偏偏眼前這道鴨血粉絲湯出自簡雨晴之手,範廚別說勸說,心裏頭更是有七八分相信和好奇。
範廚舀起一塊鴨血,嗅了嗅。他沒有聞見一絲一毫的腥味,湧入鼻腔的是鴨湯的醇香。
簡雨晴瞅了眼:「小心燙!」
隻可惜她?的話慢了一步,範廚已把鴨血放入口中。
那?一口下去,滾燙如期而至。
範廚張著嘴,倒吸了口涼氣,舌尖不斷推動著鴨血在口腔裏滾動,不願意?吐出來也不敢吞下去。
好半響,那?滾燙的味道才退下去了些。
第一百二十八章
食堂裏,學?子們?揪心地等候著。他們嗅著從竹簾下?逃逸而出的香味,眼神一個比一個幽怨。
那骨湯與鹵湯的香味交織在一起,簡直如同雙劍合璧,強烈震撼的味道囂張跋扈地湧入眾人的鼻腔內,一路攻城拔寨,上入天靈蓋,下達四肢百骸。
嗚嗚嗚嗚嗚,受不了了!
他們真的很需要早食啊!
正當學?子們?幽怨非常,起身準備去催促一二的時候,灶房的門簾輕輕一動。
學?子們?的精神齊齊一振。
原本還坐在位置的他們?,瞬間?擁擠到前?排,又?很?自覺地排成長隊。
兩?名?雜役掀起簾子,另外幾名?雜役陸續端著?吃食從灶房裏出來,落在最後的是簡娘子,她把重新寫的招牌掛在牆上,又?迴到裏頭準備給學?子們?打飯。
學?子們?伸長脖子,瞅著?裏麵的吃食。當然也有學?子抬眸往上看去,注意著?上頭的吃食:「南瓜小米粥、桂花米糕、炸米糕,還有……鴨,鴨血粉絲湯!??」
學?子說到最後,聲音都變調了。
其餘學?子聽到他的話語,齊齊錯愕地抬眸往上看。待他們?也看到鴨血兩?個字後,整個食堂都沸騰起來了!
「鴨血?」
「鴨血?鴨血!鴨血也能做吃的嗎?」
排在最先頭的學?子瞪著?飄著?濃濃香氣的鴨湯,咽了下?口水的同時笑容卻是有些凝固:「簡,簡,簡娘子啊……」
難得把葉生擠開,搶得頭名?的學?子有些幽怨。他盯著?那熱氣騰騰的鴨湯,不抱希望地開口道:「真的是鴨血,鴨血粉絲湯?」
簡娘子淡定地點點頭,漫不經心地安慰道:「這鴨血也就是鴨雜的一種,鴨肝鴨胗能吃,鴨腸鴨血當然也能吃!」
你還別說,聽著?真特麽有道理。
同時貧戶出身的嚴生和李生幾個也紛紛認同,開口:「應當是能吃的。」
「你們?吃過鴨血?」
「我沒吃過鴨血,不過吃過羊血。」嚴生排在隊伍裏,耐心與同窗們?說著?:「揚州城裏的羊湯鋪子講究些,裏麵通常就放羊心、羊肝和羊肚,放羊胃和羊腸的都少,不過我家那邊就不一樣了。」
「對對對。」李生接著?嚴生的話往下?說:「我們?村那邊也是這樣,通常不會挑出來,直接把裏麵的內髒啥的都丟進去,血也一樣的。」
「就是我覺得羊血有股味,不愛吃。」
「咦?我覺得羊血沒氣味?還軟軟嫩嫩的,就是城裏見不著?,實在有點可惜。」
嚴生和李生麵麵相覷,誰也說服不了誰。不過起碼有了兩?人的佐證,其餘學?子明白鴨血八成也是能吃的,就是不知道味道如何。
學?子們?又?往簡娘子那看去。
簡娘子故意用勺子舀了幾下?湯,奶白色的湯汁如瀑布般傾瀉而下?,以至於空氣中的香味越發濃鬱。
一幹排隊的學?子討論聲戛然而止,發直的雙目根本無法?從高湯上挪開。
簡娘子抬眸瞅了眼學?子們?,似笑非笑的:「要來一碗嗎?」
「……來來來!」
「我,我,我!我要一碗!」
深知食堂菜美味的學?子,僅僅遲疑一瞬後又?不再遲疑。
簡娘子聽罷,笑眯眯的應了聲。她舀起一勺粉絲鋪在碗底,往上蓋上切片的鴨胗鴨肝,切碎的鴨腸和一勺鴨血,最後來上一勺油豆腐泡。
學?子認得前?幾樣,唯獨不認識那個棕褐色方塊,和後頭外皮金黃內裏乳白的奇怪炸物。
瞧著?外表,棕褐色的應當是鴨血?那外皮金色,內裏乳白的又?是啥?
