尋苓挑眉:「你怎麽知道他要做什麽?」
趙阡陌直白地說:「我去買食材的時候撞見他了,這傢夥買了一塊超級貴的牛肉,一看就是要做牛排。他又是y國人,我肯定比不過他,要是做一樣的還會自取其辱,不如換別的。」
他看了尋苓一眼:「你不是也打算做牛排吧?」
尋苓搖頭,微微笑道:「不是,我用的食材是豬肉。」
趙阡陌皺起眉:「豬肉……豬排?」
尋苓黑線:「你這是跟排過不去了?」
趙阡陌嘿嘿一笑:「沒有沒有,我這不是擔心嘛,反正你加油!戰勝他們!」
第100章 廚神係統17
翌日一大早,天還沒亮,尋苓便起來了。
節目組提前就收到消息,知道她要早起,攝像師和車已經在等著了。
還是坐車去到之前的菜市場,刺青大哥果然早早就出攤了,尋苓到時是六點多,攤位上還剩了不少肉,尋苓買了一塊新鮮的前排五花肉,一共花去不到四十塊。
到時候節目播出,每一位廚師所用食材的花費,也會列出來。
買好食材迴到莊園,將肉放入冰箱冷藏,等待節目組通知開始時間。
畢竟要等裁判過來,若是提前做好了,裁判沒來,菜就冷了,那就不好了。
大概上午九點,尋苓就得到通知,可以開始了。
廚房一角的攝像頭也亮起一道紅光,顯示正在工作中。
這是給外麵的裁判看的,讓他們看到廚師親手做飯,而不是弄虛作假。
此時此刻,別墅大廳裏擺上了一張華麗的長桌,桌邊一列椅子,坐著一共十人。
這些人裏,有華國廚師協會會長,米其林餐廳老闆,社會名流,豪門富豪,甚至還有一位人氣不小的女星,一位上的政客。
總之,都是身份不低的人物。
而且,這些人還都是愛吃之人。
林家也是花了不小的資本,才將這些人請來當裁判,一是為了捧紅這期節目,二其實是想投其所好,若是讓他們吃到盡興,豈不是也能結一段善緣?
作為東道主,林父坐在正中央,正麵對著桌前投影出來的五個畫麵。
「老林,你在看那個小姑娘?她做飯好吃嗎?」
旁邊一位穿著打扮都十分優雅貴氣的中年女性開口,她身材豐腴,年紀應該不小,保養卻很好,臉上細紋都不多見。
她跟林父熟識,言語間便有些隨意。
林總沒迴答,而是先不著痕跡瞥一眼自己右手邊坐著的四十多歲的正裝男子。
男子名為徐正浩,官三代,家世顯赫,林家雖然有錢,但想搭上徐家的門路也不簡單,每次跟徐正浩聯繫,他都得借吃才能請動人。
這一次也是一樣,而且徐正浩說了,是看在他的麵子上才來,最多隻當一天的裁判,之後或許就不來了。
林總嗬嗬一笑:「我也不知道,她是我家小女兒非要請來的,說做的菜別有一番味道。」
林總心中暗暗祈禱,這小姑娘最好真像倩倩說的那麽厲害。
其他幾位大廚的手藝,他們這些人或多或少都嚐過,再吃也不會有多少驚喜,唯一的期待,就是那位異軍突起的小姑娘尋苓。
鏡頭裏,尋苓已經在鍋裏下了米。
「咦,這期的主題不是肉嗎?這小姑娘怎麽在蒸米?」
章千紅、便是那位貴婦疑惑出聲。
此言一出,不禁吸引了其他人的視線。
在座十人個個身價不俗、見多識廣,什麽山珍海味都吃過了,這會一看,就看出五位廚師在做什麽。
路易在煎牛排,趙阡陌切肉片,上野英和則是在將豬肉切碎,應該是要做肉丸,薑顏書同樣是片肉片。
隻有尋苓,在蒸米。
這與眾不同的做飯,頓時引起不少人的興趣。
「旁邊還放著肉,這米應該是輔助肉的。」徐正浩冷不丁地說。
其他人也紛紛贊同。
廚房裏,尋苓卻是不知外麵的裁判對自己的關注。
她正有條不紊專心致誌地進行著烹飪的步驟。
紅薯粉蒸肉做法實在簡單,根本沒有多少技術含量,隻是切肉,加入少許調味,然後攪拌裹上紅薯粉,而後將肉放進米飯上蒸。
唯一需要注意的就是混合紅薯粉與肉的時候,水不可加多,不然就會太濕。
當肉切好與紅薯粉攪拌均勻,鍋裏的水也開了,乳白的米湯翻滾。
哪怕同時兼顧兩邊,尋苓也絲毫沒有手忙腳亂。
揭開鍋蓋,用湯勺撈出米湯,壓實米飯,再將肉片一塊塊夾起放入米飯上,再蓋上蓋子,遮嚴縫隙,繼續生火蒸飯。
尋苓這一係列的動作落在一眾裁判眼中,著實有些新奇。
「這是用米蒸肉?」
「之前沒怎麽見過,如果好吃的話,下次我也讓家裏的廚師做一下。」
「看她年紀輕輕,沒想到手腳這麽麻利。」
「人不可貌相。」
「這道應該是粉蒸肉,但不是尋常的蒸肉粉,有點期待了。」
與此同時,其他人的菜品也都隨著時間出現在眾人眼前。
趙阡陌做的果然是水煮肉片,路易煎牛排,上野英和做的是一道r式豬肉丸,薑顏書做的是白切肉。
時間一分一秒過去,最先做好的,是趙阡陌的水煮肉片。
