很快葷油化了?，油溫上升。
唐磊撤出一塊木頭?，讓火勢小一些。
用?手感受了?下溫度，覺得差不多了?，就開始下菱形麵片，稍微定型就要翻動一下，讓它們受熱均勻。
炸成深黃色就可以用?笊籬撈出了?。
撈一滿盆趕緊讓慧慧收起來。
慧慧會將空間?裏的盆再拿出來。
「這個放黑芝麻了?。」孫慧慧在第三盆發現?了?不同。「我嚐嚐。我手髒，你餵我兩個。」
唐磊已經提前吃過了?，撿起一個遞到她?嘴邊，「豐富口感，更香了?。」
孫慧慧咬進嘴裏，「香！還要！」繼續張大嘴。
唐磊一口氣投餵了?十幾個才停手，「留點肚子，後邊還有?更好吃的呢。」
孫慧慧有?點意猶未盡，不過還是挺嘴了?，將麵果子收進空間?。
唐磊又繼續炸雙層翻卷果子，這裏也有?部分?放黑芝麻的。
「果然加了?黑芝麻更好吃。」
下次他就敢全部加黑芝麻。
因?為有?實踐了?。
接下來要炸油條了?，唐磊深唿吸一口氣，壓力有?點大。
轉念一想?，失敗了?也沒什麽，都能吃，又不存在浪費。
精神放鬆不少?。
炸油條需要大火，所以要加柴，油溫完熱，這樣炸出來的油條才蓬鬆。
唐磊看到油有?點微微冒煙了?，知道油溫足夠了?，開始下油條。
在下的時?候會在兩頭?抻一抻。
因?為油熱，所以很快就要翻麵，否則會胡的。
蓬起來了?！脹大了?！
鍋裏麵的五根油條賣相都不錯。
「熟了?！熟了?！」
為了?確定，唐磊趕緊將油條撈了?出來。
稍微涼了?會，他就直接撕了?塊，重點看內部，有?中?空！！
「慧慧你看油條炸成功了?！」
唐磊沒忍住和慧慧分?享成功的喜悅。
孫慧慧從樹上直接跳了?下來，看到油條內部，「真成功了?！我嚐嚐。」
唐磊立馬將撕開的那根油條遞了?過去，他吃撕下的那小塊。
「這次隻能說僥倖，而且你看這油條裏麵中?空還是少?，外殼但是挺酥脆的。」跟他在視頻裏看到的成品要差一個檔次，還有?待進步。「你吃些，我繼續炸。」
油鍋已經再次升溫，可以繼續炸了?。
這次唐磊速度更快，放了?八根油條。
翻麵後又繼續放了?兩根。
之後他都是撈出來兩根就補兩根，不再等一鍋全熟再放了?，那樣浪費時?間?。
油條炸好，趕緊端著讓慧慧放空間?，涼了?味道會差很多。
接下來炸豆角。
這時?候不用?一直圍著鍋了?，可以抽開手將麵和了?。
之前燒的水都涼了?，幹脆和慧慧要一些空間?熱水，然後兌成溫水。
這次隻和了?兩盆。
要做烤餅和韭菜盒子。
其實之前他打算包餃子的，肉餡都剁了?。
可太費時?間?了?。
就改成做帶肉的韭菜盒子了?，因?為可以做臉那麽大的。
和好麵，豆角也差不多了?，控油盛出來，接下來是辣椒段。
這個不用?時?間?太長，一兩分?鍾就行。
這個不應該叫油炸了?，而是過油。
撈出放土豆塊。
這個要時?間?長點，要表皮炸金黃才行。
這時?候他又得幹活了?。
將出鍋的菜交給慧慧，「慧慧，給我幾個蘋果，挑好的。」
吃當然吃好的。
孫慧慧知道他要做什麽，之前就說過要做拔絲蘋果了?。
孫慧慧挑了?二十幾個個頭?大飽滿的交給唐磊，「夠不夠？」
唐磊趕緊道，「夠了?，夠了?。」
端著一盆蘋果迴去了?。
用?木鏟翻動一下油鍋，他開始洗蘋果外加去皮。
去皮後立馬放鹽水裏，就是之前放土豆、地瓜那個缸裏。
接著是切塊，平均放到兩個盆裏。
往盆裏撒麵粉，一點點來，隨時?抖動菜盆，這個麵粉是要吸附蘋果塊水份的。
接著撒土豆麵粉。
仍然是一邊撒一邊抖盆。
「差不多了?。」
這邊土豆也差不多可以出鍋了?。
將土豆全部撈出，下蘋果塊。
這次唐磊沒離開幹別的，而是站在油鍋邊上隨時?準備翻動。
這次翻動的時?候他都是小心翼翼的。
「第一次差不多了?，撈出來。」
對的，這個蘋果塊他要復炸的。
等油溫升高，再次送進油鍋。
大概四五十秒就撈出。
「應該可以了?吧，外邊肯定是熟了?，裏麵是蘋果，不炸也能吃。」
那就等於?沒問?題了?。
趕緊讓慧慧收起來。
拔絲蘋果這才做完第一步，第二步就是裹糖。
不裹糖怎麽拔絲。
可現?在鍋還用?著呢，得往後排了?。
接下來他要做地瓜糖餅。
主料就是切小丁的地瓜，加一些白糖和麵粉，如果太幹了?還可以加點水，攪拌一下。
拿著大木鏟子，在上麵攤一個個餅塊，放入油鍋，先別動木鏟，讓地瓜丁餅定型，就這樣很快油鍋裏飄著一個個地瓜餅。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
