「皮蛋瘦肉粥？」
「家常炒索餅？」
「還有家鮮肉籠餅和?紅棗米糕。」
四道菜品裏，前兩道名稱讓人迷糊。不過等東西?送上前來時，他們發現似乎除去?紅棗米糕還眼熟外，其餘三道似乎都是沒見識過的。
「這皮蛋瘦肉粥……皮蛋？」
「大約是裏頭這黑黝黝的東西?？」葉生?捕捉到黑色顆粒狀的皮蛋粒，眼明手快地用湯匙舀起。他仔細打?量，又嗅了嗅：「奇怪……好奇怪的味道？」
和?臭豆腐不同，它是香的。
隻是這種香味很是古怪，實在無法讓人明白。葉生?不再遲疑，一勺放進嘴裏：「…………唔。」
範廚大為震撼：「……這味道？」
比起單獨吃時的濃鬱香味，與粥米混合在一起後這香味變得柔和?溫潤，皮蛋奇異的香味化作春風，你能感?受到又不能捕捉到。
你以?為它不存在時，它冒出?來述說它的存在；你以?為它存在並想捕捉時，它又悄然無息，偷偷摸摸地溜走了。
燉煮了接近一個時辰的粥米細膩絲滑，入口即化。米香、肉香、油香、皮蛋香和?蔥香交匯，直白的風味著實讓範廚和?豐姐兒震撼。
豐姐兒目光移動?，落在旁邊還未用完的皮蛋上。她默默撿起一個，嗅著強烈濃鬱的異香：「…………」
整顆皮蛋，聞起來尤其香。
範廚沒忍住，瞪了眼豐姐兒：「沒得了晴姐兒允許，你怎麽能隨便拿起來……」
豐姐兒不但拿，而且還掰開了。
她興致勃勃地遞給範廚半個：「範叔，您嚐嚐？」
範廚板著臉，又忍不住好奇。
兩人湊在一起研究這皮蛋，仔細打?量晶瑩剔透的外皮，與幾?乎能夠流淌的內心。
「有點?點?像鹹鴨蛋的感?覺？」
「對對對……」豐姐兒點?了點?頭，又嗅了嗅：「不過香味卻是完全不同。」
不知道單吃是什麽滋味？
範廚和?豐姐兒沒忍住好奇心，紛紛抬手嚐了口。
範廚表情平淡，豐姐兒表情扭曲。
範廚細細品嚐，用心記錄下香味，他深以?為然地點?點?頭：「原來是這樣的味道……感?覺涼拌一下會?不錯。你覺得……呢朱廚娘！？」
範廚被豐姐兒的模樣嚇了一跳。
豐姐兒兩眼紅通通的，臉蛋皺成一團。
半顆皮蛋的香味太過強烈。
奇異的味道直衝鼻腔，又一股腦兒地湧上天靈蓋。等豐姐兒艱難地吞咽下去?，皮蛋的香味又直往胃腸裏奔走，頃刻間仿佛四肢百骸裏都充盈著它的香味，激得眼眶泛紅，眼淚氤氳。
「朱廚娘？朱廚娘？」
「我，我沒事……」豐姐兒掙紮著迴答，還不忘朝範廚道：「範叔您喊我豐姐兒就是。」
「沒事就好，你反應這麽大？」
「嗯……範叔你不覺得半顆下去?有點?熏麽？」豐姐兒揉揉鼻尖，不可思議的反問道。
範廚還真沒啥感?覺。
兩人麵麵相覷，都覺得對方有點?奇奇怪怪的。
坐在前麵的學子卻是不同。
他們一勺接著一勺，品著醇厚細膩的皮蛋瘦肉粥：「真香啊。」
「這皮蛋有點?古怪，卻也不錯。」
「肉片軟嫩，一點?兒都不幹柴。」
「還有帶著點?油潤的香氣?，特別香。」
「配米糕真不錯。」
「這米糕紅棗味濃得很，咬下去?紮實又香甜，好吃！」
學子們讚不絕口的同時，順帶也看向其餘人。趙生?選的也是皮蛋瘦肉粥，另外搭了一份鮮肉小籠餅。