誰看了都得懵啊。
排在首位的學?子疑惑了一瞬,隨著?高湯澆入碗裏以後他又?把所有疑問拋到腦後,站在湯鍋前?的他早已被鴨湯所虜獲,鼻腔裏充盈著?濃濃的香味。
好香好香好香好香!
葉生排在第二位,瞧著?同窗雄赳赳氣昂昂,端著?托盤飛速迴到位置上以後他往前?走了一步:「簡娘子,我也來一碗。」
「好嘞。」
「簡娘子,這是什麽?」
葉生看著?簡娘子舀起一勺豆腐泡放碗裏時,打量片刻後好奇發問道。
「這是豆腐泡。」
「……這是豆腐?」葉生大為震驚。
換做吃過臭豆腐的官吏、博士和助教們?,大約是立刻馬上反應過來此物是經過油炸的豆腐。
不過誰讓食堂裏隻有學?子們?,他們?遠遠聞過臭豆腐的味道,卻是沒人近距離見過嚐過。
頭迴見到炸豆腐的葉生,那叫一個嘖嘖稱奇。他端著?早食迴了位置,先趁熱把炸糕吃了,外頭炸得焦焦脆脆,裏麵又?是綿軟熱乎的,最後糖桂花與豆沙齊齊湧出,把獨屬於秋日的香味送入口齒之間?。
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範廚舀起一塊鴨血,嗅了嗅。他沒有聞見一絲一毫的腥味,湧入鼻腔的是鴨湯的醇香。
簡雨晴瞅了眼:「小心燙!」
隻可惜她?的話慢了一步,範廚已把鴨血放入口中。
那?一口下去,滾燙如期而至。
範廚張著嘴,倒吸了口涼氣,舌尖不斷推動著鴨血在口腔裏滾動,不願意?吐出來也不敢吞下去。
好半響,那?滾燙的味道才退下去了些。
第一百二十八章
食堂裏,學?子們?揪心地等候著。他們嗅著從竹簾下?逃逸而出的香味,眼神一個比一個幽怨。
那骨湯與鹵湯的香味交織在一起,簡直如同雙劍合璧,強烈震撼的味道囂張跋扈地湧入眾人的鼻腔內,一路攻城拔寨,上入天靈蓋,下達四肢百骸。
嗚嗚嗚嗚嗚,受不了了!
他們真的很需要早食啊!
正當學?子們?幽怨非常,起身準備去催促一二的時候,灶房的門簾輕輕一動。
學?子們?的精神齊齊一振。
原本還坐在位置的他們?,瞬間?擁擠到前?排,又?很?自覺地排成長隊。
兩?名?雜役掀起簾子,另外幾名?雜役陸續端著?吃食從灶房裏出來,落在最後的是簡娘子,她把重新寫的招牌掛在牆上,又?迴到裏頭準備給學?子們?打飯。
學?子們?伸長脖子,瞅著?裏麵的吃食。當然也有學?子抬眸往上看去,注意著?上頭的吃食:「南瓜小米粥、桂花米糕、炸米糕,還有……鴨,鴨血粉絲湯!??」
學?子說到最後,聲音都變調了。
其餘學?子聽到他的話語,齊齊錯愕地抬眸往上看。待他們?也看到鴨血兩?個字後,整個食堂都沸騰起來了!