唐磊撤出一塊木頭?，讓火勢小一些。
用?手感受了?下溫度，覺得差不多了?，就開始下菱形麵片，稍微定型就要翻動一下，讓它們受熱均勻。
炸成深黃色就可以用?笊籬撈出了?。
撈一滿盆趕緊讓慧慧收起來。
慧慧會將空間?裏的盆再拿出來。
「這個放黑芝麻了?。」孫慧慧在第三盆發現?了?不同。「我嚐嚐。我手髒，你餵我兩個。」
唐磊已經提前吃過了?，撿起一個遞到她?嘴邊，「豐富口感，更香了?。」
孫慧慧咬進嘴裏，「香！還要！」繼續張大嘴。
唐磊一口氣投餵了?十幾個才停手，「留點肚子，後邊還有?更好吃的呢。」
孫慧慧有?點意猶未盡，不過還是挺嘴了?，將麵果子收進空間?。
唐磊又繼續炸雙層翻卷果子，這裏也有?部分?放黑芝麻的。
「果然加了?黑芝麻更好吃。」
下次他就敢全部加黑芝麻。
因?為有?實踐了?。
接下來要炸油條了?，唐磊深唿吸一口氣，壓力有?點大。
轉念一想?，失敗了?也沒什麽，都能吃，又不存在浪費。
精神放鬆不少?。
炸油條需要大火，所以要加柴，油溫完熱，這樣炸出來的油條才蓬鬆。
唐磊看到油有?點微微冒煙了?，知道油溫足夠了?，開始下油條。
在下的時?候會在兩頭?抻一抻。
因?為油熱，所以很快就要翻麵，否則會胡的。
蓬起來了?！脹大了?！
鍋裏麵的五根油條賣相都不錯。
「熟了?！熟了?！」
為了?確定，唐磊趕緊將油條撈了?出來。
稍微涼了?會，他就直接撕了?塊，重點看內部，有?中?空！！
「慧慧你看油條炸成功了?！」
唐磊沒忍住和慧慧分?享成功的喜悅。
孫慧慧從樹上直接跳了?下來，看到油條內部，「真成功了?！我嚐嚐。」
唐磊立馬將撕開的那根油條遞了?過去，他吃撕下的那小塊。
「這次隻能說僥倖，而且你看這油條裏麵中?空還是少?，外殼但是挺酥脆的。」跟他在視頻裏看到的成品要差一個檔次，還有?待進步。「你吃些，我繼續炸。」
油鍋已經再次升溫，可以繼續炸了?。
這次唐磊速度更快，放了?八根油條。
翻麵後又繼續放了?兩根。
之後他都是撈出來兩根就補兩根，不再等一鍋全熟再放了?，那樣浪費時?間?。
油條炸好，趕緊端著讓慧慧放空間?，涼了?味道會差很多。
接下來炸豆角。
這時?候不用?一直圍著鍋了?，可以抽開手將麵和了?。
之前燒的水都涼了?，幹脆和慧慧要一些空間?熱水，然後兌成溫水。
這次隻和了?兩盆。
要做烤餅和韭菜盒子。
其實之前他打算包餃子的，肉餡都剁了?。
可太費時?間?了?。
就改成做帶肉的韭菜盒子了?，因?為可以做臉那麽大的。
和好麵，豆角也差不多了?，控油盛出來，接下來是辣椒段。
這個不用?時?間?太長，一兩分?鍾就行。
這個不應該叫油炸了?，而是過油。
撈出放土豆塊。
這個要時?間?長點，要表皮炸金黃才行。
這時?候他又得幹活了?。
將出鍋的菜交給慧慧，「慧慧，給我幾個蘋果，挑好的。」
吃當然吃好的。
孫慧慧知道他要做什麽，之前就說過要做拔絲蘋果了?。
孫慧慧挑了?二十幾個個頭?大飽滿的交給唐磊，「夠不夠？」
唐磊趕緊道，「夠了?，夠了?。」
端著一盆蘋果迴去了?。
用?木鏟翻動一下油鍋，他開始洗蘋果外加去皮。
去皮後立馬放鹽水裏，就是之前放土豆、地瓜那個缸裏。
接著是切塊，平均放到兩個盆裏。
往盆裏撒麵粉，一點點來，隨時?抖動菜盆，這個麵粉是要吸附蘋果塊水份的。
接著撒土豆麵粉。
仍然是一邊撒一邊抖盆。
「差不多了?。」
這邊土豆也差不多可以出鍋了?。
將土豆全部撈出，下蘋果塊。
這次唐磊沒離開幹別的，而是站在油鍋邊上隨時?準備翻動。
這次翻動的時?候他都是小心翼翼的。
「第一次差不多了?，撈出來。」
對的，這個蘋果塊他要復炸的。
等油溫升高，再次送進油鍋。
大概四五十秒就撈出。
「應該可以了?吧，外邊肯定是熟了?，裏麵是蘋果，不炸也能吃。」
那就等於?沒問?題了?。
趕緊讓慧慧收起來。
拔絲蘋果這才做完第一步，第二步就是裹糖。
不裹糖怎麽拔絲。
可現?在鍋還用?著呢，得往後排了?。
接下來他要做地瓜糖餅。
主料就是切小丁的地瓜，加一些白糖和麵粉，如果太幹了?還可以加點水，攪拌一下。
拿著大木鏟子，在上麵攤一個個餅塊，放入油鍋，先別動木鏟，讓地瓜丁餅定型，就這樣很快油鍋裏飄著一個個地瓜餅。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：