這般炎熱的夏日，來上一碗冰冰涼涼的杏仁茶，無疑是最好的選擇。
幾乎每一人，都取了一小碗。
緊接著他們又往後走，看到的便是餺飥和?餛飩。
對於眾多學子來說?，這兩者都不陌生。餺飥是種拉長的寬麵片，配著淡雅溫潤的湯汁，很適合夏日食用。
而餛飩更是常見，種類更是繁多。
從菘菜蘑菇餡到芥菜餡，從羊肉餡到雞肉餡，據說?燒尾宴上更有二十?四節氣餛飩，傳說?是有二十?四種口味的餛飩組成。
就是瞧著，還?挺可人？
青蔥、蛋黃絲和?豆腐幹絲散落在乳白色的湯汁上，瞧著很是誘人。
更有人發現?餛飩似乎也有區別。
葉生嘖嘖稱奇，也拿起一碗擱在托盤上，繼續往下一道菜品走去。
再來是煎堆和?米糕？裹著白胡麻的煎堆圓滾滾的，瞧著很是香脆，米糕蒸得蓬鬆綿軟，看著味道就很棒的模樣。
隻是，這幾道早食都有點普通吧？
學子們相視一眼，麵露疑色：「今兒個的菜品，瞧著普通了點？」
倒是葉生搖搖頭：「不對不對。」
未等其餘學子質疑，他朝著眾人笑道：「你們想想，雖說?未曾見過的吃食稀奇，但?能把咱們吃過千百迴的吃食做出眼前一亮的效果，那也是厲害啊。」
諸人眼前一亮，若有所?思。
眾人繼續往前，終於看到不一樣的東西。
這是一籠……燒麥？啥是燒麥？
學子們左顧右盼，最後把目光落在最好吃的葉生身?上。趙生率先開口問道：「葉兄，葉兄！你可曾聽過這燒麥之名？」
葉生沒聽過，葉生很迷茫。
他搖搖頭，表示自己也未曾聽說?過，而後選擇掀開蒸籠蓋子瞧上一眼。
熱氣氤氳而起，香味撲麵而來。如花般綻放的羊肉燒麥瞬間吸引了所?有人的目光，瞧著那裹著肉餡的薄薄外皮，聞著那沁人心扉的肉香味，在場所?有人都齊齊咽了下口水！
管他聽沒聽過，拿來吧你！
剛剛端出來的羊肉燒麥片刻消失得幹幹淨淨，幾乎人手托盤上都擺著一份。
再往下走，又是致命誘惑。
外焦裏脆的羊肉烤餅……烤饅頭？也引來眾人的注意。
「那股子香氣！」
「剛剛在門口，咱們聞到的是這道吧？」
別說?學子們眼前放光，就是官吏們也是好奇心滿滿。
擺在案上的一大盆羊肉烤饅頭就和?羊肉燒麥般，眨眼的功夫就被人取得幹幹淨淨。
這是最後一道吃食。
葉生剛要走向自己的位置，此時微微一愣：「一二三?四五六……七？等等兩人不得是八道早食嗎？」
這怎麽缺了一道？
官吏上前，拱手一禮道：「還?有一道吃食，廚子說?適合用完膳食清口吃，諸位可以稍後來取。」
嘿，居然還?有這樣的操作？
眾人相視一眼，登時藏了好奇起來。就是孫刺史也是挑了挑，心生好奇：「還?有這般神神秘秘的吃食？不知?道是哪位廚子出的主意，把咱們期待拉得如此高，要是不好吃的話——」
小心捉雞不成蝕把米。
第八十一章
灶房裏，小朱娘子也是這般想的。
她眼見簡雨晴分?外?淡定?，頓時大皺眉頭。小朱娘子自詡廚藝出眾，不願意以這種招數取勝，她忍不住上前提醒道：「簡廚娘，您這最後一道吃食還是早些上去吧，免得食客們不滿意。」
簡雨晴擺擺手：「不必。」
冰粉之物，當然得用完熱乎乎的吃食後再來上甜甜的一小碗。
