簡雨晴忙完手上活計，就?瞧見聚攏在自己身邊的豐姐兒、春姐兒和芳豆，三人的視線反覆在簡雨晴和砂鍋間移動，眼底的震驚和複雜教簡雨晴都有點?沉默。
「倒也不至於這麽驚訝吧？」簡雨晴忍了忍，還是沒忍住說出口來?。
就?是把臭豆腐和肥腸一起燒了，這很奇怪嗎？她理直氣壯的模樣落入豐姐兒眼底，直讓她扶額嘆氣。
這還不奇怪嗎？
怪不得僕婦廚婢這般驚訝，豐姐兒都想問簡雨晴一句：「你哪來?這麽多?稀奇古怪的念頭？」
把臭豆腐和莧菜梗拉郎配以後，現在又得把臭豆腐和肥腸拉郎配？豐姐兒瞧著砂鍋，簡直不敢想像這玩意的味道！
她欲言又止，止言又欲，半響還是忍不住提問道：「晴姐兒，你……真的打算讓方長史吃這個？」
方長史愛吃臭豆腐，也就?得了。
再來?個莧菜梗和肥腸，是不是過?分了啊？
簡雨晴完全不覺得自己有錯，甚至還有點?遺憾。事?實?上莧菜梗最好吃的時候應該是夏日，當時還能做點?黴千張黴毛豆，那與臭豆腐和豬肉拌勻蒸熟，味道才叫一個妙呢！
再說，她都沒拿出螺螄粉。
簡雨晴淡定?地收迴目光，又教春姐兒與芳豆多?做兩道小菜，說是待臭豆腐肥腸煲做好後一併?送上前來?。
等到晚間，方長史依照約定?時間登門造訪。自打在堂屋落座以後，他便聞到一股若有若無的香臭味。
方長史深深嗅了下，忍不住迴想香豆腐的味道，精神更足了。他打起精神，先詢問胡師傅的情況，得到胡師傅大好的答案後，又問了問簡雲起考試準備情況，而後還問了簡家人在府學裏過?得如何，當然?最後話?題轉到香豆腐的生意上。
簡雨晴早有腹稿，當即取來?自己所寫的計劃，請方長史看一看。
兩人有問有答，時而討論時而修改，足足花了大半個時辰以後才初步達成合作。
方長史說得口渴，喝了一盞子飲子。
簡雨晴見好就?收，剩下的打算先吃了再談。她與春姐兒說了幾句，片刻功夫芳豆便把菜品逐一送上前來?。
饒是方長史登門前做足了準備，也被那驚人的臭香味驚了一跳。
更不用說常順了！
常順的眼珠子都快彈出來?，要不是素來?的規矩讓他瞬間控製住身體，他險些都要直接捏住鼻子了！
就?這，他也是屏住唿吸。直到快要喘不過?氣來?，他才趕緊唿吸了口，然?後直接被熏得眼淚花都蹦出來?。
不是吧？簡小娘子您來?真的？
這味道不對吧？不對吧！不對吧？？？
常順的眼神驚恐中帶著疑問，努力?打起精神把桌上的菜色都看了一遍。
炸臭豆腐……看起來?是裏麵最普通的。
常順狐疑地盯著剩餘的菜品，眼裏滿是警惕，總覺得每道菜品都在桀桀怪笑，像是手舉鐵鏈的黑白雙煞，隨時有可能奪走性命。
倒是惦記臭物良久的方長史精神十足，與簡雨晴說了兩句後，又端起酒水抿了口，迫不及待持筷伸向炸臭豆腐。
外殼金黃酥脆，咬下去脆響一聲。
方長史眉心?一頓，詫異地看了眼臭豆腐：「這和往日的有些不同？還是我好久沒吃了？唔……好吃！」
一口醇厚的濁酒，配上一口香脆的臭豆腐。方長史眉梢眼間皆是平和，身後險些冒出朵朵小花來?。
方長史真是好這一口，偏生外頭都尋不到。等吃到炸臭豆腐後，他再也控製不住緊繃的表情，笑道：「說起來?有些不好意思，但我連做夢時候都想著它。」
第一百五十八章