掀開蒸籠蓋子，熱氣?氤氳而起。
展現在他眼前的是六隻小小的饅頭。它的外皮很薄，又比羊肉燒麥那種近似透明的外皮厚度要厚一些。
似乎能瞧見，似乎又瞧不見。
介於兩者間的厚薄程度，略往四周擴開如同小山丘般的造型，讓人瞧著都心生?好奇。
趙生?沒有猶豫，持筷夾起一隻。
他感?受到裏頭的肉餡沉甸甸的，拉著外皮微微下沉，不過麵皮雖薄但韌勁十足，底麵也平整得很，輕輕鬆鬆就與蒸籠分開，沒有絲毫的黏連，也沒有絲毫破碎的痕跡。
趙生?先嚐了個原味的。
他一口咬下去?，滾燙的湯汁瞬間噴湧而出?。他嘶哈嘶哈地吐著舌頭，讓焦灼感?散去?的同時，又不捨得讓湯汁流淌出?去?。
「這湯汁也太多了吧？」
「這麽小小的籠餅裏，竟是有這麽多湯汁。」
驚唿聲此起彼伏。
趙生?燙得額頭都冒出?汗，就這樣也捨不得吐出?來。他三下五除二吃了一個，緊接著夾起第二個。
這迴趙生?配上蘸汁。
蘸汁也很講究——用的不是如今時興的北都陳醋，而是揚州常用的香醋，而是色如玫瑰的米醋。
米醋酸味要略遜陳醋香醋，卻是柔和?溫潤，略帶迴甘，配上點?切得細細的嫩薑，風味絕佳。
趙生?先蘸了點?米醋，再把小籠餅放在湯匙上。他做足了準備，這才再次一口咬下去?。
薄薄的外皮被瞬間撕開。
滾燙的汁水從薄皮內往外湧出?，瞬間占據了整個湯匙。
趙生?嗅了嗅，湯汁也是無比鮮香。
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「家常炒索餅？」
「還有家鮮肉籠餅和?紅棗米糕。」
四道菜品裏，前兩道名稱讓人迷糊。不過等東西?送上前來時，他們發現似乎除去?紅棗米糕還眼熟外，其餘三道似乎都是沒見識過的。
「這皮蛋瘦肉粥……皮蛋？」
「大約是裏頭這黑黝黝的東西?？」葉生?捕捉到黑色顆粒狀的皮蛋粒，眼明手快地用湯匙舀起。他仔細打?量，又嗅了嗅：「奇怪……好奇怪的味道？」
和?臭豆腐不同，它是香的。
隻是這種香味很是古怪，實在無法讓人明白。葉生?不再遲疑，一勺放進嘴裏：「…………唔。」
範廚大為震撼：「……這味道？」
比起單獨吃時的濃鬱香味，與粥米混合在一起後這香味變得柔和?溫潤，皮蛋奇異的香味化作春風，你能感?受到又不能捕捉到。
你以?為它不存在時，它冒出?來述說它的存在；你以?為它存在並想捕捉時，它又悄然無息，偷偷摸摸地溜走了。
燉煮了接近一個時辰的粥米細膩絲滑，入口即化。米香、肉香、油香、皮蛋香和?蔥香交匯，直白的風味著實讓範廚和?豐姐兒震撼。
豐姐兒目光移動?，落在旁邊還未用完的皮蛋上。她默默撿起一個，嗅著強烈濃鬱的異香：「…………」
整顆皮蛋，聞起來尤其香。
範廚沒忍住，瞪了眼豐姐兒：「沒得了晴姐兒允許，你怎麽能隨便拿起來……」
豐姐兒不但拿，而且還掰開了。
她興致勃勃地遞給範廚半個：「範叔，您嚐嚐？」
範廚板著臉，又忍不住好奇。
兩人湊在一起研究這皮蛋，仔細打?量晶瑩剔透的外皮，與幾?乎能夠流淌的內心。