爽滑清涼，沁人心扉。
最後?掃去渾身?疲倦，那才是最好?的?呢。
小朱娘子見簡雨晴不接受自己的?好?意，也就不說了。她帶著點驕傲，使著婢女雜役把吃食送上前來：「簡廚娘，還有諸位，你們嚐嚐？」
簡雨晴也不客氣，使著芳豆也送上自家做的?餐食。
諸人先?準備來嚐上一嚐。
簡雨晴伸手把那碗餺飥挪到跟前——撲麵而來的?肉香和?蘿蔔香讓她眼前微亮。
小小的?瓷碗裏湯汁色亮，蔥花落在白色的?蘿蔔泥間，清爽的?配色和?香味，讓人瞬間食慾大開。
簡雨晴想了想，選擇先?舀起一勺湯汁。入口的?瞬間，她眉頭輕挑，有些驚訝到——湯頭醇香，濃厚至極的?鮮味一嚐便知道是燉羊骨而出的?原湯。
羊骨湯汁通常會有些油膩，而眼前的?湯頭卻是清口無比。除去燒製時反覆撇去上麵的?油花，另外?裏麵還放了吸收油脂的?白蘿蔔，以及麵筋。
時下已有麵筋，就是此物多是素齋園裏所用，拿來模仿各種葷菜的?。
其餘菜品裏，並不多見。
簡雨晴因著上迴做澄麵之故，也存了不少麵筋，因此很是好?奇小朱娘子會如何做。她迫不及待地夾起一筷子，往嘴裏放去。
麵筋富含孔洞，吸飽了羊肉的?油脂。簡雨晴輕輕咬上一口，那鹹香濃鬱，令人迴味無窮的?湯汁便從其中蜂擁而出，一股腦兒沖入口腔內。
第?一個感覺是：燙。
第?二個感覺是：香。
緊實勁道的?麵筋自帶豆香，配上肉香蘿蔔香和?蔥香，味道著實誘人。
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幾乎每一人，都取了一小碗。
緊接著他們又往後走，看到的便是餺飥和?餛飩。
對於眾多學子來說?，這兩者都不陌生。餺飥是種拉長的寬麵片，配著淡雅溫潤的湯汁，很適合夏日食用。
而餛飩更是常見，種類更是繁多。
從菘菜蘑菇餡到芥菜餡，從羊肉餡到雞肉餡，據說?燒尾宴上更有二十?四節氣餛飩，傳說?是有二十?四種口味的餛飩組成。
就是瞧著，還?挺可人？
青蔥、蛋黃絲和?豆腐幹絲散落在乳白色的湯汁上，瞧著很是誘人。
更有人發現?餛飩似乎也有區別。
葉生嘖嘖稱奇，也拿起一碗擱在托盤上，繼續往下一道菜品走去。
再來是煎堆和?米糕？裹著白胡麻的煎堆圓滾滾的，瞧著很是香脆，米糕蒸得蓬鬆綿軟，看著味道就很棒的模樣。
隻是，這幾道早食都有點普通吧？
學子們相視一眼，麵露疑色：「今兒個的菜品，瞧著普通了點？」
倒是葉生搖搖頭：「不對不對。」
未等其餘學子質疑，他朝著眾人笑道：「你們想想，雖說?未曾見過的吃食稀奇，但?能把咱們吃過千百迴的吃食做出眼前一亮的效果，那也是厲害啊。」
諸人眼前一亮，若有所?思。
眾人繼續往前，終於看到不一樣的東西。
這是一籠……燒麥？啥是燒麥？
學子們左顧右盼，最後把目光落在最好吃的葉生身?上。趙生率先開口問道：「葉兄，葉兄！你可曾聽過這燒麥之名？」
葉生沒聽過，葉生很迷茫。
他搖搖頭，表示自己也未曾聽說?過，而後選擇掀開蒸籠蓋子瞧上一眼。