「教我說，官署裏其餘人也惦記著。」
「簡小?娘子看著，待鋪子開?起來保準日日都有僕役小廝到那購買。」
方長史多喝了兩?盞酒，也沒了先前的?拘束，順口抱怨同僚們兩句：「聽我提起今日要到你這裏?做客，一個個都說有事要到我府上來，那心思——嘿！」
方長史沒說自己?在同僚跟前炫耀，險些把孫刺史都惹惱的事。他提了兩?句，而後還興致勃勃地把自己為香豆腐所?作的?詩詞道出?來，請簡雨晴品鑑一二。
她能做臭豆腐，但不懂做詩啊！
簡雨晴麵上的?笑容都在瞬間凝固，絞盡腦汁挑出?幾個詞稱讚一二。她眼看方長史有意說第?二首詩詞，急忙轉移話題道：「說起來，關於臭豆腐的?鋪子名稱……」
簡雨晴想起簡娘子有迴?說笑時說起的?話語，忍不住笑道：「不如宣傳時，就用長史臭豆腐的?名字？」
「是香豆腐。」方長史下意識反駁，想了想又是喟然一嘆：「罷了罷了，還是用臭豆腐的?名字吧。」
縱然他覺得還是香豆腐更名副其實，隻是大部分提著還是說臭字。
方長史為心愛的?香豆腐抱不平，持筷又嚐了一塊，讚賞之?餘也終於確定?此?臭豆腐非彼臭豆腐。
簡雨晴與長史解釋道：「那是用毛豆腐做的?，需要養上數日才能製成，煎炸後外皮鬆散，內裏?如凝脂般細膩，而現在的?是用莧菜梗滷汁做成的?，一般醃製一晚即可，因此?其質如普通豆腐，豆香味要比毛豆腐更濃鬱，還有莧菜梗特有的?味道。」
「要是偶爾品嚐，我更偏向於毛豆腐，要是想要開?設鋪子，還是莧菜梗汁浸泡出?來的?豆腐品質更穩定?，速度也更快些。」
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「倒也不至於這麽驚訝吧？」簡雨晴忍了忍，還是沒忍住說出口來?。
就?是把臭豆腐和肥腸一起燒了，這很奇怪嗎？她理直氣壯的模樣落入豐姐兒眼底，直讓她扶額嘆氣。
這還不奇怪嗎？
怪不得僕婦廚婢這般驚訝，豐姐兒都想問簡雨晴一句：「你哪來?這麽多?稀奇古怪的念頭？」
把臭豆腐和莧菜梗拉郎配以後，現在又得把臭豆腐和肥腸拉郎配？豐姐兒瞧著砂鍋，簡直不敢想像這玩意的味道！
她欲言又止，止言又欲，半響還是忍不住提問道：「晴姐兒，你……真的打算讓方長史吃這個？」
方長史愛吃臭豆腐，也就?得了。
再來?個莧菜梗和肥腸，是不是過?分了啊？
簡雨晴完全不覺得自己有錯，甚至還有點?遺憾。事?實?上莧菜梗最好吃的時候應該是夏日，當時還能做點?黴千張黴毛豆，那與臭豆腐和豬肉拌勻蒸熟，味道才叫一個妙呢！
再說，她都沒拿出螺螄粉。
簡雨晴淡定?地收迴目光，又教春姐兒與芳豆多?做兩道小菜，說是待臭豆腐肥腸煲做好後一併?送上前來?。
等到晚間，方長史依照約定?時間登門造訪。自打在堂屋落座以後，他便聞到一股若有若無的香臭味。
方長史深深嗅了下，忍不住迴想香豆腐的味道，精神更足了。他打起精神，先詢問胡師傅的情況，得到胡師傅大好的答案後，又問了問簡雲起考試準備情況，而後還問了簡家人在府學裏過?得如何，當然?最後話?題轉到香豆腐的生意上。
簡雨晴早有腹稿，當即取來?自己所寫的計劃，請方長史看一看。