「有點?點?像鹹鴨蛋的感?覺？」
「對對對……」豐姐兒點?了點?頭，又嗅了嗅：「不過香味卻是完全不同。」
不知道單吃是什麽滋味？
範廚和?豐姐兒沒忍住好奇心，紛紛抬手嚐了口。
範廚表情平淡，豐姐兒表情扭曲。
範廚細細品嚐，用心記錄下香味，他深以?為然地點?點?頭：「原來是這樣的味道……感?覺涼拌一下會?不錯。你覺得……呢朱廚娘！？」
範廚被豐姐兒的模樣嚇了一跳。
豐姐兒兩眼紅通通的，臉蛋皺成一團。
半顆皮蛋的香味太過強烈。
奇異的味道直衝鼻腔，又一股腦兒地湧上天靈蓋。等豐姐兒艱難地吞咽下去?，皮蛋的香味又直往胃腸裏奔走，頃刻間仿佛四肢百骸裏都充盈著它的香味，激得眼眶泛紅，眼淚氤氳。
「朱廚娘？朱廚娘？」
「我，我沒事……」豐姐兒掙紮著迴答，還不忘朝範廚道：「範叔您喊我豐姐兒就是。」
「沒事就好，你反應這麽大？」
「嗯……範叔你不覺得半顆下去?有點?熏麽？」豐姐兒揉揉鼻尖，不可思議的反問道。
範廚還真沒啥感?覺。
兩人麵麵相覷，都覺得對方有點?奇奇怪怪的。
坐在前麵的學子卻是不同。
他們一勺接著一勺，品著醇厚細膩的皮蛋瘦肉粥：「真香啊。」
「這皮蛋有點?古怪，卻也不錯。」
「肉片軟嫩，一點?兒都不幹柴。」
「還有帶著點?油潤的香氣?，特別香。」
「配米糕真不錯。」
「這米糕紅棗味濃得很，咬下去?紮實又香甜，好吃！」
學子們讚不絕口的同時，順帶也看向其餘人。趙生?選的也是皮蛋瘦肉粥，另外搭了一份鮮肉小籠餅。
掀開蒸籠蓋子，熱氣?氤氳而起。
展現在他眼前的是六隻小小的饅頭。它的外皮很薄，又比羊肉燒麥那種近似透明的外皮厚度要厚一些。
似乎能瞧見，似乎又瞧不見。
介於兩者間的厚薄程度，略往四周擴開如同小山丘般的造型，讓人瞧著都心生?好奇。
趙生?沒有猶豫，持筷夾起一隻。
他感?受到裏頭的肉餡沉甸甸的，拉著外皮微微下沉，不過麵皮雖薄但韌勁十足，底麵也平整得很，輕輕鬆鬆就與蒸籠分開，沒有絲毫的黏連，也沒有絲毫破碎的痕跡。
趙生?先嚐了個原味的。
他一口咬下去?，滾燙的湯汁瞬間噴湧而出?。他嘶哈嘶哈地吐著舌頭，讓焦灼感?散去?的同時，又不捨得讓湯汁流淌出?去?。
「這湯汁也太多了吧？」
「這麽小小的籠餅裏，竟是有這麽多湯汁。」
驚唿聲此起彼伏。
趙生?燙得額頭都冒出?汗，就這樣也捨不得吐出?來。他三下五除二吃了一個，緊接著夾起第二個。
這迴趙生?配上蘸汁。
蘸汁也很講究——用的不是如今時興的北都陳醋，而是揚州常用的香醋，而是色如玫瑰的米醋。
米醋酸味要略遜陳醋香醋，卻是柔和?溫潤，略帶迴甘，配上點?切得細細的嫩薑，風味絕佳。
趙生?先蘸了點?米醋，再把小籠餅放在湯匙上。他做足了準備，這才再次一口咬下去?。
薄薄的外皮被瞬間撕開。
滾燙的汁水從薄皮內往外湧出?，瞬間占據了整個湯匙。
趙生?嗅了嗅，湯汁也是無比鮮香。
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