「鴨血?」
「鴨血?鴨血!鴨血也能做吃的嗎?」
排在最先頭的學?子瞪著?飄著?濃濃香氣的鴨湯,咽了下?口水的同時笑容卻是有些凝固:「簡,簡,簡娘子啊……」
難得把葉生擠開,搶得頭名?的學?子有些幽怨。他盯著?那熱氣騰騰的鴨湯,不抱希望地開口道:「真的是鴨血,鴨血粉絲湯?」
簡娘子淡定地點點頭,漫不經心地安慰道:「這鴨血也就是鴨雜的一種,鴨肝鴨胗能吃,鴨腸鴨血當然也能吃!」
你還別說,聽著?真特麽有道理。
同時貧戶出身的嚴生和李生幾個也紛紛認同,開口:「應當是能吃的。」
「你們?吃過鴨血?」
「我沒吃過鴨血,不過吃過羊血。」嚴生排在隊伍裏,耐心與同窗們?說著?:「揚州城裏的羊湯鋪子講究些,裏麵通常就放羊心、羊肝和羊肚,放羊胃和羊腸的都少,不過我家那邊就不一樣了。」
「對對對。」李生接著?嚴生的話往下?說:「我們?村那邊也是這樣,通常不會挑出來,直接把裏麵的內髒啥的都丟進去,血也一樣的。」
「就是我覺得羊血有股味,不愛吃。」
「咦?我覺得羊血沒氣味?還軟軟嫩嫩的,就是城裏見不著?,實在有點可惜。」
嚴生和李生麵麵相覷,誰也說服不了誰。不過起碼有了兩?人的佐證,其餘學?子明白鴨血八成也是能吃的,就是不知道味道如何。
學?子們?又?往簡娘子那看去。
簡娘子故意用勺子舀了幾下?湯,奶白色的湯汁如瀑布般傾瀉而下?,以至於空氣中的香味越發濃鬱。
一幹排隊的學?子討論聲戛然而止,發直的雙目根本無法?從高湯上挪開。
簡娘子抬眸瞅了眼學?子們?,似笑非笑的:「要來一碗嗎?」
「……來來來!」
「我,我,我!我要一碗!」
深知食堂菜美味的學?子,僅僅遲疑一瞬後又?不再遲疑。
簡娘子聽罷,笑眯眯的應了聲。她舀起一勺粉絲鋪在碗底,往上蓋上切片的鴨胗鴨肝,切碎的鴨腸和一勺鴨血,最後來上一勺油豆腐泡。
學?子認得前?幾樣,唯獨不認識那個棕褐色方塊,和後頭外皮金黃內裏乳白的奇怪炸物。
瞧著?外表,棕褐色的應當是鴨血?那外皮金色,內裏乳白的又?是啥?
誰看了都得懵啊。
排在首位的學?子疑惑了一瞬,隨著?高湯澆入碗裏以後他又?把所有疑問拋到腦後,站在湯鍋前?的他早已被鴨湯所虜獲,鼻腔裏充盈著?濃濃的香味。
好香好香好香好香!
葉生排在第二位,瞧著?同窗雄赳赳氣昂昂,端著?托盤飛速迴到位置上以後他往前?走了一步:「簡娘子,我也來一碗。」
「好嘞。」
「簡娘子,這是什麽?」
葉生看著?簡娘子舀起一勺豆腐泡放碗裏時,打量片刻後好奇發問道。
「這是豆腐泡。」
「……這是豆腐?」葉生大為震驚。
換做吃過臭豆腐的官吏、博士和助教們?,大約是立刻馬上反應過來此物是經過油炸的豆腐。
不過誰讓食堂裏隻有學?子們?,他們?遠遠聞過臭豆腐的味道,卻是沒人近距離見過嚐過。
頭迴見到炸豆腐的葉生,那叫一個嘖嘖稱奇。他端著?早食迴了位置,先趁熱把炸糕吃了,外頭炸得焦焦脆脆,裏麵又?是綿軟熱乎的,最後糖桂花與豆沙齊齊湧出,把獨屬於秋日的香味送入口齒之間?。
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