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趙阡陌直白地說:「我去買食材的時候撞見他了,這傢夥買了一塊超級貴的牛肉,一看就是要做牛排。他又是y國人,我肯定比不過他,要是做一樣的還會自取其辱,不如換別的。」
他看了尋苓一眼:「你不是也打算做牛排吧?」
尋苓搖頭,微微笑道:「不是,我用的食材是豬肉。」
趙阡陌皺起眉:「豬肉……豬排?」
尋苓黑線:「你這是跟排過不去了?」
趙阡陌嘿嘿一笑:「沒有沒有,我這不是擔心嘛,反正你加油!戰勝他們!」
第100章 廚神係統17
翌日一大早,天還沒亮,尋苓便起來了。
節目組提前就收到消息,知道她要早起,攝像師和車已經在等著了。
還是坐車去到之前的菜市場,刺青大哥果然早早就出攤了,尋苓到時是六點多,攤位上還剩了不少肉,尋苓買了一塊新鮮的前排五花肉,一共花去不到四十塊。
到時候節目播出,每一位廚師所用食材的花費,也會列出來。
買好食材迴到莊園,將肉放入冰箱冷藏,等待節目組通知開始時間。
畢竟要等裁判過來,若是提前做好了,裁判沒來,菜就冷了,那就不好了。
大概上午九點,尋苓就得到通知,可以開始了。
廚房一角的攝像頭也亮起一道紅光,顯示正在工作中。
這是給外麵的裁判看的,讓他們看到廚師親手做飯,而不是弄虛作假。
此時此刻,別墅大廳裏擺上了一張華麗的長桌,桌邊一列椅子,坐著一共十人。
這些人裏,有華國廚師協會會長,米其林餐廳老闆,社會名流,豪門富豪,甚至還有一位人氣不小的女星,一位上的政客。
總之,都是身份不低的人物。
而且,這些人還都是愛吃之人。
林家也是花了不小的資本,才將這些人請來當裁判,一是為了捧紅這期節目,二其實是想投其所好,若是讓他們吃到盡興,豈不是也能結一段善緣?
作為東道主,林父坐在正中央,正麵對著桌前投影出來的五個畫麵。
「老林,你在看那個小姑娘?她做飯好吃嗎?」
旁邊一位穿著打扮都十分優雅貴氣的中年女性開口,她身材豐腴,年紀應該不小,保養卻很好,臉上細紋都不多見。
她跟林父熟識,言語間便有些隨意。
林總沒迴答,而是先不著痕跡瞥一眼自己右手邊坐著的四十多歲的正裝男子。
男子名為徐正浩,官三代,家世顯赫,林家雖然有錢,但想搭上徐家的門路也不簡單,每次跟徐正浩聯繫,他都得借吃才能請動人。
這一次也是一樣,而且徐正浩說了,是看在他的麵子上才來,最多隻當一天的裁判,之後或許就不來了。
林總嗬嗬一笑:「我也不知道,她是我家小女兒非要請來的,說做的菜別有一番味道。」
林總心中暗暗祈禱,這小姑娘最好真像倩倩說的那麽厲害。
其他幾位大廚的手藝,他們這些人或多或少都嚐過,再吃也不會有多少驚喜,唯一的期待,就是那位異軍突起的小姑娘尋苓。
鏡頭裏,尋苓已經在鍋裏下了米。
「咦,這期的主題不是肉嗎?這小姑娘怎麽在蒸米?」
章千紅、便是那位貴婦疑惑出聲。
此言一出,不禁吸引了其他人的視線。
在座十人個個身價不俗、見多識廣,什麽山珍海味都吃過了,這會一看,就看出五位廚師在做什麽。
路易在煎牛排,趙阡陌切肉片,上野英和則是在將豬肉切碎,應該是要做肉丸,薑顏書同樣是片肉片。
隻有尋苓,在蒸米。
這與眾不同的做飯,頓時引起不少人的興趣。
「旁邊還放著肉,這米應該是輔助肉的。」徐正浩冷不丁地說。
其他人也紛紛贊同。
廚房裏,尋苓卻是不知外麵的裁判對自己的關注。
她正有條不紊專心致誌地進行著烹飪的步驟。
紅薯粉蒸肉做法實在簡單,根本沒有多少技術含量,隻是切肉,加入少許調味,然後攪拌裹上紅薯粉,而後將肉放進米飯上蒸。
唯一需要注意的就是混合紅薯粉與肉的時候,水不可加多,不然就會太濕。
當肉切好與紅薯粉攪拌均勻,鍋裏的水也開了,乳白的米湯翻滾。
哪怕同時兼顧兩邊,尋苓也絲毫沒有手忙腳亂。
揭開鍋蓋,用湯勺撈出米湯,壓實米飯,再將肉片一塊塊夾起放入米飯上,再蓋上蓋子,遮嚴縫隙,繼續生火蒸飯。
尋苓這一係列的動作落在一眾裁判眼中,著實有些新奇。
「這是用米蒸肉?」
「之前沒怎麽見過,如果好吃的話,下次我也讓家裏的廚師做一下。」
「看她年紀輕輕,沒想到手腳這麽麻利。」
「人不可貌相。」
「這道應該是粉蒸肉,但不是尋常的蒸肉粉,有點期待了。」
與此同時,其他人的菜品也都隨著時間出現在眾人眼前。
趙阡陌做的果然是水煮肉片,路易煎牛排,上野英和做的是一道r式豬肉丸,薑顏書做的是白切肉。
時間一分一秒過去,最先做好的,是趙阡陌的水煮肉片。
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