瞬間，一股充沛的白色水蒸氣升騰而起，裹挾著巨大的熱量，飄散在小廚房的上空。
小廚房裏霎時變得煙霧繚繞，仙氣飄飄。
尋爸經驗豐富，早早躲在一旁，沒讓這煙霧衝到自己，不然可得燙出水泡來。
「謔，這飯裏還有東西？」等到煙霧散去，尋爸湊過去一看，脫口道。
尋苓正在將最後一道菜裝盤，聞言迴答說：「那是我做的粉蒸肉。」
「粉蒸肉是這樣的嗎？」尋媽也上前，語氣狐疑，「你這連蒸肉粉都沒放啊乖崽。」
尋苓笑道：「這不是尋常的粉蒸肉，是紅薯粉蒸肉。」
尋爸尋媽全都目不轉睛看著那粉蒸肉，隻見雪白晶瑩的米飯上，一圈蒸肉泛著微微的肉粉色，肉的外層，包裹著一層半透明的膜，仿佛白水晶一般，又透著淡淡的乳白，白膜包裹著微微膨脹起來的豬肉，膜外看著十分幹爽，沒有尋常粉蒸肉的那種油膩感。
這粉蒸肉看起來非常幹淨，甚至有種肉化成的水晶的感覺。
聞一聞，並無香味，似乎它的氣味全都被那一層半透明的水晶膜藏了起來。
尋爸伸出手，蠢蠢欲動想要拿起一塊嚐嚐，下一秒就被一雙筷子敲了下。
「爸，不許動手，用筷子夾。」
尋苓遞過一個白瓷盤，尋爸接過來，將米飯上的粉蒸肉一一夾進盤子裏。
在白瓷盤的映襯下，那宛若水晶一般的粉蒸肉，越發顯得漂亮晶瑩。
尋媽不重口腹之慾的人，都有點想嚐試一下這味道了。
小廚房裏有一張桌子，一家四口人圍著坐在桌邊，幾道菜都在散發著誘人的香氣，然而四人卻不約而同向那盤粉蒸肉伸出了筷子。
尋爸最迫不及待，快速將夾起的肉送入口中。
不到幾秒鍾，他猛然瞪大了眼，隨即又露出沉迷、享受的表情，一邊咀嚼著，一邊說出自己的感受：「看起來很幹，吃著卻很嫩，好像肉裏吸飽了水分，嫩滑軟糯入口即化，這肉……竟然一點也不膩。」
「肉質非常細嫩，軟糯入味，清甜可口，和平常吃的粉蒸肉一點也不一樣。豬肉吸收了米飯的清甜，米湯沖刷了肉的油膩，而紅薯粉就是將米與肉牢牢束縛在一起的外衣，讓二者在其中轉化、交融……」
尋爸還在分析的時候，尋媽已經夾了好幾塊肉吃了。
尋媽不是很喜歡吃肉，她更喜歡吃素，她覺得肉很油膩，哪怕是做過處理的肉，尋苓親手做的紅燒肉，她也隻能吃幾塊，再多就會膩歪。
但這一次，她連續吃了好幾塊粉蒸肉，都沒有停下來。
「這個肉太好吃了！乖崽，你怎麽想出來的，一點都不膩，清爽甜潤，還帶著肉味，我從沒見過豬肉這樣的做法！」
尋苓也吃了一塊，果然和尋爸說的差不多。
米飯是沒有味道的，它淡而無味，猶如白紙，卻又是人人不可或缺的存在。豬肉卻不同，豬肉油膩，富含脂肪和蛋白質，吃起來就像是濃墨重彩，十分具有存在感。
如同最白的紙與最濃墨重彩的筆畫交融到一起，米飯稀釋了肉的膩，肉吸收了米飯的清香與那一絲米湯裏的甘甜，最終呈現給人們的，就是一盤沒有任何油膩、吃起來卻還是肉的粉蒸肉。
不管吃多少，都不會膩的肉。
尋苓眼眸微亮，這紅薯粉蒸肉，確實給了她很大一個驚喜。
「好吃！好好吃！」尋聰嗷嗚嗷嗚大口吃著肉。
尋苓迴答尋媽道：「之前在網上看見的一個食譜，想著試試看，沒想到這麽好吃。」
尋媽沒有深究，而是篤定地說：「這個粉蒸肉，哪怕是最不喜歡吃肉的人，都會喜歡上。」