熱氣氤氳而起，香味撲麵而來。如花般綻放的羊肉燒麥瞬間吸引了所?有人的目光，瞧著那裹著肉餡的薄薄外皮，聞著那沁人心扉的肉香味，在場所?有人都齊齊咽了下口水！
管他聽沒聽過，拿來吧你！
剛剛端出來的羊肉燒麥片刻消失得幹幹淨淨，幾乎人手托盤上都擺著一份。
再往下走，又是致命誘惑。
外焦裏脆的羊肉烤餅……烤饅頭？也引來眾人的注意。
「那股子香氣！」
「剛剛在門口，咱們聞到的是這道吧？」
別說?學子們眼前放光，就是官吏們也是好奇心滿滿。
擺在案上的一大盆羊肉烤饅頭就和?羊肉燒麥般，眨眼的功夫就被人取得幹幹淨淨。
這是最後一道吃食。
葉生剛要走向自己的位置，此時微微一愣：「一二三?四五六……七？等等兩人不得是八道早食嗎？」
這怎麽缺了一道？
官吏上前，拱手一禮道：「還?有一道吃食，廚子說?適合用完膳食清口吃，諸位可以稍後來取。」
嘿，居然還?有這樣的操作？
眾人相視一眼，登時藏了好奇起來。就是孫刺史也是挑了挑，心生好奇：「還?有這般神神秘秘的吃食？不知?道是哪位廚子出的主意，把咱們期待拉得如此高，要是不好吃的話——」
小心捉雞不成蝕把米。
第八十一章
灶房裏，小朱娘子也是這般想的。
她眼見簡雨晴分?外?淡定?，頓時大皺眉頭。小朱娘子自詡廚藝出眾，不願意以這種招數取勝，她忍不住上前提醒道：「簡廚娘，您這最後一道吃食還是早些上去吧，免得食客們不滿意。」
簡雨晴擺擺手：「不必。」
冰粉之物，當然得用完熱乎乎的吃食後再來上甜甜的一小碗。
爽滑清涼，沁人心扉。
最後?掃去渾身?疲倦，那才是最好?的?呢。
小朱娘子見簡雨晴不接受自己的?好?意，也就不說了。她帶著點驕傲，使著婢女雜役把吃食送上前來：「簡廚娘，還有諸位，你們嚐嚐？」
簡雨晴也不客氣，使著芳豆也送上自家做的?餐食。
諸人先?準備來嚐上一嚐。
簡雨晴伸手把那碗餺飥挪到跟前——撲麵而來的?肉香和?蘿蔔香讓她眼前微亮。
小小的?瓷碗裏湯汁色亮，蔥花落在白色的?蘿蔔泥間，清爽的?配色和?香味，讓人瞬間食慾大開。
簡雨晴想了想，選擇先?舀起一勺湯汁。入口的?瞬間，她眉頭輕挑，有些驚訝到——湯頭醇香，濃厚至極的?鮮味一嚐便知道是燉羊骨而出的?原湯。
羊骨湯汁通常會有些油膩，而眼前的?湯頭卻是清口無比。除去燒製時反覆撇去上麵的?油花，另外?裏麵還放了吸收油脂的?白蘿蔔，以及麵筋。
時下已有麵筋，就是此物多是素齋園裏所用，拿來模仿各種葷菜的?。
其餘菜品裏，並不多見。
簡雨晴因著上迴做澄麵之故，也存了不少麵筋，因此很是好?奇小朱娘子會如何做。她迫不及待地夾起一筷子，往嘴裏放去。
麵筋富含孔洞，吸飽了羊肉的?油脂。簡雨晴輕輕咬上一口，那鹹香濃鬱，令人迴味無窮的?湯汁便從其中蜂擁而出，一股腦兒沖入口腔內。
第?一個感覺是：燙。
第?二個感覺是：香。
緊實勁道的?麵筋自帶豆香，配上肉香蘿蔔香和?蔥香，味道著實誘人。
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