兩人有問有答，時而討論時而修改，足足花了大半個時辰以後才初步達成合作。
方長史說得口渴，喝了一盞子飲子。
簡雨晴見好就?收，剩下的打算先吃了再談。她與春姐兒說了幾句，片刻功夫芳豆便把菜品逐一送上前來?。
饒是方長史登門前做足了準備，也被那驚人的臭香味驚了一跳。
更不用說常順了！
常順的眼珠子都快彈出來?，要不是素來?的規矩讓他瞬間控製住身體，他險些都要直接捏住鼻子了！
就?這，他也是屏住唿吸。直到快要喘不過?氣來?，他才趕緊唿吸了口，然?後直接被熏得眼淚花都蹦出來?。
不是吧？簡小娘子您來?真的？
這味道不對吧？不對吧！不對吧？？？
常順的眼神驚恐中帶著疑問，努力?打起精神把桌上的菜色都看了一遍。
炸臭豆腐……看起來?是裏麵最普通的。
常順狐疑地盯著剩餘的菜品，眼裏滿是警惕，總覺得每道菜品都在桀桀怪笑，像是手舉鐵鏈的黑白雙煞，隨時有可能奪走性命。
倒是惦記臭物良久的方長史精神十足，與簡雨晴說了兩句後，又端起酒水抿了口，迫不及待持筷伸向炸臭豆腐。
外殼金黃酥脆，咬下去脆響一聲。
方長史眉心?一頓，詫異地看了眼臭豆腐：「這和往日的有些不同？還是我好久沒吃了？唔……好吃！」
一口醇厚的濁酒，配上一口香脆的臭豆腐。方長史眉梢眼間皆是平和，身後險些冒出朵朵小花來?。
方長史真是好這一口，偏生外頭都尋不到。等吃到炸臭豆腐後，他再也控製不住緊繃的表情，笑道：「說起來?有些不好意思，但我連做夢時候都想著它。」
第一百五十八章
「教我說，官署裏其餘人也惦記著。」
「簡小?娘子看著，待鋪子開?起來保準日日都有僕役小廝到那購買。」
方長史多喝了兩?盞酒，也沒了先前的?拘束，順口抱怨同僚們兩句：「聽我提起今日要到你這裏?做客，一個個都說有事要到我府上來，那心思——嘿！」
方長史沒說自己?在同僚跟前炫耀，險些把孫刺史都惹惱的事。他提了兩?句，而後還興致勃勃地把自己為香豆腐所?作的?詩詞道出?來，請簡雨晴品鑑一二。
她能做臭豆腐，但不懂做詩啊！
簡雨晴麵上的?笑容都在瞬間凝固，絞盡腦汁挑出?幾個詞稱讚一二。她眼看方長史有意說第?二首詩詞，急忙轉移話題道：「說起來，關於臭豆腐的?鋪子名稱……」
簡雨晴想起簡娘子有迴?說笑時說起的?話語，忍不住笑道：「不如宣傳時，就用長史臭豆腐的?名字？」
「是香豆腐。」方長史下意識反駁，想了想又是喟然一嘆：「罷了罷了，還是用臭豆腐的?名字吧。」
縱然他覺得還是香豆腐更名副其實，隻是大部分提著還是說臭字。
方長史為心愛的?香豆腐抱不平，持筷又嚐了一塊，讚賞之?餘也終於確定?此?臭豆腐非彼臭豆腐。
簡雨晴與長史解釋道：「那是用毛豆腐做的?，需要養上數日才能製成，煎炸後外皮鬆散，內裏?如凝脂般細膩，而現在的?是用莧菜梗滷汁做成的?，一般醃製一晚即可，因此?其質如普通豆腐，豆香味要比毛豆腐更濃鬱，還有莧菜梗特有的?味道。」
「要是偶爾品嚐，我更偏向於毛豆腐，要是想要開?設鋪子，還是莧菜梗汁浸泡出?來的?豆腐品質更穩定?，速度也更快些。」
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