別?香!」
「這個也比普通豬油渣更香!」
「對對對,炸得特別?透,焦香焦香,嘎嘣脆的,嗐!要是能拿迴家裏就好了,配著濁酒能吃上一大碗。」
葉生聽?罷,瞬間起了好奇,他把碟子拿到跟前來?,細細查看。
果然眼?前的油渣不太一樣,按著模樣可以分為四種?,尤其裏頭如花瓣般的油渣,瞧著不像是肉倒像是枸櫞之類切片的側麵,炸得透透的,酥脆酥脆的,帶著股不同與一般油渣的奇妙油香。
葉生撿起一塊,指腹還能隱約感受到熱氣往外?湧來?。他顧不得燙手,很沒耐心地吹了吹,而後急急咬下一口?。
伴隨著哢嚓的脆響聲,入口?先是椒鹽的辛辣鹹香,再是油潤豐腴的油香和淡淡肉香,吃著讓人慾罷不能。
葉生吃完一塊,又撿起一塊。
這迴吃到的與先前完全不同,焦脆的外?皮之下竟是嬌嫩的內裏,緊鎖在內裏的肉汁隨著撕咬溢出,鮮得教人想吞掉舌頭。
同時葉生吃出一股熟悉的味道,他應當是吃過的,偏生又無法斷定?是什麽,心下還有些挫敗。
正當葉生努力思考,捕捉著腦海裏若隱若現的答案時,有學子笑?道:「嘿,我問來?了。」
「長得像枸櫞的這物,叫做雞冠油!」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
眾人皆是興奮得麵色紅潤,欣喜非常,端著?托盤趕緊到?座位上,你瞅瞅我的,我瞅瞅你的,一時間都不知道從哪道菜先下手。
「我先吃炸的?」
「這是豬油渣?瞧著?……長得不太一樣?」有人盯著?炸四樣,眉梢眼間皆是疑問。
「我先來喝口湯……」葉生?的目標則是那酸香濃鬱,光聞著?味道就讓人直吞口水的酸菜燉血腸。
第一百八十一章
說是酸菜燉血腸,其實?上頭還堆著不少白肉。葉生嗅著讓人口齒生津的淡淡酸味,沒直接朝著豬血腸下手,而是先撿了塊瞧著色澤雪白,七分肥三分瘦的白肉嚐嚐。
當然不是葉生害怕血腸,要知道經過鴨血粉絲湯、豬血湯乃至韭菜炒豬血等菜品的薰陶,學子們對眼?前色澤啫紅的豬血腸的反應平淡,接受良好。
葉生選白肉,主要是想嚐嚐最淳樸的原味。就如他想得一般,那白肉被燉煮得爛糊,不但晶瑩剔透而且汁水豐腴,舌頭一抿,淡淡的酸湯香味和樸實的肉香便在舌尖擴散開來,鮮美得教人直吞舌頭。
「嘶——好吃!」葉生雙眼?放光,美滋滋地再夾起一塊往嘴裏塞,吃了第二塊以後,他又生出點?遺憾來?:「就是味道有點清淡了……吧?」
「清淡?我不覺得……嗯?」旁邊的趙生側首瞅了眼?,而後伸手把自己托盤裏的蒜汁取出,擺到葉生跟前:「你剛才都沒聽?簡娘子說話吧?連蘸醬都沒拿?」
「啊……?」葉生沒忍住,鬧了個大紅臉。他剛剛就光顧著瞧幾道菜品,完全不記得其餘事,更沒注意到簡娘子提醒諸人要帶一碟醬汁。
葉生清了清嗓子,趕緊再夾起一塊蘸了蘸醬汁。這迴白肉上裹著蒜汁,蒜汁特有的辛味與湯汁的酸味鮮味交融在一起,那味道層層疊疊的,教人實?在停不下嘴。
連吃了幾片白肉後,葉生終於把目光轉向豬血腸。切成片的血腸幾乎沒有空洞,木筷夾起來?都是軟軟彈彈的,顫顫巍巍的。
入口?以前,葉生覺得應當就是普通豬血的味道,等入口?以後他卻是微微一怔,腦海裏登時冒出四個字來?:鮮香嫩滑。
與豬血的口?感略有區別?,豬血腸的腥膻味更輕,香味更濃鬱,葉生都找不出詞彙來?形容它的美味,隻能不斷重複兩字:「好吃……好吃!」
葉生嘖嘖稱奇,又是美滋滋地吃了兩塊。旁邊的趙生則夾起一筷子的酸菜來?,嚐了口?:「……唔!這酸菜好吃啊!」
葉生見他反應,忙不迭也來?上一筷子。
切成細絲的酸菜爽脆又清口?,微微的酸味恰到好處,既不會遮住其他的鮮香味,也讓酸菜依然風味十足,隻教人吃了一口?還想再來?一口?……不!要是能堆在米飯上一起吃,那就更好了。
葉生正準備扒飯,目光又落在旁邊的福袋蒸餅上。
他下意識撿起,拿在眼?前上下左右瞧了一遍,這福袋蒸餅做得惟妙惟肖,無論是花邊又或是綁在上頭的繩索,乃至上麵鎏金的福字,乍一看與隨身帶著的小福袋那是如出一轍。
葉生瞧了好幾眼?,才來?上一口?。
別?看蒸餅外?型整得花裏胡哨的,味道卻是實?實?在在。
麵皮光潔細膩,綿密軟彈,帶著點?柔韌感,清澈醇厚的麵香在舌尖漸漸散開?,化作一縷甜味,隱隱約約,似有似無。
葉生就著酸菜燉血腸,那是一口?接著一口?,直到幹掉一大個蒸餅以後他才發現自己還沒來?得及嚐別?的菜!!!
葉生捧著鼓出的肚子,那叫個後悔莫及。他咬咬牙,先緩緩,先嚐口?別?的吃食——比如豬油渣。
剛剛先吃豬油渣的學子還在嘀嘀咕咕,議論紛紛:「這味道不一樣啊?對不對?不像是平時吃到的豬油渣。」
「也有像的……鬧,這個就一樣。」
「看外?型就知道了,有四種?……這個三角形的外?脆裏嫩,特別?香!」
「這個也比普通豬油渣更香!」
「對對對,炸得特別?透,焦香焦香,嘎嘣脆的,嗐!要是能拿迴家裏就好了,配著濁酒能吃上一大碗。」
葉生聽?罷,瞬間起了好奇,他把碟子拿到跟前來?,細細查看。
果然眼?前的油渣不太一樣,按著模樣可以分為四種?,尤其裏頭如花瓣般的油渣,瞧著不像是肉倒像是枸櫞之類切片的側麵,炸得透透的,酥脆酥脆的,帶著股不同與一般油渣的奇妙油香。
葉生撿起一塊,指腹還能隱約感受到熱氣往外?湧來?。他顧不得燙手,很沒耐心地吹了吹,而後急急咬下一口?。
伴隨著哢嚓的脆響聲,入口?先是椒鹽的辛辣鹹香,再是油潤豐腴的油香和淡淡肉香,吃著讓人慾罷不能。
葉生吃完一塊,又撿起一塊。
這迴吃到的與先前完全不同,焦脆的外?皮之下竟是嬌嫩的內裏,緊鎖在內裏的肉汁隨著撕咬溢出,鮮得教人想吞掉舌頭。
同時葉生吃出一股熟悉的味道,他應當是吃過的,偏生又無法斷定?是什麽,心下還有些挫敗。
正當葉生努力思考,捕捉著腦海裏若隱若現的答案時,有學子笑?道:「嘿,我問來?了。」
「長得像枸櫞的這物,叫做雞冠油!」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: