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夫郎家的摳門贅婿[種田] 作者：似椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因此必須囤多一點，秋天蓮藕價格比較低，等到冬天了又會慢慢上來。
其實囤到天氣冷的時候賣更好，不過軍子他們顯然是不行的。
「不過這投入比較厲害了，如果不夠銀子我們這邊可以摻一份。」
兄弟要幫襯，但是能掙到銀子他也不會手軟。
「成。」賀軍自然沒有不答應的，這法子本就是他教，合該算他們一份。
不過家裏的存銀確實不多了，蓮藕一斤不貴，兩文一斤，出一斤藕粉成本就得二十到二十五文。
他已經把家裏的存銀都給掏空了。
賀晏說：「那我們就先付五兩？起碼再做兩石。」
餘滿點頭，「記得和人簽契約，不然等蓮藕漲價了這成本就厲害了。」
蓮藕也就一岔的功夫，但大家下種的時間不一樣，因此有人夏末秋分的時候就開塘，也有人秋末了再開，那時候蓮藕更貴。
「好。」
賀軍揣好五兩銀子，和他們聊了幾句就趕著迴去了。
早日做好早日開始掙銀子。
賀軍走後一段時間，院子裏又開始熱鬧起來，餘慶禮他們做了不少鹵幹出來，賀晏又讓他們多壓幾板豆腐，又放在一邊發酵起來。
而發酵好的豆腐塊，他一個人在後院又做了二十罈子出來。
分門別類放好後，周秋他們風風火火提著一隻雞過來。
一直到了夜晚，院子才徹底安靜下來。
第60章
周秋和方蘭草一過來,便揮手將鍋鏟子奪過去。
「你快出去，這兒輪不上你這個小輩在。」
賀晏笑著說，「大伯母和叔麽知道怎麽炒嗎？」
「哎喲喂你不要看不起我倆,我跟你說，」周秋叉腰道,「你仔細說一下我便會了。」
做了這麽年飯菜，這有甚難的。
賀晏無奈下，隻好將五花肉和排骨的做法說了下,周秋點頭，「這也不難啊！不就是紅燒肉嘛。」
「滿哥兒！」方蘭草幫嘴，「快把你家漢子拉走！別在裏頭礙手礙腳的。」
賀晏：「……」
餘滿聞聲跑進來，頂著大伯母他們揶揄的眼光,紅著臉把賀晏拉出去,「走吧,和我一起到外麵去。」
自是他們做菜，這腐乳的味道他們總得嚐過了才好用來做菜。
方蘭草抿了下嘴巴，和自家嫂子感嘆道,「萬萬沒想到這小賀還有這等巧思,竟然用豆腐都能做出調味品出來。」
當初招他進門真是賺大發了！
周秋也覺得,畢竟這腐乳一吃就不同凡響。
農家人一般做菜都是用水煮更多，油鹽很少放,醬油更是幾個月都不去打一迴。
周秋自己做菜不愛這麽省,他們家人口不多，日子過得算是村子裏最好的，就這也隻是油鹽不缺,醬油一個月去打一迴。
偶爾自己做一些韭菜醬吃。
更多的那是沒有了。
隻不過因著她有一手好廚藝，之前家裏有些小錢的人請不起昂貴的大廚聽說她做飯好吃,但是從別的村過來請她接手席麵來做。
因為這，她對縣裏的油鋪、雜貨鋪賣的調味品還是很了解的。
縣裏的調味品也就那幾樣，醬油、豆醬、肉醬、魚醬、蝦醬。
後兩個因著原料難得，價格昂貴，那是見都沒見過，隻聽說過。
想到這，周秋點頭，「這腐乳雖不如蝦醬那般鮮美，但又比黑乎乎的豆醬更為鹹香濃鬱，且還有厚重的豆香味，比不上肉醬蝦醬肯定也能和豆醬比。」
「哈哈哈那就希望他們能多賣些出去了！」
之前餘慶禮帶迴去九錢銀子，可把他樂壞了，恨不得讓他家老三住這邊了。
灶房有條不紊地忙起來，夕陽染紅天際，滿院子飄香隨著微風被帶到到村裏的各個地方。
「天殺的，哪家那麽豪橫大晚上的做肉菜吃！！」
「嗚嗚哇哇爹娘我要吃肉哇嗚嗚……」
大人尚且還有意誌力和饞意做鬥爭，年紀小的孩子那是饞得都大哭起來了。
方家和李家看向餘家的方向埋怨起來，這餘家過上好日子便罷了，竟然還這麽招搖！
真希望他們吃肉噎著！
一些脾氣不好的漢子本就累一天，眼下被家裏哭鬧不止的小孩鬧得頭痛欲裂，破口大罵起來。
「哭哭哭整日就知道哭，嫌家裏窮就滾出去！」
「爹……」嚇得小孩臉色都白了。
而家裏和諧的人家見自家小孩饞成這樣，不用鬧起來就往灶口埋了一把花生，又或者蒸個水蛋一人一口，依舊一家其樂融融。
賀晏尚且不知道會鬧成這樣，知道了估計他能端著肉一邊走一路吃。
這會兒見院子裏比較涼快寬敞，索性把桌椅擺在院子中間，一道一道菜被端出來。
饞得兩條狗在桌子下鑽來鑽去，各種嚶嚶著要吃肉。
「去，」餘遠山用腳撥弄了大黑它們，顯然不打算如它們所願。
等人都落座以後，餘遠山也沒整那些有的沒的，舉起筷子一句開吃，餘慶禮急得「嗷嗚」一聲！
「等等……」周秋伸手攔著，「我們今日來可是為了試菜的啊，大家別那麽著急，吃的時候一定要注意品嚐啊！」
大部分菜都是她掌勺子，做出來一看色香味便知道腐乳做菜必定不會難吃。
「對，差點給忘了。」餘遠山說。
其實囤到天氣冷的時候賣更好，不過軍子他們顯然是不行的。
「不過這投入比較厲害了，如果不夠銀子我們這邊可以摻一份。」
兄弟要幫襯，但是能掙到銀子他也不會手軟。
「成。」賀軍自然沒有不答應的，這法子本就是他教，合該算他們一份。
不過家裏的存銀確實不多了，蓮藕一斤不貴，兩文一斤，出一斤藕粉成本就得二十到二十五文。
他已經把家裏的存銀都給掏空了。
賀晏說：「那我們就先付五兩？起碼再做兩石。」
餘滿點頭，「記得和人簽契約，不然等蓮藕漲價了這成本就厲害了。」
蓮藕也就一岔的功夫，但大家下種的時間不一樣，因此有人夏末秋分的時候就開塘，也有人秋末了再開，那時候蓮藕更貴。
「好。」
賀軍揣好五兩銀子，和他們聊了幾句就趕著迴去了。
早日做好早日開始掙銀子。
賀軍走後一段時間，院子裏又開始熱鬧起來，餘慶禮他們做了不少鹵幹出來，賀晏又讓他們多壓幾板豆腐，又放在一邊發酵起來。
而發酵好的豆腐塊，他一個人在後院又做了二十罈子出來。
分門別類放好後，周秋他們風風火火提著一隻雞過來。
一直到了夜晚，院子才徹底安靜下來。
第60章
周秋和方蘭草一過來,便揮手將鍋鏟子奪過去。
「你快出去，這兒輪不上你這個小輩在。」
賀晏笑著說，「大伯母和叔麽知道怎麽炒嗎？」
「哎喲喂你不要看不起我倆,我跟你說，」周秋叉腰道,「你仔細說一下我便會了。」
做了這麽年飯菜，這有甚難的。
賀晏無奈下，隻好將五花肉和排骨的做法說了下,周秋點頭，「這也不難啊！不就是紅燒肉嘛。」
「滿哥兒！」方蘭草幫嘴，「快把你家漢子拉走！別在裏頭礙手礙腳的。」
賀晏：「……」
餘滿聞聲跑進來，頂著大伯母他們揶揄的眼光,紅著臉把賀晏拉出去,「走吧,和我一起到外麵去。」
自是他們做菜，這腐乳的味道他們總得嚐過了才好用來做菜。
方蘭草抿了下嘴巴，和自家嫂子感嘆道,「萬萬沒想到這小賀還有這等巧思,竟然用豆腐都能做出調味品出來。」
當初招他進門真是賺大發了！
周秋也覺得,畢竟這腐乳一吃就不同凡響。
農家人一般做菜都是用水煮更多，油鹽很少放,醬油更是幾個月都不去打一迴。
周秋自己做菜不愛這麽省,他們家人口不多，日子過得算是村子裏最好的，就這也隻是油鹽不缺,醬油一個月去打一迴。
偶爾自己做一些韭菜醬吃。
更多的那是沒有了。
隻不過因著她有一手好廚藝，之前家裏有些小錢的人請不起昂貴的大廚聽說她做飯好吃,但是從別的村過來請她接手席麵來做。
因為這，她對縣裏的油鋪、雜貨鋪賣的調味品還是很了解的。
縣裏的調味品也就那幾樣，醬油、豆醬、肉醬、魚醬、蝦醬。
後兩個因著原料難得，價格昂貴，那是見都沒見過，隻聽說過。
想到這，周秋點頭，「這腐乳雖不如蝦醬那般鮮美，但又比黑乎乎的豆醬更為鹹香濃鬱，且還有厚重的豆香味，比不上肉醬蝦醬肯定也能和豆醬比。」
「哈哈哈那就希望他們能多賣些出去了！」
之前餘慶禮帶迴去九錢銀子，可把他樂壞了，恨不得讓他家老三住這邊了。
灶房有條不紊地忙起來，夕陽染紅天際，滿院子飄香隨著微風被帶到到村裏的各個地方。
「天殺的，哪家那麽豪橫大晚上的做肉菜吃！！」
「嗚嗚哇哇爹娘我要吃肉哇嗚嗚……」
大人尚且還有意誌力和饞意做鬥爭，年紀小的孩子那是饞得都大哭起來了。
方家和李家看向餘家的方向埋怨起來，這餘家過上好日子便罷了，竟然還這麽招搖！
真希望他們吃肉噎著！
一些脾氣不好的漢子本就累一天，眼下被家裏哭鬧不止的小孩鬧得頭痛欲裂，破口大罵起來。
「哭哭哭整日就知道哭，嫌家裏窮就滾出去！」
「爹……」嚇得小孩臉色都白了。
而家裏和諧的人家見自家小孩饞成這樣，不用鬧起來就往灶口埋了一把花生，又或者蒸個水蛋一人一口，依舊一家其樂融融。
賀晏尚且不知道會鬧成這樣，知道了估計他能端著肉一邊走一路吃。
這會兒見院子裏比較涼快寬敞，索性把桌椅擺在院子中間，一道一道菜被端出來。
饞得兩條狗在桌子下鑽來鑽去，各種嚶嚶著要吃肉。
「去，」餘遠山用腳撥弄了大黑它們，顯然不打算如它們所願。
等人都落座以後，餘遠山也沒整那些有的沒的，舉起筷子一句開吃，餘慶禮急得「嗷嗚」一聲！
「等等……」周秋伸手攔著，「我們今日來可是為了試菜的啊，大家別那麽著急，吃的時候一定要注意品嚐啊！」
大部分菜都是她掌勺子，做出來一看色香味便知道腐乳做菜必定不會難吃。
「對，差點給忘了。」餘遠山說。