尋苓沒有反駁，深以為然。
尋爸哀嚎的聲音忽然響起：「小聰你慢點，哎喲，給我留點啊！」
尋媽一語不發，跟著加入搶肉大軍中。
沒一會兒，一盤肉就在幾人的爭搶中全部吃完，四人卻依舊意猶未盡。
紅薯粉蒸肉和紅燒肉大不相同。
紅燒肉雖然也肥而不膩，但它吃著還是油汪汪的，而且其中蘊含的味道多種多樣，都是來自於糖色和各種調料香料。
紅薯粉蒸肉卻不同，它裏麵隻加了生抽、鹽、雞精，吃的是它本身的肉味，以及米飯裏清甜的米味。
相較之下，它更本真，更清澈，更接近肉之本味。
吃過午飯後，尋苓又用剩下的肉做了幾次紅薯粉蒸肉，尋找到一些可以改進的地方，順便細細分辨那些肉的口感與味道之間的細微差別，最後挑選的是前排五花肉，瘦多肥少，軟嫩彈滑，口感極佳。
因為下午做了很多，到了晚上一家人還是吃粉蒸肉，尋苓發現，就連不喜歡吃肉的尋媽，都一個人吃完了一盤子的粉蒸肉。
由此可見，這粉蒸肉何等美味。
傍晚時，趙阡陌找來，旁側敲擊問她要做什麽肉菜。
尋苓沒迴答，而是問：「你打算做什麽？」
趙阡陌倒也不隱瞞，大大方方地說：「當然是水煮肉片啊！咱們川渝著名的一道菜，水煮肉片，多有代表性。」
尋苓：「水煮肉片味道太重了，是不是有點不符合食之本味的要求？」
趙阡陌聳了聳肩：「那也沒辦法，我本來就是來湊數的，會的菜色也不多。本來我是想做牛排的，可是路易也選了這一項，隻好放棄了。」
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小廚房裏霎時變得煙霧繚繞，仙氣飄飄。
尋爸經驗豐富，早早躲在一旁，沒讓這煙霧衝到自己，不然可得燙出水泡來。
「謔，這飯裏還有東西？」等到煙霧散去，尋爸湊過去一看，脫口道。
尋苓正在將最後一道菜裝盤，聞言迴答說：「那是我做的粉蒸肉。」
「粉蒸肉是這樣的嗎？」尋媽也上前，語氣狐疑，「你這連蒸肉粉都沒放啊乖崽。」
尋苓笑道：「這不是尋常的粉蒸肉，是紅薯粉蒸肉。」
尋爸尋媽全都目不轉睛看著那粉蒸肉，隻見雪白晶瑩的米飯上，一圈蒸肉泛著微微的肉粉色，肉的外層，包裹著一層半透明的膜，仿佛白水晶一般，又透著淡淡的乳白，白膜包裹著微微膨脹起來的豬肉，膜外看著十分幹爽，沒有尋常粉蒸肉的那種油膩感。
這粉蒸肉看起來非常幹淨，甚至有種肉化成的水晶的感覺。
聞一聞，並無香味，似乎它的氣味全都被那一層半透明的水晶膜藏了起來。
尋爸伸出手，蠢蠢欲動想要拿起一塊嚐嚐，下一秒就被一雙筷子敲了下。
「爸，不許動手，用筷子夾。」
尋苓遞過一個白瓷盤，尋爸接過來，將米飯上的粉蒸肉一一夾進盤子裏。
在白瓷盤的映襯下，那宛若水晶一般的粉蒸肉，越發顯得漂亮晶瑩。
尋媽不重口腹之慾的人，都有點想嚐試一下這味道了。
小廚房裏有一張桌子，一家四口人圍著坐在桌邊，幾道菜都在散發著誘人的香氣，然而四人卻不約而同向那盤粉蒸肉伸出了筷子。
尋爸最迫不及待，快速將夾起的肉送入口中。
不到幾秒鍾，他猛然瞪大了眼，隨即又露出沉迷、享受的表情，一邊咀嚼著，一邊說出自己的感受：「看起來很幹，吃著卻很嫩，好像肉裏吸飽了水分，嫩滑軟糯入口即化，這肉……竟然一點也不膩。」
「肉質非常細嫩，軟糯入味，清甜可口，和平常吃的粉蒸肉一點也不一樣。豬肉吸收了米飯的清甜，米湯沖刷了肉的油膩，而紅薯粉就是將米與肉牢牢束縛在一起的外衣，讓二者在其中轉化、交融……」
尋爸還在分析的時候，尋媽已經夾了好幾塊肉吃了。
尋媽不是很喜歡吃肉，她更喜歡吃素，她覺得肉很油膩，哪怕是做過處理的肉，尋苓親手做的紅燒肉，她也隻能吃幾塊，再多就會膩歪。
但這一次，她連續吃了好幾塊粉蒸肉，都沒有停下來。
「這個肉太好吃了！乖崽，你怎麽想出來的，一點都不膩，清爽甜潤，還帶著肉味，我從沒見過豬肉這樣的做法！」
尋苓也吃了一塊，果然和尋爸說的差不多。
米飯是沒有味道的，它淡而無味，猶如白紙，卻又是人人不可或缺的存在。豬肉卻不同，豬肉油膩，富含脂肪和蛋白質，吃起來就像是濃墨重彩，十分具有存在感。
如同最白的紙與最濃墨重彩的筆畫交融到一起，米飯稀釋了肉的膩，肉吸收了米飯的清香與那一絲米湯裏的甘甜，最終呈現給人們的，就是一盤沒有任何油膩、吃起來卻還是肉的粉蒸肉。
不管吃多少，都不會膩的肉。
尋苓眼眸微亮，這紅薯粉蒸肉，確實給了她很大一個驚喜。
「好吃！好好吃！」尋聰嗷嗚嗷嗚大口吃著肉。
尋苓迴答尋媽道：「之前在網上看見的一個食譜，想著試試看，沒想到這麽好吃。」
尋媽沒有深究，而是篤定地說：「這個粉蒸肉，哪怕是最不喜歡吃肉的人，都會喜歡上。」
尋苓沒有反駁，深以為然。
尋爸哀嚎的聲音忽然響起：「小聰你慢點，哎喲，給我留點啊！」
尋媽一語不發，跟著加入搶肉大軍中。
沒一會兒，一盤肉就在幾人的爭搶中全部吃完，四人卻依舊意猶未盡。
紅薯粉蒸肉和紅燒肉大不相同。
紅燒肉雖然也肥而不膩，但它吃著還是油汪汪的，而且其中蘊含的味道多種多樣，都是來自於糖色和各種調料香料。
紅薯粉蒸肉卻不同，它裏麵隻加了生抽、鹽、雞精，吃的是它本身的肉味，以及米飯裏清甜的米味。
相較之下，它更本真，更清澈，更接近肉之本味。
吃過午飯後，尋苓又用剩下的肉做了幾次紅薯粉蒸肉，尋找到一些可以改進的地方，順便細細分辨那些肉的口感與味道之間的細微差別，最後挑選的是前排五花肉，瘦多肥少，軟嫩彈滑，口感極佳。
因為下午做了很多，到了晚上一家人還是吃粉蒸肉，尋苓發現，就連不喜歡吃肉的尋媽，都一個人吃完了一盤子的粉蒸肉。
由此可見，這粉蒸肉何等美味。
傍晚時，趙阡陌找來，旁側敲擊問她要做什麽肉菜。
尋苓沒迴答，而是問：「你打算做什麽？」
趙阡陌倒也不隱瞞，大大方方地說：「當然是水煮肉片啊！咱們川渝著名的一道菜，水煮肉片，多有代表性。」
尋苓：「水煮肉片味道太重了，是不是有點不符合食之本味的要求？」
趙阡陌聳了聳肩：「那也沒辦法，我本來就是來湊數的，會的菜色也不多。本來我是想做牛排的，可是路易也選了這一項，隻好放棄了